迷你奶茶加盟店

MINI奶茶走俏背后，“好玩”或许才是营销关键？

最近，小巧可爱的MINI奶茶在社交平台上走红，有的是官方出品，有的是民间自制，消费者们对这样稍显麻烦的游戏乐此不疲。MINI杯走红的背后究竟是什么逻辑？

本文由红餐网（ID：h18）原创首发，作者：林欣。

热闹的茶饮赛道从来不缺话题和创意。在小众鲜果油柑、泰式绿茶等玩法逐渐普遍之后，不少茶饮品牌又兴起了新玩法，这次不是将产品做大而是做巧。比如，最近兴起的MINI奶茶。

01.万物皆可MINI，这次轮到奶茶？星巴克推出买大杯送迷你星冰乐的活动、一点点限定活动一杯中杯变两杯MINI杯、沪上阿姨推出两杯18元的小宝杯……六一前后，茶饮界忽然掀起了MINI奶茶的风潮。消费者纷纷前去打卡，发图时简单配上一句“童心万岁”，就能收获不少好评。

而这种玩法也在消费者中流行了起来，不少消费者玩起了自制MINI奶茶。

△图片来源：小红书

点一杯奶茶、一份小料、拿多一个杯盖、把普通吸管剪成两截，再拍照上传到社交平台……一杯自制的MINI奶茶就诞生了。红餐网（ID：h18）搜索发现，目前小红书上相关笔记已超过2万条。

将奶茶变小，为啥引来全民狂欢呢？MINI奶茶究竟有什么魅力？

对此现象，茶饮品牌甜啦啦相关负责人认为，这是因为在不少消费者看来，MINI就是“萌”的象征。形态上的缩小将常态的标准产品陌生化，能给消费者带来了不少新鲜感。当自制MINI奶茶成为网络的“获赞”利器，发掘“隐藏菜单”自然就成为消费者间的一种互动性游戏。

△图片来源：红餐网摄

而从功能性来说，MINI奶茶给人以“一口就能喝完”的轻量感，减轻了消费者在品尝高糖、高脂奶茶时的心理负担。

归根结底，MINI奶茶走红印证了大众的一种消费心理——茶饮自带社交属性，不仅要好喝更要好玩。

02.打造下一个“MINI”奶茶，我们可以怎么做？MINI奶茶让我们看到一个成功营销活动所能带来的巨大流量。

茶饮品牌可以如何玩转营销活动呢？茶饮品牌甜啦啦曾成功策划过多场营销活动，万圣节快闪店有超过1000人到店参加，线上活动做到一发布，折扣券就被迅速抢光的效果，他们又有什么营销心得呢？

甜啦啦的相关负责人认为，茶饮品牌的营销活动和方式很多，但是要懂得取巧，抓住两点就能达到不错的效果。

1、关键节日顺势而为，增添可玩性

除了六一儿童节、国庆节、中秋节等传统节日，近年来，双十一、520等人造节日也日渐深入人心，茶饮品牌要在这一时间点制造热点话题，就要把握节日的氛围特点，与消费者产生情感共鸣。

以520活动为例，甜啦啦不仅在线下门店限量发行“情侣有偿交换证”，让购买水果茶的情侣顾客免费领取，还发布了线上情侣证，异地情侣同样能够参与其中。证书密切贴合“520我爱你”的主题，内部文案写的是对彼此的承诺，为过节增添了一分仪式感。

与此同时，甜啦啦还同步发布了“晒情侣合照”的活动，一方面给投票前50发放奖品，另一方面，只要报名成功就有抽奖获得饮品券的机会，“给力拉票”的玩家可以促进转发分享，佛系躺平玩家也能有所获益。

2、由节日到场景，发掘活动可能性

除了特定节日，抓住生活中常见的场景，结合产品赋予意义，同样能切中消费者心理。

在4月，甜啦啦以春天作为氛围背景，把握酸奶冰淇淋甜度适中、清爽不腻的特点，打造出“酸奶冰淇淋节”，在小程序上发放了100万张抵扣券。在春日一份冰淇淋的场景想象下，1元购买酸奶冰淇淋的优惠格外动人，抵扣券一上线就被迅速抢空。

