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明天给巨匠分享的是一总体懒患上做菜的时候，可能一步搞定你的用饭下场的食谱哟~~
颇为重大又好吃(＞＜)☆
中国地大物博，美食更是数不胜数！一总体能吃出的花着真的太多了！

朝鲜冷面
冷面艰深为用小麦粉加之荞麦面或者玉米面制成，冰凉油腻、酸甜爽口，最适宜炎天吃了。
冷面的做法很重大，可在超市置办朝鲜冷面（无需延迟用水浸泡）；如置办的是湿热年，需延迟用水浸泡两小时摆布。；包装袋后艰深有剖析步骤，特重大，重大到烧一锅水煮熟面条就能啦~历程简陋是将冷面煮熟，用冷水过滤至少两遍。而后放入凉开水加醋糖调汁，再加之辣白菜、黄瓜丝，西红柿，鸡蛋等拌料就ok了。
不外，阿纯妹揭示胃欠好的人少吃冷面，由于冷面特意劲道，吃多了伤胃。

番茄鸡蛋马铃薯面
以前发过那末多面食，都不好好讲讲奈何样筛选面条奈何样煮面最劲道。
先说筛选面条，凭证差距的做法，我艰深用到的便是鲜切面、意面、乌冬面。
凭证中国传统的服法，鲜切面是最佳的，做进去的面有劲道，不糊汤，概况面馆里卖的面，大部份都是鲜切面。
好啦，面选好了便是煮面这个步骤了，一大锅水，水快要沸腾时下面，水开后下冷水，水再开后再下冷水，煮沸前面根基就熟了，不断加冷水防止水沸腾，这样煮进去的面就会劲道好吃，不是软绵绵那种啦。
番茄鸡蛋面便是番茄去皮剁碎，同时面煮熟，放油煎鸡蛋，熟后起锅备用。
放油放蒜片，下番茄煸炒出水，下马铃薯，下鸡蛋煸炒，加水加番茄酱。
大伙沸腾后小火熬制多少分钟，放入盐鸡精等等。
淋在面条上，撒上葱花搅拌平均后开动。

咖喱乌冬面
无关咖喱的工具我都感应特重大又好吃，不外首先要买到好吃的咖喱！
推介这个，超市十块钱一盒
我试验了好多少种咖喱，最后发现这个是最佳吃的，咖喱味很浓郁很香，还分辣味的
把这些配菜，一股脑的切完吧，我喜爱吃菜，以是菜放的比力多
有洋葱 马铃薯 胡萝卜 全副切啦
下油锅煸炒洋葱 马铃薯 胡萝卜
放入水，沸腾后等食材差未多少煮熟放入咖喱，关火，搅拌咖喱快全副消融
息兵，退出乌冬面，煮啊煮，煮熟就行啦~

香肠马铃薯焖饭
一、热锅倒入过多的食用油，先把葱段以及姜片爆香，而后将马铃薯块、胡萝卜块以及香肠片倒入锅中翻炒。
二、加生抽、蚝油、少许盐、少许糖不断翻炒平均即可关火。
三、咱们在电饭锅内把米淘好，倒入炒好的质料，加水适才好没过食材就行，而后按下煮饭键即可。
四、最后惟独把煮好的饭以及马铃薯拌一下就能吃啦Ψ(￣￣)Ψ
等米饭煮好这道香肠马铃薯闷饭也就做好了~~
真的很适宜厨房小白啊，惟独三步就OK啦O(∩_∩)O
而且滋味至心不错，掀开盖子就能闻到浓郁的香味！
这多少个即快手又不够衍的菜谱，猛然想到一句话送巨匠：
一总体也要好好用饭噢！！！
假如你是一个想减肥的女性，那我建议鱼，虾鸡肉都是不错的抉择，再加点蔬菜，重大的话凉拌黄瓜，半根玉米就成！来张我的某天晚饭
我是女娃我感应一总体的晚饭真是欠好做由于做甚么都剩，但也不能因此就不用饭了破晓饿醒的感应很欠好。 入秋了我艰深会做麻辣香锅放一点虾一点蔬菜。假如嫌省事可能去超市买拌菜回家后放点肉暖以及锅底料就能了，滋味香喷喷还不浪费蔬菜。假如做多了就装起来越日带饭
首先晚饭对于减肥的我来说便是一种罪状的存在，可是残缺不吃的话，对于自己也是太严酷了，由于不吃工具的话破晓是残缺睡不着的
对于下班族来说，一总体的晚饭首先必需要重大易做，我抉择的主食是煎鸡胸肉，蒜蓉西蓝花，以及一个苹果，热量不高，而且一总体的量很简略把握
一总体在家懒患上炒菜，但又不想吃的太差，我喜爱把菜以及米饭一起煮。
最每一每一做的排骨萝卜焖饭，做法至关重大。
1.把排骨洗清洁，加盐、料酒以及生抽延迟腌制一下。
2.红萝卜以及马铃薯切块，葱花备用。
3.大米洗净倒入电压力锅内，加比艰深煮饭少一点的水。
4.把排骨放进去搅拌一下，再把萝卜以及马铃薯倒下面。
5.打一个咸鸭蛋不才面，盖上盖子按煮饭键就能了。
6.撒上葱花出锅，超香的排骨焖饭就做好了。
很重大的懒人焖饭，质料可能放自己喜爱的，营养又好吃，最主要利便。
