王彪律师讲堂 目录
食材清单：大米 200g，黄瓜 切成丝，生抽过多，大蒜过多，辣椒油过多，芝麻酱 过多，醋过多，白糖过多，盐过多。
做法：
1.把大米泡一早晨，而后一勺米加一勺半的水，放进操持机或者豆乳机的果蔬功能搅碎，要多搅多少遍，制成米浆。
2.打好的米浆中退出三勺(艰深盛饭的勺子)开水，边加边搅拌，这个步骤叫点浆，假如是米的品质不太好，点浆当时还要退出适量的淀粉。
3.把点好的米浆舀两勺平铺在披萨盘里，放进锅里隔水大火蒸熟。做好的米皮，厚薄可凭证自己的喜爱。
4.做好的米皮切成条，凭证自己的口胃退出调料就能逐渐享受了，自己入手做的无任何削减，可能耽忧吃了，也可能炒着吃哦。
食材清单：大米 200g，黄瓜 切成丝，生抽过多，大蒜过多，辣椒油过多，芝麻酱 过多，醋过多，白糖过多，盐过多。
做法：
1.把大米泡一早晨，而后一勺米加一勺半的水，放进操持机或者豆乳机的果蔬功能搅碎，要多搅多少遍，制成米浆。
2.打好的米浆中退出三勺(艰深盛饭的勺子)开水，边加边搅拌，这个步骤叫点浆，假如是米的品质不太好，点浆当时还要退出适量的淀粉。
3.把点好的米浆舀两勺平铺在披萨盘里，放进锅里隔水大火蒸熟。做好的米皮，厚薄可凭证自己的喜爱。
4.做好的米皮切成条，凭证自己的口胃退出调料就能逐渐享受了，自己入手做的无任何削减，可能耽忧吃了，也可能炒着吃哦。
1.面粉中加盐搅匀后，大批一再削减水搅成絮状。
2.揉成硬一点的面团，揉至概况滑腻后，醒10分钟，倒入与面团划一体积的清水，不断的搓洗面团。
3.揉到面水混浊，换一盆水，洗好的面水存在一个大盆中，4-5遍即可。
4.最后面团已经洗成发黄的面筋，放入水中不会变混浊即可。过筛到凉拌量杯中，筛出水里的面疙瘩，豫备两个平底的不锈钢盘子，刷一层熟油，倒入过多面浆，晃动滩满盘底即可。
5.中水烧开后放入平底盘，盖上盖子大火煮2分钟，面皮崛起大泡，掏出盘子放在凉水上。
6.拔凉后将面皮从盘中揭下来，蒸好的面皮呈半透明状，将面皮放在案板，卷起来切成2cm摆布的宽条。
7.将凉皮放入大碗中，退出黄瓜、香菜、 面筋、香醋、油辣子、盐、蒜末搅拌平均，撒入熟花生装盘即可。
食材清单：大米 200g，黄瓜 切成丝，生抽过多，大蒜过多，辣椒油过多，芝麻酱 过多，醋过多，白糖过多，盐过多。
做法：
1.把大米泡一早晨，而后一勺米加一勺半的水，放进操持机或者豆乳机的果蔬功能搅碎，要多搅多少遍，制成米浆。
2.打好的米浆中退出三勺(艰深盛饭的勺子)开水，边加边搅拌，这个步骤叫点浆，假如是米的品质不太好，点浆当时还要退出适量的淀粉。
3.把点好的米浆舀两勺平铺在披萨盘里，放进锅里隔水大火蒸熟。做好的米皮，厚薄可凭证自己的喜爱。
4.做好的米皮切成条，凭证自己的口胃退出调料就能逐渐享受了，自己入手做的无任何削减，可能耽忧吃了，也可能炒着吃哦。
1.面粉中加盐搅匀后，大批一再削减水搅成絮状。
2.揉成硬一点的面团，揉至概况滑腻后，醒10分钟，倒入与面团划一体积的清水，不断的搓洗面团。
3.揉到面水混浊，换一盆水，洗好的面水存在一个大盆中，4-5遍即可。
4.最后面团已经洗成发黄的面筋，放入水中不会变混浊即可。过筛到凉拌量杯中，筛出水里的面疙瘩，豫备两个平底的不锈钢盘子，刷一层熟油，倒入过多面浆，晃动滩满盘底即可。
5.中水烧开后放入平底盘，盖上盖子大火煮2分钟，面皮崛起大泡，掏出盘子放在凉水上。
6.拔凉后将面皮从盘中揭下来，蒸好的面皮呈半透明状，将面皮放在案板，卷起来切成2cm摆布的宽条。
7.将凉皮放入大碗中，退出黄瓜、香菜、 面筋、香醋、油辣子、盐、蒜末搅拌平均，撒入熟花生装盘即可。
