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韭菜香味配合、简略种植，是人们餐桌上颇为罕有的蔬菜。可能用韭菜炒鸡蛋、用韭菜做烧烤、用韭菜做馅包饺子、做包子都颇为宜吃。
韭菜春天开始发芽，收割后可能一茬茬的妨碍，到了秋天韭菜就会抽条长出韭菜花，在花苞未绽开、最嫩的时候，韭菜花以及它的茎也黑白常好吃的一道菜。等到韭菜花残缺凋谢，就能摘下来，用它做成韭花酱。以是韭菜花酱是用韭菜梗下面的花做的。

我从小在南方村落子长大，韭花酱是秋冬季节常吃的一种咸菜，腌好的韭花酱，淋上点芝麻油，用它拌面条、蘸馒头、蘸饺子都适宜，咸香迷人，颇为开胃。
吃不完的韭菜也可能做成韭菜花，做韭菜花的步骤:
一、韭菜花洗净，去除了老梗、蔫花欠好的以及附在花上的杂质，这一步比力费光阴，要有急躁哦，我处置了一个多小时，这些量的韭菜花。
二、沥干水后，蒜臼开始一点点的砸，同时退出少许鲜花椒粒，直到韭菜花以及花椒都碎即可。
三、砸好的韭菜泥放入保鲜盒中加过多的盐、味精、一点点高度白酒搅拌平均后盖上盖子放入冰箱冷藏。
四、发酵2-3天，即可品味鲜咸鲜味，辛麻适口的韭菜花酱了。
用韭菜不能做花，可是也患上加点韭菜能使韭菜花愈加鲜绿，在市场买别致清洁的韭菜花拿回家把韭菜花根部红色的薄膜摘掉，有发黄的部份也摘清洁，而后用水洗清洁，控干水份，用菜刀剁碎，边剁边加盐，剁碎后装入清洁无水无油的玻璃瓶概况，在大批加点韭菜剁碎退出韭菜花中，韭菜花在发酵中愈加鲜绿，好吃。
理当不能。韭菜花腌完滋味浓，韭菜腌完便是咸菜味，烂乎乎无奈看，卖相也欠好啊。韭菜花腌完葱绿葱绿的，老远就能闻到香味，涮羊肉暖锅必备，还助消化
韭菜香味配合、简略种植，是人们餐桌上颇为罕有的蔬菜。可能用韭菜炒鸡蛋、用韭菜做烧烤、用韭菜做馅包饺子、做包子都颇为宜吃。
韭菜春天开始发芽，收割后可能一茬茬的妨碍，到了秋天韭菜就会抽条长出韭菜花，在花苞未绽开、最嫩的时候，韭菜花以及它的茎也黑白常好吃的一道菜。等到韭菜花残缺凋谢，就能摘下来，用它做成韭花酱。以是韭菜花酱是用韭菜梗下面的花做的。

我从小在南方村落子长大，韭花酱是秋冬季节常吃的一种咸菜，腌好的韭花酱，淋上点芝麻油，用它拌面条、蘸馒头、蘸饺子都适宜，咸香迷人，颇为开胃。
吃不完的韭菜也可能做成韭菜花，做韭菜花的步骤:
一、韭菜花洗净，去除了老梗、蔫花欠好的以及附在花上的杂质，这一步比力费光阴，要有急躁哦，我处置了一个多小时，这些量的韭菜花。
二、沥干水后，蒜臼开始一点点的砸，同时退出少许鲜花椒粒，直到韭菜花以及花椒都碎即可。
三、砸好的韭菜泥放入保鲜盒中加过多的盐、味精、一点点高度白酒搅拌平均后盖上盖子放入冰箱冷藏。
四、发酵2-3天，即可品味鲜咸鲜味，辛麻适口的韭菜花酱了。
用韭菜不能做花，可是也患上加点韭菜能使韭菜花愈加鲜绿，在市场买别致清洁的韭菜花拿回家把韭菜花根部红色的薄膜摘掉，有发黄的部份也摘清洁，而后用水洗清洁，控干水份，用菜刀剁碎，边剁边加盐，剁碎后装入清洁无水无油的玻璃瓶概况，在大批加点韭菜剁碎退出韭菜花中，韭菜花在发酵中愈加鲜绿，好吃。
