32种菇类品种图片

蘑菇的种类以及图片

1.

双孢蘑菇 双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，欧美列国破费经营者常称之为艰深种植蘑菇或者钮扣蘑菇，为天下性种植以及破费的菇类，有“天下菇”之称。

2.

香菇 香菇是一种妨碍在木料上的真菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的籽实体，天下第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。

3.

鸡腿菇 鸡腿菇的形态有些像鸡腿，营养颇为的丰硕，口感也黑白常的好，而且它的脂肪含量很低，就算是健身以及减肥的同伙也可能放心的吃。

人体的菌类分为400多种。

人体内群集着大批的细菌，对于免疫力起自动影响。这些内脏细菌与有害微生物争取营养以及空间，释放化学物资，辅助免疫零星扑灭有害微生物。

人体的菌类分为:杆菌、螺旋菌、葡萄球菌、链球菌等,林林总总的细菌都能在人体中被找到,罕有的种类就有数百种。人体肠道内寄生着10万亿个细菌，简陋可分为有利菌、有害菌、中性菌三类。

咱们都知道，菌类是一个重大的家族，家族概况的成员数目更是让人叹为不雅止。菌类中的蘑菇种类在全天下就有600多种，而我国就占了300多种 。

从种别上, 咱们将菌类分为三种：真菌、站菌以及假菌。菌类除了滋味鲜美，更富含丰硕的营养价钱，其富含丰硕的卵白质、 人体必需氨基酸以及较周全的维生素、有机盐，

蘑菇种类有田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇等。

一、田头菇

籽实体艰深稍小。菌盖直径2-8cm，扁半球形，后渐平展，乳红色至淡黄色，边缘滑腻，早期内卷，常有菌幕残片，稍粘，无意干后龟裂。我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。

二、金针菇

金针菇的籽实体由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成，少数成束妨碍，肉质柔软有弹性。菌盖呈球形或者呈扁半球形，直径1.5～7厘米，幼时球形，逐渐平展，偏激成熟时边缘皱折向上翻卷。菌盖概况有胶质薄层，湿时有粘性，色黄白到黄褐，菌肉红色，中间厚，边缘薄，菌褶红色或者象牙色。

三、香菇

香菇籽实体单生、丛生或者群生，籽实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，无意可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，概况菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部每一每一有深色鳞片，而边缘常有污红色毛状或者絮状鳞片。菌肉红色，稍厚或者厚，详尽，具香味。

四、草菇

菌丝无色透明，细胞长度纷比方，46～400 μm，平均217 μm，宽6～18 μm，平均10 μm，被隔膜并吞为多细胞菌丝，不断分枝伸张，相互交织组成松散网状菌丝体。

五、猴头菇

籽实体呈块状，扁半球形或者头形，肉质，直径5-15cm，不分枝。别致时呈红色，干燥时酿成褐色或者淡棕色。籽实体基部狭窄或者略有短柄。菌刺密集下垂，拆穿困绕全部籽实体，肉刺圆筒形，刺长1-5cm，粗1-2妹妹，每一根细刺的概况都充斥籽实层，籽实层上密集妨碍着担子及囊状体。

蘑菇种类有田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇等。

一、田头菇

籽实体艰深稍小。菌盖直径2-8cm，扁半球形，后渐平展，乳红色至淡黄色，边缘滑腻，早期内卷，常有菌幕残片，稍粘，无意干后龟裂。我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。

二、金针菇

金针菇的籽实体由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成，少数成束妨碍，肉质柔软有弹性。菌盖呈球形或者呈扁半球形，直径1.5～7厘米，幼时球形，逐渐平展，偏激成熟时边缘皱折向上翻卷。菌盖概况有胶质薄层，湿时有粘性，色黄白到黄褐，菌肉红色，中间厚，边缘薄，菌褶红色或者象牙色。

三、香菇

香菇籽实体单生、丛生或者群生，籽实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，无意可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，概况菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部每一每一有深色鳞片，而边缘常有污红色毛状或者絮状鳞片。菌肉红色，稍厚或者厚，详尽，具香味。

四、草菇

菌丝无色透明，细胞长度纷比方，46～400 μm，平均217 μm，宽6～18 μm，平均10 μm，被隔膜并吞为多细胞菌丝，不断分枝伸张，相互交织组成松散网状菌丝体。

五、猴头菇

籽实体呈块状，扁半球形或者头形，肉质，直径5-15cm，不分枝。别致时呈红色，干燥时酿成褐色或者淡棕色。籽实体基部狭窄或者略有短柄。菌刺密集下垂，拆穿困绕全部籽实体，肉刺圆筒形，刺长1-5cm，粗1-2妹妹，每一根细刺的概况都充斥籽实层，籽实层上密集妨碍着担子及囊状体。

