西安招商加盟资质办理条件两店一年标准
商业特许经营备案的条件准备如下:1、公司名下需要有两家直营店且经营一年以上;2、有特许行业的商标证书;3、营业范围需要有特许行业的字眼;4、需要提供前置审批证书证明。商业特许经营备案的直营店情况具体分析:1、申请公司名下的分公司;2、申请公司名下的子公司,且控股百分之五十以上;3、企业名下*大股东(占比51%)的个体户或者名下配偶的个体户。商业特许经营备案商标情况具体分析如下:1、商标可以在个人名下,可以授权给申请主体公司。2、商标必须是商标证书原件,受理证明不行。3、35类商标也不是万能的。商业特许经营备案的营业范围要求具体分析:1、申请主体和直营店的营业范围需要和加盟合同上的特许一致。2、时间没有要求,可以增项。商业特许经营备案的前置证书证明具体分析如下:1、有的特许行业需要有相关的前置审批证明,就拿餐饮行业,需要有食品经营许可证。2、前置要求证书也需要有一年的时间。商业特许经营备案办理下来后,需要注意哪些内容?1、商务部对备案没有明确规定使用年限,不需要,注销就行;2、备案下来后,每年需要需要进行年检,主要就是汇报加盟商、直营店等情况。九鼎秦渝台是一家以特许经营项目咨询、品牌渠道招商搭建为起点,从产品孵化立项、标准化体系建设、标准化产业链设计、食品安全管控到市场特许连锁拓展为一体的综合型服务企业。公司其核心是协助特许人搭建完善的特许体系,帮助受许人项目对接和转型。业务范围涉及单店运营托管、选址评估、产品研发、VI设计、特许经营项目备案、各类证照办理、中央厨房建设、调味品研发、饮品研发、特许标准化咨询、招商系统打造、招商团队文化建设为一体的多元化企业集团。二、业务介绍2.1连锁企业特许经营体系打造九鼎咨询:特许经营连锁加盟项目梳理,包括连锁管理体系构建,九鼎培训课堂(招商、选址、营建、督导、培训、单店标准化、人、财、物、信息、产、供、销等);2.2连锁企业招商系统打造九鼎招商:严选好项目、招商外包、招商团队打造、创业项目对接、打造标准的招商系统会让招商、加盟、销售更加容易、更好复制、更好传播。2.3创客证照办理创客服务:商标、特许牌照备案、各类证照办理、网络营销平台构建、平台托管、VI、SI设计、餐饮OEM加工等服务
蜜雪冰城:4元一杯柠檬水,40万元开店费
加盟蜜雪冰城,低价下的淘金梦。/视觉中国
9月22日,蜜雪冰城拟上市的消息传开,人们惊讶地发现,一个甜筒3元、一杯柠檬茶4元、单杯最高不超过10元的蜜雪冰城去年一年的收入达到了103.5亿元。此前,国内收入超过百亿规模的餐饮企业,只有海底捞(据中国烹饪协会)。
在其披露的招股书中,这些收入主要来自于售卖给加盟商的食材、包装材料,以及向加盟商收取的设备设施、运营物资以及管理、加盟费。而直营门店产品销售收入,仅占0.8%。
103.5亿元的收入减去成本,再扣掉市场、行政等各项费用以及所得税以后,蜜雪冰城实现了归母净利润19.1亿元、净利润率约为18.45%。是同期A股餐饮九毛九8%净利润率的两倍多。
可以理解为,蜜雪冰城的本质,是一家巨大的供应链公司,而收入的这些真金白银,几乎由加盟商贡献。
可是,支撑蜜雪冰城几乎99%收入的加盟商,到底赚不赚钱?
