西米的正确煮法

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西米精确煮法: 第一步:锅中倒入过多水烧开，下西米，中火煮，时不断的搅拌一下，由于西米煮的历程中冷漠的物资比力多，勤搅拌一下，省患上粘锅。 第二步:煮到西米中间透明，中间尚有白心时，把西米捞出过一下凉开水，把概况的冷漠物冲洗掉，这样煮时就不会粘连在一起，颗粒清晰。 第三步:锅中再次烧开水，倒入洗好的西米不断煮，煮至西米中间的白心变半透明时关火，盖上盖子焖5分钟，掀开锅盖，西米就会变患上透明丰满了，这便是西米的精确煮法。 锅内倒入过多清水，大火烧开，将西米倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间只剩小白点。盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状而且体积膨大，西米过凉水备用。破壁机中退出芒果以及牛奶，搅打至详尽顺滑。将芒果牛奶汁放入碗中，退出西米以及芒果丁即可食用。 西米精确煮法: 第一步:锅中倒入过多水烧开，下西米，中火煮，时不断的搅拌一下，由于西米煮的历程中冷漠的物资比力多，勤搅拌一下，省患上粘锅。 第二步:煮到西米中间透明，中间尚有白心时，把西米捞出过一下凉开水，把概况的冷漠物冲洗掉，这样煮时就不会粘连在一起，颗粒清晰。 第三步:锅中再次烧开水，倒入洗好的西米不断煮，煮至西米中间的白心变半透明时关火，盖上盖子焖5分钟，掀开锅盖，西米就会变患上透明丰满了，这便是西米的精确煮法。 锅内倒入过多清水，大火烧开，将西米倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间只剩小白点。盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状而且体积膨大，西米过凉水备用。破壁机中退出芒果以及牛奶，搅打至详尽顺滑。将芒果牛奶汁放入碗中，退出西米以及芒果丁即可食用。 用料：芒果１５０克、椰奶２５０克、西米１００克、清水过多。 １、往锅内倒入过多清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。 ２、盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状而且体积膨大。 ３、西米过凉水，喜爱口感清新可多过多少回水，喜爱浓稠过水１－２次即可。 ４、破壁机中退出芒果以及牛奶，搅打至详尽顺滑。 ５、将芒果椰奶汁放入碗中，退出西米以及芒果丁即可食用。 西米保存法： １、冰箱保存把煮好的西米用凉水冲洗清洁，冲洗掉西米概况的粘性物资，这样可能实用防止西米相互粘连在一起。待西米沥清水份，残缺凉透后放在保鲜盒内，把保鲜盒先放入冰箱冷冻室冷冻１０分钟摆布，而后再移入冷藏室保鲜即可。 ２、糖水保存煮好的西米洗净，退出大批的蜂蜜或者糖浆到凉白开中，将糖水以及西米搅拌平均放入保鲜盒冷藏保存。 锅中倒入过多的水烧开，西米确定要开水下锅，中火煮确定要时不断的搅拌，由于西米在煮的历程中冷漠的物资比力多，煮到西米中间透明中间尚有白心的时候，咱们把西米捞进去过一下凉水，把概况的冷漠物冲掉，锅中再次烧开过多的水，倒入洗好的西米不断煮，煮到西米中间的白心变患上透明时关火，盖上盖子闷5分钟，西米就会变患上透明丰满了，这样咱们的西米就煮好了。 1.西米用凉水快捷冲洗一上来除了概况杂质，确定不要洗久了，也不要延迟洗否则会消融； 2.煮一锅开水，水量约为西米的四到五倍，水开后倒入西米煮制，适量妨碍搅拌防止糊锅，边缘透明中间有白点时关火焖10分钟，泛起透明形态时即可出锅； 3.将煮透的西米捞出到备用的凉水中。 一、煮西米的第一步，不用说估量巨匠都知道了，便是烧一锅水，水开之后下西米。万万不要将西米以及冷水一起下锅，这样西米最后是消融在水概况了。 二、关键的第二步，不才入西米之后，确定要用勺子不断的搅拌，否则就会粘锅了，还会烧焦。 三、这样煮了差未多少15-20分钟的时候，西米就酿成半透明的形态了，拿一粒进去尝，会发现着实西米已经煮熟了，可是颜色还不是个别咱们吃到的模样。 四、这时候先关火，盖上锅盖，运用余温把西米焖熟。约莫10分钟摆布的光阴，再揭锅，就会发现西米全透明了，就剖析西米煮好了。 五、这时候要即将把西米捞进去过冷水，省患上西米全副粘成一团。而后再将西米拌入牛奶概况椰汁中，冷藏食用。 尚有一种措施，是将生的西米放入碗中，直接用开水冲，加盖焖15分钟。而后开盖，这时候西米已经有六、7成熟了。紧接着把西米放入冷水中不断的冲洗，把概况的粘滞都冲洗掉，而后放入滚水锅中滚上一圈，再过一遍冷水，就好了。 留意：煮以前万万不要泡西米！不！要！泡！西！米！！！！第一步：盛比力多的水 西米量约莫占水的颇为之一摆布（由于西米煮后会变大 且沸腾的时候需要确定的空间 总之水概况是重点！）第二步：水沸腾后倒入西米第三步：大火 不断搅拌 直至沸腾后 西米随着水转动 大火煮10分钟 直至西米酿成概况红色夹心概况透明状 同时 豫备一碗凉 第四步：放入凉水 并再次煮沸一锅新的水 第五步：把西米从凉水里捞进去 放入滚水中 搅拌一下 待不断沸腾后 小火煮10分钟摆布 直至西米简直全透明 关火 焖颇为钟（焖比煮更紧张！多焖少煮！） 第六步：豫备凉水 把焖好的西米放入水中 焖过的西米已经是全透明的了 首先将西来洗涤清洁，西米加红糖倒入过多的清水到软糯出锅，便是放奶茶概况的黑珍珠。 白糖以及茶叶一起放锅里炒黄，加开水煮2分钟，捞出茶叶，倒入牛奶烧开关火，退出煮好的红糖西米，也便是黑珍珠，比概况买的好喝多了，亲们可能在家试做一下哦。