蘑菇青菜 质料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。 做法：将蘑菇以及青菜心拣洗清洁后切片，另起油锅煸炒，并退出盐以及味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。 烧蘑菇： 质料：种种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐 做法： 一、种种蘑菇切块，洋葱切块 二、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后退出蘑菇，不断炒，直到把蘑菇的水份炒干 三、退出一些干白，煮制约莫1分钟摆布 四、而后退出一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。
五、煮一小会儿之后，退出奶油，盐，调口。 鸡茸蘑菇汤 配料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉 做法：黄油熬化，退出过多干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放上来煮5分钟，假如感应煮干了可能加过多的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味 鲜奶蘑菇 质料 鲜奶150克，蛋清150克，鲜蘑菇50克，蕃茄1只，生油200克，精盐6克，白糖8克，味精5克，水生粉过多。
制法 一、将鲜奶倒入蛋清中，加水生粉过多，调拌平均。 二、鲜蘑菇洗净，入开水锅中滚过捞出沥干水份。炒锅内放生油烧热，将蘑菇倒入炒至色呈金黄，放点 盐，略炒即好，倒出冷却。 三、锅烧热，用油搪滑后，放入油烧至四成热，倒入蛋奶浆，使之逐渐凝聚成片后捞出沥油。
锅中加之汤、盐、味精、糖、蘑菇，倒入蛋奶片，勾薄芡，翻炒平均，出锅装盘。蕃茄洗净，切薄片围边即成。 炸蘑菇的做法做法：一、先把鲜蘑撕成条（若是蟹腿蘑的话就不用了），而后烧开水焯一下，空清水，而后用盐、味精、生面粉、淀粉（面粉以及淀粉的份量比是4：1）、还可能放些面包屑拌匀。
（凭证总体口胃，还可能加孜然） 二、把油烧开，将拌好蘑菇逐条下锅，等炸至成型捞出，而后原油烧热再将适才的蘑菇下锅妨碍复炸。等成金黄色的时候捞出即可。 还可能用番茄沙司沾着吃，也很好吃。。。。。
。。 中餐点心-烤蘑菇做法质料： 24个白蘑菇，100克黄油，2瓣儿蒜，香芹，盐、胡椒，100克虾 把蘑菇洗涤清洁，去掉其蘑菇脚。将黄油、香芹、蒜泥、盐以及胡椒混合在一起，作为配料待用。
将洗好的虾以及配好的料填在蘑菇里，放入烤箱，直到烤熟为止。最后，可能用小勺在锅里稍微将填馅儿白蘑菇煎黄。快趁热享受吧！ 蘑菇炖小鸡 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法： 1．将小仔鸡洗净，剁成小块； 2．将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3．坐锅烧热，放入大批油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、 干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，退出过多水炖颇为钟摆布后倒入蘑菇，中火炖三四颇为钟即成。
特色：咸、鲜味，酥烂。 淮札炖牛 【主料辅料】牛肉25O克精盐2克淮山药15克味精25克枸札子75克姜汁酒10克桂元肉75克绍酒10克姜片10克花生油10克葱条10克 【烹制措施】 一、将淮山、枸札子、桂元肉洗净，放入炖盅内。
将牛肉放入滚水锅个约3分钟捞起，洗净后，按肉纹横切成厚约04厘米的片。用中火烧热炒锅，下花生油，放人牛肉片爆炒，烹姜汁酒，炒匀后放进盅内，把姜、葱放不才面。 二、用中火烧热炒锅，下白开水、精盐、味精、绍洒后，倒进盅内，加盖人蒸笼用中火炖约2小时至软烂，掏出，去掉姜、葱即成。
【工艺关键】 粤厨制牛服，先过水，去除了血污，肉即香而不膻；再用油爆，使主料概况的卵白质快捷凝聚，保障炖时肉内所含水份不会畜肉类外溢，成菜软嫩。 【风韵特色】“服”，辞书不载，乃粤厨上语，作“腓”解，即牛小腿肚内的胫肉，南方人呼为腱子肉，肉内有筋膜，但肉质爽而软，以卤、炖措施烹制最宜。
此品加淮山等中药清炖，汤清味鲜，药香味浓，既是席上佳肴，又是四季罕用朴品。 菜谱称谓 蛤蜊氽鲫鱼 所属菜系 粤菜 所属规范 中厨靓菜 根基特色 需要质料 活鲫鱼2尾，活蛤蜊250克，熟火腿3片，笋肉5片，水发香菇一只， 【制作历程】 一、鲫鱼治净，从脊背出剖开，从背上剞多少刀，下清水锅加调料，姜块，葱段，笋片烧开，用小火煮熟装入汤盆。