赚个热闹
折腾了大半年,橙橙加盟的蜜雪冰城终于在长沙开业了。那天,公司带了几个人来帮忙搞活动,伴随着蜜雪冰城主题曲“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”的欢乐歌声,四个白胖呆萌的雪王在新店门口活泼地扭来扭去,引得不少路人围观拍照。
加上做活动满10元便可参加抽奖,点单的人络绎不绝,橙橙和3个店员忙得一刻不停。
雪王,没人不爱。/小红书
之前,橙橙开过自创柠檬店,最终因为挺不过雨季和冬天的淡季,很快撑不下去了。看准了蜜雪冰城的火爆人气和线上传播给门店引流的能力,橙橙也琢磨着开一家。
打了咨询电话后,橙橙感觉到和一般的品牌加盟不一样,蜜雪接待的人并不建议新手加盟,并建议最好是选址、运营方面有一定经验的人去开。
之后便进入了填写面试申请表的环节,加盟者不仅要填写好自己的身份证信息,还需要能证明自己资产的银行卡、支付宝等的余额截图以及阐述自己的门店管理计划、个人加盟优势等。网上,不少加盟商发经验帖告诉大家,这些资料要认真填,因为这几年蜜雪冰城加盟商筛选很严格。
之后,加盟商需要亲自到蜜雪冰城位于河南的总部接受面试,主要针对申请表上的一些问题进行提问,面试官还会问“假如一段时间都不盈利怎么办”等问题。
加盟费用明细。/蜜雪冰城官网
顺利通过面试后,加盟商们普遍反映比较难的是选址。有一位小红书用户王先生表示,自己找了一年的店面,都没有通过审批,甚至也遇到过几个加盟商为了抢一个旺铺吵架的事情。
橙橙还算顺利,吸取了之前店铺一放假人流量就很少的教训,她这次把店铺开在了一个小广场入口前的拐角处,所谓“金角银边”(拐角处人群比较喜欢停留)。
交了500元的实地审核费后,区域经理会到现场考察。等门店审核完毕,接下来就基本是开店准备了。
加盟一家蜜雪冰城门店,第一年花费是一笔不小的数目。在长沙这样的省会城市,一年加盟费需要1.1万元,管理费4800元,日常咨询费2000元,还有2万元的保证金(解除合同后无利息退还),装修费7万元、设备8万元、首批物料费7万元不等。加起来25万元左右,这些都是交给公司的钱。
蜜雪第七代门店。/蜜雪冰城官网
启动一家门店,还需要付转让费和店租15万元,一共花费将近40万元。
不同城市、地段租金不同,也决定了成本不同,但是店铺地段如果不好,则直接影响营业额。
接下来,便是什么时候回本的问题。开业那几天,橙橙还挺开心的,但每天忙完一躺下心里就有点忐忑,看着每天热热闹闹生意火爆,实际上单价低再加上做活动,算算账她才感觉到盈利的不容易。
一般来说,蜜雪冰城加盟店的毛利率稳定在50%-60%,但实际上,这个比例是通过“零售价减去食材成本”算出来的,背后的成本,还有门店租金、员工工资、水电费、设备折旧等成本。
橙橙算了一下,店铺里有3名员工,每个月工资消耗1万元,水电接近2万元,单月购买食材包材等需要7万-8万元,再加上店租1.3万元,每月成本为12万元,而以蜜雪冰城平均客单价6-8元来看,一天要卖500杯以上才能勉强持平。
开蜜雪冰城,不是轻松活儿。/视觉中国
如果从早上10点营业到晚上11点,一天卖500杯以上,这意味着每2分钟至少卖一杯。旺季的时候,橙橙基本都在店里帮忙。累倒是求之不得,因为加盟商们知道,蜜雪冰城这么低的单价,要赚钱,就只能走量、拼命干。
用另一位加盟商满哥的话来说就是“赚个热闹”。
