创作者T3N3Ei9djo 目录
冬瓜切成薄片
葱姜等质料爆香
退出肉丝爆炒，退出生抽不断翻炒，炒到肉丝变金黄
倒入冬瓜不断翻炒，等冬瓜变软后，加盐即可
先把肉片放到锅里炒，再放入甘蓝冬瓜就能
冬瓜甘蓝切片备用葱姜蒜末爆香下肉片炒至八成熟下甘蓝以及冬瓜炒颇为钟出锅
冬瓜切成薄片
葱姜等质料爆香
退出肉丝爆炒，退出生抽不断翻炒，炒到肉丝变金黄
倒入冬瓜不断翻炒，等冬瓜变软后，加盐即可
先把肉片放到锅里炒，再放入甘蓝冬瓜就能
冬瓜甘蓝切片备用葱姜蒜末爆香下肉片炒至八成熟下甘蓝以及冬瓜炒颇为钟出锅
食材：五花肉、包菜
辅料：小米椒、线椒、大蒜
调料：老抽、料酒、生抽、蒸鱼豆豉、鸡粉、胡椒粉
1.下面开始豫备食材
豫备五花肉一条，切成平均薄片。
豫备包菜一棵，切掉根茎，用手掰成小块，用清水冲洗清洁，沥干水份备用。
2.下面开始豫备辅料
豫备多少个小米椒以及多少根线椒，把蒂去除了，斜刀切成段。
豫备大蒜多少粒，拍扁切成末。
3.下面开始烹调
锅内烧油，短缺滑锅之后，倒出热油退出凉油，热锅凉油能实用防止肉片粘锅，把肉片放入锅中煸炒2分钟摆布，炒出概况的肥油，肉片呈透明状，闻到肉香味之后，退出一点老抽调色，把颜色炒平均，倒入青红椒以及蒜末不断翻炒，炒出蒜香味。
肉片要短缺煸出猪油，吃的时候不会腻口，成菜也愈加鲜香。
把包菜倒入锅中，再淋入一些料酒去腥，转大火快捷爆炒30秒钟，包菜断生塌软之后，退出生抽10克，蒸鱼豉油10克，喜爱吃辣一点的同伙，可能加点辣鲜露，退出鸡粉2克，胡椒粉1克快捷翻炒多少下，食材入味之后即可装盘上桌。
包菜下锅之后要大火爆炒，断生之后再调味，否则包菜简略出水，影响口感以及卖相；生抽、蒸鱼豉油都是咸的，不用再放食盐。
食材
五花肉过多、包菜一个、大蒜过多、葱过多、胡椒粉过多、花椒粉过多、盐过多、味精过多、酱油过多、醋过多、植物油过多。
步骤
一、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。
二、包菜切成大块，蒜切片，葱切段。
三、过多植物油烧四成热，放入肉片逐渐煸炒。
四、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。
五、放入葱蒜、包菜煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐不断炒。
六、临出锅时放多少粒味精，淋少许醋，翻炒盛盘。
冬瓜切成薄片
葱姜等质料爆香
退出肉丝爆炒，退出生抽不断翻炒，炒到肉丝变金黄
倒入冬瓜不断翻炒，等冬瓜变软后，加盐即可
先把肉片放到锅里炒，再放入甘蓝冬瓜就能
冬瓜甘蓝切片备用葱姜蒜末爆香下肉片炒至八成熟下甘蓝以及冬瓜炒颇为钟出锅
食材：五花肉、包菜
辅料：小米椒、线椒、大蒜
调料：老抽、料酒、生抽、蒸鱼豆豉、鸡粉、胡椒粉
1.下面开始豫备食材
豫备五花肉一条，切成平均薄片。
豫备包菜一棵，切掉根茎，用手掰成小块，用清水冲洗清洁，沥干水份备用。
2.下面开始豫备辅料
豫备多少个小米椒以及多少根线椒，把蒂去除了，斜刀切成段。
豫备大蒜多少粒，拍扁切成末。
3.下面开始烹调
锅内烧油，短缺滑锅之后，倒出热油退出凉油，热锅凉油能实用防止肉片粘锅，把肉片放入锅中煸炒2分钟摆布，炒出概况的肥油，肉片呈透明状，闻到肉香味之后，退出一点老抽调色，把颜色炒平均，倒入青红椒以及蒜末不断翻炒，炒出蒜香味。
肉片要短缺煸出猪油，吃的时候不会腻口，成菜也愈加鲜香。
把包菜倒入锅中，再淋入一些料酒去腥，转大火快捷爆炒30秒钟，包菜断生塌软之后，退出生抽10克，蒸鱼豉油10克，喜爱吃辣一点的同伙，可能加点辣鲜露，退出鸡粉2克，胡椒粉1克快捷翻炒多少下，食材入味之后即可装盘上桌。
包菜下锅之后要大火爆炒，断生之后再调味，否则包菜简略出水，影响口感以及卖相；生抽、蒸鱼豉油都是咸的，不用再放食盐。
食材
五花肉过多、包菜一个、大蒜过多、葱过多、胡椒粉过多、花椒粉过多、盐过多、味精过多、酱油过多、醋过多、植物油过多。
步骤
一、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。
二、包菜切成大块，蒜切片，葱切段。
三、过多植物油烧四成热，放入肉片逐渐煸炒。
四、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。
五、放入葱蒜、包菜煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐不断炒。
