疯狂大神特效师 目录
炒花生米凉了再放盐，假如趁热放盐的话，花生会由于吸水而影响口感。最佳的做法是期待到花生米凉了之后再撒上一些盐，花生米才会坚持酥脆。；
将花生米豫备好；
把花生米过水洗去浮灰，洗清洁的花生米控干水份；
将炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干；
锅内加大批的食用油，小火逐渐加热，用锅铲不断的翻动；
当花生米咯咯作响时，稍微再加热半分钟摆布，就能关火；
将花生米装到盘子内，倒入过多的盐，将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆，即可食用。
趁热放盐，可能稍微消融后的更好的附着于花生米炒面，比力平均。
炒花生米凉了再放盐，假如趁热放盐的话，花生会由于吸水而影响口感。最佳的做法是期待到花生米凉了之后再撒上一些盐，花生米才会坚持酥脆。；
将花生米豫备好；
把花生米过水洗去浮灰，洗清洁的花生米控干水份；
将炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干；
锅内加大批的食用油，小火逐渐加热，用锅铲不断的翻动；
当花生米咯咯作响时，稍微再加热半分钟摆布，就能关火；
将花生米装到盘子内，倒入过多的盐，将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆，即可食用。
趁热放盐，可能稍微消融后的更好的附着于花生米炒面，比力平均。
炒花生米时热时放盐比力好。由于盐可能挂在花生米上。凉了就挂不上了。花生米是颇有营养的一种干果。他有短寿果反对于。是很好的一道下饭菜。饮酒席。可能油炸凉拌。以是人们每一每一吃一点花生米，对于身段是颇有利益的。尚有花生榨进去的油对于身段瘦弱也有利益。
炒花生米凉了再放盐，假如趁热放盐的话，花生会由于吸水而影响口感。最佳的做法是期待到花生米凉了之后再撒上一些盐，花生米才会坚持酥脆。；
将花生米豫备好；
把花生米过水洗去浮灰，洗清洁的花生米控干水份；
将炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干；
锅内加大批的食用油，小火逐渐加热，用锅铲不断的翻动；
当花生米咯咯作响时，稍微再加热半分钟摆布，就能关火；
将花生米装到盘子内，倒入过多的盐，将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆，即可食用。
趁热放盐，可能稍微消融后的更好的附着于花生米炒面，比力平均。
炒花生米时热时放盐比力好。由于盐可能挂在花生米上。凉了就挂不上了。花生米是颇有营养的一种干果。他有短寿果反对于。是很好的一道下饭菜。饮酒席。可能油炸凉拌。以是人们每一每一吃一点花生米，对于身段是颇有利益的。尚有花生榨进去的油对于身段瘦弱也有利益。
是的，巨匠都市有这样的体味：油炸花生米放过一早晨后，越日再吃就不酥脆了，着实，有法让油炸后的花生米坚持多少天都酥脆，措施是：当花生米用油炸熟，盛入盘中后，趁热洒上少许白酒，并搅拌平均，这同时可听到花生米“啪啪”的爆裂声，稍凉后赶快撒上少许食盐。经由这样处置的花生米，放上多少天多少夜再吃都酥脆如初。
我的清晰是这样：趁热撒点白酒到花生上，再撒点盐，有利于盐消融到酒精中（加热有助于消融），从而组成一层胶体拆穿困绕在花生概况，且拆穿困绕面比径自食盐拆穿困绕的面积大（由于食盐消融后有行动性，能侵润较大面积），这层胶体可能罗致空气中的水份，便是起干燥停的熏染，从而克制花生对于水份的罗致，以是放多少天也同样酥脆。\n
一、质料\x0d\x0a花生200克、盐5克\x0d\x0a二、做法\x0d\x0a一、豫备好花生。\x0d\x0a二、中火烧热锅，坚持无油无水的形态。\x0d\x0a三、倒入细盐翻炒。\x0d\x0a四、倒入挑好的花生大火翻炒。\x0d\x0a五、手要不断顿地翻炒，坚持热度平均。\x0d\x0a六、炒至花生开始有点轰隆吧啦响时，转中小火不断翻炒。\x0d\x0a七、有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。\x0d\x0a八、再翻炒两下，颜色开始变深了，就能关火了，火候偏偏。\x0d\x0a九、捞起花生，让盐跟花生分说。\x0d\x0a十、摊凋谢凉，放凉后可能装入清洁的瓶子里，想吃时再吃，坚持爽快不会软了。
