海带怎么做好吃_美食大全_慕实号餐饮加盟网

海带200克

辅料

牛肉100克蒜5克胡椒粉2克酱油20克香油2克食盐过多

步骤1

将牛肉、蒜，洗净改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，酱油腌制

步骤2

干海带洗净，跑发，切段

步骤3

锅中放入少许芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海带翻炒

步骤4

待炒出香味放入水，大火煮开后转小火再煮半个小时，退出过多盐、酱油调味即可

海带是澡类食物，口感脆嫩爽口，含有多种维生素，卵白蛋，颇为的好吃，也是咱们生涯中每一每一会吃的，下面就来分享一下海带奈何样做好吃，海带以及甚么炖是绝配？

　一、海带玉米排骨汤的做法:

1,排骨切成段,冷水下锅焯出浮沫,去除了浮沫后出锅过凉水备用

2,海带泡发,切小段系成海带结备用

3,玉米洗清洁切成段

4,砂锅中放入姜片,玉米段,海带结,排骨,盐退出热水炖煮一小时(留意焯过水的排骨炖汤确定要加热水这样炖进去的汤才鲜美。

二、海带排骨莲藕汤

主料:排骨莲藕海带辅料:盐红枣枸杞

做法:1.排骨洗净焯水，莲藕去皮切滚刀块，海带泡发洗清洁，切稍大点的片状。

2.洗清洁的排骨放锅里退出红枣，枸杞，加热水炖40分钟。

3.开盖在放入莲藕，海带炖十多少分钟，等到莲藕吃起来粉粉的为止，出锅前加盐就能了。

海带可能做海带排骨汤。

一、菜谱形貌

排骨有补肾、益气、润燥的成果，海带有软坚、化痰、消痰的成果。

二、用料用量

主料：猪脊骨600克海带(干)15克

辅料：食盐7克胡萝卜150克生姜20克黄豆150克浓汤宝

三、详细做法

一、猪骨洗净，而后放清水中浸泡半小时再捞起沥水；海带泡发后洗净，而后打个结；黄豆洗净泡2小时；胡萝卜去皮切滚刀块

二、砂锅内注入过多的清水，退出姜片、胡萝卜块

三、退出黄豆、猪骨以及海带结

四、大火烧开，捞去浮沫，后转小火慢炖2小时

五、2小时后，退出浓汤宝拌至消融后关火

六、退出食盐调味即可

烹调小贴士

一、煲汤时，火不要过大，火候以汤沸腾水平为准，假如让汤汁大滚大沸，肉中的卵白质份子破损。

二、小火慢煲时中途不能掀开锅盖也不能中途加水，由于正加热的肉类遇冷缩短，卵白质不易消融，汤便患上到了原有的鲜香味否则影响汤的口感。

冬瓜海带汤

将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，洗涤清洁切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜以及海带翻炒2分钟，退出过多清水，大火烧开10分钟摆布，而后加盐鸡精调味即可。

萝卜海带汤

白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗清洁，切成细丝。

炒锅置火上，退出清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。

肉丝海带汤

把海带温水泡软，沥干水份;菠菜洗净切段;姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中退出盐以及淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，退出猪肉丝盐煮熟，再退出菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。

排骨海带汤

猪排洗净，斩成约2.5厘米宽的方块;海带用清水浸泡后洗净，切成2厘米见方的条，再打成结，锅内退出开水。

放入排骨烧沸，撇去浮沫，退出葱段、姜块、料酒、海带结，加盖后转小火炖3小时;炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入碗内即可。

肉丸海带汤

海带洗净切成切条打成结;半肥瘦肉先切片，而后剁碎成蓉;葱洗净切碎，姜剁碎;鸡蛋磕破，只取蛋清;把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉以及过多盐，拌匀。

搅拌时要往一个倾向。煮沸清水，用手将过多肉馅团起，偏远从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个;煮开后放入海带结以及金针菇，再加盖煮约10分钟，放盐调味即可食用。

豆腐海带汤

豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝;葱切末。锅中加水煮开，放入豆腐、海带，退出姜丝以及盐煮一下子，最后撒上葱花末滴多少滴芝麻油，即可盛入大汤碗中端上桌。

木耳排骨海带汤：将排骨洗清洁，锅中放入饶富的清水，并将洗净的排骨放进去，用中火煮。开锅后用汤匙去除了血沫，放入葱段、姜片，小火炖1小时。将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。待一小时后，排骨汤已经浓。将木耳以及海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后退出盐调味即可。

