成都快餐类有什么连锁加盟店

七千多家咖啡馆连锁化率不足两成，成都餐饮连锁加盟还有多少潜力

“慢生活的成都人，爱上了喝咖啡”。

根据美团《2023中国现制咖啡品类发展报告》数据显示，2023年美团线上成都咖啡订单量同比增长189%，在全国咖啡高销城市TOP5中，成都与北上广深相比，不落下风，位居前三。而在企查查搜索“成都咖啡”，检索出7927个相关企业；在大众点评上搜索咖啡店，成都数量已达7306家，仅次于上海和北京。在当下最火的咖啡赛道，成都又一次跑在了前列。

不过，成都咖啡市场的硝烟可能还没正式开始。目前，成都独立咖啡馆的占比高达81.07%。在追求资源极限整合利用的当下，单店模式很难成为市场的主流，连锁加盟将成为市场优胜劣汰后的必然趋势。而在国内头部咖啡连锁品牌中，不乏先知先觉者，比如2023年成立于上海的NOWWA挪瓦咖啡，已经在西南地区开出了大约40家门店。

NOWWA挪瓦咖啡对成都市场的布局由来已久。去年7月，NOWWA挪瓦咖啡在SFE第4届成都展上，向西南地区的投资人全面展示了其门店的单店盈利模型及爆款产品。借助更具成本优势的“小店模型”和更适合培育前期消费人群的“果咖”风味，加上饿了么出身的创始人团队对互联网营销的深刻认识，在成立短短四年不到的时间里，NOWWA挪瓦咖啡和他们L上的小马一样，昂首狂奔，跑进咖啡赛道的规模前三，仅次于瑞幸咖啡和星巴克，而这也是目前国内仅有的三家门店破千的咖啡品牌。

NOWWA挪瓦咖啡在成都的成功模式，是否会吸引更多咖啡连锁势力的进入？能容纳7000多家咖啡馆的市场体量，其实就是答案本身。

咖啡只是一个缩影，最近几年，成都茶饮咖啡赛道的成长速度令人惊讶。据不完全统计，成都本土新式茶饮品牌的总规模已经合计超过14000家门店。

不仅数量众多，成都新式茶饮品牌还形成了非常有层次的梯队：在新式茶饮规模前十的品牌中，书亦烧仙草和茶百道分别以6500+和5600+的体量占据第二和第四的位置，成为下一个新式茶饮万店品牌的有力竞争者。腰部品牌有发展稳健的丸摩堂、兵立王，以及陈多多、园真真等表现不俗的新势力品牌。起源于云南昆明的新锐品牌霸王茶姬，更是将总部迁移到了成都，让成都本土品牌再添一员大将。

卓越的商业环境，以及充满机会的市场，让一众国内茶饮巨头把成都当作自身商业版图的重要组成部分。包括蜜雪冰城、一点点、都可、沪上阿姨、古茗等，都已经在成都市场站稳了脚跟。根据窄门餐眼相关数据显示，目前成都市内规模排名前十的新式茶饮品牌中，外来品牌和本地品牌平分秋色，分别占据五席。

以来自上海的沪上阿姨为例，这家先后两轮获得获得嘉御资本亿元投资的鲜果茶品牌，通过引入资本，夯实供应链基础，实现鲜果茶覆盖全国市场的能力，目前门店规模已经超过4000家。从2023年起，沪上阿姨就已经在SFE成都展开拓西南区域市场。在2023年SFE第四届成都展上，更是举办了《健康茶饮，和辣更搭——沪上阿姨成都战略发布会》，不仅表达出对成都市场的高度重视，更体现出对成都市场的深刻理解，成功跻身成都新式茶饮品牌规模TOP10。

如此令人眼花缭乱的品牌阵容，成都的新式茶饮市场却并没有其他市场那么“卷”，媒体鲜有成都新式茶饮市场大幅降价、产品抄袭、同行互怼等负面新闻流出，究其原因，一方面是成都这座城太能“喝”。足够的市场空间，让大家都拥有各自的生存和发展空间，尚未到短兵相接的时候。另一方面也离不开当地茶饮品牌们的团结与自律：5月25日，由成都餐饮同业公会牵头，成立了西南首个茶饮协会——成都餐饮同业公会茶饮分会，倡导企业团结发展，有序竞争，助推成渝地区茶饮行业和谐发展。

