云南卤味加盟店排行榜

昆明这家人气卤鸡小店，天天门口人山人海，能不能买到全看运气

明天就是除夕夜了，是全家团圆的日子，一年当中这顿饭尤其重要，因而非常丰盛，在这丰盛的餐桌上，卤味是必不可少的，这两天的卤味店生意爆火，家家门口都大排长龙。

昆明顺城购物中心旁边有一家卤鸡店，名叫金鸡卤鸡店，不光这几天人山人海，平日里他家也是天天门口挤满了人，这家店生意如此之好，很多人不明就里，因为他们家的服务态度不好，而且价格偏贵。

原因就是他家的食材新鲜，而且没有任何添加，加入了中药去腥，这样的食物吃着放心，现在人们大多不在意价格，更注重的是安全，他家的东西可靠，是他们家这些年来一直很红火的原因。这家店最早的时候就是一个小摊头，现在搬进了大店里，而且窗明几净，相当上档次。

他家的卤鸡50多块钱一斤，鸡肉不是那种很鲜嫩的，甚至吃起来有些柴，但是中药味道重，另外还有三黄鸡，鸡脚，卤鹅等都是49块钱一斤，价格也是很高的，当然一分钱一分货，他家用的当地的土鸡，品质高。

卤牛肉是90块钱一斤，特别的入味，纹理清晰，食材绝对新鲜，他们家还有2块钱一个的卤蛋，卤豆腐，卤藕是20块钱一斤，卤竹笋也是23块钱一斤，都要高于市场价格。据懂行的人说，他家在录制的过程中加入了好多的中草药，这些中草药的成本较高，加上店铺所处的地段，房租也较高，成本贵，加上这家店超高店人气，即便是价格高也有很多人来买。

他家的味道属于比较重口味的，每天都人山人海，平日里能不能买到都看运气，更何况过节了，既然如此受欢迎，那说明这味道得到大部分昆明人的认可，你知道昆明还有哪些好吃的卤味店，可以评论区留言跟大家分享！

昆明这15家招牌卤面，看过之后别流口水！

作为会吃还很讲究的昆明人，是怎样看待一碗面的呢？作为面的筋骨，要弹牙且有劲道；作为面的灵魂，汤要够味，盖帽要独特。下面就给大家介绍一下这15家黯然销魂的卤面。

1南华卤面馆

一到饭点去的时候，店里真的好拥挤，来自各处的食客纷纷把这家小店给挤爆了，店家的卤面在昆明都是很出名的，尤其是加了冒以后，简直是午餐里的战斗机！

人均：12元

地址：白塔路126号(昆十中正对面，东风巷入口)

2刘氏甩2碗

传说中烟厂斜对面，一家卤面界的传奇，很多老昆明人都是找着去吃的，传统的甜酱油卤面刺啦的嗦上一口，那味道简直了。

人均：10元

地址：龙泉路烟厂斜对面

3香记卤汤

大观商业城里的一家不起眼的小店，但在面食爱好者的心中却是天堂。面条多一分是硬，软一分会沱，他们家的刚刚好！

人均：7元

地址：大观巷150号(近大观商业城C座)

4丁记面馆

丁记面馆在凤凰村小巷子里，只做早餐和午餐，生意好到爆，几次去都是没座位。她家的卤面，有点甜酱油，让面的口感更加丰富，脆哨血旺肠子每次必加，还有他们家的油辣子，如果是喜欢吃辣的一定要来一勺！

人均：7元

地址：穿金路8号凤凰巷

55家卤面馆

他们家卤面味道很好，放的调料很多，肉给的也多，每次吃都觉得超饱超给力，再来上一碗豆浆，完美的一天就从这里开始了。

人均：10元

地址：西坝路中段62号(新闻南路)

6云南小八碗

官渡古镇里有一家让人热捧的店，名字叫“云南小八碗”。店里都是非常有云南特色的小吃，酸甜咸辣，味味俱到。而其中的滇味打卤面，尤为出名，面条劲道，咸甜适中，值得一试。

人均：23元

地址：状元坊内特色小吃街D7-1-2号

7猫记风味卤面店

能够保持一如既往的高水准味道，一直是每个餐馆都希望能做到的，而猫记就是这些餐馆里的翘楚。店里的卤面似乎已经有了流程化，葱，韭菜，帽子，油辣椒整齐的码在面上，一拌，香气扑鼻。分量还很足哦。

人均：10元

地址：云星路186号

8三根葱小吃坊

在云南，吃卤面是有讲究的。顺时针或者逆时针拌出来的面味道各有千秋。而三根葱家的卤面可以算是很好的贯彻了这一特点。其中牛肉帽子的卤面，点的人最多。帽子入味，作料新鲜，一个字评价就是“爽”！

人均：29元

地址：顺城购物中心B1楼38室39号

9半碗清真牛肉面

一座城市的历史味道，很多时候就是体现在食物和口腹之间的碰撞。顺城老街，曾经是回族的聚集地，所以在这里你能尝到最正宗的回民味道。而这里的回味儿卤面是极好的。汤汁浓郁，味道清香，总能吃出一个情怀来。