鸭肉海带汤

老鸭洗涤清洁，切成大块;海带洗后切片，老姜拍烂待用;将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可;水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，退出姜、蒜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂，退出盐、鸡精调味即可。

猪蹄海带汤

海带泡好洗净;把海带结备用，别致的猪蹄用柴火炬皮烧一下，洗净斩块备用;姜切片;砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片，花椒四五粒;滴上多少滴白醋大火煮开，盖上盖转小火炖一小时，再放入海带炖20分钟，最后加盐，胡椒粉调味即可。

绿豆海带汤

绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成丝，锅中加水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时，退出冰糖，再煮约5分钟即可。

凉拌芝麻海带

芝麻配海带营养最丰硕，这两种食物搭配，不光能美容，尚有延缓朽迈的熏染。凉拌芝麻海带是一道颇为有营养的爽口凉菜。

先将100克芝麻去杂质，淘洗清洁，放入锅内，用小火逐渐炒，当炒至芝麻发香时，出锅晾凉。350克湿海带洗净切成丝。旺火蒸海带丝15分钟后出锅晾凉，放入味精、醋、糖、橄榄油拌匀装盘，撒上芝麻，拌匀即成。

瘦弱揭示

一、海带买归来后应尽可能在短期内食用

假如不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或者冰柜中，由于拆封后的海带在贮存历程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成份会有所降解，相同，微生物会不断孳生，有害成份也会不断削减，这些原因都市匆匆使海带爆发演化而不能食用。

二、在食用海带时，理运用水浸泡，并不断换水，艰深浸泡6小时以上

假如海带在经水浸泡后像煮烂了同样不韧性，剖析它已经演化了，就不能再食用。

海带的成果

一、防治甲状腺肿

海带含碘以及碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的熏染;

二、降压

海带氨酸及钾盐、钙元素可飞腾人体对于胆固醇的罗致，飞腾血压;

三、降脂

海带含有大批的不饱以及脂肪酸以及食物纤维，能翦灭附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，增长胆固醇的渗透;

四、抑制肿瘤

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有清晰的细胞毒熏染，对于S180肿瘤有清晰的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星硒，具备防癌的熏染;

五、后退免疫力

海带能后退机体的体液免疫，增长机体的细胞免疫，调节免疫力的食物尚有良多，香菇便是其中之一;

海带的成果与熏染有哪些?良多人知道海带具备降压降脂的熏染，着实海带的成果与熏染尚有良多。接下来就来看看海带的成果与熏染尚有哪些吧。

一、防治甲状腺肿

海带含碘以及碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的熏染;

二、降压

海带氨酸及钾盐、钙元素可飞腾人体对于胆固醇的罗致，飞腾血压;

三、降脂

海带含有大批的不饱以及脂肪酸以及食物纤维，能翦灭附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，增长胆固醇的渗透;

四、抑制肿瘤

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有清晰的细胞毒熏染，对于S180肿瘤有清晰的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星硒，具备防癌的熏染;

五、后退免疫力

海带能后退机体的体液免疫，增长机体的细胞免疫，调节免疫力的食物尚有良多，香菇便是其中之一;

六、降糖

海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空以及食物经由小肠的光阴，如斯，纵然在胰岛素渗透量削减的情景下，血糖含量也不会回升，而抵达治疗糖尿病的目的;

七、利尿、消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种珍贵的药用物资。今世迷信钻研证实，甘露醇具备飞腾血压、利尿以及消肿的熏染;

八、提防心脑血管病

海带中含有大批的多不饱以及脂肪酸EPA，能使血液的黏度飞腾，削减血管硬化。常吃海带可能提防血汗管方面的疾病;

九、消除了乳腺增生

海带中大批的碘可能宽慰垂体，婢女性体内雌激素水平飞腾，复原卵巢的个别性能，更正内渗透失调，消除了乳腺增生的隐患;

十、护发

海带中的碘极为丰硕，它是体内分解甲状腺素的主要质料，而头发的光线便是由于体内甲状腺素发挥熏染而组成的;

海带的饮食隐讳

一、吃海带后不要马下品茗(茶含鞣酸)，也不要赶快吃酸涩的瓜果(酸涩瓜果含植物酸)

