干锅土豆片

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主料 五花肉500克 藕一节 马铃薯一个 洋葱一个 菜花一颗 杏鲍茹一个 辅料 柿子椒一个 红椒一个 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 郫县豆瓣酱2汤匙 花椒过多 糖1汤匙 葱、姜、蒜过多 步骤1 莲藕冼净去皮切片 步骤2 马铃薯冼净去皮切片 步骤3 花菜择成小朵，用盐水浸泡颇为钟后洗涤清洁 步骤4 杏鲍茹冼净切片 步骤5 洋葱冼净切块 步骤6 五花肉冼净切片 步骤7 青、红椒切块 步骤8 锅里加水烧开，放入花菜焯至变色捞出沥干水份 步骤9 水再次烧开，放入藕片焯熟捞出沥干水份 步骤10 水再次烧开，放入马铃薯片焯熟捞出沥干水份 步骤11 锅里放少许油，放入过多花椒煎出香味后捞出花椒（习气花椒麻味的可能不用捞出） 步骤12 放入葱花姜蒜片炒出香味 步骤13 退出五花肉片煸炒出油，炒出香味 步骤14 退出洋葱炒出香味 步骤15 退出藕片、马铃薯片、杏鲍茹片、花菜，翻炒片刻 步骤16 退出生抽2汤匙、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、花椒过多、糖1汤匙，翻炒平均 步骤17 退出青红椒翻炒至断生关火 步骤18 装入砂锅即可 谢谢聘用，更谢谢楼主的提问。楼主您好，颇为欢喜解答你的下场以及提问，我来谈谈我的意见吧，由于对于此类下场有良多的钻研，针对于这个回覆，宣告一下我的意见： 干锅马铃薯片藕片的做法 干锅马铃薯片 质料：五花肉100克、马铃薯200克、青蒜40克、大蒜15克、姜15克、红辣椒25克、油过多、盐过多、老抽过多、鸡精过多、郫县豆瓣酱过多 做法： 1.豫备好质料。 2.马铃薯切片，五花肉切2毫米厚的片，青蒜切段，红辣椒切大段，姜切片，大蒜拍一下不用切。 3.锅里退出艰深炒菜多一点的油，煎爆马铃薯片。 4.马铃薯片两面焦黄，有点粘连时出锅。 5.余下的圆滑入肉片，大火煸炒。 6.炒至肉变焦，肥肉的油进去了，下入辣椒、大蒜以及姜。 7.翻炒多少下后，下入郫县豆瓣酱，快捷翻炒。 8.退出老抽着色，操作一下火候，别焦了。 9.淋入大批的清水。 10.烧开后，退出炸好的马铃薯片。 11.退出鸡精以及盐后，再退出青蒜，翻炒至青蒜变稍软，出锅。 在以上的分享对于这个下场的解答都是总体的意见与建议，我愿望我分享的这个下场的解答可能辅助到巨匠。 在这里同时也愿望巨匠可能喜爱我的分享，巨匠假如有更好的对于这个下场的解答，还望分享品评进去配合品评辩说这话题。 我最后在这里，祝巨匠天天开欢喜心使命快欢喜乐生涯，瘦弱生涯每一天，家以及万事兴，年年发大财，生意发达，谢谢！ 第二步，香芹择去不能食用的部份后，洗涤清洁，取根部切成寸段，同时将大葱洗净后，切成段，生姜去皮后切成片，再从冰箱掏出一块五花肉，将冰冻过的五花肉切成薄薄的片； 第三步，在炒锅中添上过多的食用油，晃动锅底，润一下锅，而后将沥干水份的马铃薯片摆放在锅中，开始煎制，待两面都变患上焦黄之后，即可将其盛进去； 第四步，重新给锅中添油，待油烧热后，放入花椒，爆炒出香味之后，即可放入切好的葱姜蒜，再次炒出香味之后，即可将其中的花椒给捡进去不要，而后放入切好的五花肉片； 第五步，开始煎制，待将五花肉煎至偏远出油，而且变色之后，即可放入干锅料，炒出香味之后，放入香芹段，翻炒片刻，放入以前炒过的马铃薯片，再加之蚝油、糖以及生抽，翻炒平均后，将所有的食材都放入在干锅中，一边加热一边享受即可。 