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质料： 辣椒过多， 盐 水过多，白糖 过多，大蒜过多， 醋过多，
1/先把辣椒洗净，放在透风的中间一天，控干水份，并有一点点蔫。
2/烧一锅开水，放入盐，白糖，等到开水做作冷却。
3/把辣椒放到一个清洁的玻璃容器里，倒过多香醋，放多少瓣大蒜，防腐又提香。
4/最后把凉了的糖盐水浇到辣椒上，没过辣椒就能了。
5/腌制1个月之后就能拿进去用了，炒菜，佐餐都是不错的抉择。
6.鲜味又好吃的西南盐水咸辣椒腌制法实现开吃了。
质料： 辣椒过多， 盐 水过多，白糖 过多，大蒜过多， 醋过多，
1/先把辣椒洗净，放在透风的中间一天，控干水份，并有一点点蔫。
2/烧一锅开水，放入盐，白糖，等到开水做作冷却。
3/把辣椒放到一个清洁的玻璃容器里，倒过多香醋，放多少瓣大蒜，防腐又提香。
4/最后把凉了的糖盐水浇到辣椒上，没过辣椒就能了。
5/腌制1个月之后就能拿进去用了，炒菜，佐餐都是不错的抉择。
6.鲜味又好吃的西南盐水咸辣椒腌制法实现开吃了。
配料：
朝天椒 330克、冰糖 30克、白醋 70毫升、精盐 45克、姜 30克、花椒粒 5克、水 过多
烹调步骤：
1.把辣椒剪好用手水洗清洁，记患上把辣椒把留下一点省患上洗涤时简略进水，洗过的辣椒放进菜篮子里控去水份，也可能在阳光下暴晒多少分钟
2.豫备好的配料，保鲜碗用开水烫一下消毒，而后用清洁的毛巾擦干备用
3.锅中加水烧开下入花椒粒冰糖以及姜片煮5分钟关火冷凉，辣椒控干水份后放进容器内加盐，退出白醋搅拌平均
4.把冷凉的料水倒进去
5.而后分装在保鲜碗里盖上盖子密封，
6.腌制三天等到辣椒变色后就能享受了，
把别致的辣椒用清水冼净之后，去掉有伤的部位，而后再剪掉蒂部，再用铰剪在辣椒下面剪多少个小口，控干水份之后把辣椒放在泡菜汤中浸泡腌制。
腌制时要把坛子口密封，为了防止空气进入，可能在坛子口上注一些清水，两个星期摆布，辣椒就能泡好
质料： 辣椒过多， 盐 水过多，白糖 过多，大蒜过多， 醋过多，
1/先把辣椒洗净，放在透风的中间一天，控干水份，并有一点点蔫。
2/烧一锅开水，放入盐，白糖，等到开水做作冷却。
3/把辣椒放到一个清洁的玻璃容器里，倒过多香醋，放多少瓣大蒜，防腐又提香。
4/最后把凉了的糖盐水浇到辣椒上，没过辣椒就能了。
5/腌制1个月之后就能拿进去用了，炒菜，佐餐都是不错的抉择。
6.鲜味又好吃的西南盐水咸辣椒腌制法实现开吃了。
配料：
朝天椒 330克、冰糖 30克、白醋 70毫升、精盐 45克、姜 30克、花椒粒 5克、水 过多
烹调步骤：
1.把辣椒剪好用手水洗清洁，记患上把辣椒把留下一点省患上洗涤时简略进水，洗过的辣椒放进菜篮子里控去水份，也可能在阳光下暴晒多少分钟
2.豫备好的配料，保鲜碗用开水烫一下消毒，而后用清洁的毛巾擦干备用
3.锅中加水烧开下入花椒粒冰糖以及姜片煮5分钟关火冷凉，辣椒控干水份后放进容器内加盐，退出白醋搅拌平均
4.把冷凉的料水倒进去
5.而后分装在保鲜碗里盖上盖子密封，
6.腌制三天等到辣椒变色后就能享受了，
把别致的辣椒用清水冼净之后，去掉有伤的部位，而后再剪掉蒂部，再用铰剪在辣椒下面剪多少个小口，控干水份之后把辣椒放在泡菜汤中浸泡腌制。
腌制时要把坛子口密封，为了防止空气进入，可能在坛子口上注一些清水，两个星期摆布，辣椒就能泡好
1.辣椒洗涤清洁筛一天。
2.对于半切凋谢入容器中。
3.锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。
4.放酱油，白糖，陈醋，大火烧凋谢光阴鸡精。
5.料汁放凉浇在辣椒上，放一勺白酒，密封七天即可食用。
