四角粽子怎么包的步骤视频

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这活还患上找人手把手教你，概况看相关视频，光是翰墨介绍惟恐是讲不清晰的。 就算能以及你批注晰那些步骤，可是同样的步骤，你包进去的以及我包进去的下场会大纷比方样的。 这活还患上找人手把手教你，概况看相关视频，光是翰墨介绍惟恐是讲不清晰的。 就算能以及你批注晰那些步骤，可是同样的步骤，你包进去的以及我包进去的下场会大纷比方样的。 步骤1 豫备食材。糯米要抉择圆粒的，由于圆粒糯米比长形糯米更有粘性也更糯，口感也更好。 步骤2 里脊肉洗净切2立方厘米的小块，一块重约7-8克的模样。 步骤3 将切好的里脊肉块放进容器中，按自己的口胃，放入味极鲜酱油、黄豆酱油、白糖、鸡精、料酒、蚝油等，抓拌平均腌至3-4个小时，或者一破晓，让肉入味儿。 步骤4 糯米洗净，用温水浸泡3-4小时，米以及水的比例为一比二。这样泡进去的糯米，做成粽子有光线，口感黏度适中，精而不烂。 步骤5 将泡好的糯米沥水，把腌鲜肉的汤汁倒进糯米中，拌匀。 步骤6 在拌匀汤汁的糯米中再退出1勺香油。 步骤7 把粽叶洗净，用开水烫，不用煮哦，这样的粽叶包出的粽子更幽香。 步骤8 取两张泡好的粽叶，毛面相贴（用手能摸进去，一壁滑腻，一壁微涩即为毛面），在叶尖三分之二的中间卷成60度摆布的倒漏斗型，在卷好的漏斗内加三分之一的糯米，而后加肉。 步骤9 在肉下面再加一层糯米，加糯米的量要留出距漏斗顶部叶边1指宽的距离。 步骤10 包成三角粽子。 步骤11 用棉线绳将粽子五花大绑起来，我绑的着实是有点丑哈。可是粽子包进去好欠好吃以及系的紧不紧颇无关连。以是仍是尽管纵然多绑多少下，绑紧。 步骤12 锅内放能没过粽子的水，大火煮开后，转中火煮2个小时，再转小火焖煮2小时。 步骤13 沥水捞出后放在篦子上晾一下，不烫手的时候就能剥开来吃了。 步骤14 废品。 步骤15 鲜味的鲜肉粽。 你好！我是楚香村落，谢谢聘用我往返覆这个下场！ 鲜肉粽往年已经包了两次了，最后多少个明天刚吃完，才发现公公也很喜爱吃，以是立马又在网上买了一些粽叶，过两天到了再包，偏偏端午节那天吃。下面再来分享一下我家鲜肉粽做法，供巨匠参考一下！ 所需食材：糯米、猪肉、生姜、香葱、粽叶、扎绳 所需调料：盐、料酒、生抽、老抽、白糖 步骤一：买回过多的五花肉概况前腿肉，去掉猪皮洗净后切成块状，放入大碗中，退出姜片、料酒、盐、白糖、生抽以及老抽，抓拌平均，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，中间翻拌多少回，让肉块平均入味。 步骤二：干粽叶放入清水中浸泡两三个小时，而后洗擦清洁，放入锅中退出清水以及少许的盐，煮开后再煮多少分钟。别致粽叶洗擦清洁放入锅中加清水以及少许盐煮开即可。 步骤三：糯米洗净后加盐、白糖以及老抽，再加过多的清水没过糯米，浸泡两个小时，而后沥干水份备用。 步骤四：取两张粽叶错开一点重叠在一起，滑腻的一壁朝里折成一个漏斗的形态，先加少许的糯米，而后放入腌制好的肉块，下面在铺一层米，米量不要逾越漏斗的边缘，把粽叶盖下来，双侧以及前真个粽叶向下折，而后用扎绳捆好就能了。 步骤五：包好的粽叶放入低压锅中，加清水没过粽子，上次后改中火煮四十多少分钟摆布，待做作消气后掏出即可。 小贴士：猪肉选用瘦一些的五花肉最佳，也可能买现成的咸鸭蛋蛋黄一起包入。喜爱糯米口感软一些的，可能适量缩短糯米的浸泡光阴，喜爱口感硬一些的也可能，洗净后沥干水份加调料即可。假如没包过粽子，建议看一下四角粽的包法视频，总体感应四角粽重大好包一些。 我是楚香村落，愿望我的回覆可能帮到您！