除了短期活动之外，甜啦啦还结合雨天，推出了第二杯半价的活动。该活动一方面有助于解决茶饮业雨天营业额较低的行业痛点，另一方面在雨天为情侣、亲人、朋友搭建出温暖的消费空间，为甜啦啦增强了品牌个性化和记忆点，也提升了消费者对品牌的好感度。

好的营销活动，不仅能够促进销售，也能增强品牌影响力。据甜啦啦相关负责人介绍，其抖音官方账号基于等场景化的话题挑战赛，让消费者在门店、学校、办公室、商场等多地都能感受甜啦啦给予的快乐，视频最高播放量已达到1237万次。

在众多活动的影响下，甜啦啦“好看、好喝、好玩”的品牌形象日渐深入人心。

03.一个好活动背后，是餐饮品牌充足的准备“一场营销活动并不是我们看到的那么简单，从策划、活动上线到执行，其背后不是一个人的努力，而是凝聚了整个团队的心血。”

事实上，甜啦啦能够做好营销并非一日之功，需要活动前中后期全程发力，每个环节都十分重要。

专人负责，创意与策划先行。

2023年9月，甜啦啦市场部成立了专门活动小组，帮助门店策划线下买一送一，第二杯半价、买饮品送冰淇淋等活动。无论是刚开业的新店铺，还是在业绩上有待提升的门店，专门活动小组都能够给予帮助，最终达成有效提升店铺曝光度和营业额的目标。

无论是直营还是加盟，增强门店执行力十分重要。

目前，甜啦啦有超过4000家门店，要做好一个活动，各个门店必须要统一步调，后端支持必不可少。

甜啦啦会线上线下不定期对加盟商进行培训，通过云端课堂实施产品视频教学，及时给加盟商传递活动要点。还会指导运营工作、员工管理，并不断带来行业新知。

据红餐网（ID：h18）了解，负责加盟店运营管理的专业人才就有200多名，他们专门负责下沉到各门店进行帮扶。甜啦啦品牌创始人王伟表示，“加盟商管理，就是实打实的投资。我们每15-20家门店，就配一个区域经理，区域经理每月必须去店里2～3次。”

第三，活动后做好复盘，为下一次活动赋能。

每次活动结束，甜啦啦会分线上、线下活动进行复盘。线上方面，甜啦啦会结合全媒体的宣传计划，对照折扣券核销率等后台的数据以及内外部的反馈意见，进行分析。而在线下活动方面，则会根据活动现场的人气、顾客满意度，门店的反馈意见等方面进项活动复盘，为下一次的策划积累经验。

