尊帅电器 目录
用料
卵白 5
细砂糖分三次 60
柠檬汁 多少滴
蛋黄 5
细砂糖 20
牛奶 80
乏味植物油 80
低筋粉 120
奶油霜 900克
芭比娃娃 1个
芭比娃娃生日蛋糕的做法
烤制蛋糕胚子。\t五个鸡蛋，80克油，80克牛奶，120克低粉。幼砂糖20+60。分蛋法制作戚风蛋糕的方子即可。
主料：卵白(4个)、色拉油(40克)、低筋面粉(67克)、白糖(27克)、蛋黄(4个)
辅料：白糖(67克)、柠檬(多少滴)、拆穿糖(少许)、淡奶油(500克)、食用色素(过多)
1. 蛋黄加细砂糖，水以及油，搅打到颜色发白，残缺乳化形态后，筛入低筋粉拌匀，备用 同时预热烤箱170度10分钟
2. 蛋清加柠檬汁，分次退出细砂糖，叮咛到硬性发泡，拉起小直角形态
3. 蛋黄糊分三次退出蛋清内，十字拌匀后，入模，颠出气泡
4. 将模具入烤箱中下层，160度烤60分钟摆布，详细凭证差距烤箱实际炉以及善模具巨细酌情增减。烤好后掏出，倒扣晾凉后，用手扒一下侧面，留意脱模后，切两片
5. 淡奶油加糖粉叮咛到裱花形态，分出多少份，每一份加一滴食用色素，调匀
6. 在两层蛋糕片之间抹奶油，摞好，插入包了锡纸的娃娃，外层用红色奶油抹平
7. 用差距的裱花嘴一层层转圈挤出裙摆。撒上拆穿糖粒就好了
主料
色拉油90克
牛奶120克
措施/步骤
1
豫备一其中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，利便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。
给芭比做一款蛋糕可能这样做：
步骤：
第1步、芭比娃娃腿部用锡纸概况保鲜膜包上。
第2步、淡奶油加糖叮咛至硬性发泡。
第3步、海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油。
第4步、在用刮板凭证图中的本领将蛋糕抹圆。
第5步、将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方。
第6步、原色奶油加多少滴色素调制成深粉色色素。
第7步、调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中，剪好口。
第8步、从裙摆的最下方开始，挤出一圈小玫瑰花。
第9步、接着给奶油中退出一些红色奶油，搅拌平均，使最开始的深粉色酿成稍淡一些的粉色。
第10步、挨次类推做好芭比的裙摆。
第11步、重新拿一个裱花袋，装入剩下的挨近红色的粉色奶油，剪一个小小的口。
第12步、给芭比画上美不雅的衣服，可能挤出一个个小圆豆豆的形态，也可能凭证自己的喜爱。
第13步、挤好衣服后，芭比就根基实现啦。
小贴士：
留意事变：1，裱花奶油不宜叮咛的过硬，奶油根基可能成形就能了，叮咛的过硬的话，奶油就会变患上过粗，不易于抹平。2，娃娃的裙摆可能凭证自己的喜爱变更颜色，名目。
给芭比做一款蛋糕可能这样做：
步骤：
第1步、芭比娃娃腿部用锡纸概况保鲜膜包上。
第2步、淡奶油加糖叮咛至硬性发泡。
第3步、海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油。
第4步、在用刮板凭证图中的本领将蛋糕抹圆。
第5步、将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方。
第6步、原色奶油加多少滴色素调制成深粉色色素。
第7步、调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中，剪好口。
第8步、从裙摆的最下方开始，挤出一圈小玫瑰花。
第9步、接着给奶油中退出一些红色奶油，搅拌平均，使最开始的深粉色酿成稍淡一些的粉色。
第10步、挨次类推做好芭比的裙摆。
第11步、重新拿一个裱花袋，装入剩下的挨近红色的粉色奶油，剪一个小小的口。
第12步、给芭比画上美不雅的衣服，可能挤出一个个小圆豆豆的形态，也可能凭证自己的喜爱。
第13步、挤好衣服后，芭比就根基实现啦。
小贴士：
留意事变：1，裱花奶油不宜叮咛的过硬，奶油根基可能成形就能了，叮咛的过硬的话，奶油就会变患上过粗，不易于抹平。2，娃娃的裙摆可能凭证自己的喜爱变更颜色，名目。
奈何样做芭比娃娃蛋糕如下：
一、将海棉蛋糕中间挖空一个洞。
二、将芭比娃娃的上身用保鲜膜包裹起来。
3-四、将三个蛋糕重叠起来，将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形态。
5-六、将植脂鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部份退出红色色素搅拌平均。
7-九、将叮咛鲜奶油涂抹在蛋糕坯上，用小刀不才面压出裙摆的简陋形态。
8-十、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出恣意线条。
11-12-1三、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边，在底部挤出海浪形花边(一再一次挤成双层)
1四、用小号菊花嘴(红色奶油)在娃娃的身上挤出衣服，并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。
1五、最后用玫瑰花嘴挤出巨细的玫瑰，用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即实现。
小贴士
一、削切蛋糕时，用齿形刀更易操作。
二、这个蛋糕比我想像中要简略，惟独奶油叮咛的够坚贞就很简略乐成了。在叮咛时尽管即运用中速叮咛，这样即不易伤到机械，而且不易叮咛偏激。
