油焖小龙虾的做法

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主料 2500g小龙虾 配料 油 盐 香辣酱 姜 蒜 大葱 糖 胡椒 味精 醋 白酒 1 将小龙虾去肠洗净备用 2 豫备好姜蒜大葱以及香辣虾酱 3 热锅凉油内下入姜葱蒜煸香 4 而后将香辣酱以及尖椒倒入锅中煸至出红油以及尖椒的香味 5 将虾倒入锅中 6 翻炒至虾全副包裹住调料 7 炒至虾变色之后退出胡椒味精糖白酒妨碍调味 8 调味之后不断翻炒至虾全红 9 退出过多开水妨碍焖烧 10 待锅内快收汁时淋入醋即可 主料 2500g小龙虾 配料 油 盐 香辣酱 姜 蒜 大葱 糖 胡椒 味精 醋 白酒 1 将小龙虾去肠洗净备用 2 豫备好姜蒜大葱以及香辣虾酱 3 热锅凉油内下入姜葱蒜煸香 4 而后将香辣酱以及尖椒倒入锅中煸至出红油以及尖椒的香味 5 将虾倒入锅中 6 翻炒至虾全副包裹住调料 7 炒至虾变色之后退出胡椒味精糖白酒妨碍调味 8 调味之后不断翻炒至虾全红 9 退出过多开水妨碍焖烧 10 待锅内快收汁时淋入醋即可 龙虾 1000g 油 过多 盐 过多 葱 过多 姜 过多 蒜 过多 花椒 过多 老抽 过多 白糖 过多 醋 过多 措施/步骤 1把买来的别致的大龙虾放在大盆里，多放些水，先洗洗浴，而后用手捉住虾的背部，放任它再张牙舞爪，也若何奈何样不了咱们，用刷子一个一个地洗涤，特意是腹部很脏，确定要洗擦清洁，而后再洗涤多少遍，清水了能耐下锅。 2洗好生姜、葱，生姜切成大片，葱切妨碍段，备用。 3锅中放油，息兵把花椒爆香，会闻到麻香麻香的滋味，总体以为花椒以及龙虾是最佳的搭配。 4这时候退出葱段、姜片，用大火爆香，后退出它们，由于它们含水份大，以及花椒一起下锅，花椒不易短缺爆出香味。 5倒入小龙虾爆炒，退出过多的盐、醋、鸡精、干辣椒、老抽、白糖，不断爆炒。 6加水，根基与小龙虾平齐，以便更好地入味。大火烧开转小火焖30分钟，为了扑灭寄生虫，就舍弃肉的鲜嫩了。 窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。 野旷天低树，江清月近人。 秦时明月汉时关，万里长征人未还。 芳菲歇去何须恨，夏木阳阴正可人。 湖光秋月两相以及，潭面无风镜未磨。 天时人事日相催，冬至阳生春又来。 芳菲歇去何须恨，夏木阳阴正可人。 不知细叶谁裁出，仲春东风似铰剪。