牛腩炖萝卜怎样做好吃

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【食材】：牛腩500克摆布、白萝卜一个、香菜少许、香葱一把、姜片5-6片、干辣椒3根、花椒粒20粒摆布、八角一个，食盐少许、料酒1勺 【详细做法】： 一、将白萝卜去皮后，切除了小块、在清水中冲洗清洁，沥干水份待用； 二、将香葱洗涤清洁，保存根须，折成葱结、将香菜择洗后切成小段放入碗中待用； 三、将牛腩改刀成小块，约莫每一块的巨细在5厘米摆布； 四、清水锅中，放入洗涤清洁、改刀成小块的牛腩，大火煮沸，经由焯水的措施来给牛腩去腥； 五、大火煮沸后，用勺撇去浮沫，这时假如不从锅中舀出，待会这些浮沫附着在牛腩概况，洗涤会愈加难题； 六、舀出浮沫后，多煮5分钟摆布，用过滤网勺捞出，放入温水中漂洗一下，沥干水份放入盘中待用； 七、低压锅中盛入泰半锅清水，加热后放入咱们焯过水的牛腩； 八、放入葱结、姜片、花椒粒、八角以及干辣椒，用锅铲搅拌一下； 九、盖上锅盖后，大火低压炖煮，待低压锅上汽后，再焖煮35分钟，之后关火，待低压锅的蒸汽散尽后，揭开锅盖，浓郁的牛肉香味会让你食欲大开； 十、用筷子将葱结夹出； 十一、放入切好的萝卜块，大火焖煮10分钟摆布，将萝卜煮熟； 十二、萝卜煮熟后，我抉择这个时候放入食盐调味； 1三、放入香菜，一锅鲜味的清炖牛腩萝卜汤就做好了。 1/4先将青翠一条切段、一条切成葱花 老姜切约4~6片 白萝卜削皮切块备用 2/4起一锅滚水 退出米酒一匙、2~3片老姜与牛肋条上来川烫去血水后切块 3/4将切好的白萝卜放入汤锅，退出酱油两大匙 冷水盖过萝卜约3公分，煮滚后退出葱段、剩下的姜片、切块的牛肋条与米酒一匙，转小火炖约40分钟 4/4煮至白萝卜以及牛肉软硬度可能接受即可，起锅后再退出过多盐巴与葱花调味。 食材用料 白萝卜1个，牛肉300克，姜3片，大蒜2瓣，盐过多，油过多，鸡精过多，生抽过多，白糖少许，水过多 做法步骤 1/12 豫备下食材，白萝卜去皮！ 2/12 白萝卜切块，牛肉切块，大蒜切片，姜切条状，备用！ 3/12 低压锅里放过多的水，把牛肉放入，烧开！ 4/12 第一道水倒掉，全是血腥！ 5/12 换道水，换清洁的水，退出姜以及大蒜！大火烧开，转中小火慢炖四颇为钟摆布！ 6/12 炖化了，剩下的汤留着，煮萝卜！ 7/12 锅里放过多的油，把白糖放入，逐渐熬化！ 8/12 把牛肉放入翻炒！ 9/12 放过多的料酒，生抽！ 10/12 把白萝卜放入翻炒！约莫两分钟！ 11/12 放过多的的水，把炖牛肉的汤也倒入，一起炖萝卜！水差未多少干了，放过多的盐以及鸡精调味，再翻炒片刻即可！ 12/12 盛起装盘 用料 牛肉 380克、白萝卜 300克、葱、姜(水煮去腥) 各8克、料酒(水煮去腥) 10克、 花椒 一小撮、大料 3颗、酱油 6克、白糖 5克、盐 过多、色拉油 20克、 鸡精 1克、葱段(炖肉) 10克、姜片(炖肉) 10克、葱、香菜沫 过多。 做法步骤 [ 1 ] 豫备主料:牛肉380克，白萝卜300克； [ 2 ] 牛肉切2厘米见方的肉块； [ 3 ] 白萝卜切成2厘米见方的萝卜块； [ 4 ] 豫备好调料； [ 5 ] 锅里放过多的水烧开，倒入牛肉。加葱姜、料酒煮开3分钟； [ 6 ] 去血沫捞出牛肉装盘备用； [ 7 ] 热锅起油，放入白糖，炒出焦糖色； [ 8 ] 倒入牛肉翻炒至上色； [ 9 ] 退出葱姜段以及花椒大料； [ 10 ] 退出酱油以及过多清水； [ 11 ] 大火烧开，中小火炖40分钟； [ 12 ] 倒入白萝卜，退出盐，再翻炒后不断炖20分钟； [ 13 ] 20分钟后，牛肉软烂，萝卜入味； [ 14 ] 退出鸡精以及葱香菜沫儿，翻炒平均。 [ 15 ] 出锅装盘，好吃营养的牛肉炖萝卜实现。 主要食材 白萝卜、牛肉 牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各过多。 1)牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。 