蛋糕图片_美食大全_慕实号餐饮加盟网

一、瓜果蛋糕

瓜果蛋糕顾名思义以季候瓜果为主要制作质料，同时可能搭配运用一些果酱、果汁、果粒，瓜果蛋糕口胃酸甜适中，同时奶油份量较少比力适宜小同伙概况对于糖分摄入有要求的人食用，瓜果蛋糕也是时下较为盛行的蛋糕种类。

　　二、奶油蛋糕

奶油蛋糕以鸡蛋以及奶油为主要质料的蛋糕种类，以及瓜果蛋糕差距的便是奶油蛋糕的热量以及糖分都很高，但滋味颇为的鲜美，有着浓浓的奶油醇香以及面食的香软。奶油蛋糕又分为重奶油蛋糕以及轻奶油蛋糕。

　　三、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕时当初最新的蛋糕种类，主要以慕斯粉为主的糕点，慕斯蛋糕的最大特色便是去除了奶油以及鲜奶的高热量，在概况、口感、质料等都做出修正。慕斯蛋糕也是如今良多爱美的年迈男女抉择甜点的最佳抉择。除了开下面三种罕有的凭证制作质料分的蛋糕种类之外，像巧克力蛋糕、无糖蛋糕等都可能是一种质料制作的蛋糕种类。

蛋糕份量 1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅

蛋糕英寸（吋） 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸

蛋糕尺寸（CM） 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61

蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人

　　( 剖析：由于蛋糕现状、蛋糕质料、蛋糕做法、地域差距、运用的蛋糕模具差距等,数据可能有所变更,2磅蛋糕是指蛋糕的份量有2磅,也便是1.8斤,8寸蛋糕是指蛋糕的直径有8英寸,也便是20CM ）

　　若何抉择蛋糕尺寸

　　6英寸蛋糕：2-3人摆布食用,适用于生日团聚、情人节、母亲节等种种节庆.

　　8英寸蛋糕：3-5人食用,适用于生日团聚、种种节庆,投亲探友.

　　10英寸蛋糕：5-8人食用,适用于生日团聚、种种节庆,投亲探友.

　　12英寸蛋糕：8-10人食用,适用于生日团聚、种种节庆,投亲探友.

　　14英寸蛋糕：10-12人食用,适用于公司、同砚团聚.

