湖北餐厅加盟店排行榜2014

城市美食——武汉：小吃和当地地道餐厅

1武汉小吃

三镇民生甜食馆（总店）

三镇民生甜食馆原名民生甜食馆，始创于1957年，曾以北方水饺、面食等产品闻名江城三镇，为武汉老字号餐饮企业。

下午3点，从公车下车，兜了一圈，本来想去大家推荐的武汉洋气的咖啡一条街，结果走到一半，有点饿，抬头看了一眼，有家小馆子还营业，看起来还不错，径直走进去，别看其貌不扬，内藏美味。看到菜单的一刻，我想承包整个餐厅，价格太感人了，小吃类里面1.5元到2元，随便点，最贵的大概就是一碗牛肉粉面了，13元。三镇民生甜食馆的小吃有三十个品种，有豆皮、煎包、糊米酒、热干面、豆腐脑、烧麦、汤包、面窝等武汉名小吃，一天到晚都可以吃。葱煎包就在门口，据说每天都排队。

价格是不是很感人？

来武汉肯定要吃豆皮，他们家的豆皮真心好吃，首先糯米好吃，弹牙有嚼劲，再次豆腐衣裹住解释，加入了鸡蛋，香，火候刚刚好，中间的咸菜肯定少不了，否则太腻。

桂花糊米酒，用汤圆粉加糯米酒做的，黑色的是桂花糖，看到图片依然怀念，有酒香又有糯米的细腻，可以回味很久。

三镇民生甜食馆

地址：武汉市胜利街86号

王师傅豆皮馆

久闻大名的豆皮馆，位于汉口高雄路靠近台北一路路口，常常都是要排队的。

王师傅豆皮馆的豆皮和正常传统的并不一样，以牛肉豆皮为主要特色。他们家将糯米煮更为糯软，蛋皮很酥脆，馅料的味道以辣为主，再加入豆瓣酱、香葱和牛肉等煎制而成。

老板用料很是舍得，牛肉粒粒分明，可以说是肉多而扎实。口感软糯绵密的同时，带着一点辣味的刺激。这家的豆皮谈不上正宗，但是绝对别有一番风味。

王师傅豆皮馆(高雄路店)

地址：高雄路与台北一路交叉口

2酒店推荐

武汉万达瑞华酒店

大家对万达酒店品牌的认知度来自于他的豪气，武汉万达瑞华从外立面建筑就尽显阔气，整个酒店采用进口石材及名贵水晶，营造出空间的奢华感和开阔感。酒店大堂的主题浮雕壁画令人叹为观止，高10米、长60米，其设计灵感来源于武汉东湖的八大盛景，以白玉、天然玉石、金丝等多种世界顶级宝石雕刻而成。

酒店每间客房均配备互动电视、电子成像猫眼、智能灯光系统、全智能感应洗手间等系列高科技设施。最让记忆深刻的是房间里面的按摩椅，想到能在酒店还能按摩简直是一大乐事。

当然一家酒店的床要舒服了是让人记忆很久的，就是因为在他们家睡的太舒服了，第二天专门问了下公关，他们的床是新西兰优质羊毛毡和美国TALALAY乳胶手工精制而成的“万达瑞华之床”。

奢华结束，当然美食不可辜负啦，酒店主打的是“游宴”一品淮扬餐厅，这家餐厅以经典淮扬菜为主、吸纳了部分粤菜及本地菜。当天中午，中餐主厨陆顺明（武汉万达瑞华中餐总厨陆明顺：在每个地方播撒淮扬菜的种子）为我们准备了满满当当的一席菜，将淮扬菜的细腻打造的特别精致，保持了淮扬菜的基调，但是摆盘造型更适合宴请。