酱油腌辣椒
食材：酱油、辣椒。
做法：
一、去除了辣椒的梗，去掉不可食用部份，洗涤清洁，待用。
二、把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可能了。赶快出锅，空干水。待用。
三、而后把辣椒斜切，这样可能保障以腌制的时候可能更多的罗致酱油，保障口胃。
四、把蒜切成片，如图，豫备好大料，花椒以及八角等。
五、把切好的辣椒放在一个盆里或者一个容器里，退出过多的白砂糖，而后搅拌平均。
六、酱油的熬制，把豫备好的酱油放在锅里，烧开即可，冷却。
七、把冷却好的酱油倒入豫备好的辣椒中。退出豫备好的蒜片、大料、搅拌平均。
八、把搅拌平均的产物，密封保存，多少天后就能吃了。口胃相对于隧道。
家常酱油腌辣椒
用料：辣椒、油、酱油、花椒、大料、桂皮、大盐、蒜少许、姜片。
做法：
一、锅中加油，烧热后放入花椒、大料、桂皮出香味后，倒入饶富的酱油，酱油煮开后关火，冷凉后待用。
二、把辣椒洗净，控干水，把尖的哪头用刀切开，放入豫备好的瓶子中，退出过多的大盐，把切好的蒜以及姜片放在最下面。
三、把锅中大料以及桂皮掏出，把酱油倒入瓶中，封口放入冰箱即可，三天后就能吃了。留意事变：由于酱油自己就咸，以是可能不用在加盐。辣椒确定要选用好的，有些坏或者启齿的可能做小炒肉，也是至关过隐的。
一、先是把辣椒去籽洗净风干，再把大蒜剥皮，生姜同样要洗净，还要去除了之中的水汽，使腌制的辣椒不易演化。二、把辣椒、大蒜、生姜逐所有碎，但不用太碎，使之简略进味。 三、将切好的辣椒、蒜粒、姜粒混战争均，而后加盐，搅匀，尝到盐味适宜才停止。四、最后便是倒入白酒，一可削减香气，二可能使辣椒、姜蒜吃起来很脆，三可防止腌辣椒演化。五、辣椒腌制实现后，惟独装入容器密封保存即可。要等上三五先天会好吃。腌辣椒开胃适口，可能当小菜直接吃，也可能炒菜时放入调味调色，还可在吃面食时退出其中。配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精过多，花椒、大料、桂皮、大葱各过多。
腌辣椒奈何样做？把辣椒洗涤清洁，茄子退出蒜末，酱油米醋矿泉水，放入冰糖高度白酒，搅拌一下放入容器冷藏。00
辣椒这样腌半天就能吃了！00
天凉了又到了腌辣椒酱的季节00
酱油腌辣椒
食材：酱油、辣椒。
做法：
一、去除了辣椒的梗，去掉不可食用部份，洗涤清洁，待用。
二、把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可能了。赶快出锅，空干水。待用。
三、而后把辣椒斜切，这样可能保障以腌制的时候可能更多的罗致酱油，保障口胃。
四、把蒜切成片，如图，豫备好大料，花椒以及八角等。
五、把切好的辣椒放在一个盆里或者一个容器里，退出过多的白砂糖，而后搅拌平均。
六、酱油的熬制，把豫备好的酱油放在锅里，烧开即可，冷却。
七、把冷却好的酱油倒入豫备好的辣椒中。退出豫备好的蒜片、大料、搅拌平均。
八、把搅拌平均的产物，密封保存，多少天后就能吃了。口胃相对于隧道。
家常酱油腌辣椒
用料：辣椒、油、酱油、花椒、大料、桂皮、大盐、蒜少许、姜片。
做法：
一、锅中加油，烧热后放入花椒、大料、桂皮出香味后，倒入饶富的酱油，酱油煮开后关火，冷凉后待用。
二、把辣椒洗净，控干水，把尖的哪头用刀切开，放入豫备好的瓶子中，退出过多的大盐，把切好的蒜以及姜片放在最下面。
三、把锅中大料以及桂皮掏出，把酱油倒入瓶中，封口放入冰箱即可，三天后就能吃了。留意事变：由于酱油自己就咸，以是可能不用在加盐。辣椒确定要选用好的，有些坏或者启齿的可能做小炒肉，也是至关过隐的。