由于海带中含有丰硕的铁，以上两种食物都市拦阻体内铁的罗致。

二、患了甲亢的病人不要吃海带

因海带中碘的含量较丰硕，会减轻病情。

三、孕妇以及干娘不要多吃海带

这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿以及婴儿体内，引起甲状腺功能拦阻

引言：海带的营养丰硕，含有多种矿物资以及维生素。它的含碘量最高，可能作为人类摄入钙以及铁的宝库。而且据统计，日本主妇简直不患乳腺癌，而美国主妇患乳腺癌较多，主要原因便是与食用海带的多少多无关连。尚有专家介绍，暮年人每一每一食用海带的话，患病率会比不食用海带的暮年人低5%~8%，寿命也要比不吃海带的人后退4~8岁。不论奈何样说，海带都是一道鲜味的美食。下面小编就来介绍海带最佳吃的三种做法。一、海带丝做这道菜惟独要用到的有瘦肉、海带丝、青红椒、豆瓣酱、陈醋、蒜、盐以及鸡精。首先把瘦肉洗清洁，切丝放在盘子里，加过多的盐，鸡精以及少许淀粉水抓拌平均后部署，这时候再来豫备海带丝，海带丝平均地切段，青红椒也要洗清洁切成丝，蒜剁成蒜蓉。豫备使命做完后就能起锅烧油了，油烧热后先放入蒜蓉以及豆瓣酱爆香，而后倒入肉丝，将肉丝炒熟后，再退出青椒丝以及海带丝翻炒两分钟，此时退出过多的盐，鸡精，陈醋调味，翻炒平均后用少许淀粉水勾芡，而后就能出锅装碟了。二、排骨冬瓜海带汤这里的海带可能用干海带，冬瓜刨皮洗清洁，切成厚方块，排骨洗清洁砍成块，放入滚水中焯水，两分钟捞出之后再用清水冲洗一遍。锅里放水放入姜片，大火烧开，烧开后放入排骨，大火滚三分钟，改小火煲25分钟，而后放入了冬瓜海带，再煲20分钟，惟独要加过多的盐以及鸡精调味就能了。三、海带豆腐汤豆腐切成小块，锅中放入清水烧开，退出一勺稀释鸡汁，搅拌平均，而后将切成块的豆腐放入汤中，留意这时候仍是大火烧开后，再转成小火，将海带片放入汤中，退出过多鸡粉调味就能啦。

【海带豆腐汤】所需质料：豆腐1块、海带过多、香菜1棵、虾皮1汤匙、香油1汤匙、姜2-3片、白胡椒粉1茶匙、

1

配菜切好，海带切丝，白萝卜焯水、海带丝煮好备用，碗中加调味料拌匀，白萝卜片铺盘子底部，盆中加海带丝、洋葱丝以及酱汁，搅拌平均后倒在盘子上加之配菜，热锅烧油，油热后倒在海带丝上，最后淋上香油即可。

把海带洗净切成细丝，切葱姜末2

海带的做法仍是蛮多的呀，好比说可能海带炖排骨，尚有海带汤也可能做海带丝，凉拌海带都是不错的。

引言：海带的营养丰硕，含有多种矿物资以及维生素。它的含碘量最高，可能作为人类摄入钙以及铁的宝库。而且据统计，日本主妇简直不患乳腺癌，而美国主妇患乳腺癌较多，主要原因便是与食用海带的多少多无关连。尚有专家介绍，暮年人每一每一食用海带的话，患病率会比不食用海带的暮年人低5%~8%，寿命也要比不吃海带的人后退4~8岁。不论奈何样说，海带都是一道鲜味的美食。下面小编就来介绍海带最佳吃的三种做法。一、海带丝做这道菜惟独要用到的有瘦肉、海带丝、青红椒、豆瓣酱、陈醋、蒜、盐以及鸡精。首先把瘦肉洗清洁，切丝放在盘子里，加过多的盐，鸡精以及少许淀粉水抓拌平均后部署，这时候再来豫备海带丝，海带丝平均地切段，青红椒也要洗清洁切成丝，蒜剁成蒜蓉。豫备使命做完后就能起锅烧油了，油烧热后先放入蒜蓉以及豆瓣酱爆香，而后倒入肉丝，将肉丝炒熟后，再退出青椒丝以及海带丝翻炒两分钟，此时退出过多的盐，鸡精，陈醋调味，翻炒平均后用少许淀粉水勾芡，而后就能出锅装碟了。二、排骨冬瓜海带汤这里的海带可能用干海带，冬瓜刨皮洗清洁，切成厚方块，排骨洗清洁砍成块，放入滚水中焯水，两分钟捞出之后再用清水冲洗一遍。锅里放水放入姜片，大火烧开，烧开后放入排骨，大火滚三分钟，改小火煲25分钟，而后放入了冬瓜海带，再煲20分钟，惟独要加过多的盐以及鸡精调味就能了。三、海带豆腐汤豆腐切成小块，锅中放入清水烧开，退出一勺稀释鸡汁，搅拌平均，而后将切成块的豆腐放入汤中，留意这时候仍是大火烧开后，再转成小火，将海带片放入汤中，退出过多鸡粉调味就能啦。