蘑菇种类有田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇等。

一、田头菇

籽实体艰深稍小。菌盖直径2-8cm，扁半球形，后渐平展，乳红色至淡黄色，边缘滑腻，早期内卷，常有菌幕残片，稍粘，无意干后龟裂。我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。

二、金针菇

金针菇的籽实体由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成，少数成束妨碍，肉质柔软有弹性。菌盖呈球形或者呈扁半球形，直径1.5～7厘米，幼时球形，逐渐平展，偏激成熟时边缘皱折向上翻卷。菌盖概况有胶质薄层，湿时有粘性，色黄白到黄褐，菌肉红色，中间厚，边缘薄，菌褶红色或者象牙色。

三、香菇

香菇籽实体单生、丛生或者群生，籽实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，无意可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，概况菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部每一每一有深色鳞片，而边缘常有污红色毛状或者絮状鳞片。菌肉红色，稍厚或者厚，详尽，具香味。

四、草菇

菌丝无色透明，细胞长度纷比方，46～400 μm，平均217 μm，宽6～18 μm，平均10 μm，被隔膜并吞为多细胞菌丝，不断分枝伸张，相互交织组成松散网状菌丝体。

五、猴头菇

籽实体呈块状，扁半球形或者头形，肉质，直径5-15cm，不分枝。别致时呈红色，干燥时酿成褐色或者淡棕色。籽实体基部狭窄或者略有短柄。菌刺密集下垂，拆穿困绕全部籽实体，肉刺圆筒形，刺长1-5cm，粗1-2妹妹，每一根细刺的概况都充斥籽实层，籽实层上密集妨碍着担子及囊状体。

蘑菇种类有田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇等。

一、田头菇

籽实体艰深稍小。菌盖直径2-8cm，扁半球形，后渐平展，乳红色至淡黄色，边缘滑腻，早期内卷，常有菌幕残片，稍粘，无意干后龟裂。我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。

二、金针菇

金针菇的籽实体由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成，少数成束妨碍，肉质柔软有弹性。菌盖呈球形或者呈扁半球形，直径1.5～7厘米，幼时球形，逐渐平展，偏激成熟时边缘皱折向上翻卷。菌盖概况有胶质薄层，湿时有粘性，色黄白到黄褐，菌肉红色，中间厚，边缘薄，菌褶红色或者象牙色。

三、香菇

香菇籽实体单生、丛生或者群生，籽实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，无意可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，概况菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部每一每一有深色鳞片，而边缘常有污红色毛状或者絮状鳞片。菌肉红色，稍厚或者厚，详尽，具香味。

四、草菇

菌丝无色透明，细胞长度纷比方，46～400 μm，平均217 μm，宽6～18 μm，平均10 μm，被隔膜并吞为多细胞菌丝，不断分枝伸张，相互交织组成松散网状菌丝体。

五、猴头菇

籽实体呈块状，扁半球形或者头形，肉质，直径5-15cm，不分枝。别致时呈红色，干燥时酿成褐色或者淡棕色。籽实体基部狭窄或者略有短柄。菌刺密集下垂，拆穿困绕全部籽实体，肉刺圆筒形，刺长1-5cm，粗1-2妹妹，每一根细刺的概况都充斥籽实层，籽实层上密集妨碍着担子及囊状体。

食用种类　食用蘑菇是事实的做作食物或者多功能食物。在全天下食用至多的通称为蘑菇，大名为双孢蘑菇。从家养种类中进一步筛选驯化优异破费菌种大有后劲。中国曾经谢世界上初次驯化并家养种植乐成了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等，现已经驯化了蒙古口蘑，而家养食用菌鲜味牛肝菌、羊肚菌、红铆钉菇、橙盖鹅膏菌、粘盖牛肝菌、正红菇等等也可能大批收集，供销于国内外市场。　　蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地域对于蘑菇的称谓有所差距，但蘑菇一位比力通用。蘑菇营养丰硕，是高卵白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物资、维生素以及多糖等营养成份。每一每一食用蘑菇能很好地增长人体对于其余食物营养的罗致。春天养生很适宜吃蘑菇填补身段营养。 毒菇规范 假如吃了蘑菇爆发了身段不娴静的感应，理当实时到医院诊治，万万不可大意。　　咱们可能把蘑菇中毒病例分成6种规范：　　⑴胃肠中毒型：个别的中毒症状是强烈恶心、吐逆，腹痛、腹泻等，毒粉褶菌、臭黄菇以及毛头乳菇，黄粘盖牛肝菌以及粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此规范中毒，已经知有80余种。　　⑵神经肉体型：已经知有60余种。中毒症状是肉体欢喜，肉体凌乱或者肉体抑制等神经性症状。如毒蝇鹅膏菌、半椭圆形斑褶菇中毒后可引起幻觉反映。　　⑶溶血型：主要症状是在1-2天内爆发溶血性血虚，症状是猛然哆嗦，发烧，腹疼头疼，腰背肢体疼，面色红润，恶心，吐逆全身结子有力，急躁不安以及善匆匆。此类中毒症状主要由鹿花菌引起。　　⑷肝脏伤害型：引起这种中毒无关的种约20余种。除了上述已经提到含毒肽、毒伞肽的种类外，如环柄菇属的某些种。　　⑸呼吸与循环衰竭型：引起这种规范的毒蘑菇次若是亚稀褶黑菇。降生率较高。　　⑹光过敏性皮炎型：中国发现引起此类症状的是叶状耳盘菌。　　值患上提及的是，在今世高科技睁开中，人们发现鹅膏菌毒肽对于真核生物细胞的RNA聚合酶Ⅱ具备专一性抑制作用，而鬼笔毒肽对于肌动卵白具备约束熏染。它们被用于今世性命迷信的钻研中，起到了自动的熏染。 外生菌根菌　　中国有极为丰硕的外生菌根菌，已经知600种以上，好比伞菌类中的红菇属、乳菇属、鹅膏菌属、牛肝苗属、腹苗类的硬皮马勃菌属、豆包菌以及子囊菌类的块菌属等。　　试验表明;运用外生菌根可能使树木延迟4～5年景材。对于外生菌根菌及其菌根关连的钻研对于进一步驯化家养食用菌，扩展优异食用菌种植破费也具备实际意思。