一、先是把辣椒去籽洗净风干，再把大蒜剥皮，生姜同样要洗净，还要去除了之中的水汽，使腌制的辣椒不易演化。二、把辣椒、大蒜、生姜逐所有碎，但不用太碎，使之简略进味。 三、将切好的辣椒、蒜粒、姜粒混战争均，而后加盐，搅匀，尝到盐味适宜才停止。四、最后便是倒入白酒，一可削减香气，二可能使辣椒、姜蒜吃起来很脆，三可防止腌辣椒演化。五、辣椒腌制实现后，惟独装入容器密封保存即可。要等上三五先天会好吃。腌辣椒开胃适口，可能当小菜直接吃，也可能炒菜时放入调味调色，还可在吃面食时退出其中。配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精过多，花椒、大料、桂皮、大葱各过多。
腌辣椒奈何样做？把辣椒洗涤清洁，茄子退出蒜末，酱油米醋矿泉水，放入冰糖高度白酒，搅拌一下放入容器冷藏。00
辣椒这样腌半天就能吃了！00
天凉了又到了腌辣椒酱的季节00
腌辣椒措施如下：
一、首先豫备好的青椒，咱们要先用清水对于其妨碍洗涤，由于青椒的概况有良多的农药残留物，是咱们无奈审核到的。先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多洗涤上多少遍，让青椒被残缺的洗涤清洁。
二、在对于辣椒妨碍洗涤的时候，辣椒蒂确定要将其保存，是不可以将其摘除了的，由于辣椒蒂可能很好地防止清水进入到辣椒的外部，从而后退辣椒的保存光阴，还能保障辣椒腌制进去的口感。辣椒洗涤清洁之后，咱们需要豫备一口铁锅，锅中多退出一些清水，大火将水烧开之后，把豫备好的青椒退出到开水之中，对于其妨碍焯水两分钟后，把焯水好的辣椒控水捞出备用。
三、焯水好的辣椒需要将其放开，将辣椒概况的水份全副晾干，等辣椒被残缺晾干之后，豫备一个大一点的盆，把辣椒放在大盆之中，并往概况退出20克食盐，用手对于辣椒妨碍抓拌，将食盐以及辣椒抓拌平均，对于辣椒妨碍腌制上两小时。等光阴到了之后，辣椒中会被腌制出一部份水份，将这些水份倒掉之后，豫备一小碗的白醋退出到辣椒之中，将其以及辣椒抓拌平均。
四、最后咱们惟独豫备一个清洁的玻璃瓶，玻璃瓶确定要保障其无水无油，而后把豫备好的辣椒放入到玻璃瓶之中，醋汁也退出到辣椒之中，并盖上盖子对于辣椒妨碍密封腌制。
炎天到了，艰深家里辣椒太多吃不完又会坏掉，以是艰深会抉择把辣椒腌制起来。腌辣椒属于家常菜菜谱，主要质料是辣椒;工艺是腌，制作很重大。
经由腌制之后辣椒颜色变患上很迷人，滋味那更是没患上话说，是人们开胃下饭时最喜爱的小菜，不外知道巨匠知不知道奈何样腌制辣椒，假如不知道，就看看下面辣椒的腌制措施吧。
做法一：
主料：青尖椒5斤
辅料：盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两、味精1两、白糖1两、醋1两、酱油
做法步骤：
一、辣椒洗净控干水
二、用小刀切掉辣椒把
三、顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更易入味
四、最益处置辣椒时用小刀子，由于并非所有的辣椒都长的循分守己，有弯笔直曲的辣椒时用小刀子划启齿子会更易些。
五、处置好所有的辣椒后，把姜洗清洁，切片
六、八角豫备好，最佳把它掰碎了，更易出味
七、花椒备用
八、味精备用
九、酱油备用
十、醋备用
十一、腌制辣椒的容器，为了腌辣椒特意去买的
十二、所有豫备好，开始往容器里装辣椒，铺一层辣椒撒一层盐，一把八角，一把花椒，多少片姜片，就这样直到所有的辣椒都装进容器里，最后将残余的姜片，八角，花椒，盐，都铺在最下层辣椒上，而后撒上味精，白糖，最后加醋以及酱油
1三、实现，盖好盖子，至少要腌制七天，光阴越长越入味。最良多多少多放些盐，要否则气温高的话简略腌烂了，一整罐就功亏一篑了!