松鼠桂花鱼

南京雨花虾仁

金陵盐水鸭

淮扬大煮干丝

火腿萝卜丝饼

龙皇雪花烩鱼脑

雨花石汤团

瑞华方糕

武汉万达瑞华酒店

地址：武汉市武昌区水果湖街东湖路138号

武汉世茂希尔顿酒店

酒店地处武汉市汉阳滨江大道，地处通达汉口，武昌交通要塞，与汉阳江滩一步之隔。出门口可以直接骑个单车逛逛江滩，走在不远处就能到晴川阁，好诗意的名字。

大堂吧

让我印象最深刻的还是大堂吧这面书墙。据说是跟武汉的著名书吧——德芭与彩虹书店合作的，给理性的商务感添了点书香气。

中餐包房

采访当天的中午就在酒店的玖-中餐厅里进行，这家餐厅融合湖北鄂菜、现代粤菜和麻辣川湘，主厨张幼斌（点击查看采访链接：武汉世茂希尔顿中餐总厨张幼斌）是地道湖北人，对藕的做法非常在行，这季度在重点推广藕的菜品，光看菜单就已经达到8个品种之多，喜欢吃藕的，这里是天堂。一道手撕牛肉是他们家的特色，也是主厨的私家秘方菜。

手撕牛肉

东坡嫩藕圆

3武汉小馆子

肖记公安牛肉鱼杂馆

我在去武汉之前，跟老王说，能不能推荐点地道的小馆子，接地气的，然后第一顿饭就在我入住的万达瑞华旁边走过去十分钟的肖记，如果不按照导航，你很容易就错过，他们餐厅特别隐蔽，要走进大牌坊的院子里面，而且餐厅在二楼，一楼是东北水饺，一不小心就容易走错，但是人家老王说了，但凡是武汉人，都知道肖记公安牛肉，这名气不是一般的响。并且创造了三大爆品“牛肉三鲜、石锅鱼杂、牛肉春卷”。

装修风格小清新接地气，这几年肖述林慢慢注重品牌建设和品牌文化了

炒花生芽，没想到花生芽也成一道菜，有股淡淡的甜

牛肉三鲜

这道菜是店内招牌，创始人肖述林将“牛肉三鲜”的食材、加工方法、味道型态逐步固定下来：食材来自公安县的黄牛肉、牛肚、牛蹄筋，以咸鲜微辣，原汁原味为基本味型标准，烹饪时加辣椒、胡椒、味精、盐、香叶等和味道醇厚的荆州特产——荆沙酱，做成了一锅软糯、爽脆、鲜辣的“牛三鲜炉子”。

三大爆品之一，石锅鱼杂。武汉人很喜欢吃热锅子，小伙慢炖，永远热气腾腾。

刁子鱼，湖北丰富的湖泊河流资源，鱼资源更是丰富，刁子鱼能杀出重围，成为特色，靠的是小而鲜嫩。

堪称我吃过最好吃的春卷，没有之一。店内三大招牌之一，牛肉春卷，刚刚出炉的时候，冒着烫上颚的风险，抢吃了一口，脆香，并且每只都炸的蓬松有空气质感，这对火候的把握要求很高。要么炸老了，要么没熟。

家烧乌龟，不是甲鱼哦，听起来有点残忍，但是在湖北人看来，甲鱼和乌龟之类都是桌上常备菜。这道菜不在菜单上，而是肖述林私宴的时候才会让厨师烧的一道菜，味道浓郁，胶质丰富。

肖记的创始人肖述林之前是做服装产业的，没想到误打误撞在2002年开了一家400平的小餐厅，现在发展到湖北各州市加盟店28家，直营店10家，在安徽、陕西、河南开有18家，全年销售额达到3亿元规模的连锁企业。

眼前看起来低调内敛的肖述林，话不多，见缝插针地说几句这些年对菜和食材的严谨，比如大家对公安这个地方的认知度，湖北人都知道公安是一个食材大县，但外地人对此知之甚少，这一点对传播湖北菜和湖北食材，肖记起了功不可没的功劳。

肖记公安牛肉鱼杂馆(中北路店)

地址：中北路18号军区大门南侧1号楼二楼(凯德1818对面)

