上海披萨加盟店排行榜

上海这几家披萨专治那些不吃披萨边的！

说到披萨你可能会以为是那种吃到边边硬到只能留给男朋友吃的，NO!真正的意大利手工披萨一定是薄底脆边的你知道吗？那香味那质感光想想都要流口水。今天要把魔都最好吃的披萨都推荐给你！保证你吃到边边都不剩！

1.Mi!吗吗咪呀！

外国朋友全都强烈推荐的！以披萨地道而闻名的意大利餐厅。脆脆的薄底izz，饼皮做的很Q弹，有手工特制的米头香，连披萨的边边都全部吃完了！

店内布置满雅观的呈暖色调，进门就有外国老板站着迎接了。有一种来到你一个意大利朋友家里用餐的感觉，从装修，到摆设都是一种很温馨，舒适的感觉。

地址：淮海路中路1333号2楼(常熟路)

电话：021-50810966

人均：168元

2.C地中海餐厅

披萨非常地道，都是在意大利烤炉烤制而成。披萨薄薄的底香脆可口，芝士多而不腻。

C是一栋超美的独栋玻璃房，由知名艺术家ShiB设计。除了提供纯正地中海风味美食，还有一些经典的欧洲菜式。

地址：铜仁路近安义路，静安嘉里中心南区广场

电话：021-22036570

人均：266元

3.帕戈意大利餐厅

帕戈一直坚持传统的意式匹萨制作方式–将匹萨放置于350℃-400℃的烤炉中加入果木烘烤以保留意式比萨的的传统风味。

帕戈宽敞温馨的氛围与细心周到服务使帕戈成为放松休息、享受传统意式美食的理想之地。这里提供意式经典与现代创新完美融合的全新菜肴，选用最新鲜自然的食材，来自意大利的大厨Vi制作的菜肴结合历史悠久的意大利南部传统家庭式烹饪秘方，保持食物新鲜度和原本味道。

地址：河南中路88号威斯汀大饭店2楼

电话：63351888-7368

人均：167元

4.BNi

这个烤炉是由1800块手工砖打造的披萨烤炉，每一块砖都来自意大利，店里的食材也是大多都是意大利进口的，就是拥有了这一切才能做出最地道的披萨！

BNi从装修就能看出是一家非常地道的意大利餐厅，同时还有着家庭式的温暖氛围。

地址：长乐路946弄4号(近乌鲁木齐中路)

电话：021-62488985

人均：171元

5.大马可意大利餐厅

店里的是野猪肉肠izz是推荐的最多的，饼底又薄又脆，芝士和配料的比例刚刚好，酱计也不同于一般的味道，值得一试！

大马可餐厅多次获得最佳意大利餐厅的称号，开业20多年，是上海滩历史最悠久的西餐厅之一。整体非常的意式乡村风情，可以体验到最意大利的氛围与环境。

地址：东诸安浜路103号维景酒店公寓1楼(近镇宁路)

电话：021-62104495

人均:183元

6.ThKih意大利餐厅

披萨使用的都是经典原始的烤法，焦香的口感不是一般izz可以比拟的。

ThKih是上海最经典的意大利餐厅之一，这里的大厨曾由获大奖。餐厅是优雅的玻璃房，就在滨江大道上，你可以透过落地窗尽情地观赏美丽的江景。

地址：陆家嘴西路2967号D座(近丰和路滨江大道)

电话：021-5054126513162186088

7.PM意大利餐厅

PM供应地道的意大利美食，都透露着古典意式风味，手工izz的边边咬起来超级清爽可口的。

餐厅的面积不大，门口就有一个别致的吧台，灯光和装修都十分精致。光顾的客人几乎都是外国人，聚餐时会开心的起来唱歌跳舞的，氛围非常好。

地址：常熟路83号2楼(近巨鹿路)

电话：021-64177577

人均：217元

8.SOFIA

Sfi的izz种类很多，而且创意惊人，其中最出挑的就是巧克力克力棉花糖派了，能够大胆的把披萨做成甜品，还如此貌美，怎么能不去试一试呢！

Sfi门面不大，小却有着非常文艺精致的感觉，像是非常典型的欧洲小店。店内有一半是开放式的厨房菜单都是黑板涂鸦的，可爱温馨。

地址：北京西路1124号一楼(陕西北路)