做法二：
主料：线辣椒500g
辅料：大料过多、盐过多、姜过多
制作步骤：
一、辣椒过多洗涤清洁
二、姜洗净切片，辣椒捞出控水，取一清洁布，放上辣椒以及姜片晾干概况水份
三、锅里放水过多，退出盐(多放点比力好)，退出大料(花椒、八角、孜然、香叶、桂皮、山奈等)烧开，烧开后做作放凉
四、取一容器，洗擦清洁，晾干水份
五、全都操持好之后先把辣椒挨个塞进瓶子里，放多少个辣椒放一个姜片，挨次放满后倒入煮好的卤水(要沉没辣椒)，拧上盖子部署半个月摆布就能吃了
小贴士：
一、盐要放够，多点没关连，少了的话会腌制不乐成，辣椒会烂掉。
二、腌到光阴能耐吃。
三、煮好放凉的料水倒进容器时要沉没辣椒。
做法三：
用料：花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗
酱油(老抽)四小勺、青辣椒2000克、白酒50克、鸡精两小勺、调以及油100克
一、自摘的别致辣椒在水盆里洗两遍，而后放在透风处晾干到概况不水。太阳下，两个小时理当就能了!
二、晾干水份后，用刀把辣椒头去掉，而后把辣椒所有为二，平均的撒上盐，放在盆里让它逐渐的出水。(由于我光阴紧迫，全副把他们摆在菜板上放在太阳下晾干，减速出水削减光阴。)
三、熬制酱料的图我淡忘拍了，在这里重大介绍下。锅烧热，倒入调以及油，退出花椒以及香叶后转小火，挨次放入葱姜蒜炒一会，而后倒入老抽，盐，鸡精，糖，熬制一分钟关火，晾凉后倒入白酒。这样酱料就做好了。
四、最后就像这样，把辣椒装进塑料盒子里，倒入晾凉后的酱料，而后搅拌平均，密封后放入冰箱等阴凉处保存。3-7天即可食用，酸辣甜!
注
一、辣椒去蒂、洗净、擦干水份。
二、切成圈。
三、退出食用盐，搅拌拌匀。
四、放入陶瓷大缸中。
五、下面用粽叶加木块盖住，加石头压住部署半月即可食用。
青辣椒10千克，盐1
腌辣椒尺度做法：
所需食材：青辣椒2千克、生姜20克，大蒜15克、白糖10克，食盐8克、香油5克，酱油100克。
腌辣椒详细制作教程：
第一步，做腌制辣椒的原质料，辣椒确定要筛选丰满、别致的，否则会影响品质。辣椒混合调料前，确定要加盐腌出水份，做好后口感才脆爽。
第二步，把别致的辣椒用清水冲洗两遍，而后晾干水份备用，把辣椒控干水份后，放在案板上，切掉辣椒的底子，而后用刀在辣椒的中间划上一刀，这样能更利便辣椒入味。
第三步，起锅倒入过多的清水，开大火将水烧开，而后把切好的辣椒下锅中用开水烫一下，接着将辣椒捞进去控清水份，放凉备用。
第四步，豫备过多的生姜，大蒜，去皮后切姜片，蒜片备用。而后把凉透了的辣椒，全副放入清洁的容器中，接着把切好的大蒜以及姜片也都放入容器中，倒入过多的酱油，调入少许食用盐，白糖，陈醋，（一斤辣椒放入二两的醋）而后盖上密封盖，腌制3个小时摆布就能吃了。
腌辣椒奈何样做？把辣椒洗涤清洁，茄子退出蒜末，酱油米醋矿泉水，放入冰糖高度白酒，搅拌一下放入容器冷藏。00
酱油腌辣椒
食材：酱油、辣椒。
做法：
一、去除了辣椒的梗，去掉不可食用部份，洗涤清洁，待用。
二、把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可能了。赶快出锅，空干水。待用。
