美美的新时尚 目录
主料：带皮花肉8两。
配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。
步骤1
把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；
步骤2
放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。
食材：
五花肉250克、蜜薯概况马铃薯200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵；
粉蒸肉的做法：
1.豫备好食材：五花肉250克、蜜薯概况马铃薯200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵；
2.将250克五花肉放入大碗中，倒入70克粉蒸肉酱以及1汤匙酱油抓拌平均；
3.五花肉腌制5分钟入味；
4.将蜜薯平均铺在盘底；
5.再将腌制好的五花肉划一地铺在红薯上，沿着盘边铺满；
6.将铺好的五花肉放入蒸屉中；
7.开水上锅，将蒸屉放入蒸锅中，大火蒸30-40分钟；
8.出锅后，凭证自己的口胃淋上约10克的辣酱油；
9.撒上少许葱花拆穿即可食用！一道肥而不腻的粉蒸肉就做好了。
烹调能耐：
一、打底的红薯块我不拌调料也不拌米粉，吃的时候是油腻的，略有一点米粉肉的香味。
二、粉蒸肉酱我约莫用了70克，这个按总体喜爱调解，但至少要让每一个肉片都平均地裹上米粉酱。
三、蒸五花肉，尽管纵然挑条理丰硕，肥瘦相间的上好五花肉。肉片切薄些更好吃。
主料：猪肉1000g，红薯200g，蒸肉米粉（麻辣）100g，小葱少许，香菜过多。
做法：
1.豫备好质料，把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，两面都裹满米粉。
2.找一个容器，先把红薯放进容器，而后把裹满米粉的肉片铺放在面上，先放边上围一圈，再往中间放。
3.这样逐渐一片片都铺放好，都拆穿困绕住下面的红薯，冷水上蒸锅。
4.上汽后，小火蒸40分钟摆布，可能光阴到了用筷子偏远扎入容器底，试着红薯软烂，肉质熟透即可。
。
主料：带皮花肉8两。
配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。
步骤1
把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；
步骤2
放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。
食材：
五花肉250克、蜜薯概况马铃薯200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵；
粉蒸肉的做法：
1.豫备好食材：五花肉250克、蜜薯概况马铃薯200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵；
2.将250克五花肉放入大碗中，倒入70克粉蒸肉酱以及1汤匙酱油抓拌平均；
3.五花肉腌制5分钟入味；
4.将蜜薯平均铺在盘底；
5.再将腌制好的五花肉划一地铺在红薯上，沿着盘边铺满；
6.将铺好的五花肉放入蒸屉中；
7.开水上锅，将蒸屉放入蒸锅中，大火蒸30-40分钟；
8.出锅后，凭证自己的口胃淋上约10克的辣酱油；
9.撒上少许葱花拆穿即可食用！一道肥而不腻的粉蒸肉就做好了。
烹调能耐：
一、打底的红薯块我不拌调料也不拌米粉，吃的时候是油腻的，略有一点米粉肉的香味。
二、粉蒸肉酱我约莫用了70克，这个按总体喜爱调解，但至少要让每一个肉片都平均地裹上米粉酱。