电话：021-62661016

人均：79元

9.VELLUTO意大利餐厅

餐厅的主餐来自威尼斯，食材和火候的要求都十分严格。披萨不但是木制碳烤，还使用了高级面粉制作披萨底，这样做出来的披萨才会有嚼劲，冷掉都不怕。

V的环境设计非常是高端优雅，也沿袭了古典意大利的风格，一切的选色都显得非常华丽尊贵，搭配着悠扬的音乐，就餐怎么能不愉快呢。

地址：南京东路66号3楼B66外滩五席

电话：021-61920265

10.S

看起来很诱人吧！这就是招牌的蛤蜊披萨，满满的都是鲜美的蛤蜊，肉质鲜嫩多汁。餐厅的每一道菜品都非常细致，试一试你就能体会到大厨们对食物的用心了。

S在上海老饕眼里都是极受推崇的，餐厅的风格简约低调，却非常温馨，是情侣约会，家人聚餐的好去处。

地址：蒙自路33号

电话：021-33768223

人均：324元

上海的意大利人都在哪些餐厅吃披萨？沪上最地道的披萨地图

意大利披萨在这个地球上已经烤制了两千多年

而马可波罗造访中国的传说也不过是在13世纪

所以说，披萨源于中国馅饼不过是国人的想象

中国人在国内最早吃到的披萨，反倒是山姆大叔带来的

因此在很长时间内,厚实的面饼、厚厚的芝士和铺得满满的馅料就是披萨的标志

一些披萨连锁店甚至入乡随俗开发出北京烤鸭、腐乳、老干妈等“中国风”口味……

终于，受不了的意大利人带着家乡的薄底披萨姗姗来迟。

朴素无华但更香脆的意式披萨

和又厚又圆料又足的美式披萨比，意式披萨显得太朴素了！

面饼那么薄，边还不规则，有焦黑的斑点，最让国人难以接受的是：居然有的披萨饼上面一片肉都没有哎！

意呆利表示很委屈，披萨本来就是意大利很家常的一种食品嘛，以柔软松脆咸香可口著称。堆一层肉类蔬菜什么的纯属是美国人的审美口味。

意大利人对好吃的披萨的评价标准是：面饼一定是手工抛成圆形而不是用擀面杖，使用优质的水牛奶酪，最后用传统的砖砌燃木烤炉烤制出来。

作为西餐厅众多的国际化大都市，上海对薄脆香浓不做作的意式披萨一见倾心（当然好吃的美式披萨依然有市场）。

沪上好的意大利餐厅实在很多，但米其林星级和酒店餐厅不是本篇的推荐重点。要吃到好吃又性价比高的意式披萨，还得去意大利人常去的那几家。

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01

GEMMA

地址：上海市徐汇区东湖路20号

推荐：招牌披萨

披萨价格：85~130元

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位于东湖路20号的GEMMA餐厅以意大利南部家庭料理为主，来自意大利的主厨菲利普，是Ni披萨烹饪比赛中的冠军得主，Pizzii学院最优秀的学员之一。

餐厅的一楼角落处有一个全进口的燃木烤炉，使用的是橄榄木，可烤制红底，绿底和白底披萨，客人可以直观地看到厨师准备饼坯，用铁铲将面饼送入炉子里，不一会儿，一张香喷喷的披萨就新鲜出炉。

这样做出来的披萨虽然难免表面有焦黑的斑点，但有着纯正天然的橄榄木香气，饼很薄，卷边香脆，即使只是最简单的MiPizz也很好吃。店里招牌的GEMMAPizz很受欢迎，帕尔玛火腿的咸香和马苏里拉芝士、半脱脂软芝士的奶香完美结合在一起，越嚼越香。

除了披萨，春季菜单中还有别处很少能吃到的草莓烩饭和经常被误会为甜品的前菜千层塔。酸甜果味的烩饭本以为口味很奇葩？结果居然吃了一口接一口停不下来。也许是草莓的酸甜混合奶香正好中和了火腿的咸味和解腻。

一楼有个小酒窖存放许多意大利葡萄酒，鸡尾酒的选择也很多，来这里的客人大部分是外国人，一楼有吧台和沿街露台区，有时候周末还会遇到一桌盛装的意大利人边弹唱边享用美酒，散发着意式的休闲和欢乐，仿佛来到了那不勒斯街头。

