河南原始部落餐饮 目录
第一款：小米粥
豫备食材：小米100克，红糖1汤匙。
详细做法：
一、 小米淘洗清洁，放入锅中，退出清水，上锅煮开，煮开后转小火煮至冷漠。
二、 关火后，锅中退出红糖搅匀，盛出食用即可，黏糯苦涩，颇为适口。
小贴士
小米是昔时的新米好喝，陈米口感就会差良多，看颜色的话新米颜色要比陈米颜色更黄更别致。
第二款：牛奶麦片粥
豫备食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖过多。
详细做法：
一、 麦片洗涤清洁后，添入清水泡软备用。
二、 将泡软的麦片以及水一起倒入锅中，大火烧开后滚上两三滚，退出牛奶，再煮5-6分钟摆布，麦片熟烂后关火。
三、 盛入碗中后再凭证自己的口胃退出白糖拌匀即可食用。
第三款：黑米粥
豫备食材：黑米150克，红糖15克，水1500毫升。
详细做法：
一、 黑米洗涤清洁后放入清水中浸泡3个小时，浸泡是为了让玄色较快地变软，延迟煮制光阴。泡好后，捞出沥水。
二、 锅中退出清水，再放入黑米，先用大火煮沸，再改小火熬至约1小时的光阴，待粥浓稠时，退出红糖搅匀，少煮片刻后关人烟用就能了。
小贴士
一、置办黑米时，将黑米咬破看是否虚实最重大了。
二、假如嫌用锅煮黑米光阴长，可改用电压力锅，放入黑米以及水按下煮粥键即可。
第四款：山药大米粥
豫备食材：铁棍山药100克，大米200克。
详细做法：
一、山药洗涤清洁后，削去外皮，切成片状；大米淘洗清洁沥干水份备用。
二、锅中添入清水，下入山药片、大米，中小火煮制；煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。
小贴士
山药要抉择淮山药或者是铁棍山药，这两种山药比力绵糯，熬粥更好喝。
第五款：胡萝卜粥
豫备食材：胡萝卜100克，糯米100克，水1000克，香菜10克，食用油少许，味精少许，食盐5克。
详细做法：
一、 香菜摘洗清洁后，剁成细末；胡萝卜洗涤清洁后切成细丝。
二、 糯米淘洗清洁后放入锅中，退出清水、胡萝卜丝，大火烧开后转小火，熬成粥。
三、 最后退出食用油、食盐、味精、香菜调味，拌匀出锅即可。
第六款：玉米面粥
豫备食材：玉米面100克，清水过多。
详细做法：
一、 锅中添入过多清水煮沸。
二、 玉米面放入碗中，退出少许清水以及开成面糊状。
三、 锅中水烧开后，下入搅拌成面糊的玉米糊，搅匀，煮至开锅后再煮多少分钟，使其愈加冷漠。煮好后关火盛出食用即可。
小贴士
玉米面粥所用的玉米面最佳也是新季的玉米磨成的面粉，否则玉米粥的口感会大打折扣。
第七款：菠菜粥
豫备食材：菠菜300克，大米250克，食盐、味精、香油过多。
详细做法：
一、 菠菜摘洗清洁后，放入开水中焯烫一下，捞出沥水后，放案板上切成段状。
二、 大米淘洗清洁后放入锅中，退出过多的清水大火烧开后转小火熬制至米粥熟烂。
三、 而后再放入菠菜，稍微熬煮片刻，最后退出食盐、味精、香油调味；拌匀后出锅即可。
小贴士
菠菜焯烫一下，有利于作废菠菜中所含有的草酸。
第八款：绿豆银耳粥
豫备食材：大米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖少许，山楂糕50克。
详细做法：
一、绿豆放入清水中浸泡4小时；银耳也放入清水中浸泡2小时，泡好后撕成小朵；山楂糕切成小丁备用。
二、大米淘洗清洁后放入锅中，再退出绿豆、银耳，添入过多清水，开大火煮沸，煮沸后关小火不断熬煮至食材熟烂，汤汁浓稠。
三、汤汁浓稠后关火，盛入碗中后再加热白糖以及山楂糕丁即可食用。
第九款：麦枣糯米粥
豫备食材：小麦60克，大枣15克，糯米30克，红糖少许。
详细做法：
一、 小麦、糯米淘洗清洁；大枣洗涤清洁后去除了枣核
二、 锅中添入清水烧开，而后再放入小麦、糯米以及红枣，煮开后转小火煮至食材熟烂。
三、 食材熟烂，粥汁浓稠后关火，盛出。食历时退出过多红糖即可。
第十款：香蕉粥
豫备食材：香蕉3根，糯米100克，清水1000克，冰糖100克。
详细做法：
一、 糯米淘洗清洁；香蕉去皮切成小丁备用。
二、 锅中添入清水，退出淘洗好的糯米煮开。