　　16英寸蛋糕：12人以上食用,适用于种种中型庆典行动

　　蛋糕英寸（吋）以及厘米的换算关连是：1（寸）英寸=2.54CM

蛋糕份量换算关连是：1磅=0.4535924千克=0.9071847斤

一、常欢笑，祝愿每一每一身旁绕，短信当初不能少，只因你的生日到，生日欢喜！

二、你是天下上最侥幸的姑娘！有一个爱你的老公守着对于你一生一世的应承。以及每一年的明天陪你一起走过！可爱的生日欢喜！！！

三、明天是你的生日，祝你：生日欢喜青春驻，同伙记挂送祝愿；日月穿梭在轮转，真挚友好长相伴；笑颜光线光线在笑颜，要论欢喜你最甜；生日蛋糕都尝遍，侥幸一年胜一年！

1由于你的惠临这一天成为了一个详尽的日子，往先天下便多了一抹迷人的颜色。废物生日欢喜！

2在生日到来的明天愿所有的悲痛以及欢喜不断涌向您的窗前！

3明天是你的生日，当你掀开手机的第一瞬间，我送给你明天的第一个祝愿。

4明天是你的生日，你再也不我的眼前目今在这春日的风里，做一只鹞子送你，载有我无尽的思念。生日欢喜！

八寸蛋糕，直径29厘米。十寸蛋糕，直径为33厘米。1寸约即是3

10寸=长20

8寸，直径20cm

蛋糕尺寸比力表

6英寸=15

48寸尺寸都不是很大的呢，8寸的话呢就至关于一个条记本巨细，这个仍是一个小型的圆，嗯，是纯的就能插入大圈儿。

8寸10寸的蛋糕差距都不是很大的，他艰深4口人的家有8寸大就够吃了。

八寸蛋糕，直径29厘米。十寸蛋糕，直径为33厘米。1寸约即是3

10寸=长20

8寸，直径20cm

蛋糕尺寸比力表

6英寸=15

48寸尺寸都不是很大的呢，8寸的话呢就至关于一个条记本巨细，这个仍是一个小型的圆，嗯，是纯的就能插入大圈儿。

8寸10寸的蛋糕差距都不是很大的，他艰深4口人的家有8寸大就够吃了。

第1种：‍‍金果条。金果条是我小时候最爱吃的。吃过一次后，就再也忘不掉了。在我的他乡，金果条分为大金果以及小金果。大金果表白粘满了砂糖，咬下一口，坚贞酥脆，满嘴都是糖的甜味以及面炸泡发之后的香味。小金果则细长细长的，有的炸患上很直，有的弯笔直曲，吃进嘴里，香脆颇为。‍‍第2种：‍‍羊角蜜。羊角蜜很幽默，小时候不断不知道它是奈何样做进去的。薄薄的一层羊角形态的面壳，概况包裹着糖浆。用嘴巴将面壳咬破，糖浆就会逐渐地溢进去，那叫一个甜，而且特意幽默。小时候吃羊角蜜，很简略把手以及衣服搞的粘粘的，但依然顾不上，一吃就停不下来，抓起羊角蜜不断往嘴巴里塞。‍‍‍‍第3种：‍‍蛋黄酥。头一次望见蛋黄酥是在同伙圈，同伙圈里刷蛋黄酥刷的很火爆，家里有烤箱，我就想能不能自己做，而后就入手试了，做的时候还耽忧会不会做欠好，刚烤进去就拿一个品味，那个滋味真的无奈用语言形貌，酥皮一咬就碎，沙沙的蛋黄以及甜而不腻的豆沙让人一口一口吃，根基停不下来，也正是从那次开始，自己就爱上这道称作蛋黄酥的点心。‍‍第4种：‍‍酥皮月饼。‍‍我从小爱吃酥皮月饼，特意是枣泥馅的，如今也颇为喜爱，每一年八月十五，家里其余人吃广式月饼，我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。把油皮纸掀开，咬上一口，层层掉酥皮，枣泥馅粘牙又苦涩，我就逐渐地一口一口的把它品味完。记患上小时候第一次吃就感应这个月饼好吃到哭，而后一次吃了好多少个，最后连饭也不吃了，就吃这个。‍‍第5种：板栗饼。特意是现烤的那种。有咸味的，也有甜味的，板栗馅又香又软，概况的皮烤患上很酥，简直是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我陆续吃了十多少个，可是如今很少有机缘去那家店了，真的很思念那种滋味呢。第6种：豌豆糕。第一个想到的是豌豆糕，小时候，这个工具惟独在去赶会的时候能耐吃到，艰深是找不到卖的中间的，以是假如随着小孩儿去赶会，看到这个，艰深都市买一块解解馋，滋味是有点甜可是不腻，又软软沙沙的，已经良多多少多年没吃到过了，也不知道如今尚有无人卖了。‍‍

麻薯一种用糯米以及差距的馅料制成的糕点，软、糯、甜。人们把糯米粉或者其余淀粉类制成的有弹性以及粘性的食物叫做“饼”，又有地域称为“麻薯”。干吃汤圆麻薯是中国的传统食物，差距的中间做法稍有差距而叫法也不尽相同，麻糬以南方叫法为多，客家人称为maqi，而闽南人艰深称为muaji，在江浙一带称其为麻薯，以做法来看，麻糬与南方的年糕有很大的相似之处。麻薯的内馅则至关多样化，较罕有的搜罗红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，以是艰深是看成甜食，可是也有店家用咸口胃的内馅（如肉松）作麻糬。依差距的地域、店家，做法以及口胃上也会有些许差距。驴打滚

华北篇

一、缸炉烧饼

这个是盛行于河北地域的小吃，我吃的艰深是圆形的，概况一层芝麻，吃起来酥脆咸香，艰深是吃涮羊肉的时调配着吃，艰深我也喜爱吃，一口吻吃两个不下场。下面是网上找的图片，约莫是这个模样的

