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四海游龙,台湾知名的中式快餐连锁品牌

四海游龙(v)1993年创于中国台湾,是台湾知名的中式快餐连锁品牌,人气招牌产品锅贴与酸辣汤是品牌特色,距今已有26年的悠久历史。

26年以来,公司不断在锅贴、酸辣汤等主营产品上创新研发,被誉为“台湾著名老字号锅贴品牌”,风靡海峡两岸及中国香港等地区。

2003年四海游龙进入中国内地市场,在江浙沪地区快速发展,四海游龙始终坚持品质保障、用心制作、优质服务,深受消费者青睐。

为了在国内全面发展,2005年在上海嘉定区建立了中央工厂和物流团队,为门店的运营提供强大的后勤保障。同年,品牌拓展加盟特许经营业务,经过16年的发展,在江浙沪地区总门店数达到100余家。国内在职人员超过1000人。

作为中式快餐的连锁品牌,公司管理和研发团队致力于产品的研发和创新,不断推出各类台湾招牌美食。

2017年,四海游龙形象全面升级,以简洁、时尚、休闲的风格与消费者相见,提供更舒适、更愉悦的用餐环境。

发展历史

1993年:台北创立

2003年:入驻上海

2005年:建立中央厨房

2008年:加盟速度开始(快速加盟)

2013年:扩大团队,不断创新变革

2023年:国内餐厅近百家

经营特点

1、拳头产品

台式手工锅贴、招牌酸辣汤、眷村招牌牛肉面、100%研磨豆浆、台湾招牌鲁肉饭。

2、经营品类多(其他类)

米饭、面食、小食(黄金大牌、台式盐酥鸡、台式一口肠)等产品。

3、品类竞争较少

四海游龙属于锅贴中的知名品牌,类似知名品类较少,市场较为广阔。

4、拥有自己的中央厨房

智能化机器完备、大型冷库房、针对原材料精细化筛选,产品层层把关,原材料新鲜营养,食品安全有保障。

5、拥有专业的冷链配送团队

针对性配送,及时到达,全程冷链,质量保证。

6、拥有专业的督查团队

定期严格督导餐品品质、卫生状况,进行全面评估考核。

管理特色

1、不断的推陈出新,与时俱进

随着时代的变迁,四海游龙延伸出了目前的四海游龙精选门店,与时俱进,平衡最合理的经营方式,从老字号锅贴的传统装修形象,到现在的时尚年轻的形象,潜移默化中更新替换,让品牌更具竞争力。

2、始终坚持品质为王的准则

四海游龙门店使用的肉质品采用爱森品牌肉,食品制作后超过一定时间(锅贴出品10分钟)便丢弃(食品制成后超过一定时长就直接报废)。

3、标准化管理。

门店使用数字化的SOP操作流程,定期巡检指导小组进行培训,确保产品到用户手中的一致性。

优秀案例

18年11月,在当红外送平台(创造了)单店(单日)外送订单530单的历史记录

18年6月,新开的四海游龙精选店,面积仅60平方,当月交易(堂食+外送)突破50万峰值

源自台湾数十年传承的细分鲜芋品类品牌「仙芋世家」选择享开店

在数字化转型的探索过程中,每家企业,每个人都有不同的理解,享开店在过去的几年里,以一站式加盟连锁协作平台为切入口,致力于帮助加盟连锁品牌做数字化转型,为品牌方搭建一个数字化基础设施。

目前享开店服务于众多知名加盟连锁品牌,总共有100余家品牌,2万多家加盟连锁门店,随着服务客户数量的增长和服务场景的不断深入,享开店SS正在快速迭代。

2023年末,享开店SS焕新升级到3.0版本,借助SS工具,让品牌方与加盟商的协作更高效,成为下一代加盟连锁协作方式。

源自台湾,数十年磨一剑的细分鲜芋品类『仙芋世家』与享开店正式达成合作,享开店将助力其实现规范化加盟商管理,提升品牌总部与加盟商之间的协作效率。

P.01关于仙芋世家

来自台湾大甲的“仙芋世家”品牌发展源远流长,经历了数十年的磨练及沉淀,历久弥新,日益散发出与众不同的魅力。

“仙芋世家”是【台湾先睿国际有限公司】旗下品牌,拥有多个大型工厂,上千平米的生产配送中心,并对原料产地严格控制!“仙芋世家”融合了“传统”及“时尚”两个看似很极端的概念,完美地诠释仙芋世家的精神内涵,营造浑然天成、大气凛然的视觉效果,公司本著打造走向全世界的品牌目标,将不懈努力把“仙芋世家”打造成为全球甜品专家,为消费者提供至尊美味!