鑫小城故事

明档现场烹饪是这里的一大特色，能直接看到厨师做出来的道道美味

包厢起的名字也是用心良苦

当天去的时候，正巧湖北的一家电视台在采访主厨张幼斌。

地道的粉丝煲

看到明档的小哥，这块豆腐烹制了大概十多分钟，我看了也十多分钟，从头到尾的操作，感觉好放心，至少好吃又安全。

粉蒸排骨。湖北人对粉蒸的钟爱超过任何省，比如最出名的沔阳三蒸。

腊肉和藕片以及豆干的香锅，又是个小锅子，对热乎乎的小锅子是真爱。

小鱼杂和藕段合炒，湖北人对藕也是钟爱。千变万化，能出一席藕宴。

糍粑鱼。选青鱼或者草鱼，切成大块之后放腌料腌制一晚，第二天拿出来生煎。

藕丸子，中间是藕碎加了肉馅，裹上大米炸出来，再浇酱汁。

炒鸡杂，这类小炒在店里很火爆，人均50的餐厅标配。

排骨莲藕汤。最后知道了如何才能做出来的排骨莲藕汤能粉粉糯糯，窍门就是将藕煮好的一锅放入排骨莲藕汤里面，增加汤里的粉质感。

红糖发糕，漂亮的发糕，从开花的纹理就能看出来，加了少量红糖的更好吃。

张师傅煎糍粑。主厨张幼斌自创的一个甜品，先小伙慢慢煎之后，双面黄，加入芝麻和糖等做好的粉末，装盘前滚一圈，糍粑非常好吃。但是火候得到位，否则容易油腻。

鑫小城故事(京汉大道店)

地址：京汉大道大智路917号(大智路口)

闲云野鹤

文老王

闲云野鹤。地处闹中取静的香港路一隅，院内花草繁茂，一汪碧水顺山而下，鱼儿徜徉怡然自得。此时，泡一壶碧螺春，上一碟瓜子儿，赏着这满院春色倒也是闲适不已。入得内厅，下层散座，楼上包房，桌旗、官帽椅、壁挂、匾框……满室的古色古香，使人不觉有穿越之感。

店内的鹩哥也不闲着，三不五时就吟诵一首床前明月光逗乐食客。

说到食，这家店食材来自山野，新鲜天然，善烹制野味。

美极乌梢蛇，先卤后走油再烧制，色泽黑亮，肉质紧实柔韧，鲜美异常，入口回味悠长。

生啫有机鱼头，靠鱼头本身的水份高温加热喷出香气，鱼香诱人，肉嫩味鲜。

养肝草清远鸡打边炉食材精选自产地，汤色泽金黄，肉质鲜香，食后尚觉喉甘润，回味香醇。

红烧野生甲鱼，选用湖中的野生甲鱼，把甲鱼剥开洗干净后，剁成块状，配以姜蒜等调味品、香料一起爆香，然后放进锅中，用文火精心煨炖，其独特的烧制方法，很好地保留了甲鱼的本味，再加秘制酱烹制，甲鱼咸鲜微辣，肉质紧密细嫩，入口糯软滋润，香气浓郁，回味甘甜不腻。

吃完甲鱼用汤汁煮汤饭吃也很赞。

红焖野鸭、黄秋葵炒土鸡蛋、文蛤煮芥菜等菜品皆可圈可点。

手工糍粑软糯香甜可口，农家锅巴粥是老板派人专程从乡村农家收来，柴火大土灶小火焖出来的锅巴那个香哟！

闲云野鹤一店

地址：汉口香港路388号（浅水湾与十一医院之间）

闲云野鹤二店

地址：新华下路马场角新华时代一楼（两岸咖啡旁）

4武汉书店推荐

德芭与彩虹书店

这家是不喜欢扎堆的文青聚集地，比较小众，也比较安静，算是武汉较早的一家独立书店了。

德芭与彩虹书店(武汉天地店)

地址：卢沟桥路28号武汉天地8栋1层

白日梦书店

他们自己的介绍是，“我们的有可爱的云朵灯和一整面墙的鲍勃迪伦诗歌薯片以及做梦咖啡的白日梦书店”，对，你想要的文艺，这里都有，同时这里的装修更是自拍圣地，妥妥的网红店。

白日梦书店

地址：武汉市卓刀泉东二路236号皇后公园内

物外书店

物外书店南京路店

被誉为“武汉最美书店”。武汉物外书店是由台湾建筑界泰斗、诚品书店设计师李玮珉操刀设计，书店的所有事物以天井为中心，形成中国传统合院建筑形式，透过天井，可以感受冬天的雪景和夏天的雨声，可谓独一无二的体验。书店以深棕色为主色调，营造了一种知识殿堂的氛围。

物外书店(南京路店)

