一颗小小的水果,就让它不到3年时间就已经有23家分店
看起来像是一家老店,其实是在2023年末才开业的水果大福店弁才天,目前已开出23家分店。一开张就成为杂志、各种社交媒体的美食宠儿。关于它们店的关键词不断的上热搜。这家店几乎一直都在排着长队,主要是卖水果大福。
弁才天官网
大福是和果子当中一种尺寸较大、包着馅的麻薯。大福的外皮和麻薯类似,用糯米制成,外面会沾上一层白粉避免粘手。而弁才天的大福,里面的每一颗都是一大块的新鲜水果被糯糯的外皮包裹着。
正因为是用整颗的水果下去制作,从侧面切开时,会呈现美丽的断面,因此吸引大批的客人前来,人气商品常常很快就销售一空。
包装非常精致,在购买的包装盒内,都会有细且具备足够强度的风筝线。能以最小限度的力量,生动地切出来,也有如何使用的说明书。因为宝石般美丽的水果剖面也是它们的卖点之一。
水果都是来自每天从市场亲自挑选来的新鲜应季水果,用眼睛和手确认过,高品质的水果。只有这样的水果才可以被用来做成弁才天的大福。常用水果芒果、凤梨、猕猴桃、草莓,其他都是依季节销售,比如西瓜、柑橘等等。
价格上比普通的大福还是贵一点,比如白草莓的白い宝石(850円),人民币约43元/颗。
白草莓大福人民币约43元/颗
草莓大福约人民币35元/颗
猕猴桃大福约人民币27元/颗
柑橘大福约人民币29元/颗
将日式传统美学融合现代元素,作为甜品来说,无论是卖相还是口感都是高级的。一颗小小的水果,可以玩出多种花样,大福、雪糕、水果挞、水果糖葫芦等。每一种单品还可以单独开店,不仅仅是创意,更多的还是对品质细节的追求才可以走的更加长远。
小姐姐都喜欢的水果茶 柠檬百香果青金桔YYDS组合 酸甜可口
夏天喝的就是一个“鲜”纯天然的味道百香果柠檬金桔茶
1斤百香果+1斤香水柠檬+0.5斤金桔27.8元喝一夏天的水果茶
夏天是水果的季节,是冷饮的季节,是纯天然的大自然味道。告别不健康的碳酸饮料,告别单一的口味,告别冷热饮料无差别切换。不爱喝水的小伙伴可以在家做起来了,简单地准备几个百香果、柠檬(香水柠檬)、金桔和黄冰糖、蜂蜜,就可以喝一夏天。
百香果柠檬金桔茶
原料:百香果500克,香水柠檬500克,金桔250克,冰糖300克,蜂蜜250克。
做法:
1、百香果清洗干净,用刀切开把百香果果肉用勺子舀出来。
2、香水柠檬,青金桔放入20克盐,适量水清洗干净。
3、香水柠檬沿着长线,切成4半,在切成片。青金桔一分为二。
4、把切好的柠檬、金桔、百香果放入盆中,加黄冰糖、蜂蜜拌匀,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏24小时。封装到小盒子里放进冰箱冷冻即可。
百香果小常识:
百香果,又叫鸡蛋果,学名西番茄
原产于巴西。现广泛种植于热带和亚热带地区因其果汁营养丰富,可散发香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果香味而得名大红果。
酸甜的百香果,成熟时果皮亮黄色,果形较大
圆形,星状斑点较明显,单果平80克-100克。果汁含量高可达45%,PH~2.3。
因为始终坚持科学种植,自然生长,百香果表皮可能会不太红,有斑点等属于正常现象。百香果在采摘之后表皮会慢慢变皱,是自然现象哦,而且皱皮果肉会更美味更甜,一般都建议果皮皱了之后再吃只要表皮没有坏裂,都不影响食用。
青金桔小常识:
1、拿青金桔的时候要轻拿轻放,避免桔子皮表面被擦伤。
2、准备好保险盒一个,底部垫好在报纸或者毛巾。
3、将收到的果子放入保险盒,注意千万不能洗,保持表皮自然干燥,然后上面盖上报纸或毛巾用盖子盖起来。
4、放入冰箱保鲜层(5度左右最好)千万不能放急冻,要不然果子会冻伤无法使用。
5、注意不能用袋子装,金桔会蒸发水分,装在袋子里面会加快果子腐烂。
香水柠檬小常识:果肉中汁水的占比高,酸爽诱人,入口芬芳,甚是美妙,搭配百香果制作而成满口芳香,夏季解油腻就靠它了。
土壤肥沃,光照充足,四季分明,夏无酷暑种出来的柠檬大行正,翠绿鲜艳,光洁美观,口感酸爽。
百香果柠檬金桔水果茶,可以说是果茶界的组合。百香果的天然香气,香水柠檬的酸甜,金桔的甜酸口味,加上冰糖,蜂蜜腌制,给炎热的夏天增加了清凉。果茶酸甜的口味开胃解腻。
用酸奶做一款水果冰淇淋,美味营养又解馋,大人小孩都爱吃
“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。
这段时间一直在看冬奥会,
之中有很多让人感慨的精彩比赛,
奥运健儿们在冰天雪地里勇往直前,
正是因为这种不屈的精神,
也让笔者在这个寒冬里,
有了一丝想要品尝冰冻美食的意愿。
就拿今天分享的这款水果冰激凌来说,
其实在这个寒冷的冬天,
虽然感觉吃冰激凌有点格格不入,
但对于一款反季节的美食来说,
如果只是把它当成一款美食简单品尝一下,
其实未尝不是一件非常具有乐趣的事情。
而这款美食以多种水果和酸奶进行简单搭配,
成品的风味甜香营养又解馋,
甚至连家中的老人和小孩儿都被征服了。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:水果冰激凌。
【准备原料】:火龙果一个,芒果一个,蓝莓十颗,西瓜100,猕猴桃三个,盒装酸奶6-8个,冰棒棍儿6-8个。
第一步:首先把准备好的芒果,西瓜,火龙果,猕猴桃分别处理切丁备用。
第二步:随后把准备好的六个酸奶开盖,倒出酸奶备用。
第三步:之后按照自己喜欢的搭配方式,把准备好的水果分开搭配,之后灌入倒出来的酸奶,插上准备好的冰棒棍,放在冰箱冷藏两个小时,就可以取出品尝了。
相对于今天这款美食来说,
你也可以准备一些平时做蛋糕的模具,
然后把准备好的水果和酸奶倒入
之后按照做冰棒的简单程序,
只需放在冰箱冷冻一下,
就能诞生出各种各样好看造型的冰棒了,
相信对于这样一款美食来说,
无论是冬天还是夏天,
那都是非常受人欢迎的美味哦。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧,
笔者相信当你把这款美食做出来的时候,
你的家人你会非常爱吃哦。
相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。