极客公园之选 目录
红烧鲍鱼，清蒸鲍鱼，鲍鱼蒸蛋，别致鲍鱼粥，龙虾鲍鱼汤！
清蒸鲍鱼
食材：鲍鱼、油、姜蒜末、盐、胡椒粉、葱花。
做法：
一、将鲍鱼壳与肉并吞，去除了内脏，洗涤清洁。
二、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一下子，装盘。
三、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。
四、撒大批胡椒粉、葱花，食用。
这个做法也可能做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作更正就好了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。
其后发现，鲍鱼除了清蒸，尚有良多多少多良多多少多种美不雅又好吃的做法。
红煨鲍鱼
食材：鲍鱼、五花肉、香葱、姜、白酒、酱油、盐、耗油。
做法：做法：
一、五花肉切块，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫，控干备用。
二、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜、白酒，翻炒片刻倒入大批老抽炒匀上色。
三、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时摆布。
四、趁着炖肉的光阴处置鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除了内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用。
五、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。
六、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘。
鲍鱼炖马铃薯
食材：鲍鱼、马铃薯、料酒、盐、糖、葱、生抽、五香粉。
做法：
一、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可能在切花刀后再对于半切开），马铃薯去皮切块。
二、油煎马铃薯，放料酒、生抽、白糖、五香粉，加过多清水焖煮。
三、马铃薯八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅。
马铃薯是一种怪异的食物，奈何样做都好吃，跟鲍鱼搭配特意好吃。偏远说一句，有小过错说“鲍鱼炖马铃薯，马铃薯比鲍鱼好吃”，确定不能错过。
鲍鱼粥
食材：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜、料酒、盐、胡椒、鸡精
做法：
一、米洗净，放锅里，滴入一点点油，放姜末，大火煮开转小火。
二、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用。香菇切片，芹菜切丁备用。
三、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼、芹菜，不断煮。
四、粥熬好，放盐、胡椒粉、鸡精调味。
假如吃不惯芹菜，不放芹菜就好了。假如有虾，放点别致虾仁滋味更鲜美。
鲍鱼是一种咱们比力罕有的海产食材。不论是家养的鲍鱼仍是家养养殖的鲍鱼，都是海鲜超市，水产摊位，农贸市场上的高端水产物，不光口感丰硕，滋味鲜美，而且是优异卵白质的主要源头。鲍鱼的四种家常做法。鲍鱼的做法比力家常的多少种，其中搜罗清蒸鲍鱼，鲍鱼刺身。碳烤鲍鱼以及红烧鲍鱼，佛跳墙等4~5种做法。
鲍鱼家常做法1：清蒸鲍鱼
1.着实也就跟蒸鱼的措施同样.活鲍鱼让卖的人处置好.
2.再洗擦清洁摆上碟.姜葱切丝铺不才面，倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点别致的葱丝摆不才面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖以及香油).
鲍鱼家常做法2：鲍鱼炖排骨的做法
1.排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗清洁。火腿切细丝。
2.鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。
3.炖盅放入电炖锅中，退出过多的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。
鲍鱼家常做法3：鲍鱼粥
1.鲍鱼洗净，去壳。肉切片。肠洗净备用。虾去虾线，备用
2.锅中油少许(一汤匙吧)爆香葱头，姜，蒜，鲍鱼肠。而后喷料酒少许，加高汤。汤沸后下鲍鱼以及虾烫熟后(鲍鱼半分钟，虾一分半)捞出。下洗净的白米，大火煮开，小火熬制。勤翻翻，别让米糊了锅底，约30分钟后，生米成粥。下小白菜。水开后下捞出的鲍鱼的以及虾再煮1-2分钟。撒虾米，下鹌鹑蛋，即可。尽管时期凭证本生齿胃加盐，鸡精等调料
鲍鱼家常做法4：蚝汁鲍鱼的做法
一、鲍鱼买回洗净，用小刀偏远将肉掏出，用牙刷或者清洁的钢丝球将中间的沉污洗擦清洁。