二、蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出，置于汤盆中。 三、滗出鱼汤,蛤蜊汤烧开，加香菇，熟火腿片调好料后倒入汤盆即成 菜谱称谓 黄豆酱炒酿鸡髀菇 所属菜系 粤菜 所属规范 中间特色 根基特色 清新有利的小炒菜因退出了电白驰名的豆酱，特意惹味，甜中带香，香中有鲜 需要质料 鸡髀菇、蜜糖豆、鱼胶、电白豆酱、红椒圈、葱段。
做法：鸡髀菇取中段部份，剖开，酿入鱼胶，并将其两面煎香；蜜糖豆飞水，沥干水份；爆香葱段、电白豆酱以及红椒圈，下蜜糖豆煸炒，煎香的酿鸡髀菇回镬，翻炒后盛出。 黑糯米人参鸡汤 菜系：汤羹类 主料：瘦鸡（或者钱袋鸡）1只，黑糯米4两（约160克），鲜人参3枝，红枣、蒜头各3粒。
配料： 腌料： 制作介绍：做 法： 一、把鸡洗净，黑糯米浸水，鲜人参洗刷清洁，红枣去核。二、将鸡出水，而后加蒜头、黑糯米以及其余配料与水炖4小时，加盐调味即可。
备 注： 如要吃糯米饭，可置办钱袋鸡回家（当刂）净，并将黑糯米放入鸡肚内缝好，跟配料炖约3小时，即可喝汤吃肉。 黑豆鱼头汤 菜系：汤羹类 主料：黑豆80克，大鱼头1个（重约450克），红枣10粒去核，姜2大片拍松。
配料： 腌料： 制作介绍： 做 法： 一、放黑豆入镬中（不用油），炒至豆壳裂开，洗净沥干水。 二、大鱼头切开边，洗净抹干水。 三、烧热镬，下油2汤匙，搪匀镬，下鱼头煎至两面皆微黄色，煎时用慢火，盛起。
四、水5杯或者过多放入锅内煮滚，放入鱼头、黑豆、红枣，用中上火煮滚，再煮15分钟，用慢火再煮45分钟，下盐调味。 特 点： 此汤补血祛头风，是产妇经济实惠的补身汤水，作为家庭汤水也很鲜味。
钱袋水鱼 菜系：汤羹类 主料：水鱼1只（约600克）、葱米25克、湿香菇25克、笋花6片、赤肉100克、熟火腿30克、上汤600克。 配料：蒜头肉多少粒、鸡壳、味精、绍酒、姜、葱、精盐、胡椒粉、芝麻油各过多。
腌料： 制作介绍：做 法： 一、将水鱼宰杀后，用60摄氏度水泡后擦去外衣，再用刀从鱼胸部割开，掏出肠肚洗净待用。葱米用开水泡洗。香菇、赤肉、火腿10克切粒，放在碗内，退出葱米、味精、绍酒、精盐拌匀，瓤入水鱼腹肉，用咸菜扎紧，背朝下放入炖盅，把鸡壳斩碎，焯水后，放在水鱼下面，退出上汤、精盐、蒜头（用竹支串成1排）、姜、葱头，先用旺火烧沸，后用中火炖约1个半小时，取进来掉姜、葱、蒜头，倒翻落汤碗，下面纵火腿片，校对于汤水的咸淡，退出味精、胡椒粉、芝麻油即成。
特 点： 汤清味鲜。 荷兰豆杂菜汤 菜系：汤羹类 主料：甘笋、洋葱各1个，西芹1条，荷兰豆6两（约240克），番茄1个，烟肉4条，牛油2茶匙，牛肉清汤4杯，盐、胡椒粉各过多。
配料： 腌料： 制作介绍： 做 法： 一、甘笋、洋葱及西芹分说洗净去皮切碎，荷兰豆、烟肉切粒，番茄烫去皮切碎块。 二、烧化牛油，爆炒洋葱、西芹及甘笋，退出烟肉、荷兰豆及番茄以及牛肉清汤煮沸，上盖，用慢火煮一小时半至荷兰豆熟软，以盐及胡椒粉调味即可。
菜系：家常菜-沙茶鱼头锅 主料：鲢鱼头半个、金针菇75克、鲍鱼菇3朵、生香菇6朵、清晰菜1棵、海带结3片、豆腐1块、粉丝1把、鱼板6片、葱1根、姜5片、红辣椒2个 配料：沙茶酱1大匙、酒1大匙、盐2茶匙 腌料： 制作介绍： 1 鲢鱼头洗净，放入炒锅内，煎至两面呈金黄色。
2 金针菇切除了根部；鲍鱼菇与生香菇切小块；清晰菜用手撕成片状；豆腐切小块，煎至两面金黄；粉丝泡软；姜切片；葱与红辣椒切成马耳状。 3 用2匙油爆香姜片、葱段与红辣椒；放入沙茶酱及所有质料(粉丝除了外)；最后退出可拆穿困绕过质料的清水，以小火熬煮半小时。
4 起锅前，退出粉丝及其余调味料即可。 Tips： 鳃盖内的鳃片及其余杂质，确定要消除了洁净，才不会有腥味。 家常菜-菠萝炒鸡片 主料：菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。
配料：花生油20克、白糖 30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。 腌料： 制作介绍： 一、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片，鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。