三、蒸五花肉，尽管纵然挑条理丰硕，肥瘦相间的上好五花肉。肉片切薄些更好吃。
主料：猪肉1000g，红薯200g，蒸肉米粉（麻辣）100g，小葱少许，香菜过多。
做法：
1.豫备好质料，把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，两面都裹满米粉。
2.找一个容器，先把红薯放进容器，而后把裹满米粉的肉片铺放在面上，先放边上围一圈，再往中间放。
3.这样逐渐一片片都铺放好，都拆穿困绕住下面的红薯，冷水上蒸锅。
4.上汽后，小火蒸40分钟摆布，可能光阴到了用筷子偏远扎入容器底，试着红薯软烂，肉质熟透即可。
。
食材明细
糯米、大米、酱豆腐、烧烤酱、五香粉、蚝油、白糖、花雕酒、花椒、大料、桂皮、肉蔻、色拉油。
一、把糯米及大米用水浸泡四小时候捞出，控水后晾干，历时一天摆布。
二、选用牛肋条肥瘦相见部位，切成3毫米厚肉片。
三、将花椒大料桂皮香叶肉蔻等加水熬制，约莫五分钟，晾凉备用。
四、把配料除了色拉油全副倒入肉中短缺搅拌，倒入熬制的花椒水搅拌，让肉短缺罗致，最后倒入色拉油搅拌，封住滋味，盖上保鲜膜放入冰箱。
五、越日将晾干的米放在锅中翻炒。
六、炒到金黄色，倒在案板上用碗边按，把米按碎，但不能用搅拌机，太碎就不口感了。
七、把腌制好的牛肉以及米粉短缺拌匀后，退出水或者牛肉汤以及肉粉吃平，放入蒸锅中蒸60分钟摆布，时期可能翻动多少回，使其受热平均，假如水少可能中途适量削减热水。
八、出锅，米精肉嫩。可能分袋艳服后冷冻，吃时放锅中再蒸十五分钟即可。
用料:
牛肉 500g
姜 过多
葱 过多
香菜 过多
粉蒸牛肉的四川正宗做法步骤:
步骤 1 粉蒸肉第一步做作是做蒸肉的粉了，你可能买现成的，就跳过此步骤。大米以及糯米的比列是2:1，香叶2-3片，八角1-2个，桂皮一片，花椒一小撮，在锅里一起炒炒至大米发黄，盛进去晾凉。
步骤 2 残缺晾凉后，用操持机打碎，不用打患上太细坚持有一些粗颗粒口感会更好，加水搅拌，至看不到干粉的形态，放一旁备用。
步骤 3 切点姜丝以及葱段泡水
步骤 4 把牛肉切成厚一点的薄片，倒入葱姜水搅拌平均，留意要大批一再的加，直到牛肉吃不进水，碗底泛起过剩不能罗致的水份就不用再加了。
步骤 5 退出两勺醪糟糕，两勺豆瓣酱，两块腐乳，一勺老抽，一勺生抽，四勺菜籽油搅拌平均。
步骤 6 最后把前面做好的蒸肉米粉也加进肉里，再加一大勺红油搅拌平均。
步骤 7 抖散放进蒸锅里，大火40分钟，喜爱软以及点就一小时，我这里是蒸了一小时。
步骤 8 出锅撒上蒜末以及香菜，爱吃辣椒的可能撒点辣椒面。
步骤 9 假如不能吃辣的，可能把豆瓣换成黄豆酱，红油换成菜籽油，做进去便是五香的。
主料：带皮花肉8两。
配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。
步骤1
把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；
步骤2
放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。
食材：
五花肉250克、蜜薯概况马铃薯200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵；
粉蒸肉的做法：
1.豫备好食材：五花肉250克、蜜薯概况马铃薯200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵；
2.将250克五花肉放入大碗中，倒入70克粉蒸肉酱以及1汤匙酱油抓拌平均；
3.五花肉腌制5分钟入味；
4.将蜜薯平均铺在盘底；
5.再将腌制好的五花肉划一地铺在红薯上，沿着盘边铺满；