成都茶饮市场这份难得的“悠闲”，吸引着更多尚未涉足成都市场的新式茶饮品牌跃跃欲试。

2023年上半年，成都迎来众多新式茶饮品牌的首店。4月份，京派茶饮品牌茶太良品进驻魔方购物中心；5月，新中式茶饮品牌煮叶西南首家概念店亮相成都远洋太古里正式亮相；6月，喜茶成都PINK首店焕新开业；7月，另一家云南新式茶饮品牌麒麟大口茶也开出了成都的第一家店。

新式茶饮品牌纷纷进驻成都，看重的不仅仅是成都人的胃口，更是成都在西南区域商业中的引领地位，以成都为突破口，撬动西南三省一区一市超过两亿人的庞大市场。即使抛开西南区域这个远景不提，仅仅川渝都市圈就有近1亿人口规模。以一座城撬动一亿人，在国内目前的经济版图上，恐怕也只有成都这个特例。

成都餐饮市场为什么这么火？从历史文化上来看，天府之国的富裕太平，养成了当地人悠闲的生活方式，热爱吃喝；从城市规模上来看，成都2023年人口规模达到2119.2万人，其中15-45岁的青年人口占比近五成，有着足够的需求支撑；从经济因素上来看，成都经济发达，被称为西南商业极地，但房价不高，居民消费能力强，自然带动消费市场的水涨船高；当地极具特色有影响力的饮食文化，让成都餐饮品牌具备极强的创新精神，进一步刺激了消费。

凭借先天的得天独厚和后天的开拓创新，成都的影响力早已经走出川渝，辐射全国。而随着国内餐饮行业连锁化进程的加速，全国化发展愈演愈烈的当下，成都也成为各大茶饮咖啡品牌们商业版图上不可或缺的一环。

如何正确认识成都市场？怎样找到贴合成都市场的打法？又能在哪里对接成都当地的启动资源？2023年9月7-9日，SFE第五届成都国际连锁加盟展将在成都世纪城新国际会展中心隆重举办，以成都为支点，撬动西南地区大市场，搭建国内加盟投资市场和西南区域市场全方位交互的优质平台，助力国内优质连锁品牌在西南地区的落地与拓展。具体到茶饮咖啡赛道，更是与同期的2023HOTELEX成都展全面融合，打造从原料、设备、形象设计、企业管理、门店运营、加盟投资配对、商场资源对接、资本配对等贯穿整个产业链的全业态展示平台，为茶饮咖啡品牌在成都市场的落地提供全方位服务。

展会还将同期举办2023HOTELEX成都国际咖啡美食文化节，整合咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋、轻食等细分业态的代表品牌，对全产业链价值进行进一步的升华——不仅助推参展品牌的业务拓展，更促进专业观众的创业意愿兑现，为成都乃至西南地区茶饮咖啡行业提供新的加速动能。

著名专业餐饮连锁店营销策划公司

1、连锁餐饮是餐饮的一种发展模式，指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张。

2、连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。

3、是特色餐饮的一种发展模式。

4、很多创业者都会选择加盟连锁餐饮，但也有不少人找不到方向。

5、这时可以选择较为专业的招商加盟网来作为自己获得连锁餐饮加盟项目的渠道。

6、随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。

7、几年的发展显示：排名靠前的餐饮企业大多都是连锁经营。

8、快餐连锁加盟技巧及注意事项。

9、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金。

10、控制好经营成本，规划好进货策略。

11、学会管理客户，建立良好的客户关系。

深圳餐饮策划公司排名

1、抢占28岁以下的年轻人市场，这部分人餐饮消费力最旺盛，消费频次是最高的。

2、让品牌变得女性化。

3、女性作为消费市场的主力军，带动整个零售行业的发展，而在餐饮业也不例外。

4、改变传统经营模式。

5、餐饮行业步入“全面升级”时代，企业从品牌、品类、品相中的任一个角度深入挖掘，都将发现无数的成长机会。

6、在快速的城镇化过程中，内地餐饮市场需求旺盛，发展潜力丰厚，具有特色的优质餐饮服务、餐厅等，亦已成为各零售商圈、购物商场吸引消费者前往消费购物的卖点之一。

7、尤其是一些新兴餐饮网红品牌，这些餐饮品牌不仅有颜值，而且非常懂得利用社交媒体做宣传。

8、这些网红餐饮品牌在某种程度，也打压了传统餐企的发展。

9、用匠人心态选用一流人才。

10、餐厅的口碑，与出品有息息相关，选用人才就尤为重要。

广州餐饮品牌设计公司

1、羊城晚报记者宋昀潇。

2、2月1日5日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，红餐品牌研究院承办的首届中国餐饮品牌节暨2023中国餐饮品牌力峰会在广州举行。

