开加盟店需要注意什么
随着经济社会的发展,很多人为了改变自身的生活质量,选择自己创业,但是在这个社会,初次创业者以什么方式来开店呢?当然以加盟方式了,因为加盟方式比自营要简单的多,另外加盟以后总部都会给予很多扶持和品牌支持,这样的话成功的机率自然会大大提升。但是,开加盟店也有一些需要注意的方面,下面来具体了解一下,开加盟店需要注意什么?
一:考察市场
不管加盟商想加盟什么行业,都要先进行市场调查,根据市场上什么行业项目经营,就可以选择加盟经营的项目。另外加盟商还要考虑品牌加盟,看看这个品牌是否能够经得起市场的考验,以及同行施加的压力。还要注意那些新兴品牌,因为没有市场经验,很可能“火”了一时,然后便消失了。至少选择有5年以上的连锁经营店。
二:深入交流明确事项
如果确认加盟这个品牌,首先要相信了解这个品牌的加盟事项,不可以只看一些宣传资料,然后就草率的签了加盟合同。加盟商在签订加盟合同之前,必须要深入地了解合约内容。下面小编在具体介绍签订合约时,需要注意什么。
1,首先要求这个品牌总部出示服务标章注册证,然后确认总部是否拥有实际品牌权。2,总部要求加盟商支付权利金时,一定要开发票,写清楚具体金额,另外标注,如果加盟商不开店了总部必须退回未到期的权利金,3,货物渠道,总部提供货物渠道时,加盟商可以要求货物的价格,不可以高于市场价,或者高一点也可以接受。4,加盟商签订的合同,加盟签订的合同上有针对加盟商违反条例的罚款,但是没有总部违反条例的罚款,所以加盟商有权利提出要求。
三:加盟以后避免冲突
加盟商加盟以后,就要有创业精神,配合总部工作,这样才可以共创双赢。由于各个城市和地区的消费水平和消费观念相差巨大,所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店,这个时候,不可以和总部发生冲突,要细心的和总部进行沟通,从而商量出解决的法案。
以上就是介绍,开加盟店需要注意什么?小编具体的介绍了加盟需要注意的事项,一共分为三项,首先市场调查,然后加盟签订合同注意事项,后期经营避免冲突。所以初次创业者在加盟上一定要注意这三项,只要具体了解以后,相信你可以实现争取进一步拓展市场的梦想。
创业者做连锁加盟要谨慎,有人付出血的教训,给你几个建议避坑
文/毅成
昨天无意中刷到一个直播间,主题就是受害者发起的对某博主的声讨,作为吃瓜群众也是有感而发,虽然都是博主但每个人的价值观取向不一样。其中有一个事情让我感觉很震撼,那就是有人因为博主导流加盟餐饮店这个事情,有人付出了惨重得教训。
如果是一些课程说割韭菜,毕竟金额小,还能忍受,但是如果是加盟一个店铺投资要大几十万。背后都是一个个家庭的生计,这个加盟可得慎重,不是随便吹牛就能做好店铺的。它需要实实在在得产品,以及店铺得经营能力。今天我分别从博主导流赋能和招加盟商这二个角度来说,要分别注意哪些问题,让大家都能避坑。
一、流量赋能流量不属于任何人,它只属于平台。
一个博主如果拥有众多的粉丝,只能说当下时刻,有一定的影响力,这跟平台的流量规划都有原因。作为自媒体平台方,它会基于平台的运营总规划,不断地推起流量洼地,给有代表性的博主流量。之前一代网红像芙蓉姐姐、龅牙哥和茫然弟、凤姐等等。包括最近几年某音的火的i酱,李子柒、薇娅、李佳琦、张同学,刘耕宏,包括后面的东方甄选等。
每个时间段大家关注的焦点不一样,让不同标签的网红火了,流量的爆发就那么几天。所有的流量其实都是平台的,跟博主没有多大关系,离开平台就没有流量了。除了博主本身有知识影响力的除外,有知识文化价值的人,粉丝能够吸收,有了获得感,粉丝就会长期支持博主。
一定要有一个核心观念,你不要去想做什么项目能马上让你暴富的,你要是能富早就富了,所有的自媒体平台博主的流量赋能只是放大器而已。关键看你的产品和项目,流量导入赋能就是一个锦上添花的事情。你产品牛X,项目牛X自然会有一大堆人去主动找你。
所以说自媒体平台才是赋能给每个普通人的流量赋能者。那作为个人的IP要做赋能,只能往下走,就是赋能给该IP的对应粉丝了。平台就是大海大江,个人拥有一定的粉丝量也就是在大江里面获取一小圈空间而已。这是地球与整个宇宙的对比而已。所以每个人要对流量有敬畏之心。
有敬畏之心才能作证自己变现的出发点,出发点就是给你的粉丝赋能。也就是流量的导入,给品牌商导入流量,帮助彼此成就彼此。你只有非常了解自己的粉丝群体,才能真正把流量用好,用对,包括后面彼此赋能创造出实际价值。
二、粉丝画像任何的商业导流都是基于粉丝精准人群。
你是什么样的博主就导入什么样的流量,如果你的粉丝是关于三农的,你就去给农产品做代言,给好的农产品做品牌赋能导流。你是美食博主,对做饭厨艺这块很有讲究,可对那些做食品的品牌导流。你是健身博主,你可以对健身器材或者低脂低卡的食品品牌商做导流。
一定要记住专业人做专业事,不存在万能胶的导流赋能逻辑。
如果你是三农博主,去给其他的毫不相关的品牌导流,还是加盟连锁的这种。那本质上就是对粉丝不负责的。
你是这个领域的专家级人物,你有足够的话语权,那么你可以做相关的产品。如果你没有做过这个行业,随便给别人去导流,那肯定会出问题,比如你压根餐饮都没有做过,
你就给粉丝导入餐饮连锁的加盟店项目。这不是胡扯吗?