二、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，留意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了蚝汁鲍鱼的做法
三、大蒜切成蓉，最佳用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油以及少许糖翻炒，再退出盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火。
四、用勺子把汁浇到鲍鱼上即可
红烧鲍鱼，清蒸鲍鱼，鲍鱼蒸蛋，别致鲍鱼粥，龙虾鲍鱼汤！
清蒸鲍鱼
食材：鲍鱼、油、姜蒜末、盐、胡椒粉、葱花。
做法：
一、将鲍鱼壳与肉并吞，去除了内脏，洗涤清洁。
二、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一下子，装盘。
三、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。
四、撒大批胡椒粉、葱花，食用。
这个做法也可能做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作更正就好了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。
其后发现，鲍鱼除了清蒸，尚有良多多少多良多多少多种美不雅又好吃的做法。
红煨鲍鱼
食材：鲍鱼、五花肉、香葱、姜、白酒、酱油、盐、耗油。
做法：做法：
一、五花肉切块，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫，控干备用。
二、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜、白酒，翻炒片刻倒入大批老抽炒匀上色。
三、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时摆布。
四、趁着炖肉的光阴处置鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除了内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用。
五、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。
六、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘。
鲍鱼炖马铃薯
食材：鲍鱼、马铃薯、料酒、盐、糖、葱、生抽、五香粉。
做法：
一、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可能在切花刀后再对于半切开），马铃薯去皮切块。
二、油煎马铃薯，放料酒、生抽、白糖、五香粉，加过多清水焖煮。
三、马铃薯八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅。
马铃薯是一种怪异的食物，奈何样做都好吃，跟鲍鱼搭配特意好吃。偏远说一句，有小过错说“鲍鱼炖马铃薯，马铃薯比鲍鱼好吃”，确定不能错过。
鲍鱼粥
食材：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜、料酒、盐、胡椒、鸡精
做法：
一、米洗净，放锅里，滴入一点点油，放姜末，大火煮开转小火。
二、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用。香菇切片，芹菜切丁备用。
三、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼、芹菜，不断煮。
四、粥熬好，放盐、胡椒粉、鸡精调味。
假如吃不惯芹菜，不放芹菜就好了。假如有虾，放点别致虾仁滋味更鲜美。
鲍鱼是一种咱们比力罕有的海产食材。不论是家养的鲍鱼仍是家养养殖的鲍鱼，都是海鲜超市，水产摊位，农贸市场上的高端水产物，不光口感丰硕，滋味鲜美，而且是优异卵白质的主要源头。鲍鱼的四种家常做法。鲍鱼的做法比力家常的多少种，其中搜罗清蒸鲍鱼，鲍鱼刺身。碳烤鲍鱼以及红烧鲍鱼，佛跳墙等4~5种做法。
鲍鱼家常做法1：清蒸鲍鱼
1.着实也就跟蒸鱼的措施同样.活鲍鱼让卖的人处置好.
2.再洗擦清洁摆上碟.姜葱切丝铺不才面，倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点别致的葱丝摆不才面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖以及香油).
鲍鱼家常做法2：鲍鱼炖排骨的做法
1.排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗清洁。火腿切细丝。
2.鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。
3.炖盅放入电炖锅中，退出过多的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。
鲍鱼家常做法3：鲍鱼粥
1.鲍鱼洗净，去壳。肉切片。肠洗净备用。虾去虾线，备用