3、粤菜成为中式快餐中人气热度最高的子品类。

4、海底捞、喜茶、正新鸡排排名前三。

5、喜茶、正新鸡排摘得品牌力百强前三。

6、在今年的获奖品牌中，中式正餐依然霸占着百强榜单的“C位”，占据了38%的席位。

7、以西贝莜面村、外婆家、眉州东坡等实力品牌为代表的中式正餐品牌强势上榜。

8、小吃快餐品类上榜品牌27个，以绝味鸭脖、老乡鸡、乡村基等为代表。

餐饮品牌策划设计有限公司

1、粤菜成为中式快餐中人气热度最高的子品类。

2、海底捞、喜茶、正新鸡排排名前三。

3、喜茶、正新鸡排摘得品牌力百强前三。

4、在今年的获奖品牌中，中式正餐依然霸占着百强榜单的“C位”，占据了38%的席位。

5、以西贝莜面村、外婆家、眉州东坡等实力品牌为代表的中式正餐品牌强势上榜。

6、小吃快餐品类上榜品牌27个，以绝味鸭脖、老乡鸡、乡村基等为代表。

7、记者梳理百强榜单发现，广东省内餐饮品牌占据10席，排名前二十的有喜茶（第2位）、奈雪的茶（第9位）、广州酒家（第18位）、木屋烧烤（第19位）、探鱼（第20位）。

8、在榜单中，广东餐饮企业主要以粤菜正餐、广式茶点及茶饮三种品类为主，如粤菜正餐类的广州酒家、炳胜等，茶点类陶陶居、点都德等，及喜茶、奈雪的茶两大茶饮品牌。

广东餐饮公司排名

1、这说明粤菜品牌的扩张能力和扩张欲望都不太强，粤菜的门店布局策略是比较集中在一二线市场的，所以粤菜的品类画像是人气高，但是比较踏实和务实，整体是比较内敛型的品类，有点“闷声发财”的意思。

2、江浙菜、川菜、湘菜、北京菜的人气热度分列二至五位。

3、在扩张能力上，湘菜是最强的。

4、小吃快餐方面，鸡排炸鸡、卤味熟食和西式综合快餐的门店数位列前三，其中鸡排炸鸡的门店数一马当先。

5、“鸡鸭鱼虾蟹蛙”是单品“六巨头”。

6、在单品品类中做得比较好的餐饮品牌集中在“家禽双巨头”（鸡鸭）和“水产四金刚”（鱼虾蟹蛙）。

餐饮品牌策划公司排行榜

1、餐饮连锁品牌的战略规划。

2、中式快餐的市场前景。

3、随着我们步入21世纪，新世纪将是以知识经济为特征，中国也步入市场经济的成熟阶段。

4、2005年全国餐饮销售总额达到8886亿元，比去年同比增长17.7%，占社会商品零售总额的13.2%，其中广东、山东、江苏、四川、浙江、河南、辽宁、湖北、河北、上海等省市位居全国餐饮业销售排名前十名。

5、由于跨入餐饮业的门槛较低，行业内大部分是个体户、私营业主，筹备前期，聘请一些前厅或后厨管理人员，在经营品种、装修风格等方面，走市场化、大众化，没有专业的市场定位、商圈调查，营业预测、投资与回报比例。

6、加上开业后期的培训体系、新品研发、管理体系的粗糙，过多的依赖“经验化管理”，对行业动态和科学管理漠不关心，没有严谨的管理平台和优秀的管理团队，结果也就导致“有人欢喜、有人愁”的局面。

广东连锁餐饮品牌排行榜

1、传统的餐饮老店，面临转型和创新。

2、新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展。

3、未来餐饮市场会体现以下几个特征。

4、家庭消费比例继续攀升，经济型消费群体占主导。

5、随着人民生活水平的提高，经济收入的增长，加上交通、科技的发展进步，家庭消费、个体消费群体会占居主要群体，这类型的顾客群体，非常经济、务实，“物美价廉、经济实惠、物有超值”，将会是他们的饮食选择导向。