地址：南京路55号

物外书店（人信汇商场店）

地址：汉阳王家湾龙阳大道58号汉阳人信汇B座4楼

关于美食度假指南

以打造城市美食地图概念，以城市为原点，从城市历史、城市文化、城市生活全方位解读这座城市的美食性格，最终为读者遴选出优质美味的度假酒店、餐厅小馆子、有意思的店、有意思的人。

《橄榄画报》一直以美食为核心，以上海地区为重点，向大家传播有趣、潮流、时尚的生活方式。

这些年以来，我们向大家分享了近千篇的文章，但立足点一直锁定在上海地区，在呈现全国各地风物的角度上，仍有所欠缺。

所谓“一方水土养活一方人”。因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北中各个城市风格迥异的饮食文化。

2017年零食店加盟品牌排行榜

零食店加盟品排行榜随着市场的发展都是有一定的调整。2017年零食店加盟品牌排行榜有哪些品牌入围？对于广大投资者来说,选择一个知名度较高的品牌,不仅创业有了保障,也能使自己收获丰厚的利润。

NO.1：三只松鼠

三只松鼠股份有限公司成立于2012年，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业。“三只松鼠”品牌一经推出，立刻受到了风险投资机构。三只松鼠今年也9月份，首家线下实体店在安徽芜湖开业。紧接着第二家实体店在安徽阜阳开业，门店开业生意非常火爆，借助电商的知名度，三只松鼠经推出线下实体店加盟，便大受关注。跃入零食店加盟品牌排行榜首位。

NO.2：良品铺子

良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店，至2014年3月拥有门店数约1200家，涉及湖北、湖南、江西、四川四省，员工人数达到4000余人。良品铺子秉承着品质·快乐·家的企业核心价值观，坚持研发高品质产品，不断引进先进的经营管理思想。良品铺子在近几年的发展也是非常快，并且市场反响非常好。

NO.3：老婆大人

老婆大人量贩零食店连锁为宁波博全商贸有限公司旗下品牌,老婆大人零食店量贩-汇集全球国内外3000种特色休闲零食,品质同步国际潮流。公司以全球采购和市场一线...老婆大人是浙江的本土品牌，在几年中，在浙江地区发展非常好，产品种类丰富，更新快，很大程度满足了浙江地区人们的需求，所以位列十大零食店加盟品牌排行榜第三名

NO.4：贪吃小站

贪吃小站隶属于上海贪吃小站食品有限公司，零食店加盟已经9年有余，在零食店加盟品牌中属于稳步发展的品牌。目前已经发展了1700零食加盟店，并且拥有自己的生产基地、包装厂、印刷厂。贪吃小站凭借9年的发展，积累了非常好的市场口碑，品牌i也是在持续增长中。

NO.5：小嘴零食

小嘴零食量贩品牌为长沙子逸食品贸易有限公司旗下品牌，小嘴零食是以品牌量贩为经营模式，以散装称重独立小包装零食为主营产品，以优质正品，欢乐量贩为经营理念，统一形象，统一价格，统一管理的新一代零食量贩品牌店。

NO.6：零食控

零食控是一个零食加盟/零食连锁/休闲食品加盟连锁企业,同时是一个以少而精为特色,专注于优质品牌零食推荐的新媒体。零食控成立于2010年，历经团购大潮、购物分享社区、媒体+工具平台不同模式，线上积累了众多零食爱好者。2012年11月，纯正互联网基因的零食控团队开始尝试把线上积累的关于零食的知识和经验引到线下，成立了零食控第一家门店，新思维、新模式以及小清新的店面设计迅速引起零食爱好者的热捧。

NO.7：零食工坊

零食工坊在消费者市场也有着良好的口碑.零食工坊的加盟店遍布全国各地.发展势头很火爆.这些都是很不错的休闲食品加盟品牌.受到了消费者的青睐.也为创业者带来了巨大的商机.选择休闲食品加盟.就要选择好品牌.好品牌.才有发展的空间

NO.8：座上客

座上客休闲食品创立于2002年,总部位于人才荟萃的六朝古都南京。公司致力于为每一位顾客奉献健康、优质的美食以及高品质的生活服务。公司采用标准化的管理模式进行企业...