蘑菇在全天下各地均有扩散，当初全天下可食用的蘑菇约莫有200多种，具备比力高医疗价钱的就有700多种，种种蘑菇类种类主要成长于山林中，

32种菇类有竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇。

菇类食物的口感都比力好，且对于人体有良多短处，当初的饮食店都比力喜爱用菇类食物做菜或者做汤，概况是与肉类搭配翻炒成菜品。家庭重价菇类菜品时，需要留意食用前要用开水烫，由于菇类生前途程中会带有部份有害物资。

差距的菇类有差距的成果，好比竹荪对于高血压、高胆固醇等症状有确定疗效，草菇在提防高血压、冠心病，抵抗坏血病方面有确定成果。金针菇再确定水平上可抑制血脂增高、飞腾胆固醇，提防心脑血管类疾病。而平菇含有多种抗肿瘤细胞的物资。

下面摆列多少种蘑菇

32种菇类有竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇等等。

蘑菇在全天下各地均有扩散，当初全天下可食用的蘑菇约莫有200多种，具备比力高医疗价钱的就有700多种，上文所提价到的32种菇种种类均在其中。种种蘑菇类种类主要成长于山林中，但我国曾经谢世界上初次乐成家养摧残出香菇、木耳、猴头菌、竹荪、牛肝菌、羊肚菌等各种种类。

蘑菇在全天下各地均有扩散，当初全天下可食用的蘑菇约莫有200多种，具备比力高医疗价钱的就有700多种，种种蘑菇类种类主要成长于山林中，

32种菇类有竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇。

菇类食物的口感都比力好，且对于人体有良多短处，当初的饮食店都比力喜爱用菇类食物做菜或者做汤，概况是与肉类搭配翻炒成菜品。家庭重价菇类菜品时，需要留意食用前要用开水烫，由于菇类生前途程中会带有部份有害物资。

差距的菇类有差距的成果，好比竹荪对于高血压、高胆固醇等症状有确定疗效，草菇在提防高血压、冠心病，抵抗坏血病方面有确定成果。金针菇再确定水平上可抑制血脂增高、飞腾胆固醇，提防心脑血管类疾病。而平菇含有多种抗肿瘤细胞的物资。

下面摆列多少种蘑菇

32种菇类有竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇等等。

蘑菇在全天下各地均有扩散，当初全天下可食用的蘑菇约莫有200多种，具备比力高医疗价钱的就有700多种，上文所提价到的32种菇种种类均在其中。种种蘑菇类种类主要成长于山林中，但我国曾经谢世界上初次乐成家养摧残出香菇、木耳、猴头菌、竹荪、牛肝菌、羊肚菌等各种种类。