六、临出锅时放多少粒味精，淋少许醋，翻炒盛盘。
食材：铁棍山药100克、大葱10克、红椒10克、猪里脊肉250克、盐过多、生抽过多、淀粉过多、鸡精过多、白胡椒粉5克
1/食材揭示：铁棍山药100克、大葱10克、红椒10克、猪里脊肉250克、盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉各5克。
2/豫备配料：将山药去皮切片，在热水中焯一下，捞出后备用。
3/同时将猪里脊肉切薄片，加少许盐、生抽、淀粉、清水，拌匀腌制一会，将大葱切丝，红椒切丁以备用。
4/入锅炒制：将锅置火上，待油热时下入腌好的肉片，滑散后盛出备用。
5/将余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入山药片以及红椒片一起炒匀，之后退出倒入盐调味，倒入滑好的肉片，加鸡精以及白胡椒粉提味后，起锅即可。
6/鲜味又好吃的山药圆白菜炒肉片实现开吃了。
主料：圆白菜300克 山药200克
辅料：猪肉（瘦）50克
调料：植物油25克 酱油15克 盐3克 白砂糖10克 大葱5克 姜5克
制作工艺
1. 先将葱、姜分说去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2. 净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，退出葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快捷煸炒断生即成。
山药圆白菜炒肉片的做法分多少个步骤，先把肉洗清洁切片放碗里退出姜黄酒胡椒粉再加生粉，分3次加大批的水一个倾向搅拌，拌好后腌制20分钟摆布，把山药去皮，准意洗山药带上手套，否则手会痒的，洗好后切片，白菜洗于净切好，锅里放油烧热倒入肉片炒炒再把山药白菜倒上来加盐生抽炒熟再加点糖装盘，一道菜就实现。
山药包菜的做法步骤
1
山药去皮洗净切片。
2
猪肉切片。
3
包菜洗净切大片。
4
热锅放油，放猪肉翻炒，加过多盐。
5
待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。
6
加点水稍微煮一下。
7
退出包菜翻炒。
8
待包菜炒熟，退出一点盐，鸡精调味即可。
步骤 1
圆白菜用行动的水洗净，用刀切成两半，用手撕成片，蒜2瓣切边概况用刀背拍扁，备用
步骤 2
猪肉后尖切片，用料酒、白糖、酱油拌一下，备用
步骤 3
锅内放油烧热，下肉片炒至断生，加蒜片炒出香味，放入圆白菜，撒盐，逼出菜概况的水份。
步骤 4
看到菜断生变软的时候放一勺剁椒，加点生抽，就能起锅了。
先把锅烧热放入油，放入姜葱蒜爆香，而后把肉片跟山药先放进去炒，一下子再放入盐，白菜放水去焖熟
一、豫备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片二、倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色三、倒入包菜，大火翻炒至包菜断生四、加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒平均即可
甘蓝炒肉的家常做法
主料
苤蓝600g
调料
食盐
过多
调以及油
过多
1
甘蓝炒肉的家常做法
主料
苤蓝600g
调料
食盐
过多
调以及油
过多
1
肉炒甘蓝做法一，
质料
主料：抱子甘蓝约400克，咸颈肉75克。
辅料：蒜茸1大匙。
调料：精盐1+1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1大匙。
做法
一、把抱子甘蓝焯水，焯水时在水里放精盐约1小匙；
二、把咸颈肉切片后煸出油；
三、把咸肉盛起，假如油比力多，把过剩的油滗起，锅底留油，息兵，锅热加蒜茸，爆香；
四、倒入抱子甘蓝，翻炒至软，烹入精盐1+1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，兜匀；
五、倒入咸颈肉，在锅边淋入料酒1大匙，翻裹多少下，即出锅。
做法二，甘蓝豆腐炒肉
质料
甘蓝叶子2片，豆腐200克，瘦肉100克，葱蒜，干红辣椒，生抽，淀粉，花椒粉，盐，植物油
做法
一、豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色，待用；