NO.9：伊味儿

伊味儿快乐休闲食品隶属于上海麦农食品销售管理有限公司，主要从事休闲食品的研发、销售及品牌包装于一体的食品连锁企业。公司旗下“伊味儿”品牌采用了“直营连锁专卖店+特许经营专卖店”的发展模式，引进了国际先进的质量管理体系，对整个产品的生产、运输、销售的全过程进行监控管理，确保产品质量零缺陷。

NO.10：零食多

零食多公司成立于2010年，以研发、生产、销售食品集于一体。产品有炒香、蜜饯、鱼鲜、肉珍、香卤、糕点、糖果、冲饮、杂粮等多品类，全方位覆盖休闲食品领域，类目多达500多款以上

这里面包含的一些品牌在网络上基本上没有怎么负面信息，在一定的程度上具备一定的可信度。各大搜索引擎中对于2017年零食店加盟品牌排行榜五花八门，其中负面漫天的零食店加盟品牌还包含小编我认为不值得信任。

投资零食店加盟一点要慎重选择，小编之前还给大家介绍了一篇文章就是零食店加盟是否还可以投资，其中包含了零食店加盟品牌选择注意事项。投资有风险，考察需谨慎。

奶茶加盟陷阱：打知名茶饮旗号，“快招公司”引流有猫腻

想要加盟奶茶店的创业者经常遇到这样令人迷惑的现象：明明一些知名茶饮品牌官方已表示不接受加盟，网上却能搜索出大量加盟信息，还宣称是“旗下的新品牌”，让人真假难辨。

有奶茶从业人员向新京报记者透露，这类网站其实多是一些“快招公司”在幕后操作。它们用喜茶、奈雪的茶、一点点等知名茶饮品牌在网上招揽引流，在与有意向者的接触中趁机推荐新品牌，并宣称是该知名品牌培育的。实际上这些“快招公司”并没有做特许加盟的资质。一些创业者交钱加盟开店后发现，加盟方几乎没有给予后期维护，想要退款也难，门店运营远远达不到宣传的效果，有的人为此损失数十万元。

找奶茶加盟遇“李鬼”网站

近年来在年轻消费群体带动下，奶茶行业逐渐火热。不少创业者认为知名奶茶店是招牌的保证，消费者认可度比较高，招商加盟应该也会比较正规。

近期，网上有视频讲述网友在加盟奶茶店过程中被骗的经历。该网友搜索到知名品牌的加盟信息，但联系对方后，对方表示加盟非常严格，又推荐了另外一个品牌，称与大的IP进行合作。一步步引导加盟，最终网友发现这并非知名奶茶品牌，此时已亏损几十万元。

3月9日，按照相关线索，新京报记者试着搜索“喜茶加盟”等信息，出现名为“喜HFIEYTEIE茶加盟费及加盟条件/加盟首页”，点进去后底部落款显示为成都拾遗网络科技有限公司。

查询天眼查，新京报记者发现这家是一家科技类型公司，是成都农学院重点扶持企业，从事网络营销。该公司有两位股东，一位是王宗义，持股60%，一位是罗文江，持股40%。股权穿透显示，该公司与喜茶关联公司没有任何关系。3月14日、15日新京报记者尝试联系该公司，但电话一直未能接通。

接着，新京报记者还尝试在网上搜索“茶颜悦色加盟”“一点点加盟”等信息，也是出现大量与奶茶品牌类似的网站。比如有网站叫“2023加盟条件湖南茶悦餐饮有限公司”，底部的版权所有者却是一家湖北德澜仕环保科技有限公司。而茶颜悦色方面对新京报记者表示，目前只有直营店铺。

天眼查信息显示，湖北德澜仕环保科技有限公司股东有3位，分别是魏安军持股81%，胡海鹏持股10%，张俊波持股9%。通过股权穿透，并未发现该公司与茶颜悦色有任何关系。

3月15日，新京报记者就是否取得特许经营资质、是否制作与知名茶饮类似网站一事致电湖北德澜仕环保科技有限公司，一位电话接听人员表示有些吃惊，称并不知道这一件事，“这不可能，我们没有业务与茶颜悦色相关，我得再问一下其他同事。”

