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用料：鸡爪 一斤 、 柠檬 一个 、 生抽 200毫升 、 香菜 过多 、 蒜 过多 、 姜片 过多 、 小米椒 过多 、 糖 两勺 、 料酒 少许 、 花椒 一把 、 小葱 过多。
烹调步骤：
1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟摆布捞起洗净放凉水里泡半个小时，最佳用冰水泡进去鸡爪更脆。
2.葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用，鸡爪控干水份后退出所有调料一起拌匀。
3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一早晨让鸡爪短缺入味。
用料：鸡爪 一斤 、 柠檬 一个 、 生抽 200毫升 、 香菜 过多 、 蒜 过多 、 姜片 过多 、 小米椒 过多 、 糖 两勺 、 料酒 少许 、 花椒 一把 、 小葱 过多。
烹调步骤：
1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟摆布捞起洗净放凉水里泡半个小时，最佳用冰水泡进去鸡爪更脆。
2.葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用，鸡爪控干水份后退出所有调料一起拌匀。
3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一早晨让鸡爪短缺入味。
质料
料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋
做法
1.把洗好的鸡爪放进锅里，退出料酒，花椒大料，葱段以及姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。（鸡爪剪去指甲，洗涤清洁，剁成两段，以便入味。）
2.捞进去用冷水冲，而后泡到冰水里一段光阴。豫备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。泡椒的滋味各不相同，我在家乐福没找到瓶装的，这次临时买了升元的，滋味也很正。
3.将凉开水中退出大蒜、一整袋泡椒连同概况的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖，混匀后把鸡爪泡在概况放在冰箱里浸泡一早晨就能吃了。
泡椒柠檬鸡爪的做法：
一、先将鸡爪冷水浸泡1小时，而后洗净捞出，剪去指甲，再一分为二放入碗中
二、在碗中退出过多盐以及面粉，将鸡爪一再揉搓一下，这样可能把鸡爪概况的污渍以及脏工具洗患上更残缺。
三、而后放在行动水下一再冲洗，直到冲出清洁不杂质的清水。
四、将洗清洁的鸡爪放入冷水锅中，退出两片姜，两片不用的柠檬皮，这样可能实用地去除了鸡爪的腥味，开后火。
五、大火煮至水沸腾，改中火，将鸡爪煮5分钟后捞出，再次清水洗涤清洁。
六、豫备一大盆清水，水量饶富沉没所有鸡爪，而后清水中退出冰袋，让鸡爪在冰水中浸泡20分钟，这样不光可能再次去除了鸡爪的腥味，还可能使鸡爪的口感更筋道。
七、20分钟后把鸡爪捞入大碗中，在碗中挨次退出小米辣，青辣椒，香菜，柠檬，花椒，醋，生抽，蜂蜜，盐，生姜，料酒，使劲抓匀，要抓到柠檬汁全副挤进去，所有调料平均渗透每一个鸡爪
用料：鸡爪 一斤 、 柠檬 一个 、 生抽 200毫升 、 香菜 过多 、 蒜 过多 、 姜片 过多 、 小米椒 过多 、 糖 两勺 、 料酒 少许 、 花椒 一把 、 小葱 过多。
烹调步骤：
1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟摆布捞起洗净放凉水里泡半个小时，最佳用冰水泡进去鸡爪更脆。
2.葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用，鸡爪控干水份后退出所有调料一起拌匀。
3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一早晨让鸡爪短缺入味。
质料
料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋
做法
1.把洗好的鸡爪放进锅里，退出料酒，花椒大料，葱段以及姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。（鸡爪剪去指甲，洗涤清洁，剁成两段，以便入味。）
2.捞进去用冷水冲，而后泡到冰水里一段光阴。豫备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。泡椒的滋味各不相同，我在家乐福没找到瓶装的，这次临时买了升元的，滋味也很正。
3.将凉开水中退出大蒜、一整袋泡椒连同概况的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖，混匀后把鸡爪泡在概况放在冰箱里浸泡一早晨就能吃了。
泡椒柠檬鸡爪的做法：