蘑菇种类：一、糙皮侧耳，俗称“平菇”，最罕有、最艰深的蘑菇，菌盖扇形，菌柄侧生，灰色或者灰红色。二、香菇，也叫冬菇、香蕈等，尺度的蘑菇模样，圆咕隆咚胖乎乎。具备配合的香气，干废品比鲜品更浓郁。三、双孢蘑菇，通体红色，菌体珠圆玉润，菌肉敦实致密。个别叫“口蘑”或者“口菇”。四、刺芹侧耳，俗称“杏鲍菇”，其菌盖小而薄，彷佛无关紧迫；菌柄粗而壮，为主要食用部份，口感肥厚脆嫩，与鲍鱼有多少分相似，熟后略有杏仁香味儿，故名“杏鲍”。五、冬菇，是“金针菇”较正式的中文名。往罕有到的都是纤弱细长的规范，或者色如淡金，或者清白如玉，均为家养种植种类，以及家养形态大有差距。六、环柄侧耳，俗称“秀珍菇”，“平菇”的同属小兄弟，概况有些相似，市面上发售的是未成熟籽实体（再长大一些可能叫“凤尾菇”），菌体娇小，故称“秀珍”。七、柱状田头菇，菌盖细嫩，菌柄爽快，昧纯香、鲜美适口，在家养形态下常生于油茶林侵蚀的树根部及其周围，故又患上名“茶树菇”。八、大球盖菇，商品名“松茸”或者“赤松茸”，也是鱼目混珠，菌体既壮且萌，菌盖赭红，菌柄红色，便是江湖传言的“红伞伞，白杆杆”。九、卵孢长根菇，商品名“黑皮鸡枞”，云南俗称“水鸡枞”，虽有“鸡枞”之名，但以及真的鸡枞同科而差距属。十、草菇，因生于侵蚀的稻草种患上名。供食用的草菇，菌盖菌柄都包裹在菌托内，形态浑圆如鸡蛋，黑不溜秋就像烧过炭，此时最是肉厚爽滑，滋味鲜美。

蘑菇在全天下各地均有扩散，当初全天下可食用的蘑菇约莫有200多种，具备比力高医疗价钱的就有700多种，种种蘑菇类种类主要成长于山林中，

32种菇类有竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇。

菇类食物的口感都比力好，且对于人体有良多短处，当初的饮食店都比力喜爱用菇类食物做菜或者做汤，概况是与肉类搭配翻炒成菜品。家庭重价菇类菜品时，需要留意食用前要用开水烫，由于菇类生前途程中会带有部份有害物资。

差距的菇类有差距的成果，好比竹荪对于高血压、高胆固醇等症状有确定疗效，草菇在提防高血压、冠心病，抵抗坏血病方面有确定成果。金针菇再确定水平上可抑制血脂增高、飞腾胆固醇，提防心脑血管类疾病。而平菇含有多种抗肿瘤细胞的物资。

下面摆列多少种蘑菇

32种菇类有竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇等等。

蘑菇在全天下各地均有扩散，当初全天下可食用的蘑菇约莫有200多种，具备比力高医疗价钱的就有700多种，上文所提价到的32种菇种种类均在其中。种种蘑菇类种类主要成长于山林中，但我国曾经谢世界上初次乐成家养摧残出香菇、木耳、猴头菌、竹荪、牛肝菌、羊肚菌等各种种类。

蘑菇种类：一、糙皮侧耳，俗称“平菇”，最罕有、最艰深的蘑菇，菌盖扇形，菌柄侧生，灰色或者灰红色。二、香菇，也叫冬菇、香蕈等，尺度的蘑菇模样，圆咕隆咚胖乎乎。具备配合的香气，干废品比鲜品更浓郁。三、双孢蘑菇，通体红色，菌体珠圆玉润，菌肉敦实致密。个别叫“口蘑”或者“口菇”。四、刺芹侧耳，俗称“杏鲍菇”，其菌盖小而薄，彷佛无关紧迫；菌柄粗而壮，为主要食用部份，口感肥厚脆嫩，与鲍鱼有多少分相似，熟后略有杏仁香味儿，故名“杏鲍”。五、冬菇，是“金针菇”较正式的中文名。往罕有到的都是纤弱细长的规范，或者色如淡金，或者清白如玉，均为家养种植种类，以及家养形态大有差距。六、环柄侧耳，俗称“秀珍菇”，“平菇”的同属小兄弟，概况有些相似，市面上发售的是未成熟籽实体（再长大一些可能叫“凤尾菇”），菌体娇小，故称“秀珍”。七、柱状田头菇，菌盖细嫩，菌柄爽快，昧纯香、鲜美适口，在家养形态下常生于油茶林侵蚀的树根部及其周围，故又患上名“茶树菇”。八、大球盖菇，商品名“松茸”或者“赤松茸”，也是鱼目混珠，菌体既壮且萌，菌盖赭红，菌柄红色，便是江湖传言的“红伞伞，白杆杆”。九、卵孢长根菇，商品名“黑皮鸡枞”，云南俗称“水鸡枞”，虽有“鸡枞”之名，但以及真的鸡枞同科而差距属。十、草菇，因生于侵蚀的稻草种患上名。供食用的草菇，菌盖菌柄都包裹在菌托内，形态浑圆如鸡蛋，黑不溜秋就像烧过炭，此时最是肉厚爽滑，滋味鲜美。

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