这些让人迷惑的加盟网站究竟有什么来头？奶茶行业人士向新京报记者爆料，他们其实是一些所谓的“快招公司”，打着知名品牌名义给创业者画饼下套。

所谓“快招公司”，就是短时间内利用各种手段包装打造出一款品牌“爆品”，大规模快速招商，获取巨大加盟费等利益，但后期服务支持完全没有。这类公司往往会注册一些公司，借着大品牌的名头宣传。当其所创造的“爆品”热度消失，他们会再次包装一个“爆品”出来获利。

推荐新品牌，实与知名奶茶无关

依照网站信息指引，新京报记者选择了一个“喜茶加盟”网站填写了相关信息后，很快接到了一自称刘姓大区经理的电话，对方称，喜茶合营需要申请人有自己担任法人代表并营业5年以上的企业做背书，需要准备约150万元以上的资金。合营门店上，利润分成“喜茶”抽60%，申请人抽40%。

听到如此严苛的条件，记者表示不太能接受，再考虑考虑。此时，这位刘姓大区经理接着说，喜茶合营是非常严格，但可以指一个方向——喜茶与一点点、C都可的研发团队合作，推出了一个全新品牌“愚小黄”，用来占领下沉市场。

据其介绍，该品牌背后是喜茶在南京成立的一家公司，名为“南京百众餐饮管理有限公司”，由喜茶控股。当问及为什么主体不是喜茶关联公司时，刘姓经理称，很多品牌都这样做，为了做新品牌下沉，另外成立公司来专门运营。

3月10日，新京报记者查询天眼查了解到，南京百众餐饮管理有限公司成立于2023年12月23日，公司股东薛品英占70%股份，徐美玲占30%股份。通过股权穿透，并未发现该公司与喜茶存在关联。

据刘姓经理发来的信息显示，“愚小黄”是获得ji的授权联名，选取三个ji组成品牌L，表达“三人成众”的理念，并邀请艺人陈小春作代言人。相关宣传页面称，“愚小黄”通过优化经营、提升供应等方式降低店铺运营成本，还拥有自己的茶园，高品质茶底能以较低的价格供应给创业者，提升竞争力，增加利润。“愚小黄”还选择一点点、C都可的同一供应商台湾三清制茶有限公司，进购各类茶叶。

在投资方面，标准店单店需要投资6万元，旗舰店的投资为8万元，品牌授权费1万元，年度运营服务费2000元。代理费用上，“愚小黄”称可以提供无店盈收、总部特训、区域管理、招商利润、物料折扣、经营收益等的支持。三线城市投资费用为15万元、二线城市投资费用为17万元、一线城市投资费用为20万元。

据刘姓大区经理称，目前公司门店尚未开业，3月底可以开出一批“样板门店”。计划在每个省份投放20个名额，给予流量、宣传、物料折扣、赠送等多方面支持。比如想要加盟的山东地区，对方透露山东名额仅剩3个，要尽早决定。

不过，在微博上，新京报记者搜索到一个名为“愚小黄奶茶官方微博”账号发布信息显示，“愚小黄一个来自宝岛的现制茶饮品牌，成立当年门店扩张30多家，主打台式经典奶茶与鲜果茶，选用地道宝岛本土食材……”该账号尚未认证，信息一栏填写的是“南京百众餐饮管理有限公司”。但上述宣传与刘姓大区经理“尚未开店”的说法自相矛盾。

另外，新京报记者在大众点评上搜索发现，“愚小黄”在广州地区目前布局有4家门店，但均显示尚未开业的状态。新京报记者按照天眼查备注电话联系采访南京百众餐饮，询问“愚小黄”相关情况，电话未能拨通。

对于开设新品牌一事，3月10日，喜茶方面对新京报记者明确否认，表示从未听说过公司有这一项目，喜茶不接受任何形式的加盟，其门店目前均系直营。

有加盟者中招损失数十万元

类似通过快招公司加盟被“坑”的经历并不鲜见。社交平台上，有不少加盟者吐槽自己的经历：想要加盟一个大品牌，却稀里糊涂加盟了一个不知名品牌。缴了费，后期的维护都消失了。

曾有加盟经历的孙炳辉告诉新京报记者，其所在的东部沿海省会城市茶饮市场还处在起步阶段，基本被一个本地品牌占据，茶饮头部品牌进驻还不多。孙炳辉辞掉工作，揣着几年的积蓄准备在茶饮市场大干一场。

