圆白菜怎么做好吃_美食大全_慕实号餐饮加盟网

食材用料圆白菜600克，花椒30克，干辣椒30克，盐10克，味精3克，鸡粉3克做法步骤： 1/7 先把圆白菜洗净手撕成片。 2/7 大火烧一锅热水，水开后，放盐5克，倒入撕好的圆白菜。 3/7 焯水捞出备用。 4/7 锅中放油15克，油热八成，把干辣椒段，花椒倒入。 5/7 倒入焯好的圆白菜。 6/7 退出盐，味精，鸡粉，大火翻炒平均。 7/7 一道鲜味适口，色香味俱全的锅炝圆白菜就做好了。用料：圆白菜半个，蒜5瓣，干辣椒5个，生抽1汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，鸡精小半勺做法步骤步骤 1 包菜用手撕成大块一片叶子一分为二最佳放入水中待用要用的时候再沥干水份步骤 2 豫备好蒜跟干辣椒蒜不用切那末细粗一点更好步骤 3 碗里退出1勺生抽，2勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，过多鸡精搅拌平均步骤 4 起锅烧油，退出蒜粒干辣椒爆香，将沥干水份的包菜放入锅中翻炒全程大火 20秒钟后退出勾兑好的芡汁倒入锅中不断翻炒约莫1分钟不到就能出锅了

用料：圆白菜，干红椒，五花肉，大蒜，生姜，盐，蚝油，生抽，花椒油

制作步骤：

1.将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗清洁，沥清水备用。

2.将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜以及生姜分说切成颗粒状。

3.炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。

4.煸至肉酿成红色，即可放入干椒段，姜，大蒜，不断用小火煸炒。

5.直至肉色酿成微黄色，油脂煎进去，姜蒜炒出香味。

6.这时放入撕好的圆白菜，退出盐，蚝油，生抽，用中火逐渐炒制。

7.直至白菜变软后，退出一匙花椒油或者是香油即可出锅。

二、包菜粉丝炒鸡蛋

用料：鸡蛋，包菜，粉丝，葱，蒜末，小辣椒，酱油，蚝油

制作步骤：

1. 包菜切丝，洗清洁。

2. 粉丝煮3—5分钟，捞出赶快入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

3. 葱，蒜末，小辣椒，凭证菜量调解。

4. 先炒鸡蛋，凝聚之后立马盛出。

5. 再倒入一些油，放入葱蒜末以及小辣椒呛锅，接着倒入包菜翻炒，退出约莫一铲艰深酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。