6.将铺好的五花肉放入蒸屉中；
7.开水上锅，将蒸屉放入蒸锅中，大火蒸30-40分钟；
8.出锅后，凭证自己的口胃淋上约10克的辣酱油；
9.撒上少许葱花拆穿即可食用！一道肥而不腻的粉蒸肉就做好了。
烹调能耐：
一、打底的红薯块我不拌调料也不拌米粉，吃的时候是油腻的，略有一点米粉肉的香味。
二、粉蒸肉酱我约莫用了70克，这个按总体喜爱调解，但至少要让每一个肉片都平均地裹上米粉酱。
三、蒸五花肉，尽管纵然挑条理丰硕，肥瘦相间的上好五花肉。肉片切薄些更好吃。
主料：猪肉1000g，红薯200g，蒸肉米粉（麻辣）100g，小葱少许，香菜过多。
做法：
1.豫备好质料，把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，两面都裹满米粉。
2.找一个容器，先把红薯放进容器，而后把裹满米粉的肉片铺放在面上，先放边上围一圈，再往中间放。
3.这样逐渐一片片都铺放好，都拆穿困绕住下面的红薯，冷水上蒸锅。
4.上汽后，小火蒸40分钟摆布，可能光阴到了用筷子偏远扎入容器底，试着红薯软烂，肉质熟透即可。
。
食材明细
糯米、大米、酱豆腐、烧烤酱、五香粉、蚝油、白糖、花雕酒、花椒、大料、桂皮、肉蔻、色拉油。
一、把糯米及大米用水浸泡四小时候捞出，控水后晾干，历时一天摆布。
二、选用牛肋条肥瘦相见部位，切成3毫米厚肉片。
三、将花椒大料桂皮香叶肉蔻等加水熬制，约莫五分钟，晾凉备用。
四、把配料除了色拉油全副倒入肉中短缺搅拌，倒入熬制的花椒水搅拌，让肉短缺罗致，最后倒入色拉油搅拌，封住滋味，盖上保鲜膜放入冰箱。
五、越日将晾干的米放在锅中翻炒。
六、炒到金黄色，倒在案板上用碗边按，把米按碎，但不能用搅拌机，太碎就不口感了。
七、把腌制好的牛肉以及米粉短缺拌匀后，退出水或者牛肉汤以及肉粉吃平，放入蒸锅中蒸60分钟摆布，时期可能翻动多少回，使其受热平均，假如水少可能中途适量削减热水。
八、出锅，米精肉嫩。可能分袋艳服后冷冻，吃时放锅中再蒸十五分钟即可。
用料:
牛肉 500g
姜 过多
葱 过多
香菜 过多
粉蒸牛肉的四川正宗做法步骤:
步骤 1 粉蒸肉第一步做作是做蒸肉的粉了，你可能买现成的，就跳过此步骤。大米以及糯米的比列是2:1，香叶2-3片，八角1-2个，桂皮一片，花椒一小撮，在锅里一起炒炒至大米发黄，盛进去晾凉。
步骤 2 残缺晾凉后，用操持机打碎，不用打患上太细坚持有一些粗颗粒口感会更好，加水搅拌，至看不到干粉的形态，放一旁备用。
步骤 3 切点姜丝以及葱段泡水
步骤 4 把牛肉切成厚一点的薄片，倒入葱姜水搅拌平均，留意要大批一再的加，直到牛肉吃不进水，碗底泛起过剩不能罗致的水份就不用再加了。
步骤 5 退出两勺醪糟糕，两勺豆瓣酱，两块腐乳，一勺老抽，一勺生抽，四勺菜籽油搅拌平均。
步骤 6 最后把前面做好的蒸肉米粉也加进肉里，再加一大勺红油搅拌平均。
步骤 7 抖散放进蒸锅里，大火40分钟，喜爱软以及点就一小时，我这里是蒸了一小时。
步骤 8 出锅撒上蒜末以及香菜，爱吃辣椒的可能撒点辣椒面。
步骤 9 假如不能吃辣的，可能把豆瓣换成黄豆酱，红油换成菜籽油，做进去便是五香的。
料:大米100g，糯米100g
辅料:八角1枚，花椒20多粒
步骤 1
大米、糯米混合，洗净后晾干水份，这一步除了使米清洁，米粒冲洗再晾干后会变患上极易碾碎，不操持机也可用擀面杖轻松制粉
步骤 2
八角掰小块，晾干的米以及八角、花椒一起入锅用小火翻炒，炒时米可能易碎，不用管
步骤 3
炒至米粒微黄，香料的香味颇为浓郁后关火晾凉
步骤 4
先挑出八角在石舂里舂碎，再退出米粒以及花椒
步骤 5
一起舂成粗粉状即成。不石舂以及操持机的话，这一步可能大批分次用擀面杖在案板上擀碎即成