理当不能。韭菜花腌完滋味浓，韭菜腌完便是咸菜味，烂乎乎无奈看，卖相也欠好啊。韭菜花腌完葱绿葱绿的，老远就能闻到香味，涮羊肉暖锅必备，还助消化
食材：韭花菜300克，猪肉200克，姜25克，大蒜3瓣，盐1茶匙，油过多
步骤：
1.猪肉切片，韭菜花洗净，把花去除了，其余部份切断。
2.把姜蒜切丝，要切的细一点，锅中放油，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大，放入韭菜花大火爆炒。
3.到半熟的时候放肉片，等到肉炒熟韭菜花也熟了，最后放入盐翻炒平均即可出锅！
主料：
韭菜花500克
韭菜150克
辅料：
盐150克、水过多
做法与步骤：
1.别致的韭菜花去老梗多洗涤多少遍
2.摊凋谢透风处晾干水份
3.韭菜洗净晾干（切碎备用）
4.把韭菜以及韭菜花放入操持机退出过多的水打碎
5.退出过多的盐
6.搅拌平均
7.放入清洁的罐子里，密封好放入冰箱冷藏7天就能食用了
韭菜香味配合、简略种植，是人们餐桌上颇为罕有的蔬菜。可能用韭菜炒鸡蛋、用韭菜做烧烤、用韭菜做馅包饺子、做包子都颇为宜吃。
韭菜春天开始发芽，收割后可能一茬茬的妨碍，到了秋天韭菜就会抽条长出韭菜花，在花苞未绽开、最嫩的时候，韭菜花以及它的茎也黑白常好吃的一道菜。等到韭菜花残缺凋谢，就能摘下来，用它做成韭花酱。以是韭菜花酱是用韭菜梗下面的花做的。

我从小在南方村落子长大，韭花酱是秋冬季节常吃的一种咸菜，腌好的韭花酱，淋上点芝麻油，用它拌面条、蘸馒头、蘸饺子都适宜，咸香迷人，颇为开胃。
吃不完的韭菜也可能做成韭菜花，做韭菜花的步骤:
一、韭菜花洗净，去除了老梗、蔫花欠好的以及附在花上的杂质，这一步比力费光阴，要有急躁哦，我处置了一个多小时，这些量的韭菜花。
二、沥干水后，蒜臼开始一点点的砸，同时退出少许鲜花椒粒，直到韭菜花以及花椒都碎即可。
三、砸好的韭菜泥放入保鲜盒中加过多的盐、味精、一点点高度白酒搅拌平均后盖上盖子放入冰箱冷藏。
四、发酵2-3天，即可品味鲜咸鲜味，辛麻适口的韭菜花酱了。
用韭菜不能做花，可是也患上加点韭菜能使韭菜花愈加鲜绿，在市场买别致清洁的韭菜花拿回家把韭菜花根部红色的薄膜摘掉，有发黄的部份也摘清洁，而后用水洗清洁，控干水份，用菜刀剁碎，边剁边加盐，剁碎后装入清洁无水无油的玻璃瓶概况，在大批加点韭菜剁碎退出韭菜花中，韭菜花在发酵中愈加鲜绿，好吃。
理当不能。韭菜花腌完滋味浓，韭菜腌完便是咸菜味，烂乎乎无奈看，卖相也欠好啊。韭菜花腌完葱绿葱绿的，老远就能闻到香味，涮羊肉暖锅必备，还助消化
食材：韭花菜300克，猪肉200克，姜25克，大蒜3瓣，盐1茶匙，油过多
步骤：
1.猪肉切片，韭菜花洗净，把花去除了，其余部份切断。
2.把姜蒜切丝，要切的细一点，锅中放油，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大，放入韭菜花大火爆炒。