6. 目测熟了关火。

三、卷心菜煎饼

用料：卷心菜，鸡蛋，面粉，水，盐，黑胡椒粉，生抽

制作步骤：

1. 卷心菜切成丝。

2. 鸡蛋，面粉，水混合在一起后，退出卷心菜。

3. 退出盐，胡椒粉，生抽调味。

4. 中火，锅抹大批油，把面糊全倒进去。开始逐渐烘吧！

5. 比力厚，多烘多少分钟，约莫5-6分钟。烘到根基凝聚可能翻面了。

6. 反面也多烘一下子，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就能出锅！

7. 概况挤番茄酱。

四、西红柿炒包菜丝

用料：西红柿，包菜，葱，蒜

制作步骤：

1. 包菜切丝，西红柿切小丁。

2. 葱丝蒜末过多。

3. 热锅凉油，爆香葱丝以及蒜末。

4. 放入包菜丝，翻炒，加醋，花椒末，大料末，干姜末，盐，少许生抽。

5. 不断翻炒，退出西红柿丁，直到炒至西红柿变软，退出大批鸡精，出锅。

五、包菜炒饭

用料：包菜，大米

制作步骤：

1. 锅里放油，可能稍微多点，退出米饭，把米饭炒热炒散。

2. 把包菜切丝，可能凭证喜爱抉择粗细，稍微细一点比力好。把包菜退出米饭中，不断炒。

3. 炒患上包菜软了，就差未多少了，退出少许盐提提味。

六、木耳炒包菜

用料：木耳，包菜，花椒，生抽，醋，蒜

制作步骤：

1. 木耳泡发，去蒂，撕小朵。包菜洗净，撕小片。

2. 起锅，下蒜蓉以及花椒，煸炒一小会，出香即可。

3. 下包菜，大火快炒，加生抽及一点盐。

4. 下木耳，不断翻炒，出锅前加一点生抽以及盐。

食材

圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐过多。

做法

一、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。

二、白菜洗涤清洁控水；放盐搅匀腌一下子。

三、把红绿椒放入，搅匀腌制。

四、稍候把腌进去的水倒出，重新放花椒大料盐。

五、搅匀放瓷坛或者玻璃器皿里，室温或者冰箱冷藏腌制半个月摆布。

二、圆白菜炒豆皮

食材

圆白菜半个、西南豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。

做法

一、圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。

二、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。

三、大蒜拍扁，剁成末。

四、锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒平均。

五、倒入豆腐皮，翻炒平均。

六、撒少许盐翻炒平均，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌平均后出锅。

三、元蘑炒圆白菜

食材

缩短元蘑25g、圆白菜350g、油过多、盐过多、白糖过多、葱姜过多。

做法

一、缩短元蘑用冷水浸泡。

二、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。

三、圆白菜洗清洁，撕成块。

四、起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

五、元蘑入锅炒。

六、加白糖炒。加少许水，烧一下子。

七、加盐炒，炒平均关火，盛出享受。

四、油渣炒圆白菜

食材

猪油渣2大勺、圆白菜1个、猪油1勺、干红辣椒3个、盐少许、酱油少许。

做法

一、圆白菜去掉老叶，洗涤清洁；

二、用手撕成大块；手撕尽管比刀切费一点点光阴，可是截面能吸足汤汁，吃起来刀切的更入味儿；

三、猪油、猪油渣、干红辣椒豫备好；葱姜蒜可能随自己喜爱放，着实有油渣已经很香很香了；

四、炒锅中舀一勺猪油；

五、消融后将一分为二的干红辣椒以及油渣入锅中，小火煸炒出香味；

六、将圆白菜倒入锅中翻炒多少下，平均沾上油脂；

七、撒少许盐、酱油，菜叶略变软即可关火出锅；

五、杏鲍菇炒圆白菜

食材

杏鲍菇100g、圆白菜150g、油过多、盐过多、味精过多、生抽过多、葱过多、胡萝卜过多、姜过多。

做法

一、杏鲍菇、圆白菜、胡萝卜择洗清洁。

二、杏鲍菇、胡萝卜切成丝。

三、圆白菜切成丝。

四、起油锅，杏鲍菇入锅过油。

五、胡萝卜入锅一起过油后盛出。

六、复原油锅，葱姜入锅煸香，圆白菜入锅炒。

七、过油后的杏鲍菇、胡萝卜入锅炒，加生抽炒。

八、加盐、味精炒。炒平均即可出锅装盘享受。

圆白菜富含维生素U，维生素U对于溃疡有很好的治疗熏染，能减速溃疡的愈合，还能提防胃溃疡恶变。下面我跟你分享一下奈何样做圆白菜比力好吃?一、手撕圆白菜的好吃做法质料圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)做法1

一、主要食材：圆白菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大葱。

二、干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末。

三、五花肉切成大薄片。

四、圆白菜洗净用手撕成小块。

五、锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。

六、煸炒至五花肉变色，肥肉部份吐油，放入葱花、干辣椒以及豆豉不断煸炒。

七、煸炒出调料出香味，沿锅边烹入1茶匙料酒、很酱油、少许食盐。

八、退出圆白菜不断煸炒。

九、煸炒至白菜稍微变软，退出一茶匙蚝油。

十、退出蚝油后不断煸炒，圆白菜断生即可关火。

十一、一道重大下饭的小炒圆白菜做好了。

一、主要食材：圆白菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大葱。

二、干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末。

三、五花肉切成大薄片。

四、圆白菜洗净用手撕成小块。

五、锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。

六、煸炒至五花肉变色，肥肉部份吐油，放入葱花、干辣椒以及豆豉不断煸炒。

七、煸炒出调料出香味，沿锅边烹入1茶匙料酒、很酱油、少许食盐。

八、退出圆白菜不断煸炒。

九、煸炒至白菜稍微变软，退出一茶匙蚝油。

十、退出蚝油后不断煸炒，圆白菜断生即可关火。

十一、一道重大下饭的小炒圆白菜做好了。

卷心菜直接炒就能了，这样营养也比力高。一、卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜爱切。而后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，而后倒入卷心菜，不断翻炒；待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，不断翻炒，而后按口胃放盐，有些人比力喜爱酸一点，就加过多的醋（也可能不放，按本生齿胃），最后放一点鸡精，就能出锅了。二、概况豫备半颗圆白菜，1颗葱、2瓣蒜、3个干辣椒。把圆白菜外帮剥掉，菜心不用，只用之间的部份，把圆白菜凭证纹路撕成小片备用。葱以及辣椒切小段，蒜切片。锅中倒入橄榄油，微热后放辣椒、葱、蒜爆锅。退出圆白菜叶煸炒，加调羹勺2勺生抽、1勺糖，煸炒。因生抽的咸度就不用加盐了，口胃重的可能削减少许盐，要大火煸炒，菜叶变软后加鸡精炒匀，出锅。

卷心菜减肥法的做法：卷心菜由于热量低，以是良多人会吃卷心菜来减肥。中餐的包菜制作可能适量削减少许香油类，削减脂类以及固醇类物资的摄入。你可能把包菜做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素以及果酸物资的蔬果一起食用，这样可能防止泛起营养缺少症。但此法建议每一个月运用一周即可，临时运用会对于身段瘦弱发生倒霉影响。在吃包菜的时候尽管纵然保障每一口的品味次数在25次以上，油腻的水煮包菜能辅助你削减30%-50%的主食进食量。同时大批纤维质进入肠胃后，会增长消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤摆布的份量相对于不可下场。