二、烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。 三、而后退出腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。 家常菜-虾仁白菜 主料：小白菜约180克，虾仁约180克 配料：酱汁：糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙 腌料：料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙 制作介绍：做法： 1 小白菜洗净切细丝，放入盘中。
2 虾仁退出腌料拌匀，起油锅放入虾仁快炒至八分熟时，熄火掏出，放在小白菜丝上。 3 将酱汁拌匀，待食用前淋上即可。 Tips： 1。不能用清晰菜替换小白菜，否则会患上到原实用果。 2。
酱汁拌匀不可当时淋上，否则不光会出汁，还会破损成果、影响口感。 本道菜很适宜久坐办公室、有腰酸症状者食用。 特色： 可增长体内代谢，使巨细便顺畅、改善临时干咳、消除了水肿、增长肾上腺激素渗透。
家常菜-冬菇豆腐 菜系：家常菜 主料：南豆腐200克、水发冬菇75克、青豆100克 配料： 腌料：料酒﹑味精﹑盐﹑鮮汤,香油 制作介绍： 一、豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇洗净； 二、豆腐下6成热油中，煎至?擅娼鸹疲咏从桐p料酒﹑白糖﹑味精﹑鮮汤，用小火烧入味后勾芡装盘。
三、锅留底油，下香菇﹑青豆煸炒，加料酒﹑味精﹑盐﹑鮮汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中间即成。 家常菜-鱼香蒸蛋 菜系：家常菜 主料：鸡蛋4个，肉馅50克，干木耳10克。
配料：葱花10克，姜末、蒜末各5克，辣豆瓣酱4克，盐3克，白糖、醋、香油、水淀粉各过多。 腌料： 制作介绍：做法： 豫备： 鸡蛋打入碗中，加盐、少许水搅打平均；木耳泡发，去杂质，切碎。
做法： 1。将鸡蛋液放入蒸锅中，文火蒸至熟。 2。炒锅烧热，倒入油烧热，下入肉馅炒散，再放入蒜末、姜末、辣豆瓣酱炒香，而后退出盐、白糖、大批水煮开，放入木耳再次煮开，用水淀粉勾芡，淋入醋、香油，撒葱花制成鱼香汁。
3。将鱼香汁淋在蒸蛋上即可。 Tips： 1。鸡蛋搅打后会有小泡，可用牙签将其扎破，或者用清洁的保鲜膜蘸平，这样蒸出的鸡蛋羹就比力滑腻了。 2。假如有清汤，在制作鱼香汁时替换水，滋味会更好。
鱼香汁中还可能退出一些荸荠粒，口感更好。 特色： 春天适宜吃蛋类，其中尤以鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋为宜。 家常菜-油豆腐镶肉 主料：油豆腐500克，绞肉250克 配料： 腌料：葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
制作介绍： 一、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用； 二、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水份，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用； 三、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可。
家常菜-津葱扒辽参 主料： 辽参1000克，高汤200克，津葱150克，菜心8棵，胡萝卜球8个 配料：参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉 腌料：- 制作介绍：辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂两小时，一再一再，使其残缺胀发备用。
锅内淘汰批油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参成喷射状摆于鲍鱼盘内，菜心烫绿，放辽参双方。原汁捡去葱、姜，勾芡，淋浇于海参上，胡萝卜球拆穿其中即成 微笑香螺 [质料/调料] 净香螺肉300克，馄饨(扁食)12个，水发香菇10朵，番茄酱50克，糖、酱油、葱粒、生粉各过多，上汤100克。
[制作流程] ①香螺肉用刷子刷去黑污，洗净至色白，片成巨细平均的薄片，放入温水锅烫至五成熟捞出，滤干水。香菇片成片，葱切成马蹄片。 ②烧热锅，下油烧至七成熟时，将馄饨下锅炸酥，倒进漏勺滤去油后，装碟垫底。
