清炖草鱼的做法和步骤

目录

草鱼去除了内脏器官洗净斩块，用盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用 用料 草鱼 一条 葱 一根 生姜 一块 八角 四颗 花椒 过多 干辣椒 过多 盐 过多 鸡精 少许 糖 少许 料酒 少许 胡椒粉 少许 菜油 少许 做法步骤 步骤 1大料分两份，第一份：葱姜切丝，备用 第二份：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好 步骤 2草鱼洗净，去除了体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将过剩的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制颇为钟 步骤 3锅中倒少许油，三成热时退出葱姜八角，花椒，干辣椒。 油温起来后，不断翻炒。 步骤 4当香味爆出，将已经腌制好的草鱼，留意放入锅内，适时候翻面。 步骤 5两面煎好后，添水，尽管纵然没过鱼身…（我这鱼有点大，头放不进去） 步骤 6大火煮开后，小火慢炖颇为钟，这时汤颜色已经变的开始有模有样，加盐、少许鸡精调味。 加少许胡椒粉，出锅～ 1.将草鱼洗清洁 2.切好葱以及姜 3.香菜以及蒜备好 4.爆香葱姜 5.退出老抽，料酒，醋，煮开 6.退出开水 7.水开后退出鱼 8.熬半个小时后，退出食盐 9.退出香菜以及蒜调一下滋味即可 草鱼去除了内脏器官洗净斩块，用盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用  2 锅中倒入过多油烧热后放入姜丝爆香  3 放入草鱼，中小火煎至金黄色  4 翻面不断煎至金黄色  5 退出过多的清水，大火烧开转中小火炖煮5-10分钟  6 炖煮至鱼熟汤汁变白变浓稠时退出过多的盐以及鸡精调味 用料 草鱼 一条 葱 一根 生姜 一块 八角 四颗 花椒 过多 干辣椒 过多 盐 过多 鸡精 少许 糖 少许 料酒 少许 胡椒粉 少许 菜油 少许 做法步骤 步骤 1大料分两份，第一份：葱姜切丝，备用 第二份：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好 步骤 2草鱼洗净，去除了体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将过剩的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制颇为钟 步骤 3锅中倒少许油，三成热时退出葱姜八角，花椒，干辣椒。 油温起来后，不断翻炒。 步骤 4当香味爆出，将已经腌制好的草鱼，留意放入锅内，适时候翻面。 步骤 5两面煎好后，添水，尽管纵然没过鱼身…（我这鱼有点大，头放不进去） 步骤 6大火煮开后，小火慢炖颇为钟，这时汤颜色已经变的开始有模有样，加盐、少许鸡精调味。 加少许胡椒粉，出锅～ 1.将草鱼洗清洁 2.切好葱以及姜 3.香菜以及蒜备好 4.爆香葱姜 5.退出老抽，料酒，醋，煮开 6.退出开水 7.水开后退出鱼 8.熬半个小时后，退出食盐 9.退出香菜以及蒜调一下滋味即可 草鱼去除了内脏器官洗净斩块，用盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用  2 锅中倒入过多油烧热后放入姜丝爆香  3 放入草鱼，中小火煎至金黄色  4 翻面不断煎至金黄色  5 退出过多的清水，大火烧开转中小火炖煮5-10分钟  6 炖煮至鱼熟汤汁变白变浓稠时退出过多的盐以及鸡精调味 1.鱼剖洗清洁。 2.大锅中装满清水，将鱼趁鲜下锅。 3.放入姜片开煮。 4.快好了，油都免放了，煮出良多多少多鱼油。 5.煮好后惟独加点盐、葱花、香菜拌匀即可开喝啦。