2.锅中油少许(一汤匙吧)爆香葱头，姜，蒜，鲍鱼肠。而后喷料酒少许，加高汤。汤沸后下鲍鱼以及虾烫熟后(鲍鱼半分钟，虾一分半)捞出。下洗净的白米，大火煮开，小火熬制。勤翻翻，别让米糊了锅底，约30分钟后，生米成粥。下小白菜。水开后下捞出的鲍鱼的以及虾再煮1-2分钟。撒虾米，下鹌鹑蛋，即可。尽管时期凭证本生齿胃加盐，鸡精等调料
鲍鱼家常做法4：蚝汁鲍鱼的做法
一、鲍鱼买回洗净，用小刀偏远将肉掏出，用牙刷或者清洁的钢丝球将中间的沉污洗擦清洁。
二、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，留意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了蚝汁鲍鱼的做法
三、大蒜切成蓉，最佳用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油以及少许糖翻炒，再退出盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火。
四、用勺子把汁浇到鲍鱼上即可
鲍鱼的家常做法有清煮鲍鱼酱汁鲍鱼红烧鲍鱼辣炒鲍鱼
清蒸 水煮 烫烤 炖汤等等
鲍鱼煨红烧肉
鲍鱼蒜蓉粉丝蒸
鲍鱼刺身
青椒炒鲍鱼
红烧鲍鱼，清蒸鲍鱼，鲍鱼蒸蛋，别致鲍鱼粥，龙虾鲍鱼汤！
清蒸鲍鱼
食材：鲍鱼、油、姜蒜末、盐、胡椒粉、葱花。
做法：
一、将鲍鱼壳与肉并吞，去除了内脏，洗涤清洁。
二、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一下子，装盘。
三、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。
四、撒大批胡椒粉、葱花，食用。
这个做法也可能做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作更正就好了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。
其后发现，鲍鱼除了清蒸，尚有良多多少多良多多少多种美不雅又好吃的做法。
红煨鲍鱼
食材：鲍鱼、五花肉、香葱、姜、白酒、酱油、盐、耗油。
做法：做法：
一、五花肉切块，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫，控干备用。
二、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜、白酒，翻炒片刻倒入大批老抽炒匀上色。
三、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时摆布。
四、趁着炖肉的光阴处置鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除了内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用。
五、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。
六、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘。
鲍鱼炖马铃薯
食材：鲍鱼、马铃薯、料酒、盐、糖、葱、生抽、五香粉。
做法：
一、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可能在切花刀后再对于半切开），马铃薯去皮切块。
二、油煎马铃薯，放料酒、生抽、白糖、五香粉，加过多清水焖煮。
三、马铃薯八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅。
马铃薯是一种怪异的食物，奈何样做都好吃，跟鲍鱼搭配特意好吃。偏远说一句，有小过错说“鲍鱼炖马铃薯，马铃薯比鲍鱼好吃”，确定不能错过。
鲍鱼粥
食材：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜、料酒、盐、胡椒、鸡精
做法：
一、米洗净，放锅里，滴入一点点油，放姜末，大火煮开转小火。
二、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用。香菇切片，芹菜切丁备用。
三、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼、芹菜，不断煮。
四、粥熬好，放盐、胡椒粉、鸡精调味。
假如吃不惯芹菜，不放芹菜就好了。假如有虾，放点别致虾仁滋味更鲜美。
鲍鱼是一种咱们比力罕有的海产食材。不论是家养的鲍鱼仍是家养养殖的鲍鱼，都是海鲜超市，水产摊位，农贸市场上的高端水产物，不光口感丰硕，滋味鲜美，而且是优异卵白质的主要源头。鲍鱼的四种家常做法。鲍鱼的做法比力家常的多少种，其中搜罗清蒸鲍鱼，鲍鱼刺身。碳烤鲍鱼以及红烧鲍鱼，佛跳墙等4~5种做法。
鲍鱼家常做法1：清蒸鲍鱼
1.着实也就跟蒸鱼的措施同样.活鲍鱼让卖的人处置好.
2.再洗擦清洁摆上碟.姜葱切丝铺不才面，倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点别致的葱丝摆不才面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖以及香油).