可令不少加盟商感到焦虑的事情是,加盟不久后,同个街区的加盟店越来越多。令刚开店才不到半年的满哥感到伤心的是,加盟的时候区域经理说了附近不会再开。
没想到不久后,附近不到700米的地方新开了一家蜜雪冰城。
万店狂奔下
加盟之伤
在加盟之前,满哥也了解过蜜雪冰城的加盟区域保护。一般来说,为了避免竞争,品牌规定了门店之间的直线距离需要超过2公里。但是在具体操作上比较灵活,人口密度大、蜜雪冰城受众比较多的地区会考虑更多门店,如果这方面有新的发展,总部也会根据实际情况改变额定数量。
具体到执行过程中,区域保护主要看区域经理的判断。
蜜雪冰城在乡镇开放加盟。/官网
按道理,加盟商卖得越多,公司也就会因此赚得越多,本质上,公司和加盟商的利益是一致的。但加盟商和公司之间还存在着一种张力。眼见着附近又多了好几家门店,挤掉了自己的不少单量,满哥突然想明白了——
开店的人当然希望一家店能多挣钱最好,但扩张数量及如何充分利用每个区域范围内的人流量带来的销售可能才是公司最在意的。
公司的理想预设下,店越来越多、每一家店能在回本的情况下稍有盈利,这是公司最乐意看到的。这也是为什么满哥的区域经理听说他最近每天有500多单,就告诉他还不错了,但满哥还是很焦虑,因为自己根本赚不到什么钱。
截至2023年3月末,蜜雪冰城加盟门店的数量为22229家,门店网络覆盖了全国31个省级自治区。
以今天蜜雪冰城的门店数量,它是全球门店数量第五多的餐饮品牌,排在前面的是赛百味、麦当劳、星巴克、肯德基这样级别的品牌。
从0到1万家门店,蜜雪冰城用了20年的时间;而从1万家到突破2万大关,蜜雪冰城却只用了一年。2023年,蜜雪冰城门店大概还只有5000家;2023年,就突破了1万家;到2023年10月,就已经突破了2万家。
位于西安的蜜雪冰城地图。/@西安通
万店狂奔的扩张速度下,蜜雪冰城对加盟店有了更加严格的管理。
开店后,橙橙加了蜜雪冰城的多个群,每天要反馈卫生、喊麦情况,而店长每天都要“交作业”,交代每天营业状况。
最痛苦的是稽核过段时间就会来检查——招牌上有脏东西要扣钱;抽查员工做的产品,如果一个饮品多加了1克,也要罚钱;原材料过期就更严重,动辄扣几千元。
在加盟商尤娜看来,这是蜜雪冰城为了保证品牌不被破坏而加强管理,但在执行过程中却经常因人而异地走向简单粗暴。比如有一次,店员只是因为太忙而忘记在装水果的容器上贴有效期而被公司罚款了几千元。
尤娜说,从公司的角度来看这是各种执行越来越规范,但对门店执行来说,难度越来越大。
对员工来说,工作量越来越大。
首先是对员工要求越来越高,一点出错就会被罚款。但她说,一个每月拿3000元工资的员工,却要承担很大的责任,这对他们来说压力太大了,培养员工很难,而员工流失却很快。有一次,她就因为两个员工陆续辞职,人手严重不够,只能暂时关掉门店。
一位据称是蜜雪冰城的店长在网上吐槽道:“在雪王打工,口头禅就是'检查(有)效期了吗?卫生搞干净了吗?果冻成型没?经理可能要来查,稽核可能要来查'。每天都绷紧神经。”
在蜜雪冰城此次的招股书里,食品安全及管理问题被列为三大风险之二。在黑猫投诉平台上,蜜雪冰城因为食品安全问题及管理问题被投诉多达3812次。
为了解决这些问题,蜜雪冰城走向了严格管理的极致,但无论如何,直接承受其结果的,恐怕是加盟商和店铺里的员工。
加盟不易。/《琅琊榜》
盈利的可能