③烧热锅，下油烧热，将切好的香菇、葱及番茄酱、酱油、糖、味精、上汤一并下锅调匀煮滚，用生粉水勾芡至汁粘时，放入香螺肉片翻炒片刻，起锅装于油酥馄饨上即可。 火焰醉虾 【主料辅料】 别致基围虾500克当归5克广东米酒750克川芎5克枸杞子20克熟酱油30克 【烹制措施】 1将别致虾剪去须与脚，用清水洗净、沥干，当归、川芎、杞子也用水洗净。
2用耐高温玻璃锅一只，将活虾放入锅内，加米酒500克，加盖，将虾醉5分钟摆布，放入当归、川芎、枸杞子，另取一只碗，倒入250克米酒，用洋火扑灭后，再倒入装有虾的玻璃锅内，使火焰四起，约10—15分钟后，待虾体变红，肉质丰满成熟，即可捞起，由食者边剥边蘸着调料吃。
【工艺关键】 1，必需选用鲜话基围虾，此外别致河虾亦可烹制，但质味皆差。去世虾不能制做本菜。 2·烹制时，必需先用酒将活虾醉昏后扑灭火苗，一让虾入味，二防止虾乱蹦，三让虾随火热，易于成熟。
【风韵特色】 此菜虾与中药材同烹，食艺园中，一枝独秀。枸杞补肝肾，当归、川茗养血活血，虾咸为引，直走下焦，肝血足，肾精充，目明脑聪，腰腿强壮，为冬令滋补下品。2“火焰醉虾”是广东冬令特色名菜。
广东人颇为喜爱食用河虾，数十年来不断盛行“白灼虾”为最，而近多少年开始盛行“火焰醉虾”。在广州及深圳等地一些低级宾馆的酒席与宴会，凡有“火焰醉虾”一菜的便身价百倍，被视为低级酒席。“火焰醉虾”原是广东民间的冬令滋补菜肴，每一到夏日，人们取用别致河虾，加之一些珍贵中药材，用米酒略醉后，用火焰烧煮而成，故称为“火焰醉虾”。
此菜上桌，火焰雄雄，凋敝特殊，营养丰硕，鲜美颇为。近多少年随着刷新凋谢，饮食业兴隆睁开，各低级宾馆以及菜馆在经营”白的基围虾”的同时，将此菜推上低级宴会，取用别致基围虾。把酒以及透明的玻璃锅摆在桌上，虾用酒醉后，随即扑灭火苗，用火焰烧熟，让主顾当时蘸着调味料食，其肉质坚贞而嫩，滋味极佳，因此深受中外主顾招待，从低级宾馆到种种隧道的大排挡都发售此菜，极为盛行。
软炸蛎窝 [质料/调料] 海蛎300克，净鱼肉100，咸面包5片。葱白2根，冬笋50克，香菇2朵，料酒过多，味精、香油、胡椒粉、香菜、蟹黄少许，蛋清一个，干淀粉过多，花生油500克。
[制作流程] 1．海蛎洗净，拾净碎壳，在滚水中东一下，沥干水份。鱼肉剁成茸，加清水、精盐搅成鱼胶，加淀粉、蛋清搅匀。面包切直径6厘米的圆块10片。中间削去一部份红凹形。 2。冬笋、香菇、蟹黄切成丁，葱白切成珠。
3。锅置中火上，下少许油，倒葱白、冬笋、香菇、海蛎煸炒多少下，下调料炒匀起锅，分为12等份分装在面包上做馅，下面将鱼胶封好，用香菜、蟹黄拆穿一下。 4．油锅置旺火上，下花生油烧六成热时改为小火，下酿好的蛎窝炸成金黄色即成。
虾肉鸳鸯菜 [质料/调料] 红虾1只、清晰菜心300克、芥菜心300克。精盐、味精过多，猪油、鸡油、面粉1场勺，食用碱、胡椒粉少许，奶汤500克，花生油500克(约耗50克)。
[制作流程] 1．红虾洗净，上笼屉蒸熟后剔出净肉以及蟹黄，并将蟹黄用刀斩成绿豆巨细的粒，待用。 2．白菜心洗净后，从根茎一端以刀距一公分直切妨碍条，每一2条根茎连在一起，沥干水份后下油锅，过油至菜软，掏出用滚水冲净油分，划一地部署在竹算中。
3．芥菜心作废老茎以及叶子，每一株按四中分解刀成8厘米的长条形，焯水。悼水时加一点食用碱，捞出后用冷水冲去碱味以及热气，划一地部署在竹算中。 4．锅放中火上，入奶场，用精盐、味精调好味，以小火分二锅将二个竹算的白菜心、芥菜心分说带竹算放入奶汤煨制，待菜心入味后，将菜心分说反扣于菜盘(长盘)的二端，菜头部相对于，中间留一间隙(余汤留着待用)。
5．炒锅洗净放中火上，下猪油，六成热时放入面粉，用炒勺研炒至变色、变香，倒入煨制的奶汤制成面粉芡汁，淋一些鸡油，少许胡椒粉。 6．将2／3的芡汁淋在菜心上，留 l／3在锅中，退出虾肉以及黄，烧开淋在菜心上以及中间隙处即成。
家常菜-香脆鲜味炸绣球 主料：绞肉1/2斤 馒头1/4个 卵白1个 鸡蛋面1/5斤 油8杯 配料： 腌料：盐1/4小匙 白胡椒粉1/8小匙 制作介绍： 一、鸡蛋面煮熟后，捞出过冷水，沥干水份，拌入少许的油备用。
二、馒头捏碎，退出绞肉、调味料及卵白拌匀，做成肉丸。 三、每一个肉丸以面条环抱瓜葛(彷佛绕毛线似的缠住)，置于盘中。 四、油烧热，放入肉丸，以中火炸至呈金黄色。
一天之中晚饭是理当吃的至少的，不光是为了坚持好身段，还由于晚饭后艰深都行动很少，吃的重大一些不会组成肠胃负责，对于身段也是极好的呢！
可是就算一总体晚饭也不能对于呀！看看我的晚饭吧:
大米+黏玉米碴粥配西芹丝拌百合
虾仁马铃薯饼配绿豆银耳百合汤