主料 五花肉500克 藕一节 马铃薯一个 洋葱一个 菜花一颗 杏鲍茹一个 辅料 柿子椒一个 红椒一个 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 郫县豆瓣酱2汤匙 花椒过多 糖1汤匙 葱、姜、蒜过多 步骤1 莲藕冼净去皮切片 步骤2 马铃薯冼净去皮切片 步骤3 花菜择成小朵，用盐水浸泡颇为钟后洗涤清洁 步骤4 杏鲍茹冼净切片 步骤5 洋葱冼净切块 步骤6 五花肉冼净切片 步骤7 青、红椒切块 步骤8 锅里加水烧开，放入花菜焯至变色捞出沥干水份 步骤9 水再次烧开，放入藕片焯熟捞出沥干水份 步骤10 水再次烧开，放入马铃薯片焯熟捞出沥干水份 步骤11 锅里放少许油，放入过多花椒煎出香味后捞出花椒（习气花椒麻味的可能不用捞出） 步骤12 放入葱花姜蒜片炒出香味 步骤13 退出五花肉片煸炒出油，炒出香味 步骤14 退出洋葱炒出香味 步骤15 退出藕片、马铃薯片、杏鲍茹片、花菜，翻炒片刻 步骤16 退出生抽2汤匙、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、花椒过多、糖1汤匙，翻炒平均 步骤17 退出青红椒翻炒至断生关火 步骤18 装入砂锅即可 谢谢聘用，更谢谢楼主的提问。楼主您好，颇为欢喜解答你的下场以及提问，我来谈谈我的意见吧，由于对于此类下场有良多的钻研，针对于这个回覆，宣告一下我的意见： 干锅马铃薯片藕片的做法 干锅马铃薯片 质料：五花肉100克、马铃薯200克、青蒜40克、大蒜15克、姜15克、红辣椒25克、油过多、盐过多、老抽过多、鸡精过多、郫县豆瓣酱过多 做法： 1.豫备好质料。 2.马铃薯切片，五花肉切2毫米厚的片，青蒜切段，红辣椒切大段，姜切片，大蒜拍一下不用切。 3.锅里退出艰深炒菜多一点的油，煎爆马铃薯片。 4.马铃薯片两面焦黄，有点粘连时出锅。 5.余下的圆滑入肉片，大火煸炒。 6.炒至肉变焦，肥肉的油进去了，下入辣椒、大蒜以及姜。 7.翻炒多少下后，下入郫县豆瓣酱，快捷翻炒。 8.退出老抽着色，操作一下火候，别焦了。 9.淋入大批的清水。 10.烧开后，退出炸好的马铃薯片。 11.退出鸡精以及盐后，再退出青蒜，翻炒至青蒜变稍软，出锅。 在以上的分享对于这个下场的解答都是总体的意见与建议，我愿望我分享的这个下场的解答可能辅助到巨匠。 在这里同时也愿望巨匠可能喜爱我的分享，巨匠假如有更好的对于这个下场的解答，还望分享品评进去配合品评辩说这话题。 我最后在这里，祝巨匠天天开欢喜心使命快欢喜乐生涯，瘦弱生涯每一天，家以及万事兴，年年发大财，生意发达，谢谢！ 步骤1 芹菜洗净去老叶子，马铃薯去皮洗净 步骤2 芹菜切成片，马铃薯切成片 步骤3 豫备葱花 步骤4 锅中倒入少许油，烧热，倒入葱花、五香粉爆香 步骤5 倒入马铃薯片翻炒 步骤6 中火，马铃薯片炒至8分熟 步骤7 倒入芹菜片，大火翻炒，时期加少许酱油、盐 步骤8 炒1分钟摆布即可出锅 1.把食材豫备好。豫备五百克马铃薯，二十克五花肉，十五克辣椒，二十克杭椒，三十克洋葱，十五克蒜，十五克姜，十克香菜，十克干辣椒，十五克豆瓣酱，十克花椒，尚有过多的油，盐，料酒，生抽，老抽，味精，鸡粉。 2.咱们把马铃薯先拿进去，削掉马铃薯皮，洗清洁后切片。