6、个性化服务日趋明显，品牌优势提升竞争力。

7、个性化服务是提升餐饮附加值、品牌美誉度的最佳途径，“想顾客之所想，及顾。

8、客之所急”，“顾客是我们的衣食父母”，是从事餐饮业的每一个必须认真思考、坚持不懈的工作目标。

9、菜品交融快速发展，地方菜系和特色风味纷纷崛起。

广东营销策划公司排名

1、店铺租金攀升、竞争力减弱：市场预测和风险评估、主观因素。

2、产品不强、不精、不绝：筹备期策划体系、主观因素。

3、产品配送有品质、价格、服务等方面问题：后期管理体系、主观因素（09）新品研发与推广缺少体系运作：后期管理体系、主观因素。

4、服务平庸、使老顾客流失：人才储备、培训体系、主观因素。

5、店长职业化程度低，不能及时解决营运问题：人才储备、培训体系、主观因素。

6、财务信息化不高，没有对营业数据进行分析：管理体系、主观因素。

7、设备维护保养不及时，使设备带问题运行：管理绩效、主观因素。

8、总部营业方针和政策不能及时贯彻到各分店：决策力、贯彻力、执行力主观因素。

9、餐饮连锁品牌策划步骤。

10、品牌规范期体系建设阶段。

11、充分借鉴成熟企业的商圈调查方案，进行店面选址工作。

餐饮策划公司哪一家最好

1、开掘文明，布局文明，造作文明产物和办事，应是餐饮经营者重要、具体、花心思和精力的大事。

2、无论各个阶层各个地域，都是必不行少的存在，快捷的生活节奏，也让人们对付餐饮的需求质连续增多。

3、对付餐饮品牌筹谋公司来说，面对餐饮企业的更新迭代，如何救命餐饮企业，作好品牌维护和打制是眼下重要的事。

4、经过十来天，出品办事和办理逐步顺畅，团队开端磨折根本完结，再将各大跟美食有关的电视栏目、自媒体、主流媒体、吃货达人、意见首领等准备已暂的，在一个多月。

5、进止餐饮品牌设计VI时，应该要有目标性的进止重点转达，排除一些次要的烦扰信息，只有这样能力够有效清晰的通报给生产者，因此餐饮止业在进止VI设计必需把握住信息通报的主题。

6、餐饮筹谋定位实践应该被提升到策略的层面，策略便是一种系统化的科学办理，餐企的所有配置，如采购、产物、办事、营销等都得与之相衬，大概这才是定位的正确翻开方式。

广州品牌营销策划公司排名

1、羊城晚报全媒体记者宋昀潇。

2、12月1日5日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，红餐品牌研究院承办的首届中国餐饮品牌节暨2023中国餐饮品牌力峰会在广州举行。

3、粤菜成为中式快餐中人气热度最高的子品类。

4、喜茶、正新鸡排排名前三。

5、“2023年度中国餐饮品牌力百强”榜单评选以红餐品牌研究院的行业数据为基础，评委会在近250万家餐厅、20000多个品牌中进行评选，最终综合评选出品牌力最强的100个品牌。

6、喜茶、正新鸡排摘得品牌力百强前三。

7、在今年的获奖品牌中，中式正餐依然霸占着百强榜单的“C位”，占据了38%的席位。

8、以西贝莜面村、外婆家、眉州东坡等实力品牌为代表的中式正餐品牌强势上榜。

9、小吃快餐品类上榜品牌27个，以绝味鸭脖、老乡鸡、乡村基等为代表。

明星餐饮加盟店，究竟谁收割了谁？

中新财经6月11日电(左雨晴)“陈赫退出福建贤合庄股东”“贤合庄加盟商无力经营纷纷维权”……随着一众明星纷纷从餐饮业退股“跑路”，昔日红极一时的明星餐饮加盟店，如今也只剩下了“一地鸡毛”。

