香菇鸡汤怎么炖好喝

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主料 步骤1/6 鸡肉洗净，冷水下锅，放料酒，葱结，生姜片，烧开焯水，去除了血水，沥水备用。 步骤2/6 豫备葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干红辣椒，花椒，冰糖，青红辣椒。 步骤3/6 热锅烧油，放入冰糖，炒出焦糖色，下鸡肉翻炒 步骤4/6 翻炒平均，下葱姜蒜，桂皮，香叶，八角，花椒等佐料，不断翻炒出香味。 步骤5/6 放入延迟泡发好的干香菇，退出过多老抽上色，退出过多生抽提鲜，退出十三香提香，翻炒平均，退出过多开水，再将泡香菇的水退出，大货烧开，转小火慢炖40分钟，留意水不要烧干了。 最后一步 退出过多盐调味，退出青红辣椒，转大火翻炒收汁，出锅，撒上葱花。 主料 鸡半只 枸杞少许 辅料 料酒过多 姜过多 葱过多 盐过多 步骤1 香菇用水冲洗下，放在温水中泡发 枸杞洗净（若是不喜爱吃香菇，可能换成自己喜爱的蘑菇 ） 步骤2 将鸡的头、屁股、脚趾甲中分说去掉，再将鸡肚子前面的两块油去掉，而后短缺洗涤清洁。将鸡剁成块来炖汤， 步骤3 冷水下锅，将鸡放入锅内，再倒入2勺料酒，水开了之后，撇去浮沫，再煮3-5分钟，待鸡肉煮透后再捞进去，（在焯水的时候，要往返翻动鸡肉多少回，让其短缺将肉里的杂质煮进去。这样就能很好的去除了腥味。） 步骤4 将焯好水的鸡肉放入炖锅内，再倒入过多的清水，水量要一次加足, 退出过多葱姜，大火烧10分钟摆布转小火开始炖。（在炖的时候要留意火候。万万不要每一每一掀开锅盖，防止香气泄露。） 步骤5 炖到80分钟时，将葱段捞进去，退出泡好的香菇，再放入过多的盐调味，而后再炖15分钟即可。（先放盐会影响鸡肉以及鸡汤的口感，同时也可能放点红枣） 步骤6 关火前二分钟，放入枸杞即可 步骤7 步骤1/6 鸡肉洗净，冷水下锅，放料酒，葱结，生姜片，烧开焯水，去除了血水，沥水备用。 步骤2/6 豫备葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干红辣椒，花椒，冰糖，青红辣椒。 步骤3/6 热锅烧油，放入冰糖，炒出焦糖色，下鸡肉翻炒 步骤4/6 翻炒平均，下葱姜蒜，桂皮，香叶，八角，花椒等佐料，不断翻炒出香味。 步骤5/6 放入延迟泡发好的干香菇，退出过多老抽上色，退出过多生抽提鲜，退出十三香提香，翻炒平均，退出过多开水，再将泡香菇的水退出，大货烧开，转小火慢炖40分钟，留意水不要烧干了。 最后一步 退出过多盐调味，退出青红辣椒，转大火翻炒收汁，出锅，撒上葱花。 主料 鸡半只 枸杞少许 辅料 料酒过多 姜过多 葱过多 盐过多 步骤1 香菇用水冲洗下，放在温水中泡发 枸杞洗净（若是不喜爱吃香菇，可能换成自己喜爱的蘑菇 ） 步骤2 将鸡的头、屁股、脚趾甲中分说去掉，再将鸡肚子前面的两块油去掉，而后短缺洗涤清洁。将鸡剁成块来炖汤， 步骤3 冷水下锅，将鸡放入锅内，再倒入2勺料酒，水开了之后，撇去浮沫，再煮3-5分钟，待鸡肉煮透后再捞进去，（在焯水的时候，要往返翻动鸡肉多少回，让其短缺将肉里的杂质煮进去。这样就能很好的去除了腥味。） 步骤4 将焯好水的鸡肉放入炖锅内，再倒入过多的清水，水量要一次加足, 退出过多葱姜，大火烧10分钟摆布转小火开始炖。（在炖的时候要留意火候。万万不要每一每一掀开锅盖，防止香气泄露。） 步骤5 炖到80分钟时，将葱段捞进去，退出泡好的香菇，再放入过多的盐调味，而后再炖15分钟即可。（先放盐会影响鸡肉以及鸡汤的口感，同时也可能放点红枣） 步骤6 关火前二分钟，放入枸杞即可 步骤7 主料 母鸡1只 干香菇10朵 花生米50克 生姜过多 辅料 盐少许 香菇花生鸡汤的做法步骤 1.干香菇用清水洗清洁。 2.花生米洗清洁待用。 3.母鸡洗清洁切块待用。 4.生姜去皮切片。 5.将所有质料放入汤锅中，倒入大批清水（以没过质料一倍的量为宜）。 6.大火烧开后，转小火再煲一个半小时即可，喝以前退出少许食盐，搅拌平均即可。 首先豫备质料：老母鸡：1只、山药：200g、香菇：200g、胡萝卜：200g、枸杞：50g、熟鸡蛋：2个、红枣：8个、花生：100g、大蒜：30g、大葱：50g、姜：30g、盐：3g。 一、老母鸡洗涤清洁，而后切块备用。 二、山药洗净去皮切片、香菇延迟泡发、胡萝卜洗净去皮切片、鸡蛋煮熟剥壳、葱切段、姜切片、把所有质料洗净备用。 三、起锅倒水，放鸡肉大火煮开，而后放葱、姜、蒜、红枣、枸杞、土鸡蛋转小火炖2小时。 四、2小时后把所有质料放进去，大火烧开，转小火炖30分钟。 五、出锅前退出过多的盐调，而后盛出即可享受。 1.豫备好黑花生、大枣、枸杞、葱等配料 2.鸡肉剁大块，先煮开去除了水份。锅烧热，将去了水份的鸡肉中小火煸炒。 3.炒好的鸡肉放入砂锅中，退出过多的水，退出姜片以及葱 4.大火煮开后，退出洗净的干香菇，以及黑花生一起熬煮 5.约莫一小时之后，捞出葱，退出大枣以及枸杞 6.再熬半小时即可；熬好后凭证自己的喜爱退出过多的食盐以及胡椒粉即可 排骨汤