需要延迟豫备好的质料搜罗：花生200克、细盐过多。
一、第一步将锅加热。
二、倒入豫备好的细盐妨碍翻炒。
三、倒入花生快捷翻炒，坚持受热平均。
四、炒到颜色变深关火。
五、捞出花生，将盐以及花生分说。
六、摊凋谢凉，这样盐炒花生就做好了。
制作步骤
1拿出花生，先将巨细纷比方的花生挑进去，保障入锅炒的花生巨细不同，不会有些熟有些没熟。
2中火烧热锅，坚持无油无水的形态。
3倒入细盐翻炒。
4倒入挑好的花生大火翻炒。
5手要不断顿地翻炒，坚持热度平均。
6炒至花生开始有点轰隆吧啦响时，转中小火不断翻炒。
7有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。
8再翻炒两下，颜色开始变深了，就能关火了，火候偏偏。
9捞起花生，让盐跟花生分说。
10摊凋谢凉，放凉后可能装入清洁的瓶子里，想吃时再吃，坚持爽快不会软了。
11盐放在锅里等凉了再装进瓶子里，下次再用，我这些盐是炒过多少回的啦，要丢掉了，以是就没装起来。
小窍门：
一、炒花生最关键的是，把握好火候，该大火时大火，该小火时要快捷转小火，着实炒花生真的很重大，颇为钟都不到的事。
二、细盐艰深可能用来炒多少回，之后就要换盐了。
三、花生一次不要炒太多，仍是现炒现吃的好。
+退出菜单
看傻眼了！小伙用一斤盐炒花生米，居然可能这么好吃。
快捷键剖析空格
盐炒花生是经由盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗透花生米内，以是不用耽忧过咸。用盐炒制的历程中，花生部份油脂会渗透，使花生不油腻、酥脆适口。花生自己油脂含量很高，建议天天至多吃20粒。
质料：粗盐半斤(食用盐也可)、花生米1斤。做法：先将平底锅烧热加盐，炒热后放花生米；中火翻炒约5分钟后，花生米在锅里有炸响时，可关火；待2分钟后复原锅，用漏勺将盐筛掉，将花生米装盘即可。
可能放些花椒、大料，假如喜爱的话！
一、质料\x0d\x0a花生200克、盐5克\x0d\x0a二、做法\x0d\x0a一、豫备好花生。\x0d\x0a二、中火烧热锅，坚持无油无水的形态。\x0d\x0a三、倒入细盐翻炒。\x0d\x0a四、倒入挑好的花生大火翻炒。\x0d\x0a五、手要不断顿地翻炒，坚持热度平均。\x0d\x0a六、炒至花生开始有点轰隆吧啦响时，转中小火不断翻炒。\x0d\x0a七、有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。\x0d\x0a八、再翻炒两下，颜色开始变深了，就能关火了，火候偏偏。\x0d\x0a九、捞起花生，让盐跟花生分说。\x0d\x0a十、摊凋谢凉，放凉后可能装入清洁的瓶子里，想吃时再吃，坚持爽快不会软了。
需要延迟豫备好的质料搜罗：花生200克、细盐过多。
一、第一步将锅加热。
二、倒入豫备好的细盐妨碍翻炒。
三、倒入花生快捷翻炒，坚持受热平均。
四、炒到颜色变深关火。
五、捞出花生，将盐以及花生分说。
六、摊凋谢凉，这样盐炒花生就做好了。
制作步骤
1拿出花生，先将巨细纷比方的花生挑进去，保障入锅炒的花生巨细不同，不会有些熟有些没熟。
2中火烧热锅，坚持无油无水的形态。
3倒入细盐翻炒。
4倒入挑好的花生大火翻炒。
5手要不断顿地翻炒，坚持热度平均。
6炒至花生开始有点轰隆吧啦响时，转中小火不断翻炒。
7有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。
8再翻炒两下，颜色开始变深了，就能关火了，火候偏偏。
9捞起花生，让盐跟花生分说。
10摊凋谢凉，放凉后可能装入清洁的瓶子里，想吃时再吃，坚持爽快不会软了。
11盐放在锅里等凉了再装进瓶子里，下次再用，我这些盐是炒过多少回的啦，要丢掉了，以是就没装起来。
小窍门：
一、炒花生最关键的是，把握好火候，该大火时大火，该小火时要快捷转小火，着实炒花生真的很重大，颇为钟都不到的事。
二、细盐艰深可能用来炒多少回，之后就要换盐了。
三、花生一次不要炒太多，仍是现炒现吃的好。