“靠脸吃饭”，明星兴起开店潮

近年来，明星开店成为餐饮业的新时尚，与以往明星只开一两家餐馆不同，如今的明星们将目光瞄向加盟连锁模式，一个个明星品牌如雨后春笋般冒出，并急速扩张。

薛之谦的“上上谦”，陈赫与叶一茜、朱桢合伙的“贤合庄”，陈恺的“火凤祥”，关晓彤的“天然呆奶茶”，胡海泉的“灥喜锅”和“本宫的茶”……其宣传中不乏其他明星前来捧场。

“这种加盟店自带明星热度，具有传播优势，并且成本低，利润大，赚钱快。”首都经济贸易大学教授、中国社科院私营企业研究中心研究员蒋泽中对此表示，与传统品牌连锁店相比，明星加盟店更偏向于“靠脸吃饭”。

一些明星餐饮店急速扩张，引发的风波不断

然而，明星加盟店自开设起，一直便风波不断。例如，贤合庄、辣斗辣等多家明星餐饮店频频被曝出食品安全问题，火凤祥开业第二年总店便遭加盟商拉横幅称“血本无归”，天然呆因首次对外订立商业特许经营合同后未备案被罚，本宫的茶因偷税被罚……

中新财经注意到，尽管贤合庄于2015年开设首店，但其在2017年才开设第二家分店。其真正急速扩张是在2023年陈赫方与四川至膳品牌管理有限公司合作后，门店数量一度达到800余家。

天眼查A显示，目前，四川至膳对外投资有7家公司，存续状态的有5家，除贤合庄关联公司外，还包括成都烧江南餐饮管理有限公司(黄晓明烧江南关联公司)、成都至佰餐饮管理有限公司(萧敬腾傅面面关联公司)。

亏了钱的加盟商能向明星索赔吗？

如今的贤合庄官网上，仍悬挂着陈赫的宣传照片。但在“全力打造卤味火锅版图，掀起新轮掘金风暴”的口号下，骨感的现实却是陈赫已退出股东行列、加盟商纷纷维权。有媒体报道称，贤合庄已关店超270家。

“多数明星只是将冠名权、肖像权授权给品牌公司，加盟商若追责，最多只能向品牌公司追责。”蒋泽中向中新财经表示，除非明星与品牌公司签订的合同中另有规定，否则明星不承担公司亏损的后果。

蒋泽中指出，不少明星以个人名义入股后，也意识到其中的风险并有意规避。以陈赫和贤合庄的关系为例，2023年，陈赫退出福建贤合庄，大股东变更为其持股的福建贤合庄品牌管理合伙企业(有限合伙)，直到今年5月彻底退出。

“如果贤合庄被追责，陈赫最多受连带责任，当他转为通过有限公司形式投资后，责任会进一步降低。”蒋泽中表示，如今陈赫已彻底退出，从目前的公开信息来看，陈赫的做法合法合规，加盟商无法追责到陈赫身上。

中新财经注意到，不少明星加盟店此前将明星宣传为“金牌店长”、“门店掌柜”、“品牌主理人”，不少加盟商因此以为明星就是老板。但在出事后，品牌方又澄清明星并未参与到公司的直接管理中。

“在加盟商与品牌方的合同中，是有明确规定责任主体的。”蒋泽中对此表示，“加盟商应该清楚，自己是与谁签订的合同。”

明星拿流量做餐饮，是把“双刃剑”

不少加盟商指责明星加盟品牌是在“割韭菜”。但也有网友对此吐槽称“又贵又难吃，开明星加盟店不也是为了割粉丝的‘韭菜’吗？”

“传统加盟店是以某种特色产品或商业运作模式作支撑，而明星加盟店的支撑则是明星形象。”蒋泽中称，目前国内很多加盟品牌并不规范，以明星为招牌的加盟店更是缺乏成熟的运作模式。

对于明星来说，餐饮界是赚快钱的渠道，也是另一个营销平台；对于加盟商来说，明星形象则是客群保证。但明星加盟店与明星形象的深度绑定，实则对双方都有利有弊。

“明星效应是有时限的，粉丝也是有审美疲劳的，这个客群对于餐饮业来说并不稳定。而一旦明星‘翻车’，抗风险能力低的加盟店也会一同被喜新厌旧的消费群体所抛弃。”蒋泽中认为，若加盟店暴雷，也会连累明星形象一同受损。

在经历一系列的热捧和离场后，或许加盟商们终会明白，餐饮业的本质仍是要回归餐饮本身。“产品和商业模式才是硬道理。”(完)