一、先将鸡爪冷水浸泡1小时，而后洗净捞出，剪去指甲，再一分为二放入碗中
二、在碗中退出过多盐以及面粉，将鸡爪一再揉搓一下，这样可能把鸡爪概况的污渍以及脏工具洗患上更残缺。
三、而后放在行动水下一再冲洗，直到冲出清洁不杂质的清水。
四、将洗清洁的鸡爪放入冷水锅中，退出两片姜，两片不用的柠檬皮，这样可能实用地去除了鸡爪的腥味，开后火。
五、大火煮至水沸腾，改中火，将鸡爪煮5分钟后捞出，再次清水洗涤清洁。
六、豫备一大盆清水，水量饶富沉没所有鸡爪，而后清水中退出冰袋，让鸡爪在冰水中浸泡20分钟，这样不光可能再次去除了鸡爪的腥味，还可能使鸡爪的口感更筋道。
七、20分钟后把鸡爪捞入大碗中，在碗中挨次退出小米辣，青辣椒，香菜，柠檬，花椒，醋，生抽，蜂蜜，盐，生姜，料酒，使劲抓匀，要抓到柠檬汁全副挤进去，所有调料平均渗透每一个鸡爪
用料：鸡爪 一斤 、 柠檬 一个 、 生抽 200毫升 、 香菜 过多 、 蒜 过多 、 姜片 过多 、 小米椒 过多 、 糖 两勺 、 料酒 少许 、 花椒 一把 、 小葱 过多。
烹调步骤：
1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟摆布捞起洗净放凉水里泡半个小时，最佳用冰水泡进去鸡爪更脆。
2.葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用，鸡爪控干水份后退出所有调料一起拌匀。
3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一早晨让鸡爪短缺入味。
主料：鸡爪500g
辅料：米醋450ml、陈醋过多、小米椒10个、香菜1颗、葱结1个、大蒜过多、姜片过多、香油1匙、盐过多、白砂糖过多、生抽200ml、柠檬一个。
柠檬凤爪的做法步骤
1.鸡爪洗清洁，剪去指甲。
2.锅内冷水放入鸡爪，退出姜片，葱结。开锅后煮7-8分钟即可。
3.煮鸡爪的时候可能把配菜切好:大蒜、姜切片；香菜切段；小米椒也切碎；柠檬切薄片，要去籽，否则会苦涩哈。
4.鸡爪捞起来即将放入凉水中，有冰水愈加好，这样吃起来有脆脆的口感。(可能冲洗多少遍，把过剩油脂冲洗清洁)。
5.鸡爪残缺冷却后，把鸡爪一分为二，这样愈加简略入味哈。
6.取一容器，倒入450ml米醋，少许陈醋，生抽200ml，香油少许，一勺盐三勺糖，搅拌平均，退出切好的配料(可能先试一下滋味，看是否适宜自己的口胃，不适宜再自己调)。
7.鸡爪放入一个大点的容器内，倒入调好的汁，搅拌一下。
8.搅拌好的鸡爪放入一个可能密封的容器内，退出柠檬，再稍微拌一下。
9.密封好，放进冰箱冷藏5-6小时，即可开吃。酸酸辣辣，滋味超级好(不密封盒，可能用保鲜膜盖好哈)。
柠檬凤爪制作质料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。
制做历程
1，主打质料会集
柠檬凤爪制作质料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。
制做历程
1，主打质料会集
柠檬凤爪的正宗做法：主料：鸡爪、柠檬。辅料：香菜、蒜／葱、芝麻油、料酒、盐、生抽、糖／醋。步骤：一、豫备好食材。二、鸡爪剪去指甲，对于半切开。三、鸡爪冷水下锅，放入葱结，淋入料酒。四、大火烧开，撇去浮沫，转中火不断煮8分钟。五、捞出放入冰水中过凉。六、小米椒切圈、葱切末、香菜切末、蒜切末、柠檬切片。七、退出盐、糖、生抽、白醋、芝麻油。八、倒入鸡爪，抓匀。九、腌制2小时即可。十、冰爽酸辣的柠檬凤爪，比泡椒凤爪还过瘾！
柠檬凤爪制作质料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。
制做历程
1，主打质料会集
柠檬凤爪的正宗做法：主料：鸡爪、柠檬。辅料：香菜、蒜／葱、芝麻油、料酒、盐、生抽、糖／醋。步骤：一、豫备好食材。二、鸡爪剪去指甲，对于半切开。三、鸡爪冷水下锅，放入葱结，淋入料酒。四、大火烧开，撇去浮沫，转中火不断煮8分钟。五、捞出放入冰水中过凉。六、小米椒切圈、葱切末、香菜切末、蒜切末、柠檬切片。七、退出盐、糖、生抽、白醋、芝麻油。八、倒入鸡爪，抓匀。九、腌制2小时即可。十、冰爽酸辣的柠檬凤爪，比泡椒凤爪还过瘾！
柠檬鸡爪制作措施如下：主料：鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克辅料：姜5克、蒜15克、料酒5克一、鸡爪洗涤清洁，剪去指甲。二、将鸡爪、料酒以及姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟摆布，煮熟即可。三、煮熟的鸡爪即将放入冰水中浸凉，可能多换多少回水。凉了之后放到冰箱冷藏半小时。四、柠檬一个榨汁，一个切片，线椒切成小圈，蒜压扁。五、将米醋、香醋、生抽、柠檬汁以及白糖放到盆中，用蛋抽搅拌至白糖凝聚。六、将鸡爪放到料汁盆中，放柠檬片、线椒圈以及大蒜拌匀。七、敷上保鲜膜放入冰箱冷藏，三小时后就能吃了。
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