三、 煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可。
第一款：小米粥
豫备食材：小米100克，红糖1汤匙。
详细做法：
一、 小米淘洗清洁，放入锅中，退出清水，上锅煮开，煮开后转小火煮至冷漠。
二、 关火后，锅中退出红糖搅匀，盛出食用即可，黏糯苦涩，颇为适口。
小贴士
小米是昔时的新米好喝，陈米口感就会差良多，看颜色的话新米颜色要比陈米颜色更黄更别致。
第二款：牛奶麦片粥
豫备食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖过多。
详细做法：
一、 麦片洗涤清洁后，添入清水泡软备用。
二、 将泡软的麦片以及水一起倒入锅中，大火烧开后滚上两三滚，退出牛奶，再煮5-6分钟摆布，麦片熟烂后关火。
三、 盛入碗中后再凭证自己的口胃退出白糖拌匀即可食用。
第三款：黑米粥
豫备食材：黑米150克，红糖15克，水1500毫升。
详细做法：
一、 黑米洗涤清洁后放入清水中浸泡3个小时，浸泡是为了让玄色较快地变软，延迟煮制光阴。泡好后，捞出沥水。
二、 锅中退出清水，再放入黑米，先用大火煮沸，再改小火熬至约1小时的光阴，待粥浓稠时，退出红糖搅匀，少煮片刻后关人烟用就能了。
小贴士
一、置办黑米时，将黑米咬破看是否虚实最重大了。
二、假如嫌用锅煮黑米光阴长，可改用电压力锅，放入黑米以及水按下煮粥键即可。
第四款：山药大米粥
豫备食材：铁棍山药100克，大米200克。
详细做法：
一、山药洗涤清洁后，削去外皮，切成片状；大米淘洗清洁沥干水份备用。
二、锅中添入清水，下入山药片、大米，中小火煮制；煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。
小贴士
山药要抉择淮山药或者是铁棍山药，这两种山药比力绵糯，熬粥更好喝。
第五款：胡萝卜粥
豫备食材：胡萝卜100克，糯米100克，水1000克，香菜10克，食用油少许，味精少许，食盐5克。
详细做法：
一、 香菜摘洗清洁后，剁成细末；胡萝卜洗涤清洁后切成细丝。
二、 糯米淘洗清洁后放入锅中，退出清水、胡萝卜丝，大火烧开后转小火，熬成粥。
三、 最后退出食用油、食盐、味精、香菜调味，拌匀出锅即可。
第六款：玉米面粥
豫备食材：玉米面100克，清水过多。
详细做法：
一、 锅中添入过多清水煮沸。
二、 玉米面放入碗中，退出少许清水以及开成面糊状。
三、 锅中水烧开后，下入搅拌成面糊的玉米糊，搅匀，煮至开锅后再煮多少分钟，使其愈加冷漠。煮好后关火盛出食用即可。
小贴士
玉米面粥所用的玉米面最佳也是新季的玉米磨成的面粉，否则玉米粥的口感会大打折扣。
第七款：菠菜粥
豫备食材：菠菜300克，大米250克，食盐、味精、香油过多。
详细做法：
一、 菠菜摘洗清洁后，放入开水中焯烫一下，捞出沥水后，放案板上切成段状。
二、 大米淘洗清洁后放入锅中，退出过多的清水大火烧开后转小火熬制至米粥熟烂。
三、 而后再放入菠菜，稍微熬煮片刻，最后退出食盐、味精、香油调味；拌匀后出锅即可。
小贴士
菠菜焯烫一下，有利于作废菠菜中所含有的草酸。
第八款：绿豆银耳粥
豫备食材：大米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖少许，山楂糕50克。
详细做法：
一、绿豆放入清水中浸泡4小时；银耳也放入清水中浸泡2小时，泡好后撕成小朵；山楂糕切成小丁备用。
二、大米淘洗清洁后放入锅中，再退出绿豆、银耳，添入过多清水，开大火煮沸，煮沸后关小火不断熬煮至食材熟烂，汤汁浓稠。
三、汤汁浓稠后关火，盛入碗中后再加热白糖以及山楂糕丁即可食用。
第九款：麦枣糯米粥
豫备食材：小麦60克，大枣15克，糯米30克，红糖少许。
详细做法：
一、 小麦、糯米淘洗清洁；大枣洗涤清洁后去除了枣核
二、 锅中添入清水烧开，而后再放入小麦、糯米以及红枣，煮开后转小火煮至食材熟烂。
三、 食材熟烂，粥汁浓稠后关火，盛出。食历时退出过多红糖即可。
第十款：香蕉粥
豫备食材：香蕉3根，糯米100克，清水1000克，冰糖100克。
详细做法：