鲍鱼家常做法2：鲍鱼炖排骨的做法
1.排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗清洁。火腿切细丝。
2.鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。
3.炖盅放入电炖锅中，退出过多的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。
鲍鱼家常做法3：鲍鱼粥
1.鲍鱼洗净，去壳。肉切片。肠洗净备用。虾去虾线，备用
2.锅中油少许(一汤匙吧)爆香葱头，姜，蒜，鲍鱼肠。而后喷料酒少许，加高汤。汤沸后下鲍鱼以及虾烫熟后(鲍鱼半分钟，虾一分半)捞出。下洗净的白米，大火煮开，小火熬制。勤翻翻，别让米糊了锅底，约30分钟后，生米成粥。下小白菜。水开后下捞出的鲍鱼的以及虾再煮1-2分钟。撒虾米，下鹌鹑蛋，即可。尽管时期凭证本生齿胃加盐，鸡精等调料
鲍鱼家常做法4：蚝汁鲍鱼的做法
一、鲍鱼买回洗净，用小刀偏远将肉掏出，用牙刷或者清洁的钢丝球将中间的沉污洗擦清洁。
二、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，留意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了蚝汁鲍鱼的做法
三、大蒜切成蓉，最佳用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油以及少许糖翻炒，再退出盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火。
四、用勺子把汁浇到鲍鱼上即可
鲍鱼的家常做法有清煮鲍鱼酱汁鲍鱼红烧鲍鱼辣炒鲍鱼
清蒸 水煮 烫烤 炖汤等等
鲍鱼煨红烧肉
鲍鱼蒜蓉粉丝蒸
鲍鱼刺身
青椒炒鲍鱼
家常烧鲍鱼的做法1.用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉前面的绿色内脏后洗清洁。 2.将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒。最后装盘时用。3.将鲍鱼侧面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末。4.在碗中倒入过多的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，凭证口胃调配，淀粉可放可不放，米醋以及白糖稍微多放些去腥味。5.锅内倒入油过多，放入姜葱末翻炒，再放入鲍鱼翻炒后，倒入碗中调好的汤汁（汤汁少可加过多水），5分钟摆布汤汁收干，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下，即可出锅装盘
鲍鱼做法多种多样，不详细数字，详细做法如下：主要质料：鲍鱼3个，葱过多，姜过多，生抽过多，糖过多，油过多。一、鲍鱼，用清水泡一下。而后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，而后摘掉绿色的内脏。
二、用软毛牙刷，洗擦鲍鱼概况。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。
三、将洗好的鲍鱼反以前，交织划开概况。留意不要划透。
四、改好刀的鲍鱼，放回鲍鱼壳。
五、将葱以及姜，切成细沫。洒在鲍鱼下面。同时将生抽淋在鲍鱼概况。
六、蒸锅烧开，将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。
七、掏出蒸好的鲍鱼，热锅凉油，加一点点糖，稍微熬一下，而后撒入过多葱花爆香。而后用勺子，给每一个鲍鱼淋油即可。
八、淋好油的鲍鱼，确保美不雅，可能再撒点嫩葱拆穿下。
鲍鱼做法多种多样，不详细数字，详细做法如下：主要质料：鲍鱼3个，葱过多，姜过多，生抽过多，糖过多，油过多。一、鲍鱼，用清水泡一下。而后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，而后摘掉绿色的内脏。
