甜!美!最适合晒朋友圈的3家泡芙!10元以内的美味唾手可得!
泡芙,ff,用通俗的话来说,就是奶油空心饼。它外壳松脆,内层湿润,咬开里面的忌廉就肯定会溢出到嘴角边,挺狼狈的,舔不舔好呢?
如果说马卡龙是“少女的酥胸”,那么泡芙就是少女的小拳拳,“从胸膛酥到心里”。闺蜜在我加班的时候送来探班的泡芙,无人的办公室,我们豪迈地吃巨大的泡芙,吃得一嘴奶油,十分痛快。
不开心的时候,一颗泡芙就把少女心召唤回来。
比手掌还长的闪电泡芙
开心果、青柠薄荷、巧克力味
闪电泡芙形状修长,内馅被裹住,因此吃起来不麻烦。通常的闪电泡芙都不过手指长,如星巴克的闪电泡芙就是不少人的心头好。这家甜点店的闪电泡芙却大如热狗,需要用手掌托起,巨大的闪电泡芙用“条”计,吃一条已半饱。
闪电泡芙供应有限,傍晚到来总会吃不上。
泡芙造型亮眼,色彩鲜艳而没有色素之感。外层柔韧,裹着软滑的奶油馅,入口就知用料很好。刀叉切开的时候奶油被挤出,“突然爆开的感觉”,超级诱人。
香橙闪电泡芙,28元;薄荷青柠檬闪电泡芙,28元。
开心果闪电泡芙,30元,顶级闪电泡芙,36元
开心果味道此家独有,总是很快卖光;青柠味酸酸甜甜,味蕾记得更深刻;香橙味做成了小丑鱼的造型,让人不忍心切开;顶级闪电泡芙用了大量醇厚的黑巧克力,微苦,韧度更高。
开心果味。
香橙味。
巧克力味。
第一次吃泡芙吃出了“嚼劲”的感觉,外皮和内馅的配合又极好,虽然价格贵点,但吃一条泡芙,再点一壶伯爵红茶(28元/位),已经很足够,又豪华。
茶具很可爱,这个一个人的分量。
这家西点店小而精致,就在街角,除了泡芙,蛋糕和咖啡都很有水准。
郑公子法式西点(珠江新城店)
地址:珠江新城花城大道80号101铺(地铁5号线猎德站A出口)
电话:020-38337990
人均:48元
推荐:闪电泡芙配伯爵红茶
小熊泡芙、草莓泡芙
深藏社区,准时出炉
为了找这家泡芙,我在六运小区迷路了半小时,还在路边摔了一跤,终于在居民楼找到它,负责人有礼貌地说,不好意思,我们的泡芙要下午5点才出炉,你可以现在预订,每天我们做的份数是有限的。
幸好,它的味道值得这番劳碌。
内馅的奶油不甜不腻,甚至可以算是有点清淡,外皮烘烤得焦香,吃起来又香又滑,个头做得很大,奶油厚厚地漏出外壳。因为太大,吃起来会有无从下手之感。张大嘴咬,奶油甚至从底部的小孔漏出来,场景很搞笑,但真的好吃。
小熊泡芙,10/个
草莓泡芙,10元/个,在原味泡芙的基础上加新鲜大颗的草莓。
原味泡芙,8元/个
店里还有很多花果茶叶可以选择,我们挑了微酸的马可波罗来消腻,茶叶不错,约泡越好喝,还贴心地配上隔去茶叶渣的滤网。
城中的甜点达人应该都很熟悉这家叫以芝的小店,堂食位置很少,主要售卖途径是网购。除了泡芙外,生日蛋糕也很好,当然价钱不算太平民。
推开这家温馨的二居室,可以看到烘培室里女生们戴着正规整洁的工作服和帽子在忙碌地做蛋糕,给人的印象很好。甜点最好提前一天预订。网上有淘宝店,但是网店的价格比到店光顾要贵一点。
天河城南门出来走过街对面,一路往正佳方向走,拐进天环广场正对的这条街,看到“天河南街体育系社区”的路牌,左拐进去。
抬头看,居民楼二楼有个小小的招牌,就是以芝,需要拐到这栋楼的后面上二楼。
以芝Yizz
地址:微博:@以芝izz天河南一路六运二街27号202(天河城附近)
电话:020-37889189