2)锅置火上，加清水，放入牛肉、圆葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放入白萝卜块，不断炖至白萝卜块熟，作废圆葱、姜，退出精盐、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛入汤盆即 食材清单 萝卜 半个 、 牛肉 、 蒜瓣 2颗 、 盐 、 桂皮 1块 、 陈皮 5丝 、 肉蔻 1颗 、 香叶 两片 、 葱段 、 姜片 、 山楂 5颗 烹调步骤 1/6 牛肉洗净切妨碍、宽、厚约一厘米的小块 2/6 萝卜去皮，切成同牛肉巨细差未多少的块 3/6 凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉 4/6 换砂锅装少数锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入 5/6 大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时摆布，凭证总体口胃顺应的软硬度差距调解光阴 最后一步 开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可 以上便是牛肉炖萝卜的做法 食材：牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升 做法： 1.将白萝卜去皮，而后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。 2.将牛肉患上肋条肉或者是带筋络的肉洗清洁后放入水中焯水，作废血污以及腥味后，捞出冲洗一下概况，而后切成约3厘米大的块待用。 3.将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。 4.将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，将牛肉块放入略炒后，将鲜汤倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。 5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜以及牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成。 将牛肉寖泡在凉水里一破晓，而后洗净，切成小块，放在凉水锅里，放入葱段姜片，大火烧开，激发出牛肉中的学沫，而后用热水冲洗清洁，在放入锅中炖煮，炖煮时放姜片葱段，料包，大火烧开小火慢炖，两小时后将萝卜放进去，在炖半小时，快出锅时放胡椒粉以及盐即可 1· 一、牛肉切块、凉水下锅、退出葱姜料酒焯水至肉变色即可 2· 二、砂锅中倒少许油、油热下蒜片炒香、再下焯好净干水份的牛肉翻炒多少下、加开水没过牛肉泰半锅、大火烧开、转小火炖煮40分钟 3· 三、40分钟之后、退出切好块的白萝卜、过多盐、大火烧开不断小火炖煮40分钟 4· 四、牛肉筷子一插就透便是好了、萝卜煮至软烂五、出锅之后可能撒过多胡椒粉 萝卜清炖牛肉，不要放太多的佐料，牛肉洗净焯水后，用温水洗涤牛肉，而后放入牛肉，放入花椒，大料，葱姜，少放一些胡椒粉就能了，牛肉炖到九分熟，放入萝卜，这样炖成的萝卜牛肉特意油腻，爽口好吃 步骤 1 用料 【食材】：牛腩500克摆布、白萝卜一个、香菜少许、香葱一把、姜片5-6片、干辣椒3根、花椒粒20粒摆布、八角一个，食盐少许、料酒1勺 【详细做法】： 一、将白萝卜去皮后，切除了小块、在清水中冲洗清洁，沥干水份待用； 二、将香葱洗涤清洁，保存根须，折成葱结、将香菜择洗后切成小段放入碗中待用； 三、将牛腩改刀成小块，约莫每一块的巨细在5厘米摆布； 四、清水锅中，放入洗涤清洁、改刀成小块的牛腩，大火煮沸，经由焯水的措施来给牛腩去腥； 五、大火煮沸后，用勺撇去浮沫，这时假如不从锅中舀出，待会这些浮沫附着在牛腩概况，洗涤会愈加难题； 六、舀出浮沫后，多煮5分钟摆布，用过滤网勺捞出，放入温水中漂洗一下，沥干水份放入盘中待用； 七、低压锅中盛入泰半锅清水，加热后放入咱们焯过水的牛腩； 八、放入葱结、姜片、花椒粒、八角以及干辣椒，用锅铲搅拌一下； 九、盖上锅盖后，大火低压炖煮，待低压锅上汽后，再焖煮35分钟，之后关火，待低压锅的蒸汽散尽后，揭开锅盖，浓郁的牛肉香味会让你食欲大开； 十、用筷子将葱结夹出； 十一、放入切好的萝卜块，大火焖煮10分钟摆布，将萝卜煮熟； 十二、萝卜煮熟后，我抉择这个时候放入食盐调味； 1三、放入香菜，一锅鲜味的清炖牛腩萝卜汤就做好了。 