二、用软毛牙刷，洗擦鲍鱼概况。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。
三、将洗好的鲍鱼反以前，交织划开概况。留意不要划透。
四、改好刀的鲍鱼，放回鲍鱼壳。
五、将葱以及姜，切成细沫。洒在鲍鱼下面。同时将生抽淋在鲍鱼概况。
六、蒸锅烧开，将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。
七、掏出蒸好的鲍鱼，热锅凉油，加一点点糖，稍微熬一下，而后撒入过多葱花爆香。而后用勺子，给每一个鲍鱼淋油即可。
八、淋好油的鲍鱼，确保美不雅，可能再撒点嫩葱拆穿下。
鲍鱼有良多种做法，如鲍鱼粥、清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、蚝汁鲍鱼、浇汁鲍鱼等等。下面以红烧鲍鱼为例，介绍详细做法供参考，首先豫备质料：鲍鱼两个、葱一根、蒜末8克、食用油5毫升、盐2克、料酒5克、水淀粉10毫升、高汤100毫升。一、鲍鱼洗净，去除了内脏，而后打十字花刀备用。二、把处置好的鲍鱼放入锅中焯水30秒，而后盛进去备用。三、大葱切段，生姜切末备用。四、另起一锅倒油烧热，油热后放葱、姜、老抽炒出香味。五、退出盐料酒，之后将鲍鱼下入锅中。六、退出100毫飞腾汤，煮沸后退出豫备好的水淀粉，大火收汁后即可出锅。七、实现。
鲍鱼做法多种多样，不详细数字，详细做法如下：主要质料：鲍鱼3个，葱过多，姜过多，生抽过多，糖过多，油过多。一、鲍鱼，用清水泡一下。而后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，而后摘掉绿色的内脏。
二、用软毛牙刷，洗擦鲍鱼概况。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。
三、将洗好的鲍鱼反以前，交织划开概况。留意不要划透。
四、改好刀的鲍鱼，放回鲍鱼壳。
五、将葱以及姜，切成细沫。洒在鲍鱼下面。同时将生抽淋在鲍鱼概况。
六、蒸锅烧开，将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。
七、掏出蒸好的鲍鱼，热锅凉油，加一点点糖，稍微熬一下，而后撒入过多葱花爆香。而后用勺子，给每一个鲍鱼淋油即可。
八、淋好油的鲍鱼，确保美不雅，可能再撒点嫩葱拆穿下。
鲍鱼有良多种做法，如鲍鱼粥、清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、蚝汁鲍鱼、浇汁鲍鱼等等。下面以红烧鲍鱼为例，介绍详细做法供参考，首先豫备质料：鲍鱼两个、葱一根、蒜末8克、食用油5毫升、盐2克、料酒5克、水淀粉10毫升、高汤100毫升。一、鲍鱼洗净，去除了内脏，而后打十字花刀备用。二、把处置好的鲍鱼放入锅中焯水30秒，而后盛进去备用。三、大葱切段，生姜切末备用。四、另起一锅倒油烧热，油热后放葱、姜、老抽炒出香味。五、退出盐料酒，之后将鲍鱼下入锅中。六、退出100毫飞腾汤，煮沸后退出豫备好的水淀粉，大火收汁后即可出锅。七、实现。
鲍鱼的做法有哪多少种庞人人常鲍鱼的做法有哪多少种庞人人常，中国人的味蕾还黑白常挑剔的，这滋味简直让人回味无穷，素菜也能做患上比肉还香，无意分也要吃点细粮来中以及一下，鲍鱼的做法有哪多少种庞人人常，家常必备菜谱。鲍鱼的做法有哪多少种庞人人常十一、清蒸鲍鱼姜丝5克，鲍鱼3只掏出打花刀，葱花5克，倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌平均腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花，隔水，大火煮沸蒸3分钟，装盘即可。二、红烧鲍鱼鲍鱼洗净，用小刀偏远掏出鲍鱼，剔除了内脏，洗涤清洁，切上十字刀;葱姜、香菜切末，在碗里加酱油、白糖、醋、白酒、盐、淀粉，以及水调匀，锅内放油，加葱姜爆香，退出鲍鱼翻炒，而后加一点水煮开，再退出调好的汁，煮2分钟，撒入香菜、蚝油翻炒平均即可。三、鲍鱼粥鲍鱼1只切条，姜丝，葱花，小白菜切碎，锅中倒入大米，退出清水，大火煮沸转小火熬20分钟，退出高汤，姜丝，虾米，料酒，盐，鹌鹑蛋，搅拌平均，退出虾，鲍鱼，搅拌平均，小火煮2分钟，倒入小白菜，葱花，搅拌平均即可。