一总体晚饭也不能忽悠，也要吃好，面条又营养又易于消化罗致，养胃功能等，制作选料颇为重大。
酸辣红汤素面
主料：面条
辅料：泡姜2g、泡红椒38g、洋葱24g、小米椒6g、大蒜8g、西红柿100g、香菇20g、杏鲍菇20g、野山椒15g、香菜5g。
调料：盐4g、胡椒1g、鸡粉3g、鸡精1g、味精1g、柠檬汁4g、细砂糖2g，
一、肉清汤豫备一份。
二、取锅加植物油下洋葱、大蒜、泡椒、泡姜、小米椒炒香、下西红柿、香菇、杏鲍菇下肉清汤熬香调味。
三、取锅加水烧开下面条煮好，盛入料汤碗中撒上香菜即可。
留意最后加柠檬汁防止太酸，影响口感。
葱油面清晰一下。
一总体也要吃患上像个天子，买不起心仪的屋子，超酷的车，珍贵的衣服，社畜致使不逍遥，可至少能照料好自己的胃，有咸就要有甜，有辣就要有酸，有菜有汤有瓜果。
螺蛳粉+红豆年糕汤
螺蛳粉是我家餐桌上的常驻菜单了，关键黑白常利便，粉煮好确定要过一次凉水。红豆汤的红豆软软糯糯，年糕无油煎烤，过一下子就变患上胖胖的，颇为可爱，烤好后丢进红豆汤里就行。
咖喱鸡翅+椰汁西米露
为了防止自己多吃一碗饭，咖喱煮的比力干，否则怕操作不住用汤汁拌饭吃。蛋黄酥用微波炉转30秒，美全是纷比方样的仙人滋味，椰汁西米露唯逐个点便是西米要延迟泡好，不要放太多。
北海道奶油炖菜
香菇，口蘑，胡萝卜，西蓝花，瘦肉，有奶油的香味，残缺不会腻，一人吃一大盘不下场
一、夏日吃甚么家常菜好：糖醋拌苦瓜
质料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕过多，大蒜1粒
做法步骤：
一、苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。
二、锅中加水烧开，退出盐以及多少滴油，把苦瓜焯水。
三、焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。
四、洗沐后沥干水份。
五、退出糖、白醋、蒜碎。搅拌平均。
六、在苦瓜上退出山楂糕丁来拆穿，糖醋拌苦瓜即可食用。
二、夏日吃甚么家常菜好：黄瓜炒鸡蛋
质料：鸡蛋1个，黄瓜200g。配料：葱5g，姜2g，花生油过多，盐过多。
做法步骤：
一、黄瓜洗净切片，葱姜切末。
二、鹅蛋打入碗中打散，锅中下宽油烧热。
三、放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用，另起锅下油放入葱姜炝锅。
四、下黄瓜翻炒至断生。退出鹅蛋。
五、加盐以及残余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘，黄瓜炒鹅蛋即可食用。
三、夏日吃甚么家常菜好：黄金啤酒鸭
质料：草鸡一只、腐竹过多配料：干辣椒(喜爱辣的多放点)姜，蒜，八角，花椒调料：盐，生抽老抽，啤酒，白酒，五香粉，味精，白糖
做法步骤：
一、放入姜，蒜，干辣椒，八角，炒出香味。沿着锅圈倒入一汤匙生抽半汤匙老抽，放点五香粉，白糖(把握欠好的违心不用白糖各)。炒平均。
二、放入腐竹炒匀。
三、倒入一瓶啤酒(玻璃瓶的那种)，不要放一点水。大火烧开，调盐味，小火焖到啤酒快干。历程约一小时。
四、大火收汁，放点明油，香油最佳。味精，而后出锅，黄金啤酒鸭即可食用。
四、夏日吃甚么家常菜好：拍黄瓜
质料：黄瓜1条、细砂糖1汤匙、陈醋2汤匙、李锦记凉拌汁3汤匙、蒜瓣3个
做法步骤：
1
青椒炒花蛤\凉拌海折皮\糖醋青瓜\猪脚苦瓜汤\海带绿豆汤\[玉米\茶树菇\蝴蝶干\]炖排骨\
珍秀菇炒瘦肉丝\
青椒炒花蛤\凉拌海折皮\糖醋青瓜\猪脚苦瓜汤\海带绿豆汤\[玉米\茶树菇\蝴蝶干\]炖排骨\
珍秀菇炒瘦肉丝\
青椒炒花蛤\凉拌海折皮\糖醋青瓜\猪脚苦瓜汤\海带绿豆汤\[玉米\茶树菇\蝴蝶干\]炖排骨\
珍秀菇炒瘦肉丝\
一、夏日吃甚么家常菜好：糖醋拌苦瓜
质料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕过多，大蒜1粒
做法步骤：
一、苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。
二、锅中加水烧开，退出盐以及多少滴油，把苦瓜焯水。
三、焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。
四、洗沐后沥干水份。
五、退出糖、白醋、蒜碎。搅拌平均。
六、在苦瓜上退出山楂糕丁来拆穿，糖醋拌苦瓜即可食用。
二、夏日吃甚么家常菜好：黄瓜炒鸡蛋