质料
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面粉 (200克)
盐 2克
水 过多
熟花生 过多
香菜 过多
蒜 过多
黄瓜 过多
香醋 过多
1/面粉中加盐搅匀后，大批一再削减水搅成絮状。
2/揉成硬一点的面团，揉至概况滑腻后，醒10分钟，倒入与面团划一体积的清水，不断的搓洗面团。
3/揉到面水混浊，换一盆水，洗好的面水存在一个大盆中，4-5遍即可。
4/最后面团已经洗成发黄的面筋，放入水中不会变混浊即可。
5/洗面的水放在大盆中静置三、4个小时，面粉积淀水廓清后，将下面的清水倒掉，把积淀在盆底的面粉搅勻。
6/过筛到凉拌量杯中，筛出水里的面疙瘩，豫备两个平底的不锈钢盘子，刷一层熟油，倒入过多面浆，晃动滩满盘底即可。
7/9锅中水烧开后放入平底盘，盖上盖子大火煮2分钟，面皮崛起大泡，掏出盘子放在凉水上。
8/拔凉后将面皮从盘中揭下来，蒸好的面皮呈半透明状，将面皮放在案板，卷起来切成2cm摆布的宽条。
9/将凉皮放入大碗中，退出黄瓜、香菜、 面筋、香醋、油辣子、盐、蒜末搅拌平均，撒入熟花生装盘即可。
10.鲜味又好吃的做厚硬的凉皮实现开吃了。
1。在面粉里加大批盐，以及成面团，盖上湿布醒30分钟摆布
2。将上述所患上面团放在一大容器里，加过多水，开始洗面筋，
在水中不断的揉捏面团，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到此外的容器里
3。一再一再再一再，直到水再也不混浊，剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦，
在面筋里加点发酵粉抓匀，上蒸屉，足气蒸20分钟，晾凉后切片
（PS： 也可能不蒸，用油炸下，而后炒着吃，滋味也不错）
4。而后便是所患上面糊啦，让其静置分层，艰深至少要积淀3小时，
偶是头天破晓洗好，越日赋蒸的，面糊积淀的光阴越长，做出的凉皮儿越筋道
5。积淀实现后，把下面的清水倒掉，用勺子把下面的积淀搅匀，就能蒸了。
6。锅上火入水，待水沸，往模子（有特意蒸凉皮的模子，偶用的是曲奇饼干的盒盖，下场还可能）
里刷少许油，舀一勺面糊倒入，面糊的多少多由总体把握，喜爱厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，
反之则少一些，把模子里的面糊荡匀，让模子底部平均的盖下面糊。而后把模子放入开水锅中，
盖上锅盖。火要不断坚持大火，蒸约莫5-6分钟，锅里的凉皮儿会逐渐的崛起大泡就好啦
7。在池塘中蓄一池凉水，把模子放在里边漂着。也可能把模子颠倒，用冷水直接冲其底部，
这样下场 要好些， 等凉皮儿残缺凉透，概况刷一些油，就能逐渐剥下了，
按自己喜爱切成条就好了。
再来便是调料：
大蒜水，辣椒油，糖少许，醋，香麻油（可凭证总体口胃），黄瓜（绿芽菜烫过水也可能）
大蒜水：拨一两瓣大蒜，加少许水，用搅拌器打碎，而后退出少许盐以及味精，搅拌使其凝聚
辣椒油的制作：
先把500克油烧热，同时在一个大碗里放1杯辣椒面，1~2大匙胡椒粉，
一小撮白糖(万万别多)，1大匙白芝麻，不要搅，就按顺遂这么放着。
等油冒烟之后关火，稍微晾晾，约莫有个七八成热的时候就能倒入辣椒了。
先倒一半，用勺子搅匀，放2~3大匙花椒粉(概况是花椒粒)，再用勺子搅匀，
而后另取一个小勺舀一点点凉水(也是万万不能多)倒入辣椒碗，搅匀，
这个时候你会望见碗里象水开锅同样，但由于水很少，以是不会溅进去。