一、将五花肉洗净，作废肉皮概况上的残毛，切成约0.3厘米厚的大片；山药去皮切成滚刀块，葱切成葱花。
二、将切好的五花肉片放入碗中，退出料酒、酱油、白糖、盐，拌匀腌制30分钟摆布。
三、在蒸笼底部铺上荷叶（或者菜叶），再放入山药块。
四、将腌制好的五花肉片用筷子夹入蒸肉米粉中，让其概况平均地沾上蒸肉米粉
五、将裹匀蒸肉米粉的五花肉片铺在山药下面。
六、放入蒸锅中，用大火隔水蒸约1小时后，趁热撒上葱花即可食用。
质料：
大米400克
小米30克
糯米100克
八角6个
花椒粒10粒
孜然2茶勺
盐1茶勺
桂皮1片
香叶10片
做法：
1
豫备好香料
2
大米、小米、糯米加少许盐，清水浸泡1小时后，沥水晾干，放入炒勺中，小火干炒
3
香料也放里一起炒
4
米粒炒至水份收干，锅中的米粒概况开始变黄，不要停，小火不断翻炒
5
将炒好的小米、大米、糯米放开晾凉，将米中的香料全副拣进去，并吞盛放
6
米放入破碎捣毁机破碎捣毁
7
而后破碎捣毁香料
8
将香料粉倒入米粉中混匀
步骤 1大米洗净沥干水，平铺在烤盘上，以预热200℃烤箱烘烤10-15分钟，米烤干并有微黄即可。
步骤 2烤过的米放入小美，以5秒/速率7打一次，再以5秒速率7打第二次 直到米打成细颗粒状即可。（切记不要打患上过碎）假如不小美用搅拌机概况破壁机打也行！
步骤 3腌肉部份所有质料放入盆中拌匀，腌制10分钟后，退出打碎的米拌匀，让米粉包裹住每一片五花肉。
步骤 4豫备一个平盘，将五花肉一片片摊凋谢入盘中，上蒸锅蒸50分钟-1小时。趁热享受
1· 豫备好所有质料
2· 五花肉先用生抽与姜搅拌腌制
3· 南瓜加少许盐拌匀，而后倒入蒸茏里铺好.(可能用红薯，马铃薯，豇豆等替换，概况不放)
4· 把腌制好的五花肉退出蒸肉粉
5· 而后拌平均
6· 再将肉铺在南瓜下面
7· 出低压锅,退出过多的清水放入锅架把蒸茏放不才面。压着20分钟即可
糯米150克，大米300克，香叶过多，桂皮过多，八角过多，白蔻过多，花椒过多，茴香过多。
一、首先咱们要往碗中，退出300克的大米，而后再退出150克的糯米。二、过多的香料退出到米粒之中，多少片香叶，两小块桂皮，两个八角，三颗白蔻，一小勺花椒，半勺茴香。
三、米粒小火逐渐的去妨碍翻炒，防止米粒在炒的时候焦糊。等米粒被炒至发黄的时候，加盐小火炒8分钟摆布，即可把炒好的米粒，从锅中盛出晾凉备用。
4香料需要用手将其掰成小块，让其做作凉透之后，将其装入操持机之中，并开启操持机，对于其妨碍搅打，将其残缺搅打成详尽的粉末状。带有少许的颗粒感
粉蒸肉小时候，总是在概况买一碗碗的“小碗蒸”，种种规范都有
红薯去皮切块，香菜切段，五花肉洗净切块，五花肉加调料拌揉，五花肉以及红薯块放在盘子里，压实，放入预热的蒸锅，煮40分钟，掏出，最后撒上胡椒粉以及香菜。
蒸猪肉的普遍做法。
成份
粉蒸肉小时候，总是在概况买一碗碗的“小碗蒸”，种种规范都有
红薯去皮切块，香菜切段，五花肉洗净切块，五花肉加调料拌揉，五花肉以及红薯块放在盘子里，压实，放入预热的蒸锅，煮40分钟，掏出，最后撒上胡椒粉以及香菜。
蒸猪肉的普遍做法。
成份
蒸不断是泛滥烹调措施中瘦弱有营养的一种，其中粉蒸肉是一种以蒸为主的菜肴，特意适宜夏日食用。明天，小编将分享粉蒸肉的家常菜，这是一种颇为受招待的家常菜，滋味浓郁，糯性暖以及。
所需成份：
五花肉、大葱、生姜、料酒、大米、糯米、茴香、五香粉、蚝油、生抽、老抽、鸡粉、白糖、清水，香油以及红薯
制作步骤：
第一步：用喷火枪将猪皮烧至微黄，作废概况的猪毛以及腥味，而后用刀短缺刮洗；而后把猪肉切成略长的一段，切成4妹妹摆布的厚块，放在大盆里备用。
第二步：将切好的猪肉片退出葱段以及姜片，而后退出少许料酒以及食用盐，而后捏出葱姜概况的汁水，腌制15分钟。