质料：鸡蛋1个，黄瓜200g。配料：葱5g，姜2g，花生油过多，盐过多。
做法步骤：
一、黄瓜洗净切片，葱姜切末。
二、鹅蛋打入碗中打散，锅中下宽油烧热。
三、放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用，另起锅下油放入葱姜炝锅。
四、下黄瓜翻炒至断生。退出鹅蛋。
五、加盐以及残余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘，黄瓜炒鹅蛋即可食用。
三、夏日吃甚么家常菜好：黄金啤酒鸭
质料：草鸡一只、腐竹过多配料：干辣椒(喜爱辣的多放点)姜，蒜，八角，花椒调料：盐，生抽老抽，啤酒，白酒，五香粉，味精，白糖
做法步骤：
一、放入姜，蒜，干辣椒，八角，炒出香味。沿着锅圈倒入一汤匙生抽半汤匙老抽，放点五香粉，白糖(把握欠好的违心不用白糖各)。炒平均。
二、放入腐竹炒匀。
三、倒入一瓶啤酒(玻璃瓶的那种)，不要放一点水。大火烧开，调盐味，小火焖到啤酒快干。历程约一小时。
四、大火收汁，放点明油，香油最佳。味精，而后出锅，黄金啤酒鸭即可食用。
四、夏日吃甚么家常菜好：拍黄瓜
质料：黄瓜1条、细砂糖1汤匙、陈醋2汤匙、李锦记凉拌汁3汤匙、蒜瓣3个
做法步骤：
1
青椒炒花蛤\凉拌海折皮\糖醋青瓜\猪脚苦瓜汤\海带绿豆汤\[玉米\茶树菇\蝴蝶干\]炖排骨\
珍秀菇炒瘦肉丝\
青椒炒花蛤\凉拌海折皮\糖醋青瓜\猪脚苦瓜汤\海带绿豆汤\[玉米\茶树菇\蝴蝶干\]炖排骨\
珍秀菇炒瘦肉丝\
青椒炒花蛤\凉拌海折皮\糖醋青瓜\猪脚苦瓜汤\海带绿豆汤\[玉米\茶树菇\蝴蝶干\]炖排骨\
珍秀菇炒瘦肉丝\
夏日天气燥热，良多人都市没甚么胃口，那末炎天吃甚么好呢?下面就让我见告你炎天吃甚么好，招待参阅
炎天养生的最佳食物
一、鸭蛋补夏
俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在炎天不会虚弱，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等有机盐含量丰硕，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日填补钙、铁的首选。
二、莲子养心
养心季节是夏，此时心脏最单薄结子，暑热逼人简略急躁悲痛，易悲痛血。莲子芯的滋味尽管比力苦，但可能清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
三、章鱼补血
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的熏染。它含有丰硕的卵白质、矿物资等营养元素，并还富含抗疲惫、抗朽迈、能缩短人类寿命等紧张保健因子--做作牛黄酸。艰深人均可食用，尤适宜体质结子、气血缺少、营养不良之人食用。
四、草莓解毒
夏日是盛产草莓的季节。食用草莓能增长人体细胞的组成，坚持牙齿、骨、血管、肌肉的个别功能以及增长伤口愈合，增强人体抵抗力，而且尚有解毒熏染。草莓含有多种有机酸、果酸以及果胶类物资，能分解食物中的脂肪，增长消化液渗透以及胃肠蠕动，清扫过剩的胆固醇以及有害重金属。
五、莴苣通气
莴苣含有大批植物纤维素，能增长肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是血虚患者的最佳食料。推选鱼腥草拌莴苣。具备清热解毒，利湿祛痰的成果。
六、草菇抗癌
草菇卵白质中，人体八种必需氨基酸残缺、含量高，占氨基酸总量的38
一、夏日吃甚么家常菜好：糖醋拌苦瓜
质料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕过多，大蒜1粒
做法步骤：
一、苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。
二、锅中加水烧开，退出盐以及多少滴油，把苦瓜焯水。
三、焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。
四、洗沐后沥干水份。
五、退出糖、白醋、蒜碎。搅拌平均。
六、在苦瓜上退出山楂糕丁来拆穿，糖醋拌苦瓜即可食用。
二、夏日吃甚么家常菜好：黄瓜炒鸡蛋
质料：鸡蛋1个，黄瓜200g。配料：葱5g，姜2g，花生油过多，盐过多。
做法步骤：
一、黄瓜洗净切片，葱姜切末。
二、鹅蛋打入碗中打散，锅中下宽油烧热。