四、鲜鲍鱼瘦肉汤把鲍鱼肉挖进去，冲洗清洁，在鲍鱼肉上打上花刀，淮山、沙参洗净，姜切片，猪瘦肉切片。将所有食材放入砂锅中，退出过多清水，小火炖3个小时即可。喝以前放一点盐即可，其余的不要放，否则影响鲜味。五、豉汁蒸鲍鱼用刀挖出鲍鱼肉，去除了内脏并洗净;鲍鱼壳用小刷子刷净，鲍鱼概况划十字花刀。葱切葱花，蒜切末，姜切末，豆豉漂洗清洁后剁碎，接着锅内热过多油，退出葱、姜、蒜小火炒香(留出少许葱花备用)，退出豆豉不断炒出香味，退出过多盐、少许糖调味，成为豉汁，鲍鱼重新放入壳内，浇上过多豉汁，蒸锅上汽后，蒸约5分钟，概况撒些葱花，淋上过多烧滚的油即可。六、鲍鱼蛋羹用一个勺子，放在鲍鱼肉以及壳之间，把鲍鱼肉挖进去，冲洗清洁，在鲍鱼肉上打上花刀。小葱以及红柿子椒切丁。鸡蛋打散，退出2倍的水搅拌平均，再过筛两遍，放入碗中盖上保鲜膜，用牙签扎多少个小洞。锅中烧水，水开后放入鸡蛋羹蒸6分钟，而后将鲍鱼放到鸡蛋羹上再蒸6分钟。蒸好后，放入小葱、柿子椒、香油以及蒸鱼豉油即可食用。七、罐焖鲍鱼把鲍鱼以及汆过水的胡萝卜块一起放入添有高汤的锅里烧沸下，退出烧好的红烧肉以及红腰豆，调入盐、白糖、胡椒粉以及汤皇，而且退出金瓜汁调成金黄色之后，再倒入煨罐里小火煨20分钟，即成。八、蚝油鲍鱼将蚝油、生抽以及糖放进碗里搅拌平均，葱姜切丝;鲍鱼用盐揉搓，去除了粘液后洗净撒上葱姜以及料酒上蒸锅蒸8-10分钟;掏出鲍鱼后把葱姜拿掉，撒上延迟拌好的酱汁，再撒些葱丝，烧少许热油，淋到鲍鱼上即可。九、鲍鱼捞饭鲍鱼洗清洁，概况切花刀。用料酒，鲍汁以及白胡椒粉腌颇为钟。芦笋焯熟，过凉水，沥干后摆盘。锅里放入耗油，鲍汁，白糖，料酒，葱姜段，清水，搅匀，放入鲍鱼，息兵，三分钟后将鲍鱼捞出摆盘。剩下的汁把葱姜段捞出，加水淀粉勾芡后浇在摆好的米饭芦笋以及鲍鱼上即可。鲍鱼的做法有哪多少种庞人人常2一、【粉丝蒜蓉蒸鲍鱼】【豫备质料】鲍鱼6只、粉丝150克、蒜1个、葱1根、盐过多、料酒过多、生抽过多、蚝油过多【粉丝蒜蓉蒸鲍鱼做法步骤】一、粉丝用水泡软备用;蒜洗净，拍碎，切沫备用;二、用勺子沿着鲍鱼壳边缘挖开，掏出鲍鱼肉，去掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉周围洗刷清洁，而后在鲍鱼肉侧面划十字花刀，底部不要切断;鲍鱼壳用牙刷洗擦清洁备用;三、而后把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒，退出盐，搅拌平均，盖上保鲜膜，腌制备用;四、锅内放油，小火烧热，倒入蒜末炒出香味，即可关火，而后退出盐、生抽、蚝油，搅拌平均成酱汁备用;五、把粉丝平铺在盘中，而后摆上鲍鱼壳，接着把腌好的鲍鱼肉摆入壳中，用勺子把酱汁平均淋在鲍鱼肉以及粉丝下面;六、蒸锅内放水，大火烧开，放入鲍鱼，蒸10分钟摆布即可关火，最后撒上葱花，制作实现。二、【红烧鲍鱼】【豫备质料】鲍鱼10只、胡椒粉过多、料酒过多、盐过多、生抽过多、蚝油过多、生粉过多【红烧鲍鱼做法步骤】一、用勺子沿着鲍鱼壳边缘挖开，掏出鲍鱼肉，去掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉周围洗刷清洁，而后在鲍鱼肉侧面划十字花刀，底部不要切断;二、而后把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒，胡椒粉、盐、生抽、蚝油，搅拌平均，盖上保鲜膜，腌制备用;三、鲍鱼壳洗擦清洁，下入开水锅中煮2分钟，而后捞起摆在盘中备用;四、将腌好的`鲍鱼肉平摆在炒锅里,倒入腌料汁,退出一小碗水，搅拌平均，用小火逐渐煮到水沸腾之后再煮两分钟，而后将煮好的鲍鱼肉捞出，摆在鲍鱼壳上;五、接着开大火收汁，收到锅里的汁比力浓时，倒入水淀粉，搅拌平均，烧到汤汁浓稠即将关火，最后把汁平均淋在鲍鱼肉下面，红烧鲍鱼制作实现。三、【香菇鲍鱼粥】香菇鲍鱼粥【豫备质料】鲍鱼6只、香菇3朵、芹菜1小根、姜3片、葱2根、米1
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