一、 糯米淘洗清洁；香蕉去皮切成小丁备用。
二、 锅中添入清水，退出淘洗好的糯米煮开。
三、 煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可。
质料
大米50克
瘦肉80克
皮蛋2个
姜丝2克
油多少滴
盐过多
葱花过多
生抽1勺
料酒1勺
淀粉1/2勺
白胡椒粉过多
鸡粉过多
做法
一、豫备质料
二、大米洗净，退出水、滴入多少滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可能快捷的煮到软糯，着花。）
三、瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。
四、皮蛋切小丁。
五、锅里倒入米以及浸泡的水。再退出清水（米1：水10的比例）、姜丝 ，大火煮开后，转中火，不断的搅拌，防止糊锅。15-20分钟就好了。这个时候米粒已经着花，粥已经很糯。假如喜爱更软糯一点的，可能不断煮10分钟。假如感应太稠的话，可能再退出一点点的开水。
六、煮到米粒着花，变稠的时候，退出一半份量的皮蛋。转小火煮10分钟 。
七、再退出瘦肉丝以及剩下一半的皮蛋
八、大火煮约2-3分钟。
九、调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。
十、撒上葱花即可
第一款：小米粥
豫备食材：小米100克，红糖1汤匙。
详细做法：
一、 小米淘洗清洁，放入锅中，退出清水，上锅煮开，煮开后转小火煮至冷漠。
二、 关火后，锅中退出红糖搅匀，盛出食用即可，黏糯苦涩，颇为适口。
小贴士
小米是昔时的新米好喝，陈米口感就会差良多，看颜色的话新米颜色要比陈米颜色更黄更别致。
第二款：牛奶麦片粥
豫备食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖过多。
详细做法：
一、 麦片洗涤清洁后，添入清水泡软备用。
二、 将泡软的麦片以及水一起倒入锅中，大火烧开后滚上两三滚，退出牛奶，再煮5-6分钟摆布，麦片熟烂后关火。
三、 盛入碗中后再凭证自己的口胃退出白糖拌匀即可食用。
第三款：黑米粥
豫备食材：黑米150克，红糖15克，水1500毫升。
详细做法：
一、 黑米洗涤清洁后放入清水中浸泡3个小时，浸泡是为了让玄色较快地变软，延迟煮制光阴。泡好后，捞出沥水。
二、 锅中退出清水，再放入黑米，先用大火煮沸，再改小火熬至约1小时的光阴，待粥浓稠时，退出红糖搅匀，少煮片刻后关人烟用就能了。
小贴士
一、置办黑米时，将黑米咬破看是否虚实最重大了。
二、假如嫌用锅煮黑米光阴长，可改用电压力锅，放入黑米以及水按下煮粥键即可。
第四款：山药大米粥
豫备食材：铁棍山药100克，大米200克。
详细做法：
一、山药洗涤清洁后，削去外皮，切成片状；大米淘洗清洁沥干水份备用。
二、锅中添入清水，下入山药片、大米，中小火煮制；煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。
小贴士
山药要抉择淮山药或者是铁棍山药，这两种山药比力绵糯，熬粥更好喝。
第五款：胡萝卜粥
豫备食材：胡萝卜100克，糯米100克，水1000克，香菜10克，食用油少许，味精少许，食盐5克。
详细做法：
一、 香菜摘洗清洁后，剁成细末；胡萝卜洗涤清洁后切成细丝。
二、 糯米淘洗清洁后放入锅中，退出清水、胡萝卜丝，大火烧开后转小火，熬成粥。
三、 最后退出食用油、食盐、味精、香菜调味，拌匀出锅即可。
第六款：玉米面粥
豫备食材：玉米面100克，清水过多。
详细做法：
一、 锅中添入过多清水煮沸。
二、 玉米面放入碗中，退出少许清水以及开成面糊状。
三、 锅中水烧开后，下入搅拌成面糊的玉米糊，搅匀，煮至开锅后再煮多少分钟，使其愈加冷漠。煮好后关火盛出食用即可。
小贴士
玉米面粥所用的玉米面最佳也是新季的玉米磨成的面粉，否则玉米粥的口感会大打折扣。
第七款：菠菜粥
豫备食材：菠菜300克，大米250克，食盐、味精、香油过多。
详细做法：
一、 菠菜摘洗清洁后，放入开水中焯烫一下，捞出沥水后，放案板上切成段状。