二、棋子烧饼

唐山当地的特产，小小的一个像是棋子，概况是猪肉馅的，外皮酥软，内陷咸香

三、河北切糕

留意此切糕非彼切糕。是小时候每一每一卖的那种，如今也有，艰深是红色的糯米以及黄米两种，概况一层层夹了红枣概况红豆，吃起来糯糯的，又不会太甜，老人以及小孩都市喜爱。尚有些老人嫌不够甜，会沾着白糖吃。小时候的鲜味。

长大后尝遍了良多多少多糕点的我，如今主要吃的是情怀。

四、板栗饼

确定若是下面这个模样的。如今各地的板栗饼太多了，可是下面的这个最佳吃

五、栗子面馒头

是一次去山里遨游，河北特产栗子，山概况自己用栗子面，包的栗子馅的包子，吃起来真的好香，网上找不到图片，也没患上买

六、耳朵眼炸糕

这个就不用多介绍了吧，小时候的最爱呀

七、北京的芝麻烧饼

吃老北京暖锅，奈何样能不配一个芝麻牛肉烧饼

八、老北京小吃

豌豆黄呀，驴打滚呀，种种凉糕

1

一、南瓜蒸蛋糕

图片

质料：

南瓜200克面粉40克、鸡蛋2个、白糖45克

做法：

一、南瓜切成块，放在微波炉转熟。而后过滤200克

二、卵白分次退出白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒

三、南瓜泥退出两个蛋黄

四、搅拌平均后，再退出过筛的面粉、搅拌平均再退出卵白

五、用刮刀自下而上成平均的面糊、倒入活底蛋糕模具中

六、上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟摆布。蒸好后，会涨高一点

七、掏出从蛋糕底部将蛋糕掏进去

二、玉米面发糕

图片

质料：

玉米面150克，小米面50克，艰深面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML

做法：

一、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净

二、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合

三、倒入水，调成稀稠适中的面糊

四、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干

五、将面糊倒入模具内一半高，放在紧张处发酵，约40分钟

六、等面糊发至模具9成满就能了

七、概况再放上一些红枣以及葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟

八寸蛋糕，直径29厘米。十寸蛋糕，直径为33厘米。1寸约即是3

10寸=长20

8寸，直径20cm

蛋糕尺寸比力表

6英寸=15

48寸尺寸都不是很大的呢，8寸的话呢就至关于一个条记本巨细，这个仍是一个小型的圆，嗯，是纯的就能插入大圈儿。

8寸10寸的蛋糕差距都不是很大的，他艰深4口人的家有8寸大就够吃了。

第1种：‍‍金果条。金果条是我小时候最爱吃的。吃过一次后，就再也忘不掉了。在我的他乡，金果条分为大金果以及小金果。大金果表白粘满了砂糖，咬下一口，坚贞酥脆，满嘴都是糖的甜味以及面炸泡发之后的香味。小金果则细长细长的，有的炸患上很直，有的弯笔直曲，吃进嘴里，香脆颇为。‍‍第2种：‍‍羊角蜜。羊角蜜很幽默，小时候不断不知道它是奈何样做进去的。薄薄的一层羊角形态的面壳，概况包裹着糖浆。用嘴巴将面壳咬破，糖浆就会逐渐地溢进去，那叫一个甜，而且特意幽默。小时候吃羊角蜜，很简略把手以及衣服搞的粘粘的，但依然顾不上，一吃就停不下来，抓起羊角蜜不断往嘴巴里塞。‍‍‍‍第3种：‍‍蛋黄酥。头一次望见蛋黄酥是在同伙圈，同伙圈里刷蛋黄酥刷的很火爆，家里有烤箱，我就想能不能自己做，而后就入手试了，做的时候还耽忧会不会做欠好，刚烤进去就拿一个品味，那个滋味真的无奈用语言形貌，酥皮一咬就碎，沙沙的蛋黄以及甜而不腻的豆沙让人一口一口吃，根基停不下来，也正是从那次开始，自己就爱上这道称作蛋黄酥的点心。‍‍第4种：‍‍酥皮月饼。‍‍我从小爱吃酥皮月饼，特意是枣泥馅的，如今也颇为喜爱，每一年八月十五，家里其余人吃广式月饼，我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。把油皮纸掀开，咬上一口，层层掉酥皮，枣泥馅粘牙又苦涩，我就逐渐地一口一口的把它品味完。记患上小时候第一次吃就感应这个月饼好吃到哭，而后一次吃了好多少个，最后连饭也不吃了，就吃这个。‍‍第5种：板栗饼。特意是现烤的那种。有咸味的，也有甜味的，板栗馅又香又软，概况的皮烤患上很酥，简直是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我陆续吃了十多少个，可是如今很少有机缘去那家店了，真的很思念那种滋味呢。第6种：豌豆糕。第一个想到的是豌豆糕，小时候，这个工具惟独在去赶会的时候能耐吃到，艰深是找不到卖的中间的，以是假如随着小孩儿去赶会，看到这个，艰深都市买一块解解馋，滋味是有点甜可是不腻，又软软沙沙的，已经良多多少多年没吃到过了，也不知道如今尚有无人卖了。‍‍

