蛋糕甜点店加盟店

恩焙优品，加盟创业等着你

发掘新鲜事物，还具有敏锐的创业洞察力，以及立店行动力，他们是引领商业时代的先锋力量。具有力量和思想的青年人为什么会选择加入恩焙优品踏入烘焙创业。

创业者的领路人恩焙

恩焙优品烘焙品牌永远是合作商创业的引路人和引擎，整店输出的一站式扶持是恩焙优品传授经验的必然过程，也是恩焙优品成为烘焙的前提。丰富的产品线，让全国每一家恩焙优品蛋糕店都火热经营，产品品质上乘，产品系列多，主打面包蛋糕+茶饮，甜品、小吃、西式简餐等辅助销售，四季不怕没销量。携手合作后，恩焙优品总部会从合作者的角度来考虑，为其严格控制开店成本，精化经营标准，使其分店的经营利润远远超过同行。在烘焙行业，同行业的加盟店的店面一般都是统一的，代表着品牌对外，以及对消费者的一致形象。在这些店面设计中，或欧美风，或韩日风，或东方风，而在所有这些风格中，恩焙优品烘焙加盟店的店面设计可说有别出心裁的雅致，将店内营造出一种法国的浪漫氛围，让人眼前一亮。

专业加盟体系高质量教学技术

恩焙优品加盟店有三大门店规模类型，标准店、形象店和旗舰店，不同的店型规模有不同的设计风格，结合可摆放面包蛋糕的空间和消费者可活动的空间，恩焙优品都把店面设计定位于和雅致的品味上。室内色彩则主要以淡雅为主，简单大方的装修。开店要考虑到的店面租金、装修费用，更要根据投资者所选择的城市而定，不同城市的经济发展水平不同，房租物价水平自然也不同，每个投资者都有不一样的店型选择，而且所处的城市也不一样，所需的费用肯定也是有很大的区别。其中六大店型任君选择，总部会根据投资者自身的实力，建议选择适配的模式，得到了很多合作商的认可。

恩焙优品引进欧洲的面包烘焙发源地法国、比利时、德国的烘焙工艺，精选面包食材，用面包烘焙工艺，研发出品种多样的美味与健康兼具的面包产品，满足了现代人对健康又美味的追求。

恩焙优品，最有力的盟友

每个烘焙品牌想要发展壮大，都是要靠着不断地与时俱进，与先进的烘焙工艺接轨，与规范的销售模式相融合，店面形象也要跟的上时尚的步伐。不断创新着的恩焙优品烘焙品牌，一直在完善自己，从烘焙研发新品，到加盟政策都逐渐升级和创新，力争给加盟商更多实际性的支持。恩焙优品为加盟者提供最全面的服务，从店铺选址到后期运营恩焙优品不会让加盟者独自奋斗，恩焙优品会与加盟者一起向前走。

中式糕点店加盟排行榜上的优秀品牌，中式糕点加盟店哪个好呢？

说起糕点，现在的中国美食界当中不仅仅有西式甜点，慢慢的中式糕点开始在美食界当中流行起来，其口味与产品的颜值上也绝对不输西式的甜点，比起西式糕点的艳丽，中式糕点更加的讲究精致，颜值高味道好是现在中式糕点的做大特色之一。

注重营养是现在中国饮食发展的潮流，中式糕点顺应了这样的时流，将营养成分合理的搭配，并且在保留了传统糕点的同时还在不断的开发适应现代人口味的糕点食品，比如不同的人有不同的消费需求，那么糕点当中的营养成分也要不同，有低糖类的糕点，低热量的糕点，高热能的糕点，低蛋白类的糕点食品等，做法也是多种多样。

中式糕点加盟店在市场中的发展十分火热，吸引了不少的投资者，大家表示开一家中式糕点的前景非常的客观，那么开店需要了解哪些内容呢?我想肯定跟中式糕点加盟费多少钱这个问题是分不开的，选择品牌就得选择中式糕点店加盟排行榜上的优秀品牌，那么中式糕点加盟店哪个好呢?