二、 大米淘洗清洁后放入锅中，退出过多的清水大火烧开后转小火熬制至米粥熟烂。
三、 而后再放入菠菜，稍微熬煮片刻，最后退出食盐、味精、香油调味；拌匀后出锅即可。
小贴士
菠菜焯烫一下，有利于作废菠菜中所含有的草酸。
第八款：绿豆银耳粥
豫备食材：大米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖少许，山楂糕50克。
详细做法：
一、绿豆放入清水中浸泡4小时；银耳也放入清水中浸泡2小时，泡好后撕成小朵；山楂糕切成小丁备用。
二、大米淘洗清洁后放入锅中，再退出绿豆、银耳，添入过多清水，开大火煮沸，煮沸后关小火不断熬煮至食材熟烂，汤汁浓稠。
三、汤汁浓稠后关火，盛入碗中后再加热白糖以及山楂糕丁即可食用。
第九款：麦枣糯米粥
豫备食材：小麦60克，大枣15克，糯米30克，红糖少许。
详细做法：
一、 小麦、糯米淘洗清洁；大枣洗涤清洁后去除了枣核
二、 锅中添入清水烧开，而后再放入小麦、糯米以及红枣，煮开后转小火煮至食材熟烂。
三、 食材熟烂，粥汁浓稠后关火，盛出。食历时退出过多红糖即可。
第十款：香蕉粥
豫备食材：香蕉3根，糯米100克，清水1000克，冰糖100克。
详细做法：
一、 糯米淘洗清洁；香蕉去皮切成小丁备用。
二、 锅中添入清水，退出淘洗好的糯米煮开。
三、 煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可。
质料
大米50克
瘦肉80克
皮蛋2个
姜丝2克
油多少滴
盐过多
葱花过多
生抽1勺
料酒1勺
淀粉1/2勺
白胡椒粉过多
鸡粉过多
做法
一、豫备质料
二、大米洗净，退出水、滴入多少滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可能快捷的煮到软糯，着花。）
三、瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。
四、皮蛋切小丁。
五、锅里倒入米以及浸泡的水。再退出清水（米1：水10的比例）、姜丝 ，大火煮开后，转中火，不断的搅拌，防止糊锅。15-20分钟就好了。这个时候米粒已经着花，粥已经很糯。假如喜爱更软糯一点的，可能不断煮10分钟。假如感应太稠的话，可能再退出一点点的开水。
六、煮到米粒着花，变稠的时候，退出一半份量的皮蛋。转小火煮10分钟 。
七、再退出瘦肉丝以及剩下一半的皮蛋
八、大火煮约2-3分钟。
九、调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。
十、撒上葱花即可
质料
more
玉米碎 (一勺)
红枣 10个
冰糖 过多
花生 一小把
1/取十个大枣，洗净，泡上。备用
2/抓一小把花生米，洗净，泡一下备用。备用。
3/舀一勺玉米碎（便是将玉米粒磨成碎渣），用清水淘一下，备用。
4/锅里加水，倒入操持好的玉米碎、大枣以及花生，加热。
5/开锅后放入冰糖，用勺子搅动搅动，以防粘锅底。
6/不断中小火熬约莫颇为钟，汤变患上冷漠了，关火，闷一下子。
7/粥做好了，舀到碗里热呼乎地喝吧。既好喝又营养呢。
8.鲜味又好吃的家常粥的做法实现开吃了。
瘦肉粥，玉米粥，小米粥，红豆粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，白粥，海鲜粥，芥菜粥，牛肉粥。如下是牛肉粥的做法：豫备用料：牛肉馅80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、盐过多、胡椒粉过多、老抽大批、生抽过多、小葱过多、姜过多、白砂糖1撮。一、备好质料。二、将大米以及糯米淘洗清洁退出清水。三、启动电压力锅加压13分钟。四、电压力锅煮粥的光阴将西芹切碎。五、将已经退出了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉以及葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。六、电压力锅解压后，掀开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。
