咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法

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主料：牛腱1块 马铃薯一个 胡萝卜一根 红葱头2个 青椒1个 辅料：红咖喱酱3茶匙 红糖1茶匙 椰浆2勺 开水过多 炖牛肉质料：老抽 料酒 卤料包 各过多 一、备好质料 二、牛肉切块，用老抽，料酒腌制10分钟 三、在锅中先用开水焯下，去除了血水，再用卤料包炖个2小时或者牛肉可能用开水焯下，去除了血水，在放在锅中以及蔬菜炖个15分钟 四、捞出牛肉，蔬菜切块 五、先在锅中炒下马铃薯以及胡萝卜 六、炒至呈焦黄色 七、退出牛肉 八、退出红咖喱酱3茶匙 九、翻炒平均 十、退出开水没过蔬菜 十一、大火煮3分钟 十二、退出红葱头，青辣椒 1三、翻炒平均后退出椰浆2勺，翻炒下出锅 　 主料：牛腱1块 马铃薯一个 胡萝卜一根 红葱头2个 青椒1个 辅料：红咖喱酱3茶匙 红糖1茶匙 椰浆2勺 开水过多 炖牛肉质料：老抽 料酒 卤料包 各过多 一、备好质料 二、牛肉切块，用老抽，料酒腌制10分钟 三、在锅中先用开水焯下，去除了血水，再用卤料包炖个2小时或者牛肉可能用开水焯下，去除了血水，在放在锅中以及蔬菜炖个15分钟 四、捞出牛肉，蔬菜切块 五、先在锅中炒下马铃薯以及胡萝卜 六、炒至呈焦黄色 七、退出牛肉 八、退出红咖喱酱3茶匙 九、翻炒平均 十、退出开水没过蔬菜 十一、大火煮3分钟 十二、退出红葱头，青辣椒 1三、翻炒平均后退出椰浆2勺，翻炒下出锅 　 主料：牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克 配料：胡萝卜、洋葱、马铃薯过多，食用油 做法步骤 一、将牛肉切成1.5克摆布的小丁，蔬菜也切成小丁 二、先将牛肉用热水抄一下，在将水以及腌料混匀后退出到牛肉丁中的，混合平均，静腌半个小时 三、在热锅中倒入过多的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后，退出蔬菜丁以及过多的水，小火焖炖30分钟，至马铃薯变软沙化，汁液成冷漠形态即可与米饭一起食用 质料： 牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。 做法： 一、牛肉切片，退出鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时摆布，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎； 二、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；三、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘 食材：牛肉500克，植物油1汤匙，咖喱酱1勺，椰浆1勺，香茅3根，柑叶1小把，食盐1小勺，白糖1小勺。 做法： 1将咖喱酱、椰浆；柑叶洗清洁；香茅洗清洁，拍碎。 2牛肉洗清洁，切小块，焯水备用。 3退出咖喱酱，放入盐，退出糖，拌勺腌制。 4锅烧热后，放入油，油热后，放入香茅，炒到出香味，放入咖喱酱，翻炒，炒到出香味。 5放入腌制好的牛肉翻炒，退出椰浆。 6大火煮开，转小火慢炖，肉八成熟时，退出柑叶，炖至全熟，加盐调味出锅。 做法： 一、牛肉以及蔬菜切成块。 二、黄油炒香蒜末，退出牛肉炒变色。 三、退出洋葱略炒。 四、退出胡萝卜翻炒。 五、退出马铃薯，退出咖喱膏、牛奶、水位适才没过食材就能，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就能。 咖喱牛肉家常做法如下： 质料：牛肉2斤，马铃薯2个，洋葱半个，胡萝卜一根，纯牛奶100ml，咖喱块1盒，姜片5片，香叶一片，花椒5粒，八角半个， 做法： 1.牛肉切块，冷水中浸泡，泡出血水后冲洗清洁，冷水下锅，焯水，煮出浮沫后，捞出洗涤备用。 2.换一锅水，退出牛肉，小半个洋葱，香叶，桂皮，生姜，八角，大火煮开后转小火，炖40分钟。 3.退出马铃薯块以及胡萝卜块，退出咖喱，牛奶，炖20分钟，揭开锅盖，大火收汁即可。