人均:76元
推荐:泡芙配马可波罗茶
大如小拳头的抹茶泡芙
抹茶控打卡茶室
这家茶室开业一年,已经在城中抹茶控圈子里小有名气。巨大的抹茶泡芙,优质在动物奶油、高级的抹茶粉,抹茶香气浓郁,却不刻意。连我这个对抹茶不感冒的人都快快地吃完了一整个泡芙。
有朋友调侃,这是泡芙吗?简直是菠萝包啊!25元一个,贵!但是吃一次,值。
抹茶控通常都要点上一个抹茶全餐:抹茶杯子蛋糕、抹茶卷、抹茶泡芙、抹茶慕斯。
店里的被子蛋糕做得很好看,红丝绒、巧克力都用料十足,35元一份。
优良的茶叶有很多,挑自己爱喝的口味就好,我选择的是叫“初遇”的花茶,两人分享,精致的茶具、清浅的花瓣都让人心情愉快。
NAGI凪居茶室
地址:华乐街道华乐路32号A3铺位
电话:020-83849527
人均:52元
推荐:泡芙配花茶
其实我对泡芙不太感冒,也许是小时候零食包装的泡芙味道太差,没留下“这东西真的很好吃”的印象。长大之后才知道,真正的泡芙种类繁多,有一口可以吃完的小泡芙,有咬得狼狈的大泡芙,有精致的闪电泡芙,也有造型别致的修女泡芙、车轮泡芙、圣奥诺蕾泡芙,甚至还有没奶油馅的古杰赫泡芙……
泡芙同样是一期一会的甜点,越新鲜越好吃,久放之后,泡芙泡芙外壳内层的水分会渐渐深入表层的脆壳,完美的口感就会荡然无存。
把泡芙拍得最美的,也许就是电影《布达佩斯大饭店》了吧。德国的烘焙大师为了这部电影,用修女泡芙为原型创造了这款巧克力花魁泡芙。华丽、小巧的甜点在这部色调复古、构图精细的电影里是剧情进展的重要道具。
男主角爱慕的女生在制造泡芙的糕点房里工作。
男主角的上司被诬陷进监狱,他用这款泡芙跟狱友打交道,策划逃狱,女主角把越狱工具车藏在甜点里送进监狱。
男女主角从饭店高楼坠下,幸运地跌进泡芙盒里,大难不死。
这部电影把甜点拍得很美很假,很有装饰感,充满了肃穆和冷淡,“有种很特别的寂寞感,你会感觉到美的东西都是很无助的。”除了泡芙,它鲜艳跳动的色彩,带给主角们带来转机和幸运,是冷淡感爆棚的电影里最生动的吉祥物。
因为泡芙本来就意味着喜庆、幸福,和平,“我的开心想跟你分享”。
那天我因为探店摔了一跤,无精打采,浑身脏兮兮。但是吃完泡芙之后,力气大增,笑容也重新回到脸上。
哭着吃过泡芙的人,是能够走下去。
嘶溜!广州这5家网红中式糕点铺,也太赚足口水了吧
解封第一件事!就是要去买糕点!
在家心心念念那么久的糕点
无聊的时候总想吃点什么
奈何自己的手艺做不出那么好吃的糕点
所以广州解封一件事
当然就是去解解馋啦~
除了老广平时爱吃的广式糕点
许多新晋网红糕点深得老广男女老少的心~
自己吃和送礼都超适合!
快来看看有哪些吧~
01虎头局渣打饼行
图@INNO
从长沙火来广州的老虎局渣打饼行
路过天河北就能闻到一股香味
总让人忍不住就被吸引过去
听着名字就很霸气
到店里发现装修是霸气的国潮风
美食吃到嘴里依旧那样霸气~
图@INNO
“增高版”的蛋挞【哞哞盘挞】
每次来都必点!
外皮是曲奇,吃起来口感十分酥松
里面的蛋挞馅,甜而不腻
不过小编觉得吃一个就刚刚好啦
吃多了会有点腻,得留点肚子吃其他!
图@INNO
除了一些很出名的麻薯和花生酥
还有一款比较小众但老广却偏爱的【多肉叉烧酥】
喜欢咸口糕点的朋友不要错过!
一层层酥掉渣的酥皮
里面的叉烧馅咸淡刚好
两口一个,咸香酥脆
朋友们快冲!