七、锅再开，下入西芹碎。
八、煮开1-2分钟即可食用。
九、废品图。
瘦肉粥，玉米粥，小米粥，红豆粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，白粥，海鲜粥，芥菜粥，牛肉粥。如下是牛肉粥的做法：豫备用料：牛肉馅80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、盐过多、胡椒粉过多、老抽大批、生抽过多、小葱过多、姜过多、白砂糖1撮。一、备好质料。二、将大米以及糯米淘洗清洁退出清水。三、启动电压力锅加压13分钟。四、电压力锅煮粥的光阴将西芹切碎。五、将已经退出了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉以及葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。六、电压力锅解压后，掀开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。
七、锅再开，下入西芹碎。
八、煮开1-2分钟即可食用。
九、废品图。
粥是一个好工具，不光可能作为主食，还可能养胃，所以为了自己、为了身旁爱的人，每一总体都理当学会家常粥的做法。接下来就介绍多少款真正的家常粥。一、大米粥这是一种很罕有的家常粥了，质料尽管便是大米啦，如今就来说一下那些奈何样煮粥能耐使患上大米粥更好吃。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒缩短开。这样做的短处是熬起粥来节约光阴，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。良多人都喜爱用冷水加米一起煮粥，而真正的内行却是用开水煮粥。冷水煮粥简略糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省光阴。煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别鄙视火的巨细转换，粥的香味由此而出。开水下锅时搅多少下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不断地搅动，不断不断约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也便是让米粒颗颗丰满、粒粒酥稠。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光废品粥光华赫然，而且进口别样鲜滑。二、南瓜粥豫备好南瓜，去皮去瓤切块，也可能豫备过多的小米、大米，先洗涤清洁。锅里加水，先把南瓜退出锅中，大火煮沸后再退出大米概况小米，而后转小火煮至大米概况小米熟透即可享受美食。三、皮蛋廋肉粥粳米淘洗清洁后，以清水浸泡2小时以上。将泡米的水倒去，重新退出清水，大火煮沸后转小火，每一隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉以及生抽拌匀。转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，退出大批鸡精以及白胡椒粉调味即可。四、大米（小米）红枣山药粥山药去皮，切成小块；红枣、大米各过多；把所有质料洗净，倒入低压锅中；盖上锅盖，按煮粥健煮20分钟摆布，期待做作消气即可。尽管尚有良多更好吃的粥期待着你来缔造，有甚么好的措施建议呢，招待品评分享。