【海带豆腐汤】所需质料：豆腐1块、海带过多、香菜1棵、虾皮1汤匙、香油1汤匙、姜2-3片、白胡椒粉1茶匙、

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配菜切好，海带切丝，白萝卜焯水、海带丝煮好备用，碗中加调味料拌匀，白萝卜片铺盘子底部，盆中加海带丝、洋葱丝以及酱汁，搅拌平均后倒在盘子上加之配菜，热锅烧油，油热后倒在海带丝上，最后淋上香油即可。

把海带洗净切成细丝，切葱姜末2

海带的做法仍是蛮多的呀，好比说可能海带炖排骨，尚有海带汤也可能做海带丝，凉拌海带都是不错的。

海带奈何样做好吃又重大海带奈何样做好吃又重大？海带是生涯中比力罕有的食物，这种食物的做法是良多样的，不光可能用来煮糖水，也可能用来煮汤概况凉拌，下面我分享海带奈何样做好吃又重大？海带奈何样做好吃又重大十一、海带莲藕烧排骨，质料：猪肋排、泡发好的海带、莲藕、十三香、姜洋葱、酱油、黄豆酱、白砂糖、啤酒。食材切块备用。排骨凉水下锅，退出过多啤酒焯水。焯好水的排骨入低压锅，放入姜洋葱，放过多酱油调味。放入过多黄豆酱；放入过多十三香。放入过多白砂糖提鲜。放入过多热水。低压锅焖三颇为钟。排骨出低压锅放入炒锅，放入海带莲藕大火烧开转小火炖制。炖至海带莲藕棉软，大火收汁即可出锅。汤汁收浓即可出锅装盘享。二、海带蛋汤，质料：干海带、鸡蛋、油、青菜丝、虾米、葱、蒜头。葱蒜切碎，青菜切丝。泡好的海带洗净备用。鸡蛋一个加大批盐打散，虾米洗净。先热油香葱头蒜粒。退出青菜丝略炒。倒入清水二碗煮开。退出虾米。退出盐，倒入海带煮至海带熟。最后退出蛋液，青菜叶煮开即可，撒上葱花装盘。三、海带炒饭，质料：米饭、海带、盐、油、咖喱、备米饭，海带。先炒海带，放点盐翻炒片刻。放进米饭。放进咖喱。炒匀。淋上生抽。炒匀炒香就能出锅了！海带中富含哪些营养海带，是一种营养价钱很高的蔬菜，同时具备确定的药用价钱。每一百克干海带中含：粗卵白8

引言：海带的营养丰硕，含有多种矿物资以及维生素。它的含碘量最高，可能作为人类摄入钙以及铁的宝库。而且据统计，日本主妇简直不患乳腺癌，而美国主妇患乳腺癌较多，主要原因便是与食用海带的多少多无关连。尚有专家介绍，暮年人每一每一食用海带的话，患病率会比不食用海带的暮年人低5%~8%，寿命也要比不吃海带的人后退4~8岁。不论奈何样说，海带都是一道鲜味的美食。下面小编就来介绍海带最佳吃的三种做法。一、海带丝做这道菜惟独要用到的有瘦肉、海带丝、青红椒、豆瓣酱、陈醋、蒜、盐以及鸡精。首先把瘦肉洗清洁，切丝放在盘子里，加过多的盐，鸡精以及少许淀粉水抓拌平均后部署，这时候再来豫备海带丝，海带丝平均地切段，青红椒也要洗清洁切成丝，蒜剁成蒜蓉。豫备使命做完后就能起锅烧油了，油烧热后先放入蒜蓉以及豆瓣酱爆香，而后倒入肉丝，将肉丝炒熟后，再退出青椒丝以及海带丝翻炒两分钟，此时退出过多的盐，鸡精，陈醋调味，翻炒平均后用少许淀粉水勾芡，而后就能出锅装碟了。二、排骨冬瓜海带汤这里的海带可能用干海带，冬瓜刨皮洗清洁，切成厚方块，排骨洗清洁砍成块，放入滚水中焯水，两分钟捞出之后再用清水冲洗一遍。锅里放水放入姜片，大火烧开，烧开后放入排骨，大火滚三分钟，改小火煲25分钟，而后放入了冬瓜海带，再煲20分钟，惟独要加过多的盐以及鸡精调味就能了。三、海带豆腐汤豆腐切成小块，锅中放入清水烧开，退出一勺稀释鸡汁，搅拌平均，而后将切成块的豆腐放入汤中，留意这时候仍是大火烧开后，再转成小火，将海带片放入汤中，退出过多鸡粉调味就能啦。

