烤面包的做法大全

十种重大烤箱面包？

豫备食材：面粉200克，酵母2克，白糖20克，牛奶110克，食用油少许，蜂蜜水过多，白芝麻过多。

详细做法：

一、 先来以及面，面粉中退出酵母、白糖，边倒牛奶边搅拌，先搅拌成面絮状后再以及成面团，以及洽后放一边醒发至2倍大。

二、 饧好后放案板上揉搓排气，并搓妨碍条，分割成4等份。

三、 将面剂擀成像这样的牛舌状，尽管纵然擀的薄一点，再在概况刷上一层薄油。

四、 而后再用刀像这样分割妨碍条，并从一端卷起、抻长后，再从一头卷起来，尾部压入地下，做成饼坯。

五、 生坯都做好后，用手偏远稍微按压一下，妨碍二次醒发10分钟。

六、 10分钟后，在饼坯的概况刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻，而后放入烤盘中。

七、 烤箱预热后，将烤盘放入中下层，高下火180°烤30分钟。

八、 30分钟后掏进去放凉后就能开吃了，外皮焦香，概况喧软，条理丰硕，颇为的不错。

烤面包的做法

烤面包的步骤：主料：高筋面粉300克、鸡蛋70克。辅料：酵母4克、盐2克、砂糖50克、纯牛奶150克、黄油20克、红糖10克。一、豫备好质料。二、豫备好酵母。三、把纯牛奶以及鸡蛋放入面包桶内。四、退出面粉。五、分说在面包桶的两个角退出糖以及盐。六、面粉中间退出酵母，启动面包机的以及面功能，带实现以及面后退出黄油，重新启动面包机以及面功能，一再以及面挨次一次。七、掏出面签字团，排气。八、分割成6等份。九、每一份在案板上一再揉搓，使面团边白。十、取其中一份，再分3中分，没小份搓妨碍条。十一、扭辫子。十二、收好头尾。1三、盘成圆形。1四、放入烤盘。1五、放入烤箱醒发。1六、待发大至原本2倍的时候。1七、实现。

您好，很欢喜为您效率，凭证您的下场做出如下解答，

一、鸡蛋打散，倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。

二、削减葵花油不断揉，揉好后发酵。

三、在碗底抹上油，面团发酵至2倍大。

四、发酵好后不断揉，排气，搓成小的面团，滚满椰蓉，进温水锅里发酵至1

烤面包虽说差距做法做进去的烤面包口感滋味差距，可是所有烤面包的做法都截然差距，最大的差距仍是在质料以及工序上有所差距。以是下面为你分享所有烤面包做法大全，让你可能吃到更多口胃的烤面包。

烤面包做法大全

蒜香烤面包

1）豫备切周全包，100g摆布黄油，过多辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。

2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。

3）将黄油放入锅中消融之后，退出蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，短缺搅拌平均。

4）在面包片上浅浅地划开一个口子，留意不要切断，将步骤3）中调好的蒜汁平均涂抹在面包片上。

5）将步骤4）中的面包切片用锡纸包裹好，放入烤箱中烤10分钟摆布，光阴到了之后再反面烘焙。

6）喜爱吃肉概况瓜果的话，也可能用培根、火腿肠、香蕉等替换蒜汁。

熏鱼烤面包

1）豫备酵母面包（4片摆布），250g奶酪黄瓜酱，250克熏鲑鱼片，过多蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。

2）先将面包放在烤盘上烘烤，而后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油以及奶酪黄瓜酱，最后再放上鲑鱼以及紫花南芥。

烤面包盒

1）豫备面包片、玉米粒、胡萝卜、脆皮肠、洋葱、柿子椒、西兰花、沙拉酱、黄油各过多。

2）将柿子椒、脆皮肠、胡萝卜、洋葱切成小块。

3）将胡萝卜、西兰花用热水焯一下。

4）将玉米粒、蔬菜丁、脆皮肠放在一起，用沙拉酱搅拌平均。

5）取多少个小碗，在碗底涂抹一层黄油，将面包片裁好边之后放入碗里，而后将步骤4）中的废品放在面包片上。

6）将烤箱预热到200度之后，烘焙15分钟即可。

烤面包机奈何样用

一、将面包桶从面包机中掏出，残缺清洁清洁，倒入牛奶、蛋液等液体。

二、放入适宜本生齿胃的调料，如糖、盐等。

三、退出面粉，在面粉中挖一个小坑，倒入酵母粉。

四、将面包机装回去，插上电源。

五、抉择适量的挨次，品牌差距、型号差距，操作面板上的调拨也不残缺相同。

六、差距的面包需要差距的食材、发面光阴以及烘焙光阴。

七、运用完面包机之后，要妨碍必不可少的调养，如在洗涤面包机的时候，确定要暖以及，不能使劲过大，否则会伤害机械。

八、需要留意的是，不能运用洗碗机清洁面包机的叶片；在运用面包机的历程之中，至少要以及墙壁坚持10厘米的距离，省患上运行历程中发生的热辐射会传染到墙壁以及其余物体。

九、烤面包神秘远卸任何可燃物，不要在烤面包机上部署任何物体，并坚持气孔的畅通。

微波炉烤面包揽法

一、豫备300g高筋面粉，150g牛奶，45g鸡蛋，15g白砂糖，5g盐，6g干酵粉，9g黄油。

二、将牛奶以及黄油混合在一起，用微波炉加热30秒钟，而后将两者短缺搅拌平均。

三、在步骤2的废品中退出干酵粉，不断搅拌，并在搅拌的历程中退出鸡蛋液、白砂糖以及盐。

四、在步骤3的废品中退出100g高筋面粉，搅拌平均，而后再将残余的200g倒入容器中一起搅拌，最后成为面团。

五、在面团上拆穿困绕一层保鲜膜，保鲜膜下面拆穿困绕一层厨房用纸。

六、放入微波炉中加热30秒钟，将面团掏进去之后放在砧板上开始揉，直到面团残缺黝黑。

七、在黝黑的面团上拆穿困绕一层烤箱纸，在烤箱纸上再拆穿困绕一层已经沾湿的厨房用纸，静置20分钟，面总体积扩展到原本的2倍，剖析发酵使命实现。

八、将面团中的空气挤进去，捏成自己想要的造型或者是形态。

九、把面包胚放入微波炉中，配置成解冻方式加热30秒钟，掏出烤盘，在室温条件下部署10分钟到20分钟，直到面包胚的体积缩短到原本的两倍。

十、在面包配上涂抹上鸡蛋液，撒上黑芝麻等。

十一、将微波炉预热到180度。

十二、将步骤10中的废品放入微波炉中，烘焙15到18分钟即可。