瘦肉粥，玉米粥，小米粥，红豆粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，白粥，海鲜粥，芥菜粥，牛肉粥。如下是牛肉粥的做法：豫备用料：牛肉馅80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、盐过多、胡椒粉过多、老抽大批、生抽过多、小葱过多、姜过多、白砂糖1撮。一、备好质料。二、将大米以及糯米淘洗清洁退出清水。三、启动电压力锅加压13分钟。四、电压力锅煮粥的光阴将西芹切碎。五、将已经退出了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉以及葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。六、电压力锅解压后，掀开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。
七、锅再开，下入西芹碎。
八、煮开1-2分钟即可食用。
九、废品图。
粥是一个好工具，不光可能作为主食，还可能养胃，所以为了自己、为了身旁爱的人，每一总体都理当学会家常粥的做法。接下来就介绍多少款真正的家常粥。一、大米粥这是一种很罕有的家常粥了，质料尽管便是大米啦，如今就来说一下那些奈何样煮粥能耐使患上大米粥更好吃。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒缩短开。这样做的短处是熬起粥来节约光阴，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。良多人都喜爱用冷水加米一起煮粥，而真正的内行却是用开水煮粥。冷水煮粥简略糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省光阴。煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别鄙视火的巨细转换，粥的香味由此而出。开水下锅时搅多少下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不断地搅动，不断不断约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也便是让米粒颗颗丰满、粒粒酥稠。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光废品粥光华赫然，而且进口别样鲜滑。二、南瓜粥豫备好南瓜，去皮去瓤切块，也可能豫备过多的小米、大米，先洗涤清洁。锅里加水，先把南瓜退出锅中，大火煮沸后再退出大米概况小米，而后转小火煮至大米概况小米熟透即可享受美食。三、皮蛋廋肉粥粳米淘洗清洁后，以清水浸泡2小时以上。将泡米的水倒去，重新退出清水，大火煮沸后转小火，每一隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉以及生抽拌匀。转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，退出大批鸡精以及白胡椒粉调味即可。四、大米（小米）红枣山药粥山药去皮，切成小块；红枣、大米各过多；把所有质料洗净，倒入低压锅中；盖上锅盖，按煮粥健煮20分钟摆布，期待做作消气即可。尽管尚有良多更好吃的粥期待着你来缔造，有甚么好的措施建议呢，招待品评分享。
一、小米粥。食材：小米，红糖。做法：小米淘洗清洁，放入锅中，退出清水，煮开后转小火煮至冷漠，关火退出红糖搅匀即可。二、牛奶麦片粥。食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖过多。做法：麦片洗涤清洁后，清水泡软。将泡软的麦片以及水一起倒入锅中，大火烧开后滚上两三滚，退出牛奶，再煮5-6分钟摆布，麦片熟烂后关火。凭证口胃退出白糖拌匀即可食用。三、黑米粥。食材：黑米150克，红糖15克，水1500毫升。做法：黑米洗涤清洁后放入清水中浸泡3个小时，锅中退出清水，再放入黑米，先用大火煮沸，再改小火熬至约1小时的光阴，待粥浓稠时，退出红糖搅匀，稍煮片刻后关人烟用就能了。四、山药大米粥。食材：铁棍山药100克，大米200克。做法：山药洗涤清洁后，削去外皮，切成片状；大米淘洗清洁沥干水份备用。锅中添入清水，下入山药片、大米，中小火煮制；煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。