1/4先将青翠一条切段、一条切成葱花 老姜切约4~6片 白萝卜削皮切块备用 2/4起一锅滚水 退出米酒一匙、2~3片老姜与牛肋条上来川烫去血水后切块 3/4将切好的白萝卜放入汤锅，退出酱油两大匙 冷水盖过萝卜约3公分，煮滚后退出葱段、剩下的姜片、切块的牛肋条与米酒一匙，转小火炖约40分钟 4/4煮至白萝卜以及牛肉软硬度可能接受即可，起锅后再退出过多盐巴与葱花调味。 食材用料 白萝卜1个，牛肉300克，姜3片，大蒜2瓣，盐过多，油过多，鸡精过多，生抽过多，白糖少许，水过多 做法步骤 1/12 豫备下食材，白萝卜去皮！ 2/12 白萝卜切块，牛肉切块，大蒜切片，姜切条状，备用！ 3/12 低压锅里放过多的水，把牛肉放入，烧开！ 4/12 第一道水倒掉，全是血腥！ 5/12 换道水，换清洁的水，退出姜以及大蒜！大火烧开，转中小火慢炖四颇为钟摆布！ 6/12 炖化了，剩下的汤留着，煮萝卜！ 7/12 锅里放过多的油，把白糖放入，逐渐熬化！ 8/12 把牛肉放入翻炒！ 9/12 放过多的料酒，生抽！ 10/12 把白萝卜放入翻炒！约莫两分钟！ 11/12 放过多的的水，把炖牛肉的汤也倒入，一起炖萝卜！水差未多少干了，放过多的盐以及鸡精调味，再翻炒片刻即可！ 12/12 盛起装盘 用料 牛肉 380克、白萝卜 300克、葱、姜(水煮去腥) 各8克、料酒(水煮去腥) 10克、 花椒 一小撮、大料 3颗、酱油 6克、白糖 5克、盐 过多、色拉油 20克、 鸡精 1克、葱段(炖肉) 10克、姜片(炖肉) 10克、葱、香菜沫 过多。 做法步骤 [ 1 ] 豫备主料:牛肉380克，白萝卜300克； [ 2 ] 牛肉切2厘米见方的肉块； [ 3 ] 白萝卜切成2厘米见方的萝卜块； [ 4 ] 豫备好调料； [ 5 ] 锅里放过多的水烧开，倒入牛肉。加葱姜、料酒煮开3分钟； [ 6 ] 去血沫捞出牛肉装盘备用； [ 7 ] 热锅起油，放入白糖，炒出焦糖色； [ 8 ] 倒入牛肉翻炒至上色； [ 9 ] 退出葱姜段以及花椒大料； [ 10 ] 退出酱油以及过多清水； [ 11 ] 大火烧开，中小火炖40分钟； [ 12 ] 倒入白萝卜，退出盐，再翻炒后不断炖20分钟； [ 13 ] 20分钟后，牛肉软烂，萝卜入味； [ 14 ] 退出鸡精以及葱香菜沫儿，翻炒平均。 [ 15 ] 出锅装盘，好吃营养的牛肉炖萝卜实现。 主要食材 白萝卜、牛肉 牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各过多。 1)牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。 2)锅置火上，加清水，放入牛肉、圆葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放入白萝卜块，不断炖至白萝卜块熟，作废圆葱、姜，退出精盐、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛入汤盆即 食材清单 萝卜 半个 、 牛肉 、 蒜瓣 2颗 、 盐 、 桂皮 1块 、 陈皮 5丝 、 肉蔻 1颗 、 香叶 两片 、 葱段 、 姜片 、 山楂 5颗 烹调步骤 1/6 牛肉洗净切妨碍、宽、厚约一厘米的小块 2/6 萝卜去皮，切成同牛肉巨细差未多少的块 3/6 凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉 4/6 换砂锅装少数锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入 5/6 大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时摆布，凭证总体口胃顺应的软硬度差距调解光阴 最后一步 开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可 以上便是牛肉炖萝卜的做法 食材：牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升 做法： 1.