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快捷键剖析空格
盐炒花生是经由盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗透花生米内，以是不用耽忧过咸。用盐炒制的历程中，花生部份油脂会渗透，使花生不油腻、酥脆适口。花生自己油脂含量很高，建议天天至多吃20粒。
质料：粗盐半斤(食用盐也可)、花生米1斤。做法：先将平底锅烧热加盐，炒热后放花生米；中火翻炒约5分钟后，花生米在锅里有炸响时，可关火；待2分钟后复原锅，用漏勺将盐筛掉，将花生米装盘即可。
可能放些花椒、大料，假如喜爱的话！
一、食材：花生米一斤，清水过多，盐过多，油过多，白酒过多。
二、花生米先放在碗里用行动的清水冲洗一遍，而后再放在清水概况浸泡三分钟到五分钟摆布。炒花生米最紧张的便是要浸泡。这样可能去除了概况的灰尘跟杂质，还能让花生米罗致水份，炒进去的颜色会赫然丰满。
三、浸泡过的花生米捞进去沥干水，而后用吸水巾再吸一遍水，这样能耐下锅的时候不会溅油。
四、良多人喜爱炒花生米的时候等到油温热了之后放上来，着实这样是不同过错的，不光炸进去的花生米油腻不说，残缺不酥脆感。锅不用烧热，直接倒入饶富的食油在概况，而后立马把花生米放上来，用锅铲不断地往返翻炒。
五、约莫四分钟摆布就能看到花生米有了变更，这时候花生不光开始裂开，就连外皮都变患上酥脆了，而且收应声音。
六、趁着这时候可能退出多少滴白酒在概况，搅拌平均之后可能捞进去沥干油备用。
七、冷却后的花生米退出盐在概况，搅拌平均之后就能了。
一、质料\x0d\x0a花生200克、盐5克\x0d\x0a二、做法\x0d\x0a一、豫备好花生。\x0d\x0a二、中火烧热锅，坚持无油无水的形态。\x0d\x0a三、倒入细盐翻炒。\x0d\x0a四、倒入挑好的花生大火翻炒。\x0d\x0a五、手要不断顿地翻炒，坚持热度平均。\x0d\x0a六、炒至花生开始有点轰隆吧啦响时，转中小火不断翻炒。\x0d\x0a七、有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。\x0d\x0a八、再翻炒两下，颜色开始变深了，就能关火了，火候偏偏。\x0d\x0a九、捞起花生，让盐跟花生分说。\x0d\x0a十、摊凋谢凉，放凉后可能装入清洁的瓶子里，想吃时再吃，坚持爽快不会软了。
需要延迟豫备好的质料搜罗：花生200克、细盐过多。
一、第一步将锅加热。
二、倒入豫备好的细盐妨碍翻炒。
三、倒入花生快捷翻炒，坚持受热平均。
四、炒到颜色变深关火。
五、捞出花生，将盐以及花生分说。
六、摊凋谢凉，这样盐炒花生就做好了。
制作步骤
1拿出花生，先将巨细纷比方的花生挑进去，保障入锅炒的花生巨细不同，不会有些熟有些没熟。
2中火烧热锅，坚持无油无水的形态。
3倒入细盐翻炒。
4倒入挑好的花生大火翻炒。
5手要不断顿地翻炒，坚持热度平均。
6炒至花生开始有点轰隆吧啦响时，转中小火不断翻炒。
7有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。
8再翻炒两下，颜色开始变深了，就能关火了，火候偏偏。
9捞起花生，让盐跟花生分说。
10摊凋谢凉，放凉后可能装入清洁的瓶子里，想吃时再吃，坚持爽快不会软了。
11盐放在锅里等凉了再装进瓶子里，下次再用，我这些盐是炒过多少回的啦，要丢掉了，以是就没装起来。
小窍门：
一、炒花生最关键的是，把握好火候，该大火时大火，该小火时要快捷转小火，着实炒花生真的很重大，颇为钟都不到的事。
二、细盐艰深可能用来炒多少回，之后就要换盐了。
三、花生一次不要炒太多，仍是现炒现吃的好。
+退出菜单
看傻眼了！小伙用一斤盐炒花生米，居然可能这么好吃。
快捷键剖析空格
盐炒花生是经由盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗透花生米内，以是不用耽忧过咸。用盐炒制的历程中，花生部份油脂会渗透，使花生不油腻、酥脆适口。花生自己油脂含量很高，建议天天至多吃20粒。