二、瘦肉切片，用少许生抽、淀粉腌制；
三、甘蓝叶子洗净，手撕成块；
四、葱蒜去皮，分说切成段、片，干辣椒切段；
五、热锅凉油，油热后放入肉片滑开，炒至颜色变白；
六、放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下，放入甘蓝、豆腐片，翻炒；
七、烹入大批开水，放花椒粉，翻炒，出锅前放盐。
甘蓝炒肉的家常做法
主料
苤蓝600g
调料
食盐
过多
调以及油
过多
1
肉炒甘蓝做法一，
质料
主料：抱子甘蓝约400克，咸颈肉75克。
辅料：蒜茸1大匙。
调料：精盐1+1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1大匙。
做法
一、把抱子甘蓝焯水，焯水时在水里放精盐约1小匙；
二、把咸颈肉切片后煸出油；
三、把咸肉盛起，假如油比力多，把过剩的油滗起，锅底留油，息兵，锅热加蒜茸，爆香；
四、倒入抱子甘蓝，翻炒至软，烹入精盐1+1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，兜匀；
五、倒入咸颈肉，在锅边淋入料酒1大匙，翻裹多少下，即出锅。
做法二，甘蓝豆腐炒肉
质料
甘蓝叶子2片，豆腐200克，瘦肉100克，葱蒜，干红辣椒，生抽，淀粉，花椒粉，盐，植物油
做法
一、豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色，待用；
二、瘦肉切片，用少许生抽、淀粉腌制；
三、甘蓝叶子洗净，手撕成块；
四、葱蒜去皮，分说切成段、片，干辣椒切段；
五、热锅凉油，油热后放入肉片滑开，炒至颜色变白；
六、放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下，放入甘蓝、豆腐片，翻炒；
七、烹入大批开水，放花椒粉，翻炒，出锅前放盐。
紫甘蓝炒肉若何做，爽快适口，一家人都拍案叫绝呢？明天给巨匠分享一道详尽、好吃的紫甘蓝炒肉。紫甘蓝，跟咱们常吃的包心菜是亲友好友，概况以及口感都颇为相似。可是紫甘蓝的颜色是不可多见的蓝紫色，特意详尽。由于紫甘蓝在结球时，裹患上更放松，因此吃着都比此外的洋白菜加倍脆爽。
紫甘蓝仍是一种颇为怪异的食材，由于含有大批的原花青素，因此在遇赴任异规范的ph酸碱度之后，会揭示出纷比方样的颜色。可是有一个致命的缺陷，即是受热之后，颜色会退回，越来越不忍直视。咱们个别能吃到的食谱中，紫甘蓝都因此直接生吃的姿态爆发的，就好比说拌凉菜、蘸酱或者是制成瓜果沙拉。
实际上，紫甘蓝炒着吃，味儿也颇为不错。而巨匠比力头痛的褪色难题，是可能处置的。这样一来，轻松就能吃到超高颜值的炒紫甘蓝了。还不赶紧试一试，确定是一种纷比方样的感触。【紫甘蓝炒肉】所需质料：紫甘蓝，猪肉，小葱，姜片，蒜头，植物油，豆瓣酱，生抽酱油，木薯淀粉，食用盐，味精做法如下所示：
第一步开始延迟豫备一小块猪肉以及一个尺寸适中的紫甘蓝。紫甘蓝洗清洁后切割成丝，而后放入一只稍大的盆里，上洒一些食用盐腌渍10分钟。（盐腌有两个熏染：一是能让紫甘蓝进味；二是腌当时再加温，紫甘蓝也就不会褪色了）
第二步腌好的紫甘蓝稍微挤一上水份，放一旁应急；猪肉切成细丝；姜片、蒜头、小葱所有剁碎，再倒入1勺豆瓣酱。猪肉中倒入一些生抽酱油，随后退出过多木薯淀粉，在最后削减冷水拌以及，让肉丝可能平均退浆，再腌渍5分钟。
第三步延迟豫备一只炒菜锅，直接把菜锅热，随后倒入过多植物油，等温度升到5成热的时候，倒入肉丝滑炒。等肉丝炒掉色之后，倒入备好调味品，煸炒出香味。倒入紫甘蓝，并把全副食物一起混以及，快捷炒匀。
紫甘蓝稍微炒一炒就能，随后退出过多食用盐以及味精调制。最后把炒好的紫甘蓝，盛进去摆盘就好了。一道脆爽鲜嫩的紫甘蓝炒肉，做好了！口胃棒棒的，味儿也很好，鲜味！
紫甘蓝洗净切块备用，锅里先放油，油热之后放入切好的肉往返翻炒，最后再放紫甘蓝，放一些佐料，再加一些水爆炒即可
起锅烧油，倒入生姜蒜末肉片翻炒出香味，再倒入紫甘蓝翻炒平均，退出盐，鸡精，香油出锅就能了。这样做进去的紫甘蓝炒肉特意的好吃。
一、肉洗净，切片。
二、紫甘蓝，洗净，切丝备用。
三、起油锅，将蒜末爆香，肉炒至变色。
四、放入紫甘蓝翻炒，加盐，鸡精，香油，出锅即可。
五、炒好啦。滋味不错的。
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