将白萝卜去皮，而后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。 2.将牛肉患上肋条肉或者是带筋络的肉洗清洁后放入水中焯水，作废血污以及腥味后，捞出冲洗一下概况，而后切成约3厘米大的块待用。 3.将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。 4.将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，将牛肉块放入略炒后，将鲜汤倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。 5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜以及牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成。 将牛肉寖泡在凉水里一破晓，而后洗净，切成小块，放在凉水锅里，放入葱段姜片，大火烧开，激发出牛肉中的学沫，而后用热水冲洗清洁，在放入锅中炖煮，炖煮时放姜片葱段，料包，大火烧开小火慢炖，两小时后将萝卜放进去，在炖半小时，快出锅时放胡椒粉以及盐即可 1· 一、牛肉切块、凉水下锅、退出葱姜料酒焯水至肉变色即可 2· 二、砂锅中倒少许油、油热下蒜片炒香、再下焯好净干水份的牛肉翻炒多少下、加开水没过牛肉泰半锅、大火烧开、转小火炖煮40分钟 3· 三、40分钟之后、退出切好块的白萝卜、过多盐、大火烧开不断小火炖煮40分钟 4· 四、牛肉筷子一插就透便是好了、萝卜煮至软烂五、出锅之后可能撒过多胡椒粉 萝卜清炖牛肉，不要放太多的佐料，牛肉洗净焯水后，用温水洗涤牛肉，而后放入牛肉，放入花椒，大料，葱姜，少放一些胡椒粉就能了，牛肉炖到九分熟，放入萝卜，这样炖成的萝卜牛肉特意油腻，爽口好吃 豫备质料： 牛腩600g，西红柿三个，白萝卜半个，干红辣椒两个（不爱吃辣的可不放），大葱，姜片，花椒，大料，料酒，老抽，盐，白糖，花生油。 做法： 1.干红辣椒洗净去籽，大葱切寸段，姜切片。 2.白萝卜洗净切滚刀块。 3.西红柿洗净后用热水浇一下利便去皮，去皮后的西红柿切块备用。 4.锅内淘汰批的花生油，油热后将切好的西红柿炒至出汤。而后将炒好的红汤转到汤锅中备用。 5.牛腩切块，用冷水浸泡1个小时摆布，中途要换两次水直至牛腩再也不出血水。 6.泡好的牛腩凉水入锅并加少许料酒去腥，水开后滚一两分钟而后捞出用温水冲洗清洁控水备用。 7.锅内放少许油，放入葱段、姜片、八角以及花椒爆香。闻到香味后记患上将花椒拣出。 8.倒入牛腩，放入干辣椒段，并加过多的老抽以及以及白糖炒至牛腩出油。 9.放入切好的白萝卜翻炒平均，将炒好的牛腩以及白萝卜转至汤锅中。 10.加过多的热水大火烧开后转小火炖1.5小时摆布，出锅前15分钟加老抽调色、盐调味即可。假如不焦虑好吃关火后不断焖半个小时最佳。 食材：白萝卜一个，西红柿一个，牛腩350克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜15克，八角2个，香叶两片，干辣椒3个，香葱一根。 做法：牛腩切方块，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出用凉水洗净沥干水份。白萝卜去皮斜刀切成块。西红柿开水烫一下剥皮切丁。大葱切段，生姜大蒜切片。干辣椒切段。香葱洗净切末。 锅中加半勺菜籽油，油温七八成时放入葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒爆香，倒入牛腩块、西红柿丁，加过多精盐、胡椒粉、十三香、老抽、料酒，大火翻炒半分钟，加一碗开水，烧开后改小火炖煮三十五分钟，再倒入白萝卜块，翻炒两三下不断用小火焖炖二颇为钟后关火，退出鸡精、香葱末，盛出即可。 白萝卜去皮，切块。 2/10 牛腩放入锅中焯水。 3/10 放入姜片、蒜片、蚝油炒香。 4/10 放入牛腩翻炒入味。 5/10 放入砂锅中，退出清水。 6/10 放入香料、冰糖、老抽。 7/10 放入白萝卜块。 8/10 焖煮三颇为钟。 9/10 放入容器中即可。 质料：牛肉、大萝卜、葱、姜、料酒、酱油、料包、盐。 