【海带豆腐汤】所需质料：豆腐1块、海带过多、香菜1棵、虾皮1汤匙、香油1汤匙、姜2-3片、白胡椒粉1茶匙、

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配菜切好，海带切丝，白萝卜焯水、海带丝煮好备用，碗中加调味料拌匀，白萝卜片铺盘子底部，盆中加海带丝、洋葱丝以及酱汁，搅拌平均后倒在盘子上加之配菜，热锅烧油，油热后倒在海带丝上，最后淋上香油即可。

把海带洗净切成细丝，切葱姜末2

海带的做法仍是蛮多的呀，好比说可能海带炖排骨，尚有海带汤也可能做海带丝，凉拌海带都是不错的。

海带奈何样做好吃又重大海带奈何样做好吃又重大？海带是生涯中比力罕有的食物，这种食物的做法是良多样的，不光可能用来煮糖水，也可能用来煮汤概况凉拌，下面我分享海带奈何样做好吃又重大？海带奈何样做好吃又重大十一、海带莲藕烧排骨，质料：猪肋排、泡发好的海带、莲藕、十三香、姜洋葱、酱油、黄豆酱、白砂糖、啤酒。食材切块备用。排骨凉水下锅，退出过多啤酒焯水。焯好水的排骨入低压锅，放入姜洋葱，放过多酱油调味。放入过多黄豆酱；放入过多十三香。放入过多白砂糖提鲜。放入过多热水。低压锅焖三颇为钟。排骨出低压锅放入炒锅，放入海带莲藕大火烧开转小火炖制。炖至海带莲藕棉软，大火收汁即可出锅。汤汁收浓即可出锅装盘享。二、海带蛋汤，质料：干海带、鸡蛋、油、青菜丝、虾米、葱、蒜头。葱蒜切碎，青菜切丝。泡好的海带洗净备用。鸡蛋一个加大批盐打散，虾米洗净。先热油香葱头蒜粒。退出青菜丝略炒。倒入清水二碗煮开。退出虾米。退出盐，倒入海带煮至海带熟。最后退出蛋液，青菜叶煮开即可，撒上葱花装盘。三、海带炒饭，质料：米饭、海带、盐、油、咖喱、备米饭，海带。先炒海带，放点盐翻炒片刻。放进米饭。放进咖喱。炒匀。淋上生抽。炒匀炒香就能出锅了！海带中富含哪些营养海带，是一种营养价钱很高的蔬菜，同时具备确定的药用价钱。每一百克干海带中含：粗卵白8

向导语：良多人都喜爱吃海带，那末自己在家海带要奈何样烹调呢？接下来是我为你带来群集整理的文章，招待浏览！辣炒海带丝质料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。做法：一、将海带洗净，用清水泡两个小时摆布。二、将干辣椒剪成小段(按总体喜爱加多加少都可能)。三、锅里放油，待油7成熟时，退出辣椒，炒出香味，退出海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。四、加生抽、醋(大批就好)翻炒，待海带差未多少时，退出盐、味精翻炒，起锅就好了。小窍门假如喜爱肉，可能再加些肉末在概况，肉末先在锅里炒熟，而后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。而后用以上步骤做海带，海带快好的时候退出炒好的肉末，混在一起即可。凉拌海带丝质料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。做法：一、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。二、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油滋味更赞，冷藏后食用口感更好!凉拌海带质料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。做法：1