因为你在给其他加盟连锁品牌导流的时候,你最起码要关注三件事;
1、你合作的品牌产品实力
产品实力,运营实力,资金实力,团队实力从这些方面去给合作商做评估。这是基于合作品牌的综合实力评估。
2、你的粉丝实力
粉丝的实力就是有没有做过生意,有没有做过餐饮店,或者类似的行业经验,以及是否能承担相关的经济风险。
3、完善的法务
这里包含你跟品牌商的合作模式,合同签约公平性,要有自己的专业律师法务团队支持。怎么样做好自己跟品牌商,以及加盟商的风险隔离,彼此能够约束的法律文件。
4、持久运营团队支持
从长久时间来看,这项最重要,这是让合作能够成就,加盟店铺能够做起来的关键。这里职责可以做分离,比如合作商博主的服务是哪些,品牌方的服务有哪些?只有双向给加盟商支持,这样才是负责任的。
这里要特别注意最容易出问题的地方:博主与品牌方的双向职责双方是否明确,博主与加盟商,以及品牌商与加盟商的职责,这些都是要以书面的形式非常明确相关职责。
为什么要约定,这里不约定后面很容易出问题。
比如直播间有一个加盟商餐饮店的位置没有选好,加上店铺位置租得特别大,后面利润支撑不起来,后面导致加盟商亏钱。这就是明显的加盟商或者博主不负责任导致的。当然博主和品牌商可以撇开责任,只是说加盟商自己不会经营而已。
当你要开一家店铺的时候,特别是连锁店铺的时候,它不是仅仅就靠互联网流量赋能,或者其他单一维度就能做好的。你必须站在真正做好餐饮,如何做好加盟店这个生意角度去经营这个店铺。这才是合理的,但是现在的问题就是博主通过自己的流量平台,对自己的粉丝吹嘘这个项目多么好。只是从流量的角度去思考,而不去从做餐饮生意的角度去思考。这可以说是虚假宣传了。
只要博主、品牌商、加盟商三者责任隔离毫无关联,必将出问题。博主不对品牌商的资质做评估,品牌商实力不够,那给粉丝推流,很容易就暴雷了。因为粉丝成为加盟商后最终不能把店铺做起来,或者做成盈利,后面破产了,最终都会彼此产生纠纷的。
三、如何评估加盟项目是否合适连锁加盟店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低投资和经营的风险。但是,对于加盟者来说,“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后,并不代表就可以高枕无忧了。
在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、同行竞争、开拓市场等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。加盟者要分别结合这些方面去分析:要想稳定地获利,加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。
1、确定自己的资金投入
在做任何投资之前要先做一个风险评估,就是你要做多大的生意,比如你手上有20万,你就不要想着去投资50或者100万以上的生意了。一定用好考虑自己的经济情况,因为做任何生意都有风险的。不要去去豪赌,给自己一些空间,比如你有20万,那么你就考虑10万以内的项目就好了。店铺装修,人员招聘,餐饮设备,座椅这些都要做费用评估。
资金不够千万别去硬撑。即使你有筹集资金的渠道,但是你没有做过相关的生意,你就不要指望一口气吃成胖子,筹集的钱跟你没有关系。所以做好资金预算是保持你即使后面失误生意没有做起来,不至于崩盘起不来。
2、评估品牌商项目实力
从品牌产品实力,运营实力,资金实力,团队实力,营销实力多方面的考察。品牌商也会有一定的资料给到加盟者的,首先可以看这些资料,不限于专业度,品牌形象、成功案例,品牌商成立时间,综合运营实力评估。这些基于品牌商提供给到的门明上的信息。这方面一般都没有什么太大的问题的。主要是你要根据这些提供的资料,自己实际去做考察。
3、实地考察项目
做连锁加盟项目,你不仅要去总部考察,更要去哪些已经开了的店铺考察,不同的城市,不同的区域有代表性的店铺都做考察。开过相关的加盟商是最清楚的,即使品牌商或者赋能导流的博主再怎么把项目吹嘘夸大都没有用。考察的项目主要是这些方面;