搅匀后，再把剩下的油倒入，放凉即可。
免洗版）的做法步骤
步骤 1
在中筋面粉中退出盐以及第一次的水量，搅拌成面糊。静置30分钟以上。
步骤 2
在静置好的面糊中逐渐退出第二次的水量，边加水边搅拌，直到成为详尽的面糊，不疙瘩，或者应承以用筛子过滤一下（忘了摄影，前期再补）
步骤 3
豫备一个口径比披萨盘/不锈钢平底盘/锣锣大的锅，烧开水（我用的家里炒菜的锅），能让平底盘漂在水上。我家里不锣锣，有一个披萨盘（由于是不粘盘，以是没刷油），而后又找了一个不锈钢（倒面糊前需要刷一层油防粘）
步骤 4
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步骤 5
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步骤 6
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步骤 7
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步骤 8
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步骤 9
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步骤 10
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凉皮的制作措施：主料：面包用小麦粉500克、水1180克、红薯淀粉20克。辅料：盐7克、绿芽菜300克、黄瓜1根、大蒜6瓣、油凶暴子1小碗、生抽1大勺、醋2大勺。步骤：一、蒸凉皮所需质料。二、先将红薯淀粉以及盐倒入面粉搅拌匀，而后将一半水逐渐倒入面粉中，一边倒艰深用筷子搅拌，直到把一半水倒完。三、下来的光阴便是用筷子顺着一个倾向不断搅拌面糊。四、搅拌。五、直至面糊变患上顺滑，不面疙瘩，这个光阴约莫需要十多少分钟。六、将残余的水倒入，还顺着以前的倾向搅拌平均即可。这样面浆就制成为了。制成的面浆用勺子舀起往来下逐渐倒，可能连成一条线不断。七、凉皮锣锣上刷油，舀一勺面浆，倒入凉皮凉皮锣锣中。八、大锅烧开水，将倒入了面浆的锣锣部署在开水上，盖上盖子，中大火，5分钟摆布。九、掏出倒扣在刷过油的篦子上，蒸好的凉皮就能掉下来了，而后用刷子刷上油，每一片都这样一再一次。十、这是蒸好的凉皮。十一、绿芽菜焯水后晾凉。十二、晾凉的凉皮折叠后切条。黄瓜擦丝，大蒜拍碎后倒入过多醋，而后再添入凉白开，稀释醋的酸味，生抽倒入碗中，也退出过多凉白开稀释。1三、将芽菜以及黄瓜丝放在凉皮上，以本生齿胃调入调料汁。搅拌平均，就能开吃了！
凉皮的制作措施：主料：面包用小麦粉500克、水1180克、红薯淀粉20克。辅料：盐7克、绿芽菜300克、黄瓜1根、大蒜6瓣、油凶暴子1小碗、生抽1大勺、醋2大勺。步骤：一、蒸凉皮所需质料。二、先将红薯淀粉以及盐倒入面粉搅拌匀，而后将一半水逐渐倒入面粉中，一边倒艰深用筷子搅拌，直到把一半水倒完。三、下来的光阴便是用筷子顺着一个倾向不断搅拌面糊。四、搅拌。五、直至面糊变患上顺滑，不面疙瘩，这个光阴约莫需要十多少分钟。六、将残余的水倒入，还顺着以前的倾向搅拌平均即可。这样面浆就制成为了。制成的面浆用勺子舀起往来下逐渐倒，可能连成一条线不断。七、凉皮锣锣上刷油，舀一勺面浆，倒入凉皮凉皮锣锣中。八、大锅烧开水，将倒入了面浆的锣锣部署在开水上，盖上盖子，中大火，5分钟摆布。九、掏出倒扣在刷过油的篦子上，蒸好的凉皮就能掉下来了，而后用刷子刷上油，每一片都这样一再一次。十、这是蒸好的凉皮。十一、绿芽菜焯水后晾凉。十二、晾凉的凉皮折叠后切条。黄瓜擦丝，大蒜拍碎后倒入过多醋，而后再添入凉白开，稀释醋的酸味，生抽倒入碗中，也退出过多凉白开稀释。1三、将芽菜以及黄瓜丝放在凉皮上，以本生齿胃调入调料汁。搅拌平均，就能开吃了！