三、而后把辣椒斜切，这样可能保障以腌制的时候可能更多的罗致酱油，保障口胃。
四、把蒜切成片，如图，豫备好大料，花椒以及八角等。
五、把切好的辣椒放在一个盆里或者一个容器里，退出过多的白砂糖，而后搅拌平均。
六、酱油的熬制，把豫备好的酱油放在锅里，烧开即可，冷却。
七、把冷却好的酱油倒入豫备好的辣椒中。退出豫备好的蒜片、大料、搅拌平均。
八、把搅拌平均的产物，密封保存，多少天后就能吃了。口胃相对于隧道。
家常酱油腌辣椒
用料：辣椒、油、酱油、花椒、大料、桂皮、大盐、蒜少许、姜片。
做法：
一、锅中加油，烧热后放入花椒、大料、桂皮出香味后，倒入饶富的酱油，酱油煮开后关火，冷凉后待用。
二、把辣椒洗净，控干水，把尖的哪头用刀切开，放入豫备好的瓶子中，退出过多的大盐，把切好的蒜以及姜片放在最下面。
三、把锅中大料以及桂皮掏出，把酱油倒入瓶中，封口放入冰箱即可，三天后就能吃了。留意事变：由于酱油自己就咸，以是可能不用在加盐。辣椒确定要选用好的，有些坏或者启齿的可能做小炒肉，也是至关过隐的。
一、先是把辣椒去籽洗净风干，再把大蒜剥皮，生姜同样要洗净，还要去除了之中的水汽，使腌制的辣椒不易演化。二、把辣椒、大蒜、生姜逐所有碎，但不用太碎，使之简略进味。 三、将切好的辣椒、蒜粒、姜粒混战争均，而后加盐，搅匀，尝到盐味适宜才停止。四、最后便是倒入白酒，一可削减香气，二可能使辣椒、姜蒜吃起来很脆，三可防止腌辣椒演化。五、辣椒腌制实现后，惟独装入容器密封保存即可。要等上三五先天会好吃。腌辣椒开胃适口，可能当小菜直接吃，也可能炒菜时放入调味调色，还可在吃面食时退出其中。配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精过多，花椒、大料、桂皮、大葱各过多。
腌辣椒奈何样做？把辣椒洗涤清洁，茄子退出蒜末，酱油米醋矿泉水，放入冰糖高度白酒，搅拌一下放入容器冷藏。00
辣椒这样腌半天就能吃了！00
天凉了又到了腌辣椒酱的季节00
腌辣椒措施如下：
一、首先豫备好的青椒，咱们要先用清水对于其妨碍洗涤，由于青椒的概况有良多的农药残留物，是咱们无奈审核到的。先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多洗涤上多少遍，让青椒被残缺的洗涤清洁。
二、在对于辣椒妨碍洗涤的时候，辣椒蒂确定要将其保存，是不可以将其摘除了的，由于辣椒蒂可能很好地防止清水进入到辣椒的外部，从而后退辣椒的保存光阴，还能保障辣椒腌制进去的口感。辣椒洗涤清洁之后，咱们需要豫备一口铁锅，锅中多退出一些清水，大火将水烧开之后，把豫备好的青椒退出到开水之中，对于其妨碍焯水两分钟后，把焯水好的辣椒控水捞出备用。
三、焯水好的辣椒需要将其放开，将辣椒概况的水份全副晾干，等辣椒被残缺晾干之后，豫备一个大一点的盆，把辣椒放在大盆之中，并往概况退出20克食盐，用手对于辣椒妨碍抓拌，将食盐以及辣椒抓拌平均，对于辣椒妨碍腌制上两小时。等光阴到了之后，辣椒中会被腌制出一部份水份，将这些水份倒掉之后，豫备一小碗的白醋退出到辣椒之中，将其以及辣椒抓拌平均。
四、最后咱们惟独豫备一个清洁的玻璃瓶，玻璃瓶确定要保障其无水无油，而后把豫备好的辣椒放入到玻璃瓶之中，醋汁也退出到辣椒之中，并盖上盖子对于辣椒妨碍密封腌制。