尤娜的店铺位于一处商业街,周边还有中小学,本不愁人流量。但最令她发愁的是下雨天。今年,从5月开始,杭州一直断断续续下雨,下了一个多月。一下直接把旺季变成淡季,每天只能卖出去2000多元。
另外,断断续续的疫情,也让她承受了不少损失。前阵子,临近店铺的商业街小门被封闭起来了,直接导致人流量腰斩。
不过,总体上她还是保持乐观。在网上,她总是向其他加盟商传授经验。“秋天的第一杯奶茶”,曾经让她的门店最高日单达到13000元,线上传播很重要。从去年开始,她就有意地运营自己的“私域流量”。
其实就是通过一点小优惠把忠实客户加到自己的微信上,进行有效的触达。再加上雪王网红体制,她经常发一些很俏皮的朋友圈,营销感不强,粉丝黏性很强。每次一有新品,她就会拍试喝视频,这时候往往都能吸引不少下单。
开店两年多,她到一年半的时候实现了回本,接下来的利润才是真的赚到的。可是,刚刚开始赚到一点钱,尤娜又要考虑续约的事情。蜜雪冰城公司规定,续约需要重新审核,然后要求重新装修,总共又要付给公司15万元左右。
思来想去,她觉得能续约是最好的,毕竟她已经摸索了一套自己的经验,而目前盈利并不多,还可以再努力一把。
尤娜的感觉似乎很有道理。一位颇有经验的加盟商认为,开单店不是不能盈利,而是盈利不多还很累,他认为2023年到2023年是蜜雪冰城加盟的黄金时间,在这之后,蜜雪冰城进入新的扩张阶段,仅仅一年时间,蜜雪冰城的加盟店就从1万变成了2万,于是加盟商要面临越来越多的同行竞争。
而要想真正赚到钱,就得开多店做量产管理,打持久战摊薄成本。这大概也是蜜雪冰城在面试的时候要求查看加盟商的资产证明的原因。它不建议一个资产不多的人倾尽积蓄投入一家门店。
县城里,一家新的蜜雪冰城开业。/@VSS大傻鹅
加盟蜜雪冰城到底能不能赚钱?目前开店不到一年的满哥和橙橙都还没盈利。
满哥比较悲观,他总是在网上发文发泄自己开店的心情,时而是焦虑后悔,时而是偶尔爆单的喜悦。
对此,橙橙也没有底。她很反感网上动不动就说“加盟蜜雪冰城都是韭菜”的论调,不过她相信做生意总是要先交点学费,经验就是这么来的。
参考资料
[1]难而极致的茶饮生意,关于蜜雪冰城IPO的13个图晚点LP
[2]蜜雪冰城招股说明书
[3]一年卖出30亿根吸管,百亿“甜蜜帝国”的隐秘生意经
「加盟攻略」陕西风味,全国爆红,单店日均营业额破万
中国幅员辽阔这是众人皆知的事情,对此我们并不意外在这片广袤的大地上,由大自然主导,塑造出神奇的地理环境来。一南一北,虽隔千里,却无不意外上演着令人惊叹的美食传奇。
这种美食传奇极具特点,其表现之一就是:南方爱嗦粉,北方人爱吃面。
之所以能称之为美食传奇,肯定有一定的道理。就拿北方来说,小麦的广泛种植使得北方人在“面”上面用尽了功夫,这其中尤以山西陕西一带地区出名,臊子面、ii面、肉夹馍、凉皮等,其味道之过瘾,做法之巧妙,就算你不了解这一带的历史,也定会被他们的美食给勾了去。
“乡姑缘”就将陕西美食汇集在一起,将家乡的味道带给每一个在外漂泊的人,无论是做法还是种类,乡姑缘都做到了精益求精,带给你地道的陕西风味!
01
品牌故事大有“情怀”
陕西人爱吃面全国都是出名的,要不然有也不会有那么多以面为主的小吃。创立于2010年的乡姑缘将店铺开在了上海浦东周浦繁华的小上海步行街上,为着那一份奇妙的关中邂逅,乡姑缘创始人将思念用心做成了陕西美食,带到了相隔甚远的上海。在这家不足15平米的小店中,却创造出破万的日营业额!