做法步骤： 第1步、牛肉1斤半，大萝卜1个，炖牛肉料包1个，1棵大葱，1块姜。 第2步、豫备料包，配料搜罗八角，花椒，小茴香，桂皮，山楂等，大萝卜去皮切块。 第3步、牛肉延迟泡一泡，切块一再洗去血水，凉水下锅，加点料酒，烧开，温水洗净控干。 第4步、把焯好的牛肉放压力锅里，加之料包，加点酱油，加1000ml开水，设定1小时，压好之后移至平底锅里。 第5步、拣出料包，退出萝卜，萝卜炖熟了(透明)，加点盐，撒上葱花，关火。 第6步、压力锅牛肉炖萝卜是一道营养又好吃的家常菜。 主料：牛腩500克，白萝卜一个 辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜籽二瓣 做法步骤： 步骤1 把牛腩洗清洁控干水后切成块，最佳切昨巨细差未多少，看起来颜值会高。 步骤2 把生姜以及大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。 步骤3 把白萝卜洗清洁，稍稍打皮再切成块备用。 步骤4 锅烧七成热，淘汰批花生油，先下配料小火煸出香味。 步骤5 再把牛肉放上来转大火翻炒二分钟。 步骤6 接着把白萝卜放上来翻炒一分钟， 步骤7 再放一勺盐以及鸡精翻炒一分钟后铲进低压锅里，再加之二个小米辣提一下味，加盖住所有食材那末多水，再盖好盖子中火炖20分钟就好。 步骤8 关火，等低压锅概况的水蒸汽出完后再掀开盖子，撒上葱花装进碗里上桌开吃了，滋味鲜美，营养丰硕。 质料：牛腩、萝卜、盐。 做法步骤： 第1步、牛腩洗清洁切块备用。 第2步、牛腩入锅。 第3步、大火煮，变色捞出。 第4步、萝卜去皮切块备用。 第5步、牛腩，萝卜一起入锅炖25分钟，最后退出过多盐出锅。 第6步、入碗中，实现。 主料 牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 辅料 八角2个 干辣椒1个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 配料 料酒1汤匙 盐过多 调以及油1汤匙 味精过多 1. 质料：牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料：料酒1汤匙 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐过多 味精过多 调以及油1汤匙。 2. 牛腩焯水，捞起备用。 3. 生姜西红柿以及萝卜洗净，切菱形 切片。 4. 放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香。 5. 倒入调以及油。 6. 倒入牛腩煸炒。 7. 倒入低压锅接着倒入料酒，压20分钟。 8. 接着倒入西红柿再压5分钟就能出锅了。 用料：牛腩300克、白萝卜500克、干辣椒2颗、姜片2片、陈皮5片、八角2粒、桂皮3片、香菜2根 调料：生抽10克、盐20克、白糖克、料酒10克、耗油5克、白胡椒5克、食用油50克、鸡精5克 步骤： 1.将牛腩切成小块，白萝卜去皮切成小块备用。 2.锅中倒入过多的清水烧热，放入牛腩块潲水至变色，捞出备用。 3.锅中倒油烧热，放入姜片爆香，再退出干辣椒、八角、桂皮、陈皮，爆出香味。 4.倒入耗油，再倒入牛腩块，翻炒平均。 5.淋入过多的清水，煮至沸腾，退出鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、淋入生抽、料酒炖煮约一个小时。 6.倒入白萝卜丁煮至沸腾，再用小火炖半个小时即可。 步骤 1 用料 牛腩 500G 中等清晰萝卜 1根 小葱 1根 料酒 3勺 生抽 2勺 味啉 3勺 白糖 1勺 姜 3片 步骤 2 萝卜削去皮，切成条形大块。 步骤 3 将牛腩洗净，切成适宜的巨细，冷水下锅，开始焯牛腩。 步骤 4 水开后，捞出牛腩，用清水冲洗去除了杂质。 步骤 5 将切好的萝卜以及牛腩、姜片、味啉、生抽、料酒、糖一起放入炖锅中。 步骤 6 倒入清水以及打结的小葱。 步骤 7 中火煮至微滚，转小火，加盖炖煮30到40分钟，接着关火，但不掀开锅盖，让它不断地焖至汤变凉，就能开盖了。 步骤 8 豫备吃时，稍稍加热一下，特意尝下滋味，假如感应淡了，可能过多地加些盐，调味一下，就能装盘啦！可能在概况撒些葱花拆穿一下。