经过他的考察，加盟C都可、一点点等头部品牌投入差不多要百万元，只能退而求无意间发现了一个“琉璃鲸”的网红品牌。咨询加盟事宜时，电话专员告知该品牌在其所在的城市已被买断，无法再加盟，但可以加盟他们新开发的子品牌“饮鲸屋”。对方称，这个品牌完全是“琉璃鲸”团队在运作，品牌运营、产品研发、物料供应一样，很小的投入就可以拿到区域代理权，机不可失。

虽然如愿开起饮品店，但结果并未像孙炳辉预料的一样。由于知名度较低，店面偏僻，加上宣传效果不好，并未带来大量客户，孙炳辉的奶茶店第一个月流水只有1万元左右。最终在开店两个月后，孙炳辉贴出“转让”，以失败收场，亏损40多万元。

还有网友称在某招商网站填写了意向加盟资料，当天就有人打来电话，先是说加盟某品牌台阶挺高，需要20万元左右。接着又推荐了另外一个新兴奶茶项目，10万元就能把店面开起来。于是该网友交钱选址后便开始了营业，但发现提供的塑料杯、杯盖、茶叶、植脂末等原料价格相对市场价较高。要求退款却被告知要扣除一定费用，最终门店仅开了几个月就黯淡收场。

“快招公司”多通过搜索引擎推广

新京报记者发现，对“快招公司”而言，搜索引擎推广是其主要引流方式之一，制作一些与官方品牌类似的网站，诱导填写个人信息，再由专人对接。有的“快招公司”还会为自己的品牌检索购买广告，投资人搜索后，这些“快招公司”的信息，往往就会排名靠前。

孙炳辉还向新京报记者反映，“快招公司”的合同一般制定得比较简单，对双方约定的条款都是轻描淡写甚至只字不提。比如加盟店之间的开设保护范围等，很少在合同中提及，因为约束越多，意味着成交几率越低。在“快招公司”眼中，签合同就是一个仪式性较强的活动。

根据2007年5月1日起施行的《商业特许经营管理条例》，商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。

并非所有企业都可以做加盟。根据相关规定，公司有超过两家门店、一年以上的营业时间，可有资格申办特许经营许可证。只有拥有特许经营加盟许可证，被特许人才可以进行特许经营，被特许人一般拥有商标权、专利权、商业机密等。

新京报记者在商务部网站进行查询成都拾遗网络科技有限公司、湖北德澜仕环保科技有限公司、南京百众餐饮管理有限公司，并未查询到相关特许经营信息。

对于“快招公司”模仿知名网站的现象，3月15日，喜茶对新京报记者表示，“已经注意到有部分机构非法盗用喜茶的名义释放虚假加盟信息”，喜茶的法务团队对此类山寨加盟信息高度关注，对直接侵害到品牌或消费者合法权益的侵权行为及其主体将采取维权行动。

奈雪的茶相关负责人也介绍，奈雪的茶在官网等多个官方渠道都有明显标注——“奈雪的茶所有门店均为直营，不接受任何形式的加盟和代理”。此外在第三方平台如外卖平台、百度百科、知乎等渠道上也有相关信息提醒。“目前来看，网络上不乏虚假加盟信息，我们会通过法律渠道进行处理，以保护消费者和品牌权益。”茶颜悦色相关负责人则对新京报记者说，对于这些打击不尽的虚假加盟，目前只能是先平台投诉。

中国政法大学知识产权研究中心特约研究员、北京云嘉律师事务所律师赵占领对新京报记者表示，上述“快招公司”制作与知名茶饮官网类似网页的行为，可能涉嫌虚假宣传。创业者在加盟时，认准官网信息，可通过查询ICP信息来找到相关公司备案信息，履约过程中也要注意保存证据。

业内人士提醒，一些虚假网站打着知名品牌的旗号，推荐一些新兴品牌，让一些满怀热情的创业者入局，却以失败收场。创业者首先应当了解想要投资的项目是否为官方品牌，要学会辨别。在签订合同前，需要至少调研两家实体门店的经营情况，尤其要看清报表是否具有可持续盈利的能力。另外，也需要仔细阅读各类条款，将商标等关键问题了解清楚。

（文中孙炳辉为化名）

新京报记者王子扬图片来源网络截图

编辑李严校对刘军