而后找个清洁碗，把弄好的马铃薯放进去，再一些水倒进碗里，把马铃薯在水里浸泡着，用到的时候再拿进去。而后咱们再把备好的肉拿进去，先用水洗清洁，而后切成肉片。 3.再把咱们豫备的杭椒，去蒂去籽洗清洁，而后分切成菱形片。而后把红辣椒也洗清洁，切菱形片状。再把蒜以及姜，香菜拿进去，把姜以及蒜去皮，洗清洁切片；把香菜洗清洁，切小段。最后把洋葱洗清洁切成丝。 4.食物都备切好后，开始找个清洁锅进去，倒进去一些水，把火掀开烧热水，水烧开后，把浸泡的马铃薯片拿进去，放进热水锅概况，煮一会捞进来，把煮的水份控一下，而后备用。 5.再找个清洁炒锅进去，息兵倒进去过多的油，把油烧热后，开始放进去备好的花椒，五花肉，豆瓣酱，而后用勺子一起炒，把红油炒进去。炒进去红油后，再把备好的干辣椒，洋葱，姜，蒜，一起放进去，爆炒出香味。 6.爆香后，咱们过多的料酒倒进去，再放进去红辣椒，用勺子往返的翻炒，炒出香味来。而后把马铃薯片拿进去，也放进炒锅概况，最后再把老抽，鸡粉，味精，生抽，盐放进去。 7.最后把火开成大火，用大火往返的翻炒，炒个一两分钟，锅里的食物炒熟，调料炒入味，咱们就能把火关住了，而后把做好的饭菜盛进来，咱们的这个菜，就功亏一篑了。 8.咱们把做好的食物，盛进来后，咱们再把最开始备好的香菜，拿进去撒马铃薯的身上，这样做进去的饭菜，会愈加有食欲，也削减了一个颜色，吃起来也是很鲜味的了。 哈哈哈，咱们明先天享的饭菜，做到这里也就分享完了。良久不吃过这个菜了，明天又勾起了对于这道菜的思念，我都馋的流口水了，可爱的们，你们有无想吃的感动呢，以及小雅一起做一做吧。 咱们可能延迟买好食材，而后就能做起来了。咱们这个做法，也是比力简略学的，简略把握的，艰深无意间的时候，多做个一两回，就能把这个菜残缺把握，做到欠缺了。这个菜也是比力下饭的，艰深家概况来西崽了，咱们也能把这个菜，做到饭桌上，艰深去饭馆的时候，这个菜也点的比力多的，自己学会了，在家就能做了，而且比力利便。 步骤 1 香芹摘好洗净 切段。马铃薯?洗净去皮切片 放到清水中浸泡备用。 步骤 2 切过多蒜末 豫备好于多干辣椒?️ 以及一把花椒。 步骤 3 锅内退出过多水 把香芹以及马铃薯 分说焯上水备用。 步骤 4 锅内倒入过多油 油热之后 把蒜末 花椒粒 干辣椒?️ 全副倒入锅中翻炒 而后倒入已经焯过水的香芹翻炒 在倒入马铃薯片翻炒平均。 步骤 5 退出过多盐? 少许老抽上色 过多生抽调味 在放入一大勺白糖 倒入少许鸡精提鲜。最后倒过多花椒油以及麻油 待食材全副翻炒平均后出锅。 第一步，首先豫备进去3个大马铃薯，将其用刀子削去皮后，洗涤清洁，而后切成薄厚适中的片，切好的马铃薯片，放在清水中浸泡一会，在这个历程中豫备其余的食材； 第二步，香芹择去不能食用的部份后，洗涤清洁，取根部切成寸段，同时将大葱洗净后，切成段，生姜去皮后切成片，再从冰箱掏出一块五花肉，将冰冻过的五花肉切成薄薄的片； 第三步，在炒锅中添上过多的食用油，晃动锅底，润一下锅，而后将沥干水份的马铃薯片摆放在锅中，开始煎制，待两面都变患上焦黄之后，即可将其盛进去； 第四步，重新给锅中添油，待油烧热后，放入花椒，爆炒出香味之后，即可放入切好的葱姜蒜，再次炒出香味之后，即可将其中的花椒给捡进去不要，而后放入切好的五花肉片； 第五步，开始煎制，待将五花肉煎至偏远出油，而且变色之后，即可放入干锅料，炒出香味之后，放入香芹段，翻炒片刻，放入以前炒过的马铃薯片，再加之蚝油、糖以及生抽，翻炒平均后，将所有的食材都放入在干锅中，一边加热一边享受即可。