三、放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用，另起锅下油放入葱姜炝锅。
四、下黄瓜翻炒至断生。退出鹅蛋。
五、加盐以及残余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘，黄瓜炒鹅蛋即可食用。
三、夏日吃甚么家常菜好：黄金啤酒鸭
质料：草鸡一只、腐竹过多配料：干辣椒(喜爱辣的多放点)姜，蒜，八角，花椒调料：盐，生抽老抽，啤酒，白酒，五香粉，味精，白糖
做法步骤：
一、放入姜，蒜，干辣椒，八角，炒出香味。沿着锅圈倒入一汤匙生抽半汤匙老抽，放点五香粉，白糖(把握欠好的违心不用白糖各)。炒平均。
二、放入腐竹炒匀。
三、倒入一瓶啤酒(玻璃瓶的那种)，不要放一点水。大火烧开，调盐味，小火焖到啤酒快干。历程约一小时。
四、大火收汁，放点明油，香油最佳。味精，而后出锅，黄金啤酒鸭即可食用。
四、夏日吃甚么家常菜好：拍黄瓜
质料：黄瓜1条、细砂糖1汤匙、陈醋2汤匙、李锦记凉拌汁3汤匙、蒜瓣3个
做法步骤：
1
青椒炒花蛤\凉拌海折皮\糖醋青瓜\猪脚苦瓜汤\海带绿豆汤\[玉米\茶树菇\蝴蝶干\]炖排骨\
珍秀菇炒瘦肉丝\
青椒炒花蛤\凉拌海折皮\糖醋青瓜\猪脚苦瓜汤\海带绿豆汤\[玉米\茶树菇\蝴蝶干\]炖排骨\
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青椒炒花蛤\凉拌海折皮\糖醋青瓜\猪脚苦瓜汤\海带绿豆汤\[玉米\茶树菇\蝴蝶干\]炖排骨\
珍秀菇炒瘦肉丝\
夏日天气燥热，良多人都市没甚么胃口，那末炎天吃甚么好呢?下面就让我见告你炎天吃甚么好，招待参阅
炎天养生的最佳食物
一、鸭蛋补夏
俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在炎天不会虚弱，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等有机盐含量丰硕，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日填补钙、铁的首选。
二、莲子养心
养心季节是夏，此时心脏最单薄结子，暑热逼人简略急躁悲痛，易悲痛血。莲子芯的滋味尽管比力苦，但可能清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
三、章鱼补血
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的熏染。它含有丰硕的卵白质、矿物资等营养元素，并还富含抗疲惫、抗朽迈、能缩短人类寿命等紧张保健因子--做作牛黄酸。艰深人均可食用，尤适宜体质结子、气血缺少、营养不良之人食用。
四、草莓解毒
夏日是盛产草莓的季节。食用草莓能增长人体细胞的组成，坚持牙齿、骨、血管、肌肉的个别功能以及增长伤口愈合，增强人体抵抗力，而且尚有解毒熏染。草莓含有多种有机酸、果酸以及果胶类物资，能分解食物中的脂肪，增长消化液渗透以及胃肠蠕动，清扫过剩的胆固醇以及有害重金属。
五、莴苣通气
莴苣含有大批植物纤维素，能增长肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是血虚患者的最佳食料。推选鱼腥草拌莴苣。具备清热解毒，利湿祛痰的成果。
六、草菇抗癌
草菇卵白质中，人体八种必需氨基酸残缺、含量高，占氨基酸总量的38
本期导读：天气燥热，人简略上火，分享16道夏日败火菜肴，让你清凉一夏夏日天气燥热，人简略上火，还不爱用饭，“上火”在干燥天气及联缀湿热天气时更易爆发。“上火”为民间鄙谚，又称“热气”，中医以为人体阴阳失衡，内火发达，即会上火。那末有哪些蔬菜适宜夏日食用，有利于清热去火呢，冬瓜、生菜、黄瓜、绿芽菜、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆，这些都是适宜夏日吃的清热去火的蔬菜，分享16道油腻又有营养的败火小菜推选给巨匠，都是家常菜肴，重大简略做，很适宜家庭的夏日去火菜谱。滋味好吃不上火，还下饭，学会这些菜肴，让你清凉一炎天，不用耽忧天天下班做甚么菜了，下面分享下做法：【肉末蒸冬瓜】质料：冬瓜500克、猪肉100克、红辣椒1段、油盐过多、葱1段、姜2片、大蒜1瓣、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽2汤匙、水淀粉过多、做法