三、裱微形的玫瑰花有些难度，可能用此外的花形替换。
给芭比做一款蛋糕可能这样做：
步骤：
第1步、芭比娃娃腿部用锡纸概况保鲜膜包上。
第2步、淡奶油加糖叮咛至硬性发泡。
第3步、海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油。
第4步、在用刮板凭证图中的本领将蛋糕抹圆。
第5步、将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方。
第6步、原色奶油加多少滴色素调制成深粉色色素。
第7步、调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中，剪好口。
第8步、从裙摆的最下方开始，挤出一圈小玫瑰花。
第9步、接着给奶油中退出一些红色奶油，搅拌平均，使最开始的深粉色酿成稍淡一些的粉色。
第10步、挨次类推做好芭比的裙摆。
第11步、重新拿一个裱花袋，装入剩下的挨近红色的粉色奶油，剪一个小小的口。
第12步、给芭比画上美不雅的衣服，可能挤出一个个小圆豆豆的形态，也可能凭证自己的喜爱。
第13步、挤好衣服后，芭比就根基实现啦。
小贴士：
留意事变：1，裱花奶油不宜叮咛的过硬，奶油根基可能成形就能了，叮咛的过硬的话，奶油就会变患上过粗，不易于抹平。2，娃娃的裙摆可能凭证自己的喜爱变更颜色，名目。
奈何样做芭比娃娃蛋糕如下：
一、将海棉蛋糕中间挖空一个洞。
二、将芭比娃娃的上身用保鲜膜包裹起来。
3-四、将三个蛋糕重叠起来，将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形态。
5-六、将植脂鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部份退出红色色素搅拌平均。
7-九、将叮咛鲜奶油涂抹在蛋糕坯上，用小刀不才面压出裙摆的简陋形态。
8-十、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出恣意线条。
11-12-1三、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边，在底部挤出海浪形花边(一再一次挤成双层)
1四、用小号菊花嘴(红色奶油)在娃娃的身上挤出衣服，并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。
1五、最后用玫瑰花嘴挤出巨细的玫瑰，用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即实现。
小贴士
一、削切蛋糕时，用齿形刀更易操作。
二、这个蛋糕比我想像中要简略，惟独奶油叮咛的够坚贞就很简略乐成了。在叮咛时尽管即运用中速叮咛，这样即不易伤到机械，而且不易叮咛偏激。
三、裱微形的玫瑰花有些难度，可能用此外的花形替换。
一、食材：色拉油90克，牛奶120克，糖160克，蜂蜜一小勺，奶油700克，银珠过多，芭比娃娃一个，黄桃肉过多，中空模一个，咕咕霍夫模一个。
二、豫备一其中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，利便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。
三、芭比娃娃处置清洁，用保鲜膜包着。
四、模具擦黄油，放在冰箱冻下，利便脱模。
五、鸡蛋并吞卵白与蛋清。
六、窝中退出牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌平均，筛入低筋面粉不法则搅拌平均。
七、分次退出蛋黄，每一次加完搅拌平均后再加另一只。
八、卵白分三次退出砂糖叮咛至9成发，成鸡尾状。
九、把1/3卵白加到蛋黄糊中平均，再把这混合物倒回卵白中平均。
十、搅拌平均好的蛋糕糊。
十一、把蛋糕糊分说倒入模具中，多进去的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以提防用。
十二、烤箱预热160度烤50分出炉倒扣。
1三、豫备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃。
1四、黄桃肉切粒。
1五、中空蛋糕在中间切开一分为2。
1六、面上挤一层奶油，退出黄桃粒。
1七、加奶油抹平。
1八、把另一半加之。
1九、咕咕霍夫模蛋糕对于半平切，一分二，退出黄桃肉做夹心瓜果。
20、中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上，偏偏组成一条裙形态。
2一、把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多进去的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
2二、放到冰箱冷藏，待奶油叮咛完再拆穿。
2三、奶油隔冰块叮咛，下场更佳。
2四、把叮咛的奶油抹在蛋糕底上再抹平，并不抹平也可能的，呆会还要裱花的。
2五、裙摆拆穿好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
2六、用中号叶子裱出花着来，再中中圆嘴点出花朵，中间摆银珠拆穿，用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形态，用银珠做成一条项链。
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