乡姑缘始终保持初心,无论你有没有踏入过陕西的土地,乡姑缘都希望能让大家尝到地道的特色美食,让思念家乡的游子找到回家的感觉。
02
匠心工艺用心打磨
十年直营店品牌积淀,乡姑缘网罗地道陕西名吃,精心推出四大核心爆款产品:招牌秘制手工凉皮、网红臊子肉夹馍、油泼辣子ii面、岐山臊子面,所到之处,圈粉无数。不管是哪一种产品都能让食客过瘾之时不忘惊叹制作手艺。
能做到这点,离不开乡姑缘一直追求的那一份匠心工艺。在制作上融合现代工艺,在食材上良心挑选优质产品,在口感上精心研发产品配方,确保端上桌的每一份产品都是用心打磨。乡姑缘核心产品研发团队驻扎在陕西,匠心挖掘特色口味,让食客一吃就会爱上!
03
风靡全网实力爆红
我们一向说,好产品不用多介绍,老百姓都会自发给你免费宣传。历经十年风雨的的乡姑缘,凭借自己用心打造的产品,征服了万众食客的心,现场火爆,桌桌爆满,获得了大家的称赞和认可。
不仅如此,《生活时尚》、《舌尖上海》等各路媒体竞相报道,一时间成为商圈的明星产品,将乡姑缘品牌知名度推向又一个高度。
04
十年积淀铸就辉煌
2010年,一家不足15平米的小店,是乡姑缘辉煌历程的起点;
2015年,门店扩张到10家,开始筹划打造集整店输出、产品研发、营销企划、运营督导等于一体的集团化运作模式;
2017年,荣获上海电视台生活时尚频道(舌尖上的上海)十佳口碑诚信荣誉称号,深受追捧的网红店媒体争相报道;
2023年,荣获黄浦区首届商家联盟(舌尖上的美食)网络评选大赛第一名和美团点评、开店宝商家年度关键词“网红店铺”称号;
2023年,品牌重磅升级,正式开启集团化运作模式,十年积淀深得信赖,乡姑缘再次掀起陕西美食加盟热潮!
以网罗陕西地道美食的复合经营模式,凭借味道、卫生、微笑的“三味”理念,十年间来,乡姑缘圈粉无数。即使在上海这样的国际大都市,只要提起陕西美食,必不可少的便是乡姑缘品牌。投资少,回报高,只需几万元就可加盟开店!未来,乡姑缘愿带领大家将陕西美味一步步驻足全国!
乡姑缘加盟优势
5大精英团队/10年品牌沉淀/技术营销全教你/天天都有回头客
1.选址评估。多元选址,街边/巷口/学校/写字楼,随便开!只需20-30㎡即可,选址随心,大大节约创业成本。并且,总部选址团队经过详细的市场调查,协助加盟商选取性价比高、前景广的门店地址;
2.技术培训。总部对加盟商进行一对一管理,手把手技术教学!对销售技能、设备操作、运营管理等方面进行专门培训,让加盟商快速上手;
3.物流支持。总部拥有完善的全国仓储物流体系,为加盟商统一提供料包配送,设备配送,保证物资采购省心省力;
4.开店支持。从前期的装修到后面的开店,总部为加盟店提供形象设计、陈列设计、装修上面的指导;针对每家店铺的不同,总部为每位加盟商量身定制店铺开业及前期推广策划方案;
5.营销支持。做爆款+全渠道+搞事情+网络化,乡姑缘结合4A理念与多年连锁品牌经验,线上线下齐推广,用O2O模式引流客户群体,实力助力加盟商营销;
6.运营支持。总部运营督导不定期巡店,针对加盟商现实中出现的问题,总部及时反馈,并安排专业人员进行解决指导,保证加盟商安心经营。
乡姑缘加盟条件
1、对餐饮及服务零售行业具有投资或者经营热情,且具备老板的专业、决心与毅力等特质;
2、对乡姑缘品牌有一定的了解,详细考察了项目,具备正确的投资观念和风险意识;
3、真心认同乡姑缘品牌文化、发展理念、运营及管理方式,并配合公司的一切有利决策;
4、对乡姑缘加盟店面的经营管理能够保持全身心的投入,能接受持续的提升培训;
5、能守法经营,并遵循职业道德规范,不得从事违法或者败坏社会道德风气的活动。
乡姑缘加盟流程
1、投资咨询:在下方留言网上留言向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
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