目前汉糕堂金牌蛋黄酥是中式糕点行业中较为受欢迎的一个品牌，从品牌成立至今，经过不断努力的改善和完善，已经成长为一个成熟的品牌，该品牌以经营中式糕点为主。在市场上拥有一大批忠实的消费者。凭借着火爆的市场需求，汉糕堂金牌蛋黄酥已经吸引了一大批投资者，迄今已有多家加盟连锁店，而且加盟汉糕堂金牌蛋黄酥的投资者还在不断增长。

对中式糕点行业感兴趣的您，选择加盟汉糕堂金牌蛋黄酥绝对是明智的选择，绝对会让您赚的盆满钵满。千万不要把机会留给了别人，赶紧行动起来吧!

加盟热线：400-887-2599

全国首家“现烤点心+奶茶”融合样板店！新探索新机遇？

如今，最火的两条赛道是新中式点心和新式茶饮。

如今，北京老字号点心店稻香村开设了一家全新的融合店，销售“现烤中式糕点”和“京味奶茶”，8点开门就排起长队！

“糕点是分份烤制的，还加了京味奶茶和水果。”可以外带也可以堂食，装修非常时尚，吸引了一波年轻人打卡。

作为百年传统品牌，它是如何融合“新式点心和茶饮”开创新店的？

跟随我们的视角深入探索分析，共同寻求打破传统餐饮企业局面的新途径。

“新鲜出炉的糕点单独出售，配上新京味乳茶”北京稻香村创新店模式今日亮相！今日（8月26日），北京稻香村零店开业，在东四北街的这家新店打卡，距离之前的第一家营业部店不到100米，两家店离得很近，据说是在第一营业部的原址开的，从外面看很洋气，像一家精致的甜品店。

1、店内设有“明档制作区+展示区+堂食区”

与以往以专柜零售为主的北京稻香村店不同，零号店是一进门的展示区，整体装修以国风和国潮为主。

最突出的特色是“明档制作区”，在这里你可以看到许多现场制作的糕点，如新鲜制作的中式点心和新鲜出炉的月饼。

零号店还增设了堂食休闲区，进门左侧是现代休闲区，牛舌饼造型的桌椅，枣花饼造型的抱枕，非常适合年轻人的下午茶用餐场景。

2、“现做现烤”糕点、月饼“按个”销售

与零售糕点不同的是，这家新店的糕点大部分都是现做的，包括月饼都是新鲜出炉的，顾客拿在手上都是新鲜温暖的。

而且，以前店里基本都是按称重卖的，这家新店是“按个、按块”销售的，顾客可以选择他们喜欢的东西，把它们装在盒子里，或者在里面吃。

3、“文玩核桃，旦你最美”每款点心都有一个新的可爱的名字

为了吸引年轻人，这家新店的糕点有很多新名字。

比如国粹京剧系列：生来就帅、旦你最美、净盘将军、末名可爱；

中国象棋系列：大帅饼、将军饼、战马饼；

北京胡同系列：柿柿如意、文玩核桃、胡同门牌；

不仅造型可爱，名字也非常可爱有趣，非常吸睛。

4、开设茶吧，销售“牛舌、枣泥鲜花”等京味乳茶

店边还有茶饮吧，提供“牛舌鲜乳茶”、“枣泥鲜乳茶”、“玫瑰鲜乳茶”、“五仁牛乳茶”等多种京味茶饮。

这些口味类似于糕点。

除了创新的京味茶饮，店里还销售当今市场上比较受欢迎的饮品，如“多果料酸梅汤”、“多肉草莓”、“多肉芒果”等，包括水果捞、杨枝甘露小年轻最喜欢的甜点。

5、京味茶饮19元/杯，点心5元/个，月饼9元/个

价格方面，点心在4-5元左右，比如国粹京剧都是5元/块。

特制现烤月饼稍贵，云南风味云腿月饼11元/个，玫瑰、酸奶月饼9元/个。

茶系列，京味乳茶19元/杯，鲜果茶22-25元左右，经典茗茶15元左右。

老字号糕点巨头的蜕变，创新点在哪里？近来，新式面包房成为热门，无论是资本还是客户都非常受欢迎，比如长沙的墨茉点心局、虎头局等，不仅身价过亿，还成为拥有无数粉丝的标志性签到网红品牌。