麻薯一种用糯米以及差距的馅料制成的糕点，软、糯、甜。人们把糯米粉或者其余淀粉类制成的有弹性以及粘性的食物叫做“饼”，又有地域称为“麻薯”。干吃汤圆麻薯是中国的传统食物，差距的中间做法稍有差距而叫法也不尽相同，麻糬以南方叫法为多，客家人称为maqi，而闽南人艰深称为muaji，在江浙一带称其为麻薯，以做法来看，麻糬与南方的年糕有很大的相似之处。麻薯的内馅则至关多样化，较罕有的搜罗红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，以是艰深是看成甜食，可是也有店家用咸口胃的内馅（如肉松）作麻糬。依差距的地域、店家，做法以及口胃上也会有些许差距。驴打滚

华北篇

一、缸炉烧饼

这个是盛行于河北地域的小吃，我吃的艰深是圆形的，概况一层芝麻，吃起来酥脆咸香，艰深是吃涮羊肉的时调配着吃，艰深我也喜爱吃，一口吻吃两个不下场。下面是网上找的图片，约莫是这个模样的

二、棋子烧饼

唐山当地的特产，小小的一个像是棋子，概况是猪肉馅的，外皮酥软，内陷咸香

三、河北切糕

留意此切糕非彼切糕。是小时候每一每一卖的那种，如今也有，艰深是红色的糯米以及黄米两种，概况一层层夹了红枣概况红豆，吃起来糯糯的，又不会太甜，老人以及小孩都市喜爱。尚有些老人嫌不够甜，会沾着白糖吃。小时候的鲜味。

长大后尝遍了良多多少多糕点的我，如今主要吃的是情怀。

四、板栗饼

确定若是下面这个模样的。如今各地的板栗饼太多了，可是下面的这个最佳吃

五、栗子面馒头

是一次去山里遨游，河北特产栗子，山概况自己用栗子面，包的栗子馅的包子，吃起来真的好香，网上找不到图片，也没患上买

六、耳朵眼炸糕

这个就不用多介绍了吧，小时候的最爱呀

七、北京的芝麻烧饼

吃老北京暖锅，奈何样能不配一个芝麻牛肉烧饼

八、老北京小吃

豌豆黄呀，驴打滚呀，种种凉糕

1

一、南瓜蒸蛋糕

图片

质料：

南瓜200克面粉40克、鸡蛋2个、白糖45克

做法：

一、南瓜切成块，放在微波炉转熟。而后过滤200克

二、卵白分次退出白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒

三、南瓜泥退出两个蛋黄

四、搅拌平均后，再退出过筛的面粉、搅拌平均再退出卵白

五、用刮刀自下而上成平均的面糊、倒入活底蛋糕模具中

六、上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟摆布。蒸好后，会涨高一点

七、掏出从蛋糕底部将蛋糕掏进去

二、玉米面发糕

图片

质料：

玉米面150克，小米面50克，艰深面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML

做法：

一、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净

二、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合

三、倒入水，调成稀稠适中的面糊

四、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干

五、将面糊倒入模具内一半高，放在紧张处发酵，约40分钟

六、等面糊发至模具9成满就能了

七、概况再放上一些红枣以及葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟

蛋糕的种类有良多，凭证质料以及做法的差距，比力罕有的可能分为如下多少类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。