【台湾先睿国际有限公司】是一家在国际餐饮市场知名的台湾民营企业,以食材、酱料、机能食品、咖啡豆等国际餐饮食材供应及後期加工为主,屹立於台湾餐饮市场。随著公司业务不断扩展,公司实力不断壮大,公司开始积极投身於台湾传统美食的传播与推广,“仙芋世家”芋圆做为台湾的道地美食,公司斥钜资倾情打造,公司愿与更多的合作夥伴一起让台湾的道地美食风靡全球。

P.02关于享开店

享开店kii.是创新且领先的加盟连锁协作与赋能平台。我们利用信息技术帮助连锁品牌总部改善加盟管理效率,并通过集成优质服务与供应链,一键赋能品牌总部,一站式服务连锁门店。

区别于众多门店视角的POS系统产品,享开店提供加盟连锁『总部视角』的、『懂加盟』业务的一站式SS工具产品。

资本与团队信息

于2023年获得SIG海纳亚洲创投基金数千万元人民币新一轮投资;2023年获得由顺为资本领投、盈动资本、挑战者创投跟投的数千万元人民币投资;

此前,由思德创投投资数百万元人民币。

管理团队来自AMT咨询、盛大创新院、泛微网络、通路快建、网鱼网咖等;

团队拥有超过1700家加盟及直营门店的开店及管理经验,所孵化的多个餐饮连锁品牌获得红杉、知春、挑战者、险峰等知名投资机构投资,单个项目估值已达1亿美元至10亿美元区间。

我们能为品牌方做什么

1)用更少的总部人手管更多的加盟门店

从低效的微信群或者多个软件系统中抽出,一站式解决“总部收到加盟费后与加盟商之间的一切协作”,大大提升总部人效。

2)改变工作体验

统一沟通与协作界面,一个工作平台衔接所有重要事项。

3)服务留痕,避免加盟纠纷

支持服务历史记录一键导出,处理客诉有理有据。

4)一键赋能品牌总部,服务能力轻松升级

平台集成优质服务与供应链,即开即用。

5)化身销售利器

操作简单,销售方便演示,增强潜在加盟客户签约信心。

享开店功能介绍

享开店合作品牌

截止目前,入驻享开店的加盟连锁企业已破百,覆盖餐饮、零售、母婴、宠物等行业,合作门店超过2万+

(享开店部分合作品牌)

END

中国十大连锁餐饮品牌排行榜

中国十大连锁餐饮品牌排行榜

2017-2023年最新的餐饮连锁品牌排行(全国连锁餐饮排行)。榜单综合分析了餐饮连锁行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模与经营情况等各项实力数据,美御结合此榜单,对最新的十大连锁餐饮品牌进行了梳理,仅供大家参考。

1.肯德基

肯德基(KkFiChik,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士(CHS)创建,[1]主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

肯德基隶属于百胜中国控股有限公司(简称“百胜中国”),股票代码为YUMC,是Y!B在中国大陆的特许经营商,拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。

肯德基与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料。2017年6月,《2017年BZ最具价值全球品牌100强》公布,肯德基排名第81位。

2.麦当劳

麦当劳(MD')是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥[1],在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”,直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间,因为麦当劳和“牡丹楼”的音近,牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称,但并不普遍。

3.必胜客

必胜客是比萨专卖连锁企业之一,由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年,凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。必胜客属于百胜餐饮集团。

4.海底捞

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇。

海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。

2023年5月17日,海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月11日,海底捞在香港召开新闻发布会,宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。9月19日,海底捞确定了最终发行价,每股17.8港元。9月26日,海底捞(新上市编号:06862)正式登陆香港资本市场。

5.真功夫

真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月,真功夫门店数量达570家,遍布全国40个城市

6.永和大王

永和大王是快乐蜂集团旗下,实行“24小时不间断经营”模式,台式风味的精致快餐,中华美食传统的现代传承者,国内大型连锁快餐企业。1995年,永和大王在上海开设了第一家餐厅,经过20多年努力经营,永和大王成为中式快餐行业的品牌领导者,并在全国拥有超过360家门店,涉足50多个城市,每天为全国各地的顾客提供台式美味和安心服务。作为台式风味的传播者,永和大王把“认真”的台湾精神融入品牌理念,坚持传承和创新台湾美食,发展至今已成为一家全天候供应台湾风味美食的中式快餐,“向每一个人传递品尝美味的愉悦”,是永和大王对信赖我们品牌消费者的不变承诺。

7.小肥羊

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业,公司于1999年8月诞生在草原鹿城——包头市,以小肥羊特色火锅连锁为主业。于2008年6月12日在香港上市,是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业,被誉为中华火锅第一股。2011年11月7日,中国商务部批准百胜餐饮集团收购小肥羊集团有限公司计划。

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市,以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业,兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。2008年6月小肥羊在香港上市,是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业(股份代号HK0968),被誉为“中华火锅第一股”。

8.味千拉面

味千(中国)控股有限公司是一家以内地为主营业务基地的经营商。截至2012年底,味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段[3],在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店,2012年营业额达30.43亿港元。

除了经营快速休闲连锁餐厅外,味千中国亦生产销售小包装拉面产品,并于全国拥有超过7,500个销售网点,遍布30多个主要城市;并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。

味千中国的多款拉面及日式美食,成功照顾各类顾客的口味及喜好,令集团在同行竞争中突显优势,并确立其品牌「味千拉面」优质、美味、健康及可靠的良好声誉。

9.德克士

德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟牌。品脆皮炸鸡德克士,中国西式快餐特许加盟第一品牌,与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐。

10.大娘水饺

1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”,二十多年来,为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂,引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题,对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究,中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道,“大娘水饺”的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。

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