质料：粗盐半斤(食用盐也可)、花生米1斤。做法：先将平底锅烧热加盐，炒热后放花生米；中火翻炒约5分钟后，花生米在锅里有炸响时，可关火；待2分钟后复原锅，用漏勺将盐筛掉，将花生米装盘即可。
可能放些花椒、大料，假如喜爱的话！
一、食材：花生米一斤，清水过多，盐过多，油过多，白酒过多。
二、花生米先放在碗里用行动的清水冲洗一遍，而后再放在清水概况浸泡三分钟到五分钟摆布。炒花生米最紧张的便是要浸泡。这样可能去除了概况的灰尘跟杂质，还能让花生米罗致水份，炒进去的颜色会赫然丰满。
三、浸泡过的花生米捞进去沥干水，而后用吸水巾再吸一遍水，这样能耐下锅的时候不会溅油。
四、良多人喜爱炒花生米的时候等到油温热了之后放上来，着实这样是不同过错的，不光炸进去的花生米油腻不说，残缺不酥脆感。锅不用烧热，直接倒入饶富的食油在概况，而后立马把花生米放上来，用锅铲不断地往返翻炒。
五、约莫四分钟摆布就能看到花生米有了变更，这时候花生不光开始裂开，就连外皮都变患上酥脆了，而且收应声音。
六、趁着这时候可能退出多少滴白酒在概况，搅拌平均之后可能捞进去沥干油备用。
七、冷却后的花生米退出盐在概况，搅拌平均之后就能了。
在开始正式制作以前呢，咱们首先需要豫备如下食材：花生米500克，八角8个，桂皮2小块，香叶5片，干辣椒20个，花椒10克，食盐2包
详细做法如下：
第一步：豫备一个较大的盆，把花生米放入盆中，再放入没过花生米的清水，延迟浸泡半个小时，把花生米泡湿，泡至偏远起泡时，盛出控水备用。
第二步：把豫备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】等，放到水盆里，用清水重大洗涤一下，洗去概况的灰尘，而后捞出控水备用。
第三步：起锅不加油，放入2包食盐（约莫1000克），中火翻炒5分钟，把食盐炒热。
第四步：等食盐炒热之后，再把泡好的花生米放入锅中，转成小火，翻炒平均，让食盐以及花生米混合在一起，时期边加热边逐渐翻炒，把花生米的水份炒干，刚开始假如的花生米外皮比力湿，以是会粘上一些食盐。
第五步：等花生米炒熟炒干后，粘不才面的食盐会逐渐脱落，这时再放入豫备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】,不断边加热边翻炒，把香味炒进去，炒到花生米下面。
第六步：等花生米炒至干香之后出锅，挑出香料，再用漏勺把食盐遗漏，这样咱们的【盐炒花生米】就制作实现为了，放凉后再吃酥脆适口，好吃极了。
第七步：炒花生米剩下的食盐以及香料放凉后，可能拿个袋子装起来，之后要做可能一再运用，也可能拿来焗大虾概况做其余好吃的。
好了。这样一道酥脆适口的下酒席【盐炒花生米】就制作实现为了，喜爱这道美食的同伙们，就随着做来试试看吧，保障这个滋味不会让你悲不雅的。
先将花生筛选出别致的，好一点的，而后用行动的清水洗涤两遍，放在清水中一再搓洗，这样能耐把花生概况的土壤都洗清洁，再用流水洗涤冲清洁，对于这一步，颇为的紧张哦，别看买归来的花生概况仍是比力清洁的，可是概况尚有良多的脏工具，惟独把花生外壳洗清洁，这样花生的口感才会好，这是第一点，愿望巨匠谨记。
锅中放入过多的清水，花椒、食用盐、桂皮、香叶都放在锅中，用大火煮开而后转小火煮5分钟，这样水能耐被煮入味，由此可能看出，咱们不能只放食用盐，要退出花椒、桂皮、香叶这三种调味料，否则煮进去的花生就惟独咸味，口感也欠好哦，这是第二点，愿望巨匠谨记。
下入花生用大火煮开盖上盖子煮15分钟，而后关火焖30分钟，良多人都市轻忽焖这一个步骤，花生吃起来就没那末入味了，焖半个小时就能让食用盐以及香料的滋味都被花生罗致，口感会更香脆。
总体以为想要用花生以及盐。做出好吃的椒盐花生，就还需妨碍一个油炸的处置，把握好油以及善重大的挨次，再配比一点花椒会更好吃
椒盐花生中花生的脆以及椒盐的配比颇为紧张，盐以及花椒放入锅中用小火烘培，花生在油温七分热放入，炸至金黄。
开小火，把花生米倒入炒锅，倒入精盐，炒制时要不断地翻炒，开始由于花生米有些水份，花生米外沾满了盐，炒了一下子，花生米外的盐逐渐脱落，直到不，当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了
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