五、胡萝卜粥。食材：胡萝卜100克，糯米100克，水1000克，香菜10克，食用油少许，味精少许，食盐5克。做法：香菜洗清洁剁成细末；胡萝卜切成细丝。糯米淘洗清洁后放入锅中，退出清水、胡萝卜丝，大火烧开后转小火，熬成粥。（退出食用油、食盐、味精、香菜调味，拌匀出锅即可。六、玉米面粥。食材：玉米面100克，清水过多。做法：锅中添入过多清水煮沸。玉米面放入碗中，退出少许清水以及开成面糊状。锅中水烧开后，下入搅拌成面糊的玉米糊，搅匀，煮至开锅后再煮多少分钟，使其愈加冷漠。煮好后关火盛出食用即可。七、菠菜粥。食材：菠菜300克，大米250克，食盐、味精、香油过多。做法：（1）菠菜摘洗清洁后，放入开水中焯烫一下，捞出沥水后，放案板上切成段状。（2）大米淘洗清洁后放入锅中，退出过多的清水大火烧开后转小火熬制至米粥熟烂。（3）而后再放入菠菜，稍微熬煮片刻，最后退出食盐、味精、香油调味；拌匀后出锅即可。八、绿豆银耳粥。食材：大米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖少许，山楂糕50克。做法：绿豆浸泡4小时；银耳浸泡2小时，泡好后撕成小朵；山楂糕切成小丁备用。大米淘洗清洁后放入锅中，再退出绿豆、银耳，添入过多清水，开大火煮沸，煮沸后关小火不断熬煮至食材熟烂，汤汁浓稠。汤汁浓稠后光火，盛入碗中后再加热白糖以及山楂糕丁即可食用。九、麦枣糯米粥。食材：小麦60克，大枣15克，糯米30克，红糖少许。做法：小麦、糯米淘洗清洁；大枣洗涤清洁后去除了枣核，锅中添入清水烧开，而后再放入小麦、糯米以及红枣，煮开后转小火煮至食材熟烂。食材熟烂，粥汁浓稠后关火，盛出。食历时退出过多红糖即可。十、香蕉粥。食材：香蕉3根，糯米100克，清水1000克，冰糖100克。做法：糯米淘洗清洁；香蕉去皮切成小丁备用。锅中添入清水，退出淘洗好的糯米煮开。煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可。
粥是一个好工具，不光可能作为主食，还可能养胃，所以为了自己、为了身旁爱的人，每一总体都理当学会家常粥的做法。接下来就介绍多少款真正的家常粥。一、大米粥这是一种很罕有的家常粥了，质料尽管便是大米啦，如今就来说一下那些奈何样煮粥能耐使患上大米粥更好吃。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒缩短开。这样做的短处是熬起粥来节约光阴，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。良多人都喜爱用冷水加米一起煮粥，而真正的内行却是用开水煮粥。冷水煮粥简略糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省光阴。煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别鄙视火的巨细转换，粥的香味由此而出。开水下锅时搅多少下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不断地搅动，不断不断约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也便是让米粒颗颗丰满、粒粒酥稠。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光废品粥光华赫然，而且进口别样鲜滑。二、南瓜粥豫备好南瓜，去皮去瓤切块，也可能豫备过多的小米、大米，先洗涤清洁。锅里加水，先把南瓜退出锅中，大火煮沸后再退出大米概况小米，而后转小火煮至大米概况小米熟透即可享受美食。三、皮蛋廋肉粥粳米淘洗清洁后，以清水浸泡2小时以上。将泡米的水倒去，重新退出清水，大火煮沸后转小火，每一隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉以及生抽拌匀。转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，退出大批鸡精以及白胡椒粉调味即可。四、大米（小米）红枣山药粥山药去皮，切成小块；红枣、大米各过多；把所有质料洗净，倒入低压锅中；盖上锅盖，按煮粥健煮20分钟摆布，期待做作消气即可。尽管尚有良多更好吃的粥期待着你来缔造，有甚么好的措施建议呢，招待品评分享。