3.到半熟的时候放肉片，等到肉炒熟韭菜花也熟了，最后放入盐翻炒平均即可出锅！
主料：
韭菜花500克
韭菜150克
辅料：
盐150克、水过多
做法与步骤：
1.别致的韭菜花去老梗多洗涤多少遍
2.摊凋谢透风处晾干水份
3.韭菜洗净晾干（切碎备用）
4.把韭菜以及韭菜花放入操持机退出过多的水打碎
5.退出过多的盐
6.搅拌平均
7.放入清洁的罐子里，密封好放入冰箱冷藏7天就能食用了
韭菜花尽管是用韭菜花做的。韭菜花是一种鲜味。爱吃的人太多。特意是吃暖锅都需要放一些韭菜花来调味。选用别致韭菜花，筛选洗净，而后晾干。找个坛子，洗净晾干安照5比1的比例，便是1斤韭菜花2两盐。放入坛子中，放到阴凉处。10天就能吃了。
韭菜花的做法如下：
食材：猪肉150克、韭菜花200克、西红柿50克、姜过多、蒜过多、盐过多、花生油过多、酱油过多、料酒过多。
一、将猪肉切成片。
二、西红柿以及姜切片，蒜拍两下，去掉外衣后切粒。
三、韭菜花洗净后，切约4厘米的段。
四、洗锅清洁后，倒入过多的花生油，接着将肉放入，翻炒多少下。
五、待肉变色后，放入西红柿、姜蒜。倒入过多的料酒，酱油。接着翻炒。
六、最后将韭菜花倒入锅中，退出过多的盐，接着大火翻炒多少下，即可出锅。
七、一碟好吃的韭菜花炒猪肉就做好了。
香干肉丝炒韭菜花的做法用料
韭菜花半斤、豆腐干4块、肉3两、油过多、
料酒一勺、盐一点占、味极鲜酱油一勺、生粉半勺。
做法步骤
（1）所有食材洗清洁，并淋干水份；
（2）豆腐干先切片，在切成丝；
（3）肉先切片，在切成丝；
（4）去掉韭菜花，而后用手掐成一段一段；
（5）肉丝装碗，放一勺料酒去腥；
（6）退出半勺生粉，在加一勺味极鲜酱油；
（7）加半勺油，用筷子朝一个倾向拌平均，醒至5分钟，易入味；
（8）锅烧烈倒入油，油微热倒入肉丝；
（9）快捷翻炒至熟，起锅装碗；
（10）锅洗刷清洁，重新起油锅，油微热倒入韭菜花；
（11）韭菜花煸香倒入豆腐干丝；
（12）快捷翻炒均至，倒入已经熟的肉丝；
（13）全副翻炒平均后，先加一点点盐；
（14）后在加一勺味极鲜酱油；
（15）快捷翻炒平均后，关火前加大批味精提鲜；
（16）起锅装盘上桌。
小贴士
这道是快手菜，留意火候，韭菜花以及豆腐干也是易熟的菜；
口胃按家人调，也可放辣椒，南北口胃差距；
用手掐段韭菜花，由于有些韭菜花头上老了就不要了。
韭菜花小炒肉的做法用料
肉片200克、红甜椒1根、韭菜花400克、盐过多、蚝油过多。
做法步骤
（1）豫备好食材，把肉片用盐蚝油生抽腌制颇为钟；
（2）把韭菜花切段，红椒切丝备用；
（3）锅烧热下油，放入肉片红椒快捷煸炒至肉片变色；
（4）退出韭菜花翻炒平均后退出盐，蚝油炒一分钟，闻到韭菜的香味即可出锅；
（5）韭菜花炒肉片装盘就实现啦！
小贴士
腌制肉片，用蚝油炒进去的肉片滑嫩适口，重大炒菜无需放过多的佐料，可留住食材的鲜道。
韭菜花的做法如下：