图@INNO
营业时间:08:00-23:00
地址:
体育中心店广州市天河区体育东路118号财富广场一楼(地铁1号线体育中心站B出口步行40米)
时尚天河店广州市天河区天河体育中心时尚天河西一街010铺(地铁APM线体育中心南站A出口步行180米)
人均:28+
02泸溪河
图@嘉亮啊
泸溪河在广州也算老网红了!
但也不止是网红
也同时深得老广街坊们的喜爱
经常看到附近阿叔阿姨穿着对人字拖
手摇着蒲扇就来排队啦
果然美食的诱惑让人无法拒绝!
图@嘉亮啊
每次来排队都有店员贴心地给大家试吃
虽然这可以认为是一种推销方式
但是毕竟都要尝过才知道真假
事实证明,泸溪河是值得排队的!
而且店员们的服务态度都超好的~
图@嘉亮啊
招牌的海苔肉松小贝和蟹黄小贝不用多介绍啦
还有一出炉就被买断的无糖蔓越莓麻薯
小编去了好几次都跑空呢~
他们家的核桃酥和蛋黄酥不得不提一下
核桃酥有分咸口和甜口的
深得老人家们的心
每次回家看外公外婆都要提一袋子回去
图@嘉亮啊
营业时间:08:00-22:00
地址:广州市天河区寺右新马路87号(地铁5号线五羊邨站D出口步行330米)等多家门店
人均:30+
03鲍师傅
图@娜娜子ww
鲍师傅的肉松小贝在广州早就出名已久
不用小编怎么介绍,口碑就在那里
他们家的蛋挞还有很多糕点都很好吃
鲍师傅终于又又又出新品啦!
这次的新品每样都绝绝子!
听小编给你们一一介绍
图@娜娜子ww
新出的两款麻薯
【芝士奶酪麻薯】【黑芝麻提子】
芝士爱好者一定一定要吃芝士奶酪麻薯
外皮有一颗颗烤的微焦的芝士粒,口感极佳!
小编已经不知道回购了多少盒
黑芝麻味的很香,夹杂着甜甜的提子干
一口一个糯叽叽,完全停不下来!
开了挂的麻薯真的很上头
图@娜娜子ww
这款新出的【冰淇淋小泡芙】
真的太好吃了!!一口下去真的会爆浆
别看泡芙个头小小的,內馅超多
吃起来超满足!
小编这里偷偷告诉你们
放冰箱冷藏一会拿出来口感更佳!,
图@娜娜子ww
营业时间:10:00-23:00
地址:广州市天河区丰兴广场C栋1楼(地铁3号线石牌桥站B出口步行10米)等多家门店
人均:20+
04沪上酥铺
图@吱个声吃
沪上酥铺一开始没吃过之前还觉得它们平平无奇
直到我第一次吃他们家的无糖麻薯
真的是大型真香打脸现场
一口气吃一盒完全不夸张!
奶香超浓郁,又不怎么甜
很有嚼劲,糯叽叽的太好吃了
小编还能再吃十盒!
而且价格也十分亲民~
图@吱个声吃
泡芙的表皮是酥脆的那种
夹着分量超足的奶油
酥皮+奶油,不要太好吃~
小编还是那个建议
冷藏后食用口感更佳!
图@吱个声吃
沪上酥铺的蛋糕卷也很不错
蛋糕口感松软又绵密
奶油也是甜而不腻
很适合当早餐和下午茶!
他们家的绿豆冰糕也很受欢迎
冰凉好入口,完全不会噎喉咙
很适合夏天吃!
图@吱个声吃
营业时间:07:30-22:30
地址:广州市越秀区德政中路376号(地铁1号线农讲所站A出口步行70米)等多家门店
人均:20+
05西如楼
图@Yf
西如楼相对前面四家糕点铺可能没那么出名
但是在琶洲那边上班族应该都吃过!
藏在写字楼底下的宝藏糕点铺
真的是广州少见好吃又实惠的糕点!
大部分糕点都是10块4个
性价比也太高了吧
好吃就算了,还那么便宜!
图@Yf
是蛋黄酥控的朋友们一定要冲
性价比超高的蛋黄酥!而且味道超好
一口下去层次分明,甜度也刚刚好
一次吃几个也不会特别腻!
一个个恐龙蛋似的麻薯也是深得民心!
外酥里软,特别有嚼劲
有原味和抹茶两种口味可以选择
图@Yf
店里有超多种类的糕点
叉烧酥、榴莲酥、老婆饼...