如今这个急躁的年月，甚么都要快，能静下心来，用一两个小时为家人煲上一锅如火如荼的老火皮蛋瘦肉粥，那不光仅是滋味好而已经，那是充斥了体贴以及爱的表白。
广式的粥品简陋可能分为两类“生滚粥”以及“熟料粥”。最大差距在于，前者取配料的质感：爽、脆、嫩、滑、弹，后者取配料的味感以及成果。
生滚粥那是赫赫驰名的品类，粥底以及配料分说，现点现做，不会浪费质料，颇为便于商业化操作，同时，也能最大限度的保存配料的质感，如：牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、落选粥、状元粥等等。
可是，熟料粥就比力闷声了！阿李列多少个称谓，可能就会恍然了：“祛湿粥”、“坠火粥”、“烧骨粥”、“菜干猪骨粥”、“柴鱼花生粥”、“腐竹白果粥”……尚有，阿李厨房明天要分享的“皮蛋瘦肉粥”，都可能演绎到熟料粥里去。
网上良多“皮蛋瘦肉粥”的食谱，可根基都是按生滚粥的做法去做的：先煲好白粥底，再投入切好的皮蛋以及腌好的肉丝或者肉片，短期滚熟。我以为是可能这么做，只是不了传统的老滋味了，事实，熟料粥吃的是粥而非配料。
明天，就按熟料粥的做法来做这个“皮蛋瘦肉粥”。用料 籼米 200克 皮蛋 3个 瘦肉 250克 小葱 2根 姜 5片 清水 4升 盐 过多 油 过多 老火皮蛋瘦肉粥，老滋味，家常做法的做法 先来洗米，200克籼米，也便是艰深的米杯，1杯半摆布。重大洗涤多少遍，稍控干一上水份，退出少许盐以及花生油，放一旁腌着备用。请点击输入图片形貌清水4升，倒入瓦煲里，开最大火烧。这空挡可能来处置瘦肉以及皮蛋了。恣意部位的猪瘦肉250克（多一点少一点就看总体对于性价比的谋求了），洗清洁，切块备用。请点击输入图片形貌3个皮蛋去壳，尽管纵然留意点，保存全部蛋的残缺性，省患上煲进去的粥颜色太深。请点击输入图片形貌水开了，就将瘦肉、皮蛋、大米逐个退出，等水再次沸腾，改中火（不能用小火熬煮）煲90分钟，要不断坚持米粒在不断的翻腾。时期，不用盖盖子，防止溢出，无意偶尔搅动一下，看有无粘锅，措施要轻，以防把皮蛋搅烂。请点击输入图片形貌90分钟粥成，把皮蛋以及瘦肉捞进去，就能调味了，盐、油过多，以及衷共济，咸淡自知，这个详细量阿李就不提了。记住，要大批一再，试试味，不够可能再加，太咸了就难处置了。请点击输入图片形貌碗底垫点姜丝，铺上肉丝、皮蛋粒，撒点胡椒粉以及葱花。将滚烫的皮蛋瘦肉粥底，撞入碗中。也可能将这些配料放回煲里，搅匀即可。请点击输入图片形貌如斯，即是老滋味的“皮蛋瘦肉粥”了，着实，这粥概况已经将皮蛋以及瘦肉的滋味融会在一起了，纵然皮蛋以及瘦肉再也不放回粥里，也是能品患上到甘香爽口的。你可能将皮蛋以及瘦肉当成配菜来吃，也不失为一种详尽之举！请点击输入图片形貌
紫薯山药小米粥质料：小米半碗，紫薯2个，山药1根。山药去皮以及去皮紫薯所有蒸熟，可能一次多蒸一些，冷冻好，随用随取，很利便；山药以及紫薯都切成小方块，不要过小，2厘米摆布见方就能小米洗干清洁，加水，水逾越小米约2寸，倒入山药以及紫薯块，把锅放好加热，煮开后，小火20分钟即可。红枣百合二米粥质料：大米半小碗，小米小半碗，大红枣4个，百合20克。做法：大米半小碗，小米是大米的一半的量，干百合，大红枣备好；大红枣把枣肉切下来切成小块状；干百合，小米，大米混合淘洗清洁，退出切碎的红枣，放入质料约6倍的水量，煮吧，我用的是电饭煲慢火煮粥键，全程1小时，光阴到，香稠甜润的粥就好喽。香蕉燕麦粥质料：即食或者快煮燕麦片1碗，香蕉1根，蔓越莓过多。做法：锅烧开水，放入燕麦，水的量自己把握好，喜爱吃稠一点的少加水，反之多放水；快煮燕麦片很省时，约莫煮5分钟，燕麦粥已经很滑顺；香蕉切小块；把香蕉块以及蔓越莓果干同时放入燕麦里，再煮3分钟即可，香滑甜润，口感一级棒！
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