食材：猪肉150克、韭菜花200克、西红柿50克、姜过多、蒜过多、盐过多、花生油过多、酱油过多、料酒过多。
一、将猪肉切成片。
二、西红柿以及姜切片，蒜拍两下，去掉外衣后切粒。
三、韭菜花洗净后，切约4厘米的段。
四、洗锅清洁后，倒入过多的花生油，接着将肉放入，翻炒多少下。
五、待肉变色后，放入西红柿、姜蒜。倒入过多的料酒，酱油。接着翻炒。
六、最后将韭菜花倒入锅中，退出过多的盐，接着大火翻炒多少下，即可出锅。
七、一碟好吃的韭菜花炒猪肉就做好了。
香干肉丝炒韭菜花的做法用料
韭菜花半斤、豆腐干4块、肉3两、油过多、
料酒一勺、盐一点占、味极鲜酱油一勺、生粉半勺。
做法步骤
（1）所有食材洗清洁，并淋干水份；
（2）豆腐干先切片，在切成丝；
（3）肉先切片，在切成丝；
（4）去掉韭菜花，而后用手掐成一段一段；
（5）肉丝装碗，放一勺料酒去腥；
（6）退出半勺生粉，在加一勺味极鲜酱油；
（7）加半勺油，用筷子朝一个倾向拌平均，醒至5分钟，易入味；
（8）锅烧烈倒入油，油微热倒入肉丝；
（9）快捷翻炒至熟，起锅装碗；
（10）锅洗刷清洁，重新起油锅，油微热倒入韭菜花；
（11）韭菜花煸香倒入豆腐干丝；
（12）快捷翻炒均至，倒入已经熟的肉丝；
（13）全副翻炒平均后，先加一点点盐；
（14）后在加一勺味极鲜酱油；
（15）快捷翻炒平均后，关火前加大批味精提鲜；
（16）起锅装盘上桌。
小贴士
这道是快手菜，留意火候，韭菜花以及豆腐干也是易熟的菜；
口胃按家人调，也可放辣椒，南北口胃差距；
用手掐段韭菜花，由于有些韭菜花头上老了就不要了。
韭菜花小炒肉的做法用料
肉片200克、红甜椒1根、韭菜花400克、盐过多、蚝油过多。
做法步骤
（1）豫备好食材，把肉片用盐蚝油生抽腌制颇为钟；
（2）把韭菜花切段，红椒切丝备用；
（3）锅烧热下油，放入肉片红椒快捷煸炒至肉片变色；
（4）退出韭菜花翻炒平均后退出盐，蚝油炒一分钟，闻到韭菜的香味即可出锅；
（5）韭菜花炒肉片装盘就实现啦！
小贴士
腌制肉片，用蚝油炒进去的肉片滑嫩适口，重大炒菜无需放过多的佐料，可留住食材的鲜道。
家庭重价韭菜花如下：
用料：食盐5勺、韭菜花2斤、小米椒10根、白酒少许。
步骤：
一、艰深八月下旬别致的韭菜花就会上市。
二、将韭菜花逐个清捡，特意是根部，将花托（黄了的花朵）以及根茎去除了，洗涤后放开控水（建议控8小时以上）。
三、可能用刀剁也可用这个搅拌的神器，自己不建议用搅拌机，那样会患上到韭菜花原有的滋味。
四、放入5勺盐，少许白酒（约半盅）喜爱辣的可能放些切好的小米辣。
五、放入当时豫备好的清洁瓶内，下面最佳放上保鲜膜后再封上瓶盖。放入冰箱一周后就能吃了。
韭菜花的做法如下：
食材：猪肉150克、韭菜花200克、西红柿50克、姜过多、蒜过多、盐过多、花生油过多、酱油过多、料酒过多。
一、将猪肉切成片。
二、西红柿以及姜切片，蒜拍两下，去掉外衣后切粒。
三、韭菜花洗净后，切约4厘米的段。