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02

GGi

地址：虹桥路1655号C9-C10号（星空广场）

推荐披萨：罗马披萨、松露披萨、蛤蜊海鲜披萨

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这是一家新开的意大利餐厅，有美食美酒，还能边吃边学。餐厅里开辟了一处叫“叉子学院”的厨艺教室，帅气的意大利大厨马西莫会说中文哦，不仅披萨做得地道，带动现场气氛也很厉害，跟着他学做正宗的意大利菜是非常愉快的体验！

GGi是一栋两层洋房，原木地板和粗犷未加修饰的砖墙打造出朴素、温馨的意大利小酒馆风格。烘焙区的烤炉贴上Bii的瓷砖十分亮眼。香脆可口的意大利披萨配台湾帅哥调制的高颜值鸡尾酒，简直妙不可言。

这里还有多款水果披萨哦！喜欢甜味的朋友可以尝试一下。（图片来源：开心土豆）

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03

Gi:2嘉意

地址：淮海中路999号环贸广场L6-605，613，L7-703

推荐披萨：贡多拉披萨

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明亮的落地窗，豪华的水晶灯，贴满乐谱的墙面，楼上还有观景露台和酒吧，环境优雅舒适。

这里的意大利餐中规中矩，反倒是披萨比较突出。贡多拉披萨曾在迪拜举办的2015年“第七届意大利美食世界锦标赛”中获得“世界优质意大利披萨大使奖”。

这种造型别致的披萨，里面包裹着菠菜、芝士和火腿，咸香可口。

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04

BNi

地址：长乐路946弄4号(近乌鲁木齐中路)

南汇路73号(近北京西路)

推荐披萨：ChfPizz

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如果你问在上海生活的意大利朋友，经常去哪家餐厅吃披萨？他们十有八九会推荐这家，而如果你有意大利朋友来上海玩，也请推荐这家给他吧！绝对能吃到家乡的味道。

这家藏匿在弄堂深处的一家意大利小餐馆只有40个座位，店名：美丽那波利是老板的故乡，老板是一位拥有25年五星级酒店烹饪经验的意大利老帅哥，主营的就是意大利家常料理，氛围也是意大利家庭式的！

开放式的izz烤炉区，你可以看到厨师现场表演意大利飞饼特技，现烤的手工薄底披萨还可以做成双拼，让食客一次品尝两种味道。披萨的馅料很足，饼底虽然不算太薄但超有嚼劲，发酵棒棒的！

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05

D.O.CGASTRONOMIAITALIANA

地址：东平路5号-2,-3(近岳阳路)

推荐：圣丹尼尔火腿披萨（185元）、D.O.C披萨（145元）

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这家店今年春季刚被评为上海餐厅周最佳意大利餐厅，环境和品质自然没有话说，一楼最显眼的是木质吧台后巨大的烤炉，而且这是较为罕见的火山石izz炉，利用樱桃、苹果、杏子等果木材料进行烘烤，让果木的甜香深入披萨。

大概是烤炉造价不菲，店里的披萨价格也都没有低于100元的。招牌的D.O.C披萨算是升级版的玛格丽特izz，水牛芝士、新鲜罗勒叶和樱桃番茄的传统食材组合，将意式披萨的经典滋味诠释得淋漓尽致；

最贵的圣丹尼尔火腿披萨，选用更讲究更珍贵的圣丹尼尔火腿（意大利风干火腿）制作，配上酸甜多汁的圣马扎诺番茄和水牛芝士，每一口都能感受到纯正的那不勒斯风情。

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06

DM

地址：东诸安浜路103号维景酒店公寓1楼（旗舰店）

浦东分店：羽山路350号（近桃林路）

推荐披萨：野猪肉肠披萨（88元）

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大马可餐厅算得上是上海滩历史最悠久的西餐厅之一，1999年开业以来，多次获得最佳意大利餐厅称号。

12寸的野猪肉肠披萨是这里的招牌，饼底很薄，馅料足，野猪肉肠十分富有弹性（不喜欢猪肉肠的人会觉得重口，慎点），酱料是新鲜番茄熬出来的自然酸甜口味，芝士不仅拉丝而且延展性很好，配上橄榄口感丝毫不腻，披萨价格十分亲民，到饭点基本上成为外国人的食堂。