炎天到了，艰深家里辣椒太多吃不完又会坏掉，以是艰深会抉择把辣椒腌制起来。腌辣椒属于家常菜菜谱，主要质料是辣椒;工艺是腌，制作很重大。
经由腌制之后辣椒颜色变患上很迷人，滋味那更是没患上话说，是人们开胃下饭时最喜爱的小菜，不外知道巨匠知不知道奈何样腌制辣椒，假如不知道，就看看下面辣椒的腌制措施吧。
做法一：
主料：青尖椒5斤
辅料：盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两、味精1两、白糖1两、醋1两、酱油
做法步骤：
一、辣椒洗净控干水
二、用小刀切掉辣椒把
三、顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更易入味
四、最益处置辣椒时用小刀子，由于并非所有的辣椒都长的循分守己，有弯笔直曲的辣椒时用小刀子划启齿子会更易些。
五、处置好所有的辣椒后，把姜洗清洁，切片
六、八角豫备好，最佳把它掰碎了，更易出味
七、花椒备用
八、味精备用
九、酱油备用
十、醋备用
十一、腌制辣椒的容器，为了腌辣椒特意去买的
十二、所有豫备好，开始往容器里装辣椒，铺一层辣椒撒一层盐，一把八角，一把花椒，多少片姜片，就这样直到所有的辣椒都装进容器里，最后将残余的姜片，八角，花椒，盐，都铺在最下层辣椒上，而后撒上味精，白糖，最后加醋以及酱油
1三、实现，盖好盖子，至少要腌制七天，光阴越长越入味。最良多多少多放些盐，要否则气温高的话简略腌烂了，一整罐就功亏一篑了!
做法二：
主料：线辣椒500g
辅料：大料过多、盐过多、姜过多
制作步骤：
一、辣椒过多洗涤清洁
二、姜洗净切片，辣椒捞出控水，取一清洁布，放上辣椒以及姜片晾干概况水份
三、锅里放水过多，退出盐(多放点比力好)，退出大料(花椒、八角、孜然、香叶、桂皮、山奈等)烧开，烧开后做作放凉
四、取一容器，洗擦清洁，晾干水份
五、全都操持好之后先把辣椒挨个塞进瓶子里，放多少个辣椒放一个姜片，挨次放满后倒入煮好的卤水(要沉没辣椒)，拧上盖子部署半个月摆布就能吃了
小贴士：
一、盐要放够，多点没关连，少了的话会腌制不乐成，辣椒会烂掉。
二、腌到光阴能耐吃。
三、煮好放凉的料水倒进容器时要沉没辣椒。
做法三：
用料：花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗
酱油(老抽)四小勺、青辣椒2000克、白酒50克、鸡精两小勺、调以及油100克
一、自摘的别致辣椒在水盆里洗两遍，而后放在透风处晾干到概况不水。太阳下，两个小时理当就能了!
二、晾干水份后，用刀把辣椒头去掉，而后把辣椒所有为二，平均的撒上盐，放在盆里让它逐渐的出水。(由于我光阴紧迫，全副把他们摆在菜板上放在太阳下晾干，减速出水削减光阴。)
三、熬制酱料的图我淡忘拍了，在这里重大介绍下。锅烧热，倒入调以及油，退出花椒以及香叶后转小火，挨次放入葱姜蒜炒一会，而后倒入老抽，盐，鸡精，糖，熬制一分钟关火，晾凉后倒入白酒。这样酱料就做好了。
四、最后就像这样，把辣椒装进塑料盒子里，倒入晾凉后的酱料，而后搅拌平均，密封后放入冰箱等阴凉处保存。3-7天即可食用，酸辣甜!