四、洗锅清洁后，倒入过多的花生油，接着将肉放入，翻炒多少下。
五、待肉变色后，放入西红柿、姜蒜。倒入过多的料酒，酱油。接着翻炒。
六、最后将韭菜花倒入锅中，退出过多的盐，接着大火翻炒多少下，即可出锅。
七、一碟好吃的韭菜花炒猪肉就做好了。
香干肉丝炒韭菜花的做法用料
韭菜花半斤、豆腐干4块、肉3两、油过多、
料酒一勺、盐一点占、味极鲜酱油一勺、生粉半勺。
做法步骤
（1）所有食材洗清洁，并淋干水份；
（2）豆腐干先切片，在切成丝；
（3）肉先切片，在切成丝；
（4）去掉韭菜花，而后用手掐成一段一段；
（5）肉丝装碗，放一勺料酒去腥；
（6）退出半勺生粉，在加一勺味极鲜酱油；
（7）加半勺油，用筷子朝一个倾向拌平均，醒至5分钟，易入味；
（8）锅烧烈倒入油，油微热倒入肉丝；
（9）快捷翻炒至熟，起锅装碗；
（10）锅洗刷清洁，重新起油锅，油微热倒入韭菜花；
（11）韭菜花煸香倒入豆腐干丝；
（12）快捷翻炒均至，倒入已经熟的肉丝；
（13）全副翻炒平均后，先加一点点盐；
（14）后在加一勺味极鲜酱油；
（15）快捷翻炒平均后，关火前加大批味精提鲜；
（16）起锅装盘上桌。
小贴士
这道是快手菜，留意火候，韭菜花以及豆腐干也是易熟的菜；
口胃按家人调，也可放辣椒，南北口胃差距；
用手掐段韭菜花，由于有些韭菜花头上老了就不要了。
韭菜花小炒肉的做法用料
肉片200克、红甜椒1根、韭菜花400克、盐过多、蚝油过多。
做法步骤
（1）豫备好食材，把肉片用盐蚝油生抽腌制颇为钟；
（2）把韭菜花切段，红椒切丝备用；
（3）锅烧热下油，放入肉片红椒快捷煸炒至肉片变色；
（4）退出韭菜花翻炒平均后退出盐，蚝油炒一分钟，闻到韭菜的香味即可出锅；
（5）韭菜花炒肉片装盘就实现啦！
小贴士
腌制肉片，用蚝油炒进去的肉片滑嫩适口，重大炒菜无需放过多的佐料，可留住食材的鲜道。
家庭重价韭菜花如下：
用料：食盐5勺、韭菜花2斤、小米椒10根、白酒少许。
步骤：
一、艰深八月下旬别致的韭菜花就会上市。
二、将韭菜花逐个清捡，特意是根部，将花托（黄了的花朵）以及根茎去除了，洗涤后放开控水（建议控8小时以上）。
三、可能用刀剁也可用这个搅拌的神器，自己不建议用搅拌机，那样会患上到韭菜花原有的滋味。
四、放入5勺盐，少许白酒（约半盅）喜爱辣的可能放些切好的小米辣。
五、放入当时豫备好的清洁瓶内，下面最佳放上保鲜膜后再封上瓶盖。放入冰箱一周后就能吃了。
韭菜花的做法如下：
用料：鸡蛋3个、韭菜花250g、盐过多、金龙鱼特级初榨橄榄油食用调以及油过多。
一、三个笨鸡蛋打散放点盐调味。
二、起锅烧油，放入灵魂的金龙鱼特级初榨橄榄油，食用植物调以及油，热烹更够味～。
三、油热下入鸡蛋。
四、稍微滑动放开，逐渐等它定型缩短。
五、翻面。
六、用锅铲切块。
七、下入韭菜花以及过多盐炒匀。
八、韭菜花断生就能起锅～。
九、香香。
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