小结

从MINI奶茶的节日营销，到雨天第二杯半价的场景拓展，在茶饮市场竞争日益激烈的当下，创意营销已经成为产品创新之外的第二重点。

正如王伟所说：34

注：未标明来源的图片均为品牌方供图

爆款奶茶集体变“小”！mini星爸爸今日限时免费？隐藏款mini一点点、喜茶、茶百道……原来是这么来的

不知道是不是因为儿童节到了

最近ii杯奶茶风刮很大

ii喜茶岩爆柠檬茶只要7元？

ii星巴克不花钱就能喝？

还有ii茶百道

ii一点点……

ii星巴克

星巴克也趁儿童节搞起了ii杯

6月1日当天下午1:00-7:00带上自己曾经是儿童的“证据”去星巴克

只要点单任意大杯以上手工调制饮品

小姐姐就会送你一杯ii星冰乐

星爸爸的迷你杯其实就是平时的试饮杯

分量比较小，一口就能干完

限定"桃子果冻"口味

不过，儿童节限定周边

还是一如既往地让人想剁手啊

点单攻略

六一儿童节当天购买任意大杯以上手工调制饮品都可以免费得到一杯ii星爸爸

口味只有一种

ii茶百道

茶百道的小料选择有多丰富不用我说了吧

下单最便宜的茉莉奶绿

小料选择芝士奶盖、奥利奥和芋圆啵啵

然后点击小料分装

收到之后分别把奶绿倒入三杯小料杯

就可以一下3杯不同口味的ii茶百道

芝士奶绿、奥利奥芝士奶绿和啵啵奶绿

点单攻略

外卖下单时，选择任意加料，然后配料分装

撕开盖子的时候一定要小心，用力过猛容易撒漏

一杯常规茶饮，大概可以分装3杯ii杯。

怎么样，看了这么多隐藏攻略

想好去打卡哪个ii杯了吗？

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图文：吃货家族

编辑：阿徐

“迷你奶茶”，为什么流行？

“迷你”尺寸是趋势

盛满杯子的珍珠和充满饱腹感的牛奶，奶茶是一种“令人满意”的饮料，以至于有些人将其作为代餐品饮用，因为他们只喝了一杯就感觉很快就饱了。然而，最近奶茶行业正在发生变化。这就是“迷你”热潮。从字面上看，这是将饮料装进比原先小的杯子里提供的方式。多家本地奶茶专营店推出迷你奶茶，包括最近火爆的“网红奶茶”的喜茶、一点点、沪上阿姨等。加入“迷你”潮流，星巴克、肯德基和麦当劳最近也纷纷推出迷你饮品。

食品饮料行业趋势“迷你尺寸”“迷你奶茶”的火爆反映了近年来中国的食品饮料行业消费趋势。根据《中国食品消费趋势白皮书》，2023年新上市的饮料产品有37%以“200”以下的低容量发布。比前一年的27%高出10%左右。究竟是什么原因让中国消费者如此热衷于“迷你奶茶”呢？业内专家认为，“便宜价格”、“适当容量”、“满足DIY需求”等是导致这种流行的原因。

价格合理，容量适中

中国奶茶行业正刮起一股高端化风。奶茶是一种以实惠的价格享用的“国民饮品”，其平均市场价格最近一直在上涨。这是因为随着Hh（喜茶）等新特许经营权在奢侈品战略方面取得成功，高价品牌开始出现。由于每杯约30元的高价，高端品牌的饮品价格高到网上引发“性别争论”。因争议而“臭名昭著”的高价奶茶品牌更是声名狼藉，在年轻人中，人们为了喝这种奶茶而去当地旅游的情况也比比皆是。

然而，由于它以“价格昂贵”而闻名，因此很难拿下口袋有限的学生群体市场。迷你奶茶可以解决这个问题。以高价奶茶引发争议的喜茶为例，沪上阿姨提供最便宜的迷你奶茶6元，以低廉的单价攻克了年轻一代。这样，即使是想尝试“潮流饮品”但购买力较弱的学生，也能把它们吸引到店里。

容量适中，这也对他们起到了积极因素。奶茶的饱腹感比其他饮料要好，所以经常喝不完，反而是价格低廉，可以喝少量的奶茶，更让人满意。

“暗号游戏”、“DIY制作”各种“迷你”策略

即使是迷你奶茶，每个加盟店都有不同的策略。公司正在针对可以购买迷你奶茶的年轻一代Z消费者开展各种活动和营销。每家公司都提出了各种各样的策略，例如在您点饮料时说“暗号”时提供贴纸或根据客户的喜好制作各种类型的奶茶的“DIY”服务。

拍照时更突出的“可爱”设计

但最重要的是，中国Z世代热衷是因为拍照时更突出的“可爱设计”。消费者一收到饮料，就会先拿出手机拍照。而且这张照片很快被上传到他们的社交媒体上。由于是“适合上传到社交媒体的素材”，迷你奶茶逐渐像一种时尚走红和传播。

另一方面，也有行业专家认为这一趋势是积极的。这是因为在中国，食物浪费被认为是一个严重的社会问题，迷你奶茶的趋势与减少食物浪费是相同的。关注“迷你”饮料的趋势是暂时现象还是长期趋势，让我们拭目以待。