注
一、辣椒去蒂、洗净、擦干水份。
二、切成圈。
三、退出食用盐，搅拌拌匀。
四、放入陶瓷大缸中。
五、下面用粽叶加木块盖住，加石头压住部署半月即可食用。
青辣椒10千克，盐1
腌辣椒尺度做法：
所需食材：青辣椒2千克、生姜20克，大蒜15克、白糖10克，食盐8克、香油5克，酱油100克。
腌辣椒详细制作教程：
第一步，做腌制辣椒的原质料，辣椒确定要筛选丰满、别致的，否则会影响品质。辣椒混合调料前，确定要加盐腌出水份，做好后口感才脆爽。
第二步，把别致的辣椒用清水冲洗两遍，而后晾干水份备用，把辣椒控干水份后，放在案板上，切掉辣椒的底子，而后用刀在辣椒的中间划上一刀，这样能更利便辣椒入味。
第三步，起锅倒入过多的清水，开大火将水烧开，而后把切好的辣椒下锅中用开水烫一下，接着将辣椒捞进去控清水份，放凉备用。
第四步，豫备过多的生姜，大蒜，去皮后切姜片，蒜片备用。而后把凉透了的辣椒，全副放入清洁的容器中，接着把切好的大蒜以及姜片也都放入容器中，倒入过多的酱油，调入少许食用盐，白糖，陈醋，（一斤辣椒放入二两的醋）而后盖上密封盖，腌制3个小时摆布就能吃了。
腌辣椒奈何样做？把辣椒洗涤清洁，茄子退出蒜末，酱油米醋矿泉水，放入冰糖高度白酒，搅拌一下放入容器冷藏。00
制作步骤：
1
辣椒10000克，盐1000克，五香粉100克。
制作措施
将辣椒洗净，晒成半干，退出调料拌匀，入缸密封。15天后即可食用。
质料：红辣椒5000克。
调料：白酒、盐水各过多。
做法：一、红辣椒去蒂、子，洗净沥干，切块晒干。
二、坛中放入晒干的红辣椒块，倒入盐水，使盐水沉没红辣椒块，再倒入过多白酒，密封好坛口，腌1个月。
三、取过多腌好的红辣椒块装盘即可。
质料：红辣椒5000克，新盐水550克，别致鲫鱼100克。
调料：白酒、白糖、料酒、红糖、盐水各过多，香料包1个。
做法历程
一、红辣椒去蒂、子，洗净沥干，切块晒干。
二、坛中放入晒干的红辣椒块，倒入盐水，使盐水沉没红辣椒块，再倒入过多白酒，密封好坛口，腌1个月。
三、取过多腌好的红辣椒块装盘即可。
制作历程
一、红辣椒去蒂、子，洗净沥干，切块晒干。
二、坛中放入晒干的红辣椒块，倒入盐水，使盐水沉没红辣椒块，再倒入过多白酒，密封好坛口，腌1个月。
三、取过多腌好的红辣椒块装盘即可。
制作方式：
一、朝天椒去蒂、洗涤、擦拭水份。
二、切割成圈。
三、削减食盐，拌以及翻拌。
四、放进磁器大缸中。
五、上边用粽子叶加物块遮住，加石块压着置放半个月摆布就能服用。
所需原质料
晒到6成干的青尖椒10斤，食用盐1斤，蒜1斤，姜片1斤，生抽4斤，醋2斤，味精0
做法一
一、青辣椒2000克，食用盐250克，酱油2500克，花生油一百克，大蒜150克，花椒20克，生姜，白糖以及白酒以及味精等调味料都要适量豫备一些。
二、把豫备好的青辣椒用清水洗净之后晾干，放在盆中，再退出过多食用盐，调匀之后腌制，腌制光阴理当在24到48小时之间挂一天出的水份去掉。
三、在炒锅中放花生油，加热之后，倒入酱油以及花椒，白糖，盐加热烧开之后降温，再把豫备好的白酒，味精以及生姜，以及大蒜，尚有香油等调味料放的汤汁中调匀，而后豫备一个清洁的腌菜坛子，把腌好的辣椒放在糖水中，浇上汤汁，密封腌制就能。

做法二
一、腌制青辣椒时，还可能豫备青辣椒十千克，食用盐1
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