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07

LVi

地址：建国西路221号2楼201室

乌鲁木齐中路247-2号

推荐：随意披萨

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这是一家很适合与朋友喝酒聊天的小酒馆，由于价格属于沪上意大利酒吧餐厅中比较亲民的，所以人气挺高，几乎都是外国人，主打意大利北部风味的菜品，口味很正宗，不过有些国人可能会吃不惯。

店里的izz大概有十几款不同口味（还有五花肉松露、落地球之类的偏门馅料），价格也都在60-70之间，性价比好高！

最有意思的是一款“随意披萨”，顾名思义就是hf根据当天的食材随心情而配的，运气好这款CiiPizz就物超所值了。就算你不爱喝酒，这里美味的披萨和甜品也值得和朋友们一起来坐坐。

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08

PEVi

地址：思南路47号1-2楼近复兴中路南侧

推荐：黑松露izz

人均：300元

”

位于思南公馆老洋房里的这家意大利餐厅已经开了近十年，环境小而温馨，价格较高，店门口写着“BizziShhi”。

可是菜单上甚至找不到招牌披萨——据说是全上海最好吃（也最贵）的黑松露izz，不仅黑松露的分量很足，而且做法比较特别，饼边不是传统的卷边，也没有芝士心，而是薄脆空心泡起的，口感有点接近饼干；中间的馅料部分很柔软香浓，再配上边上的脆饼部分，合起来一起卷入嘴巴当中，简直是完美！

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09

SvIiR

地址：华山路600号上海戏剧学院外(近镇宁路)

推荐披萨：帕尔马干酪披萨、半米披萨

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这家属于压轴推荐。在意大利餐厅遍地开花的上海，无论是食材、口味、环境还是价格，Sv都绝对可以排进TOP10。餐厅距著名的上海戏剧学院只有几步之遥，经常有帅哥美女宽阔的人行道和成排的梧桐树给这个区域带来一种迷人愉悦的氛围。

老板SEVERINOBASSANI是一名来自意大利的匹萨制作师，来上海创业已经十几个年头，凭借正宗的意大利美食在魔都外国人圈中建立了显著的声誉，披萨、手工意面和提拉米苏也深受中国食客喜爱。

这里的披萨种类很多，招牌的半米披萨有半个桌子大，三种口味任意搭配：腊肠、海鲜、玛格丽特每个都好吃！帕尔马干酪披萨上面的奶酪的品种很丰富，既有散发着清新奶香和淡淡酸味的软质奶酪，又有口感温和顺口的硬质奶酪。咬在嘴里，每一口都有不同的感受！

你吃过上述哪家餐厅？最喜欢哪家的披萨？

欢迎留言推荐心目中最好吃的披萨餐厅哦~

进博之星｜“馕披萨”进博首发，上海各门店今日同步上新

进博会上首发的“进博美食”，在上海的餐厅上市需要多长时间？答案是：当天。

11月6日，在第五届进博会乐斯福展台上，乐斯福中国与耶里夏丽在上海市中小企业发展服务中心和新疆维吾尔自治区人民政府驻上海办事处的见证下，签订了战略合作协议，为新疆的农产品和美食研发创新产品，拓展市场，双方合作成功的第一款产品“馕披萨”现场首发。

11月6日，在第五届进博会乐斯福展台上，乐斯福中国与耶里夏丽签订战略合作协议，双方合作成功的第一款产品“馕披萨”现场首发。本文图片澎湃新闻记者俞凯图

去年的第四届进博会，乐斯福携手西藏合作伙伴，展出的青稞面包成为关注焦点。今年5月，乐斯福与来伊份共同研发的青稞手撕面包已量产上市。

今年，乐斯福又和国内知名的新疆美食连锁餐饮企业——耶里夏丽牵手，使用来自新疆的面粉、羊肉、孜然等原料和调味料，再加上乐斯福自身丰富的技术和烘焙经验，在新疆传统主食“馕”的基础上，开发出了中西结合的“馕披萨”。

乐斯福的师傅在进博会展台现场制作“馕披萨”。

进博会现场新鲜出炉的“馕披萨”。

乐斯福中国与耶里夏丽今天签订战略合作协议，共同宣布“馕披萨”正式上市。即日起，上海15家耶里夏利餐饮门店已紧跟进博节奏，率先推出这款中西结合的同款“进博美食”，9寸的“馕披萨”每只售价39元，线下门店可购买。