面对进入烘焙赛道的新秀和黑马，老字号也开始探索新的方式，尝试创新以俘获新客户。

今年4月，北京稻香村的部分门店正在销售6个“稻香小饭盒”，试水抢食快餐后，老牌糕点巨头开始结合自身特色，开创新烘焙蛋糕商店，抓住新烘焙店的红利。

1、产品结构转型：现烤糕点+茶饮料+甜品，打造新型烘焙店

当我们仔细观察炙手可热的新烘焙品牌墨茉和虎头局，我们会发现，它们的“走火”与鲍师傅、稻香村等“前辈”不同，更倾向于做“年轻人的生意”，从设计到服务再到品味，我们都在思考如何俘获年轻人的心。

北京稻香村的新店风格似乎是为了捕捉年轻顾客，无论是店内时尚的民族风格装修还是推出的产品都更受欢迎。

产品包括新鲜出炉的糕点、热腾腾的新式茶饮，以及水果捞、杨枝甘露等热门甜品，他们都将当今市场上最热门的产品与自己的产品相结合做整合创新。

这种产品结构的搭配，也可以在新式茶饮店看到，比如喜茶、奈雪的茶等，采用“茶饮+欧包”。

北京稻香村采用“糕点+茶+甜品”，不再只是一家老式的面包店，而是一家适合休闲放松的时尚、流行的甜品店和面包店。

2、明档现做现卖，增加堂食，提升客户体验

与之前的北京稻香村专柜零售相比，如今的新店顾客体验更好。

不仅可以通过明档看到糕点的制作过程，吃起来更安全放心，新鲜出炉的甜点口感更佳。

新式烘焙的一个明显特点就是“现做现卖”，这一点我们在虎头局和墨茉身上都能看到。

“现烤”月饼很少见。如今，星巴克和其他公司正在制作月饼以迎合节日，很少有商店出售新鲜出炉的月饼。

北京稻香村还新增了舒适惬意的用餐休闲区，三五个朋友来喝下午茶，吃中式点心聊天，很有场景感。

3、从“斤卖”到“按个”卖，满足年轻顾客的口味

与传统的按盒、按斤卖的点心相比，新式烘焙点心品牌更注重“一个”或“按块”卖，以满足年轻人“多买多试”的消费心理。

数据显示，75%的烘焙店消费者是20-35岁的年轻人，如今的20多岁的年轻人，与追求“利益”的老一辈不同，他们都是“尝试新”的心态，几种不同的好看的小吃可以满足你的胃口，还可以拍照、发朋友圈。

为了迎合年轻人的需求，北京稻香村也改变了传统的店铺风格，从按箱卖的一斤店，转变为按个卖，顾客可以选择他们喜欢的，并尝试更多的口味。

4.、用他们最喜欢的“表达方式”与年轻人交谈

对于传统的老字号来说，最难的是突破“落伍”“老土”，与YYDS的年轻人对话。

北京稻香村的新店里，不仅有深受年轻人欢迎的装饰品、抱枕、钥匙扣等，还有各种新装、可爱有趣的小吃名称。

零号店开张的时候，我们也发现了很多短视频博主和美食博主光顾这家店，北京稻香村也在努力打造自己的网红景点，以吸引年轻人。

罗振宇说，“对于创新，不要试图把路看清楚，唯一要做的就是找到行业的水，这个水是市场的方向，也是用户口袋里钱的方向“它会给你带来很多灵感。”

北京稻香村的新店隐藏着许多惊喜。

老字号很难突破和创新，围绕用户喜好的探索或许才能真正让企业的“活力”起死回生。

你看好北京稻香村的新店吗？欢迎在评论区留言分享。

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本文来源于职业餐饮网