小编尝过好几多种没有一款是踩雷的
宝藏糕点铺实锤了!
自己吃和送人都很合适哦~
图@Yf
营业时间:09:00-21:00
地址:广州市海珠区琶洲新村3栋A楼(地铁4/8号线万胜围站D出口)
人均:10+
这几家人气超高的糕点店
哪家你还没吃过就赶紧去试试吧!
实在太适合平时在家当零食或者早餐
有时候下午饿了就当吃下午茶
闲着没事解解嘴馋~不要太幸福!
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原创@INNO@嘉亮啊@娜娜子ww@吱个声吃@Yf
广州5家最具特色的甜品店,比小泡芙还甜哦
最近,因为《爸爸去哪儿5》
团宠“小泡芙”正式上线
大家纷纷表示很想要一个
这么可爱的女儿,简直萌化了
小泡芙这样的女儿就要靠自己生了
不过,在广州也有一些泡芙
特别受欢迎
据说只要3秒,就会爱上它
不信,看看这五家特色甜品店
看看他们家的泡芙是不是
同样也会深得你心
郑公子法式西点(珠江新城)
这家的泡芙造型独特
从圆鼓鼓的大胖子
变成瘦条条的高个子
一看就觉得特别有食欲
—闪电开心果泡芙—
注意,这不是抹茶味的
是开心果味的,是不是很特别
—闪电香草泡芙—
香浓的香草,滑而不腻,
最重要的是,
一点也不会觉得腻
香草的味道刚刚好哟~
—顶级闪电泡芙—
这是巧克力味道的泡芙,
微苦,口感醇厚,韧度更高
价格可能会有点稍贵
需要38大洋一份
—焦糖式闪电泡芙—
今年的流行色是焦糖色
同样的焦糖泡芙也格外受欢迎
当然这家店除了有泡芙
这里还有很多别样的小甜品,
马卡龙、芝士蛋糕、提拉米苏
...
人均:47
地址:珠江新城花城大道80号101铺(地铁5号线猎德站A出口)
NAGI凪居茶室
“凪”读作zhǐ,
有风平浪静之意,
是一家以抹茶为主题的茶馆。
这家的泡芙也同样很有特色哦
—抹茶泡芙—
泡芙表层撒了些许糖霜,
里面挤满了厚厚的一层奶油,
凉又细滑的奶油跟泡芙的香脆混搭,
每一口都回味无穷
除了泡芙之外,他们家的抹茶小蛋糕
也十分特别和美味
蛋糕入口松软,抹茶味浓郁,
据说每日限量供应,
抹茶控赶紧为它打
人均:42+
地址:越秀区华乐街道华乐路32号A3铺位
以芝Yizz
藏在居民楼里的小型蛋糕作坊,
位置不是太好找。
而且还是在二楼
这里的泡芙还会凹
各种可爱激萌的造型
—小熊泡芙—
光看样子就能把你萌化了
味道香而不腻
—草莓泡芙—
酸酸甜甜的草莓配上软软的奶油,
一口下去,外皮酥脆,
内里的奶油清淡不腻味,
吃起来又香又滑。
—原味泡芙—
白奶油里包含抹茶奶油,
抹茶味不算浓,
泡芙表层酥软
人均:74
地址:天河南一路六运二街27号202
TB
这里有特别的榴莲味泡芙哦
榴莲泡芙除了重口味,
颜值也是杠杠滴,
一个泡芙都像一朵花似得
老板说,出品的原料到制作
均是从马来西亚坐飞机而来的,
我们都知道,
榴莲最好的当属马来西亚,
而师傅也是在马拉西亚过来特意传授绝招
人均:10
地址:广州市正佳广场,负一层
西树泡芙
西树泡芙对于很多大家来说,
应该是最熟悉的了,
商场里到处有它的身影
它家的泡芙皮薄而脆,
奶油的顺滑不腻味
加上外皮的酥软松脆
人均:14
地址:萝岗万达广场3楼或天河路208号天河城B1楼
比小泡芙还要甜的泡芙
尽在广州这些甜品店里哦
这是小仙女们的最爱
别忘了去尝尝!
融穗宝:专注于为外地人融入广州生活添砖加瓦,保驾护航。广州最新游玩攻略,吃喝攻略,入户动态,教育信息,楼市风暴等一手播报