若何给皮肤降温第1章
质料
凉皮质料：
主料：面粉、水。
调料：辣椒油、醋、蒜泥、盐水。
做法：
一、面团要软硬偏激，太软太硬都不利便前面的操作；
二、将揉好的面团部署1个小时；
三、加水开始洗面（揉压面团），洗到水变白白地，就将其倒入另一个大锅中，不断加水洗面团；
四、洗面团的目的就将淀粉短缺洗进去，最后只剩面筋，如图；
五、大锅中的淀粉水需要很持久的积淀（我家头天破晓洗面团，积淀了一宿）；
六、将浮在锅下面的水逐渐倒掉，留下稠稠的淀粉糊（此时豫备一个大锅，烧一锅开水备用）；
七、用油刷匀圆盘。（做凉皮的工具咱们是在陕西买地，假如你不可能用不锈钢的平盘也可能。）；
八、搅拌平均淀粉糊，舀出过多倒在圆盘中；
九、将圆盘放入开水大锅中，盖上锅盖蒸5分钟摆布（另豫备一个盆，放入凉水）；
十、蒸熟的面皮掏出，放入凉水盆中降温
十一、沿圆盘周边揭下面皮即可，而后一再操作8－11步；
十二、面皮切成宽窄适宜的条；
1三、咱们做的这良多四口人吃了两顿：）；
1四、洗进去的面筋揉拉妨碍条，揪成小段直接煮概况环抱瓜葛成结再煮也可（小火煮约莫20－30分钟）；
1五、晾凉后撕成小条就能用来拌凉皮吃了；
1六、最后还需要豫备一些调料：辣椒油、醋、蒜泥、盐水，凭证自己的口胃浇在凉皮上拌匀吃更好
凉皮理当奈何样做？快来get吧~00
教你5分钟重价手工凉皮，省光阴、超易学，不吃“胶鞋”又省钱~00
凉皮奈何样做好吃？00
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质料
凉皮质料：
主料：面粉、水。
调料：辣椒油、醋、蒜泥、盐水。
做法：
一、面团要软硬偏激，太软太硬都不利便前面的操作；
二、将揉好的面团部署1个小时；
三、加水开始洗面（揉压面团），洗到水变白白地，就将其倒入另一个大锅中，不断加水洗面团；
四、洗面团的目的就将淀粉短缺洗进去，最后只剩面筋，如图；
五、大锅中的淀粉水需要很持久的积淀（我家头天破晓洗面团，积淀了一宿）；
六、将浮在锅下面的水逐渐倒掉，留下稠稠的淀粉糊（此时豫备一个大锅，烧一锅开水备用）；
七、用油刷匀圆盘。（做凉皮的工具咱们是在陕西买地，假如你不可能用不锈钢的平盘也可能。）；
八、搅拌平均淀粉糊，舀出过多倒在圆盘中；
九、将圆盘放入开水大锅中，盖上锅盖蒸5分钟摆布（另豫备一个盆，放入凉水）；
十、蒸熟的面皮掏出，放入凉水盆中降温
十一、沿圆盘周边揭下面皮即可，而后一再操作8－11步；
十二、面皮切成宽窄适宜的条；
1三、咱们做的这良多四口人吃了两顿：）；
1四、洗进去的面筋揉拉妨碍条，揪成小段直接煮概况环抱瓜葛成结再煮也可（小火煮约莫20－30分钟）；
1五、晾凉后撕成小条就能用来拌凉皮吃了；
1六、最后还需要豫备一些调料：辣椒油、醋、蒜泥、盐水，凭证自己的口胃浇在凉皮上拌匀吃更好
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凉皮奈何样做好吃？00
家庭做凉皮的重大措施：需要用到的食材：高筋面粉，凉拌料。步骤如下：1
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