第三步：将锅加热，而后按1
肉切片，放入酱油、蚝油、生抽、用手抓平均，打入一个鸡蛋，抓散放入蒸肉粉，紫薯放入蒸笼中，肉片平均摆在紫薯上，锅中加水，放入箅子，水烧开后放入粉蒸肉，蒸25分钟，撒上葱花出锅即可。
粉蒸肉做法：
一、豫备质料：五花肉300g、蒸肉粉100g、生抽5g、老抽5g、糖2g、料酒10g、白胡椒粉1g、葱姜过多、鸡粉2g。
二、五花肉用温水洗清洁，沥干水份。
三、用刀切成巨细平均的片。
四、肉片放上生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡粉、葱姜。
五、用手抓拌平均，腌渍二颇为钟入味。
六、把肉片放进蒸肉粉中，正反面平均的裹上米粉。
七、把肉片码放划一放在碗内，锅内放水烧开销个蒸架，把碗放下来，开中小火蒸一个小时摆布。
八、把粉蒸肉片装盘，撒上葱花即可。
粉蒸肉小时候，总是在概况买一碗碗的“小碗蒸”，种种规范都有
红薯去皮切块，香菜切段，五花肉洗净切块，五花肉加调料拌揉，五花肉以及红薯块放在盘子里，压实，放入预热的蒸锅，煮40分钟，掏出，最后撒上胡椒粉以及香菜。
蒸猪肉的普遍做法。
成份
蒸不断是泛滥烹调措施中瘦弱有营养的一种，其中粉蒸肉是一种以蒸为主的菜肴，特意适宜夏日食用。明天，小编将分享粉蒸肉的家常菜，这是一种颇为受招待的家常菜，滋味浓郁，糯性暖以及。
所需成份：
五花肉、大葱、生姜、料酒、大米、糯米、茴香、五香粉、蚝油、生抽、老抽、鸡粉、白糖、清水，香油以及红薯
制作步骤：
第一步：用喷火枪将猪皮烧至微黄，作废概况的猪毛以及腥味，而后用刀短缺刮洗；而后把猪肉切成略长的一段，切成4妹妹摆布的厚块，放在大盆里备用。
第二步：将切好的猪肉片退出葱段以及姜片，而后退出少许料酒以及食用盐，而后捏出葱姜概况的汁水，腌制15分钟。
第三步：将锅加热，而后按1
肉切片，放入酱油、蚝油、生抽、用手抓平均，打入一个鸡蛋，抓散放入蒸肉粉，紫薯放入蒸笼中，肉片平均摆在紫薯上，锅中加水，放入箅子，水烧开后放入粉蒸肉，蒸25分钟，撒上葱花出锅即可。
粉蒸肉做法：
一、豫备质料：五花肉300g、蒸肉粉100g、生抽5g、老抽5g、糖2g、料酒10g、白胡椒粉1g、葱姜过多、鸡粉2g。
二、五花肉用温水洗清洁，沥干水份。
三、用刀切成巨细平均的片。
四、肉片放上生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡粉、葱姜。
五、用手抓拌平均，腌渍二颇为钟入味。
六、把肉片放进蒸肉粉中，正反面平均的裹上米粉。
七、把肉片码放划一放在碗内，锅内放水烧开销个蒸架，把碗放下来，开中小火蒸一个小时摆布。
八、把粉蒸肉片装盘，撒上葱花即可。
家常版粉蒸肉的做法与步骤分说是
首先将五花肉切片加少许的葱姜，蒜盐，料酒，胡椒粉腌半个小时，而后再将马铃薯藕切片，藕片以及马铃薯中加过多的盐，再退出米粉以及老干妈搅拌平均，再铺一层米粉，将腌好的肉去这儿挑出葱段退出在放入蒸锅中蒸40分钟。
在制作粉蒸肉的历程中，要将同样艰深所需的调味品都豫备好，其主要豫备蒸肉饭以及猪肉香葱，姜等等，要将猪肉切成小块与葱姜蒜以及其余调味品按确定比例调解混合妨碍搅拌，但残缺入味之后放入蒸笼中蒸即可。
在制作的时候首先需要豫备好调料，也需要豫备好粉以及肉，在做粉蒸肉的时候，首先需要将一些面粉搅拌平均，而后平均的涂抹在肉上，再放入一些调料，而后放在锅中妨碍蒸半个小时摆布的光阴。
需要豫备好五花肉，用刀切成片状，而后再用姜片以及老抽妨碍腌制，不才面蘸取一些米粉，而后再放到锅概况蒸30分钟。
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