人均：15元

地址：顺城街新月花园A座南面42-1号铺面

10老伙子面馆

如果你是一个人，并且想吃一碗温暖人心的面，那么老伙子面馆会是你最好的选择。而他们家的卤面盖帽，也足以征服你的眼光和味蕾，脆哨、肥肠、杂酱、白肉、卤豆腐干、花生面、再加点葱花、韭菜、西红柿，一碗正宗的昆明老风味卤面就出锅了。

人均：15元

地址：崇善街与金碧路交叉口50米

11四味居

晨起，每日上班的动力或许就是这一碗四味居的卤面。云南的卤面和北方的卤面不同，无须提前作卤，也不浇浓浓的卤汁，而是用炸酱，焖肉做成的现成卤面。而四味居家的卤面就是代表之一。

人均：10元

地址：云纺商业广场一楼一号商铺

12老昆明原味卤肉馆

面要用新鲜做好的面，汤要用熬制多时的肉汤，面条煮熟以后加上味道极特别的卤水，杂酱，甜酱油，花生沫，芝麻和香菜后，一碗有老昆明的味道的卤面就做成了。味是老昆明的味，店确实充满生趣的店。

人均：9元

地址：滇中路铭门高第小区2--8商铺

13三多卤面馆

店不大，味道却正派。这应该是每一位食客到三多卤面馆家的一个最大感受。他们家的卤面酱油比较重，肉帽加上冬菜，韭菜的搭配，既提升了面本身的浓郁，又增添了一丝麻和辣，加上炒脆的花生面，一口面一口汤，鲜香四溢。

人均：10元

地址：西昌路692号

14金花卤面馆

有人曾评论他们家的卤面，不像是一般定义的卤面，更多的可以形容为怪味面。综合甜味的酱油，酸爽的冬菜，辣味的油辣椒，再浇上香脆的花生米，和酸菜肉丁的帽子，搅拌后来一口，味道层次分明又中和的恰到好处。

人均：8元

地址：北京路留香饼屋旁巷子

15麦道烧肉卤面

在昆明的西市区，有这样一家面馆，名声如雷贯耳。每一份卤面都是店家精心调制的。粒粒分明的牛肉块，整颗的花生米，烟熏的卤豆腐，调味的韭菜葱花，在浇上一份秘制的浇头，让你满足的卤肉面就完成了。

人均：17元

地址：洪源路368号

图片：大众点评

本文由昆明吃货团综合整理发布

好吃！下关这家卤味推出网红蒜香生脆卤洋芋，再次"劫数难逃"了！

▽文章末尾有小编给粉丝谋取的福利▽

今天小编去正阳时代广场逛街，

再次路过前面小编推荐过的一个小店，

还记得那个“从你的世界卤过”么？

刚刚好老板在店里，

特别让小编品尝了下，他们的升级版

“杰薯二代”网红生脆蒜香麻辣

生脆的洋芋加上浓厚的蒜香味，

让你瞬间胃口大开，麻辣适中，白吃不厌！

再次推荐给大家，

而且他们加现在可以全城配送外卖哦！

店铺介绍：人超多

大有来头

好吃的奥秘所在——卤水。

“我们这可不是一般的卤水，祖传秘制的卤水配方，

包含56味中草药，百分百健康配方独特，麻辣鲜香。”

店主一脸骄傲地告诉舵主。

哇，这可真是大有来头了。

今天买卤味的人有点多，

小编排到队后，迫不及待地让老板每样都给小编来一点。

吃过后，小编瞬间被震撼了。

虽然是平常到不能再平常的东西，

但独特的卤水味道重含着特殊的香味，

味道丰富而带有层次。

不死咸，更不腻口，

是一种清爽的卤香，让人吃了欲罢不能。

下面小编就给大家介绍一下他们家的特色卤味。

种类齐全

︾推荐爆款︾

升级款（杰薯二代）：网红生脆蒜香麻辣洋芋

招牌爆款（杰薯）：网红生脆麻辣卤洋芋

没有洋芋的云南根本没法想象，

杰薯难逃的洋芋，口感生脆，清爽麻辣，

让人在哈着气的同时又停不下再拿洋芋的手。

比起油炸类的，吃起来也更健康

因为是卤过的吃不来不油腻！

店长推荐：辣卤鸭脖

杰薯难逃的鸭脖剁成了小段进行卤制，

更加入味，也更好吃。

鸭脖的肉质紧实，啃起来十分带感，

可谓是看剧闲聊搭配良品。

店长推荐：劲爽鸭肠

这家店的鸭肠，看的人留下口水来。

爽嫩的鸭肠壁上包裹着红油，油亮咸香。

吃一口，口感脆嫩，辣味十足。

店长推荐：卤翅尖

鸡翅脂肪含量低，狂吃不胖不是梦。

色泽红亮，口感Q弹，嚼劲十足，吃完满口留香，

这个翅尖，我ik了！

店长推荐：紫米露

除了卤味，店里的紫米露也很是好吃，

紫米甜甜糯糯的，带着最质朴的米香。

小编点了一个酸奶紫米露配着卤味吃，

这滋味，只可意会不可言传。

临走前，小编还让老板给打包了一份，

打算带回去慢慢享用~

店铺信息

店名丨【杰薯难逃】

地址丨下关正阳时代广场Z3-19(登极健身对面)

电话丨15125217110微信同号

营业时间丨10:00-21:00

人均丨8-20元/人（以后去吃记得告诉老板是美食圈粉丝哦，会有惊喜