一、海绵蛋糕（SpongeCake）：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，组成的主体是鸡蛋、糖搅打进去的泡沫以及面粉散漫而成的网状妄想。由于海绵蛋糕的外部机关有良多圆洞，相似海绵同样，以是叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕以及分蛋海绵蛋糕，这是凭证制作措施的差距来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋叮咛后退出面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清以及蛋黄并吞后分说叮咛再与面粉混合制作而成的。

二、戚风蛋糕（ChiffonCake）：是比力罕有的一种根基蛋糕，也是如今很受西点烘焙喜爱者喜爱的一种蛋糕，像是生日蛋糕艰深便是用戚风蛋糕来做底，以是说戚风蛋糕算是一个比力根基的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其差距之处便是质料的比例，内行还可能退出发粉以及塔塔粉，因此蛋糕的机关颇为坚贞。

三、泡芙蛋糕（PuffCake）：是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。因此水或者牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，经由挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。

四、重油蛋糕（PoundCake）：也称为磅蛋糕，是用大批的黄油经由搅打再退出鸡蛋以及面粉制成的一种面糊类蛋糕。由于不像上述多少种蛋糕同样是经由叮咛的蛋液来削减蛋糕机关的坚贞，以是重油蛋糕在口感上会比下面多少类蛋糕来患上实一些，但由于退出了大批的黄油，以是口胃颇为香醇。比力罕有的是在面糊中退出一些瓜果或者果脯，这样可能减轻蛋糕的油腻味。

五、奶酪蛋糕（CheeseCake）：音译也可能称为芝士蛋糕，是如今比力受巨匠喜爱的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指退出了大批的乳酪做成的蛋糕，艰深奶酪蛋糕中退出的都是奶油奶酪（creamcheese）。

蛋糕的种类有良多，凭证质料以及做法的差距，比力罕有的可能分为如下多少类：

一、海绵蛋糕（SpongeCake）：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，组成的主体是鸡蛋、糖搅打进去的泡沫以及面粉散漫而成的网状妄想。由于海绵蛋糕的外部机关有良多圆洞，相似海绵同样，以是叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕以及分蛋海绵蛋糕，这是凭证制作措施的差距来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋叮咛后退出面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清以及蛋黄并吞后分说叮咛再与面粉混合制作而成的。

二、戚风蛋糕（ChiffonCake）：是比力罕有的一种根基蛋糕，也是如今很受西点烘焙喜爱者喜爱的一种蛋糕，像是生日蛋糕艰深便是用戚风蛋糕来做底，以是说戚风蛋糕算是一个比力根基的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其差距之处便是质料的比例，内行还可能退出发粉以及塔塔粉，因此蛋糕的机关颇为坚贞。

三、天使蛋糕（AngelFoolCake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，便是蛋液经由搅打后发生的坚贞的泡沫，所差距的是天使蛋糕中不退出一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清新清白，故称为天使蛋糕。

四、重油蛋糕（PoundCake）：也称为磅蛋糕，是用大批的黄油经由搅打再退出鸡蛋以及面粉制成的一种面糊类蛋糕。由于不像上述多少种蛋糕同样是经由叮咛的蛋液来削减蛋糕机关的坚贞，以是重油蛋糕在口感上会比下面多少类蛋糕来患上实一些，但由于退出了大批的黄油，以是口胃颇为香醇。比力罕有的是在面糊中退出一些瓜果或者果脯，这样可能减轻蛋糕的油腻味。

五、奶酪蛋糕（CheeseCake）：音译也可能称为芝士蛋糕，是如今比力受巨匠喜爱的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指退出了大批的乳酪做成的蛋糕，艰深奶酪蛋糕中退出的都是奶油奶酪（creamcheese）。

奶酪蛋糕又分为如下多少种：

（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加患上比力多，艰深1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量理当良多于250克。由于奶酪的份量比力多，以是重奶酪蛋糕的口胃比力实，奶酪味很重，以是在制作时多会退出一些果酱来削减口胃。

（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加患上比力少，同时还会用叮咛的蛋清来削减蛋糕的坚贞度，粉类也会加患上很少，以是轻奶酪蛋糕吃起来的口感会颇为绵软，进口即化。（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中退出明胶之类的凝聚剂，而后放冰箱冷藏至蛋糕凝聚，由于不经由烘烤，以是不会退出粉类质料。