长春烤肉界的“拼多多”!肉不超30,还能免费打台球
鬼哥最近发现一家烤肉,堪称长春烤肉界的“拼多多”。半煎半烤,性价比超高!
全系肉品单价就没有超过30元的。大片的潮牌大片肉(考丽亚牛扒)才1.88元一份!
装修有排面,味道也绝对够用。一楼吃烤肉,二楼打台球。到他家吃烤肉,还可以免费打台球1小时。
店家也敢于自称为烤肉界的拼多多!一是价格实惠,好吃不贵。二是烤肉的种类丰富,吃啥有啥。所以听鬼哥的,来这根本用不上纠结,炫肉才是王道!
必吃拌鲜肉,齐市拌肉的感觉,香嫩弹牙。消失的棉花更是把棉花糖与肥牛组成了,烤好后真有焦糖的味道,惊艳了鬼哥一众人。
烤炉的设计也贼人性化,一边筛网、一边铁板齐开动,自己动手,成就感满满!
嘉相辉潮牌烤肉
吉林大路和顺街958号
01
潮牌烤肉
烤肉界的拼多多
楼下烤肉/楼上桌球
吃喝玩乐全搞定
烤肉界的拼多多,人均四五十就能吃烤肉。
明档厨房,所有操作全都一目了然,菜品的价格很多也都写在了墙上。不怪他家人气这么高,来这根本不用纠结价格,造就完了!并且吃完烤肉也别闲着,到楼上打打桌球、麻将,岂不美哉?!
02
肉品最贵不超过30元
必点拌鲜肉/潮牌大片肉
棉花糖味的烤肉谁吃过?
历程拌鲜肉
他家主打的就是这个拌鲜肉,用的是齐市拌肉的做法。鲜肉现切,加入秘制的干料、油料,现点现拌,一份一拌,激发出肉的香气。
烤盘上烤得吱吱作响,熟后的肉即使不蘸料都好吃。
特别推荐他家的老式蘸料,这个是鬼哥第一次吃。是孜然、芝麻混合的油料,闻之醇香四溢,嫩肉一蘸,滋味便升华了。
潮牌大片肉
这一份大片牛排肉才1.88元,你敢信?!又叫考丽亚牛排。
别看价格便宜,但肉质也属实不差。整片的牛肉被剪成小块,夹起来就能清晰地看到肉汁的渗出,肉香暴击。
消失的棉花
震惊!棉花糖竟然能和烤肉组上CP了?!鬼哥觉得,不论是形式还是口感都大大出乎了我的预料。
将料汁挤入棉花糖上,整盘肉瞬间好似被施以魔法,如化雪般溶解,不过十几秒的时间,原先一朵硕大的云朵便化为了乌有。
料汁与棉花糖彻底融合,将肉片放入烤盘上的瞬间,一声刺耳尖锐的滋啦,宣告着焦糖的诞生。
入口果真艳惊四座。棉花糖的醇甜在口中释放出来,糅合着肉香在唇齿间弥漫升华,简直是味蕾的极致享受。
齐市雪花肉
齐市雪花肉,大理石般的花纹,并且是立盘都不会掉,肉质可见一斑。
烤好后的肉紧实弹牙有嚼劲,恰到好处的肉汁,使整体口感提升一个层次。
吊烤五花肉
原切的五花肉,不经过任何腌制,直接吊着上桌。用的是下五花肥瘦匀称,炭烤将多余的油脂逼出来,包上生菜吃,香而不腻。
黄蚬子生蚝
炭烤生蚝
炭烤黄蚬子
03
鬼哥推荐
进店必点
辣卤小海鲜
辣卤海鲜,冰爽鲜美,堪称夏日酌酒必备。
麻辣牛B豆
没想到小小的花生也被做的如此之美味!酥香中带有麻辣的回味,越嚼越上瘾。
桂花西红柿
吉林这家有情调烤肉店,调味梅花肉好嫩,老饭盒童年味道!
在这梅雨的季节里,围坐烤炉旁,三两好友,谈笑风生,两三小酒,还有什么比这更惬意?
大爸今天推荐这家烤肉还真都不错,重点给大家推荐几款好吃的好喝的。
秘制韩牛
秘制韩牛
大爸看见肉端上来时,觉得这不就是普通韩式烤肉么?烤好后,夹起一片放到口中,好吃惨了,肉质新鲜、美味可口,不愧是秘制的。
调味梅花肉
调味梅花肉
梅花肉其间有数条细细的肥肉纵横交错,吃起来特别嫩,而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜嫩爽口,再加上腌制入味,香味在口中久久不能散去。
烤鸡翅
烤鸡翅
爱吃鸡翅的大爸,忍不住点了一份鸡翅,端上来已经是烤好的了,味道果然没让我失望,外酥里嫩。
书生组合
书生组合
大爸首先被这个名字吸引了,这名字起的太有创意,上来才知道原来是苏子叶、生菜合盘啊!拿起一片苏子叶或生菜,再夹一片肉,放点酱,包起来一口塞进嘴里,嘴里慢慢的满足感。
奶茶
奶茶
大爸看见邻座在喝,忍不住点了一个,这造型必须拍照炫耀啊!肌肉男,养眼还好喝。
老饭盒
老饭盒
盖上饭盒盖,摇一摇,拌一拌,似乎回到小时候那段带盒饭的日子、、、、、
没去吃过的,快约起来!!!
大爸为吉林吃货们分享你不知道的美食,让我们一起来享受美食,喜欢别犹豫关注大爸吧!
追踪!吉林一烤肉店噪声扰民?二三里报道后已协商解决
新闻回放:
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2023年9月11日,华商报-二三里资讯(热线微信15843263472)接到吉林市民邵女士反映,称家楼下有一烤肉店直排烟道噪音扰民,严重影响正常生活,多次投诉未见处理。“这个排烟管就在我家窗户根下面,正常是不允许这样设置的。店里有时营业到深夜11点,排风一打开我家墙都跟着响,反映很多次了,但是现在问题还没解决。”
据了解,邵女士家住吉林市丰满区卓越上乘小区9号楼,对于邵女士反映的问题,华商报-二三里资讯分别联系了城市管理行政执法局、环保局及12345市民服务热线,工作人员表示会尽快联系核实,督促处理。
最新进展:2023年10月24日,华商报-二三里资讯接到市生态环境局反馈称问题已处理,随后邵女士对此介绍:“烤肉店已经把排烟管改造了,重新接到了另外一侧,不在我家窗户下面了,虽然也有点声音,但是比以前好多了!我们也和烤肉店老板聊了,都是邻居住着,大家就都互相理解,各让一步,这个处理结果我挺满意的。感谢二三里!”
小里普法第二季在线征集“噪声扰民”相关线索
2023年6月5日起,《中华人民共和国噪声污染防治法》正式施行,治理噪声污染将有更强法律武器。华商报-二三里资讯联合吉林省生态环境厅、辽源市中级人民法院、吉林吉天行律师事务所共同开启小里普法-噪声治理宣传月,新法宣贯,还静于民。
即日起,如您有噪声污染相关问题,可联系小里普法栏目热线:15843263472,我们将联合多部门关注、答疑、推动解决。您还可以通过栏目了解监管部门执法动态,观看庭审直播,免费咨询律师。
(华商报记者刘媛媛)