(1)产品力怎么样?---是否在同类产品中拥有竞争力,如果是餐饮店,口味怎么样,颜色怎么样?(2)热销产品有哪些?---店铺热销的产品是哪些?滞销的产品有哪些?热销和滞销的产品数量比例是多少?(3)新品开发周期多久?---有新品才能保持店铺的竞争力,吸引更多的消费者进店,可以参考新品开发周期多久?(4)店铺位置的选择问题?---是不是非常依赖店铺位置?商业街和普通街边、小区各个位置所开的店铺表现怎么样?(5)统计进店消费人数?---可以拿计数器分别对各个区域的店铺做进店离店,人数统计?(6)店铺的翻台率多少频次?---对每座的翻台率都有记录多次时间一次。(7)消费者的产品口碑评价?---消费者对产品方面的评价,如果是店铺有外卖渠道可以看看上面的综合评价(8)店铺的综合服务评价?---消费者可以对店铺的综合服务做出的评价,如果是店铺有外卖渠道可以看看上面的综合评价。(9)已加盟者对品牌商的评价?---就是已经加盟过的对品牌商的评价,当然不能看一个店铺,也不能看生意好的店铺,好的差都要去看。实地考察可能花费的时间比较多,但是从生意的角度来说是可以很快评估一个加盟项目好不好的。因为对于加盟者来说唯一的期待就是,能否把店铺做起来到最终盈利。这是加盟者最关心的。你前期花费的时间多,越加了解一个项目,对后期店铺项目的安全性和成功率就有很大的帮助。一定要做这步,要不然就是类似炒股一样,不看行情,直接把钱扔进去,相当于直接把钱扔到海里一样的。切记!
四、控制好经营成本经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。该花费的就花费,关系到店铺基础经营方面的不能省。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。
同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。商品只有卖出去的才是钱。
五、做好团队员工的管理很多项目加盟后,总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给加盟商提供相应的支持,只是前期而已,时间长了加上人员的更替,加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。内部要有团队管理机制,许多新老板没有正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。
即使是小的项目类似夫妻店开始的,等做大后,也要有团队管理的凡是和体系。这点相对也是比较专业。后期我细谈,有兴趣的可以关注我,如何打造优秀团队管理。
好的项目是不需要大张旗鼓的做加盟广告的,因为很多加盟店项目,只要生意好,自然会口口相传,有头脑的生意人自然会加入进去的。如果本身项目不好,而去大肆的鼓吹,最终很多人只会亏得血本无归。赚钱做生意还是要守住自己得底线,君子爱财,取之有道。这样才能长久。
作为博主不能只为三瓜二枣的赚钱而违背自己得良心,要坚守底线。你给品牌商导流,品牌可以获取更多的客户,品牌商与加盟者之间可以形成长期的合作和盈利关系。
不管是博主还是品牌商不能只为了赚分润还有收加盟费,把不具备的加盟者去做该项目。前期能够做好人群筛选后期的麻烦也会越少。
六、守住底线守住底线,赚合适的利润,这样才能长久。
这个世界是由乌合之众构成的,劣币驱除良币那是趋势,任何好的东西要发展都会经历很多的困难险阻。
人群的维度不一样,认知程度也会不一样,你看到的夸张,口若悬河不一定是真的,看任何信息感性中更要带有理性。当你在掏钱出来的那刻,你就要用生意的思维去看待问题。这个世界真正赚钱的项目是不会有人那么好心告诉你的,你不是对方亲戚,你也没有给予对方好处。凡事擦亮眼睛不上当受骗就好了。当然有些人不懂导致受骗,那只能当作缴了一次学费了。
当然博主的流量也不是一直都有,靠着有流量变现一把,赚取合适的利润没有什么质疑的。只要对人有利的事情就去做就好了。品牌商和加盟者双方都能盈利这是最好的。当然再好的项目,也是看人,人不行做啥都不行,所有的好项目也不能让所有人做成功。
只能多注意项目本身,对各种项目擦亮双眼,不要随便的掏钱出来。任何项目,成功和失败都有一定的比例,在做广告宣传的时候一定要注明就好了。包括各种法律形式的免责声明都是需要有的。前期关注的环节越多,后期出的问题就越少,如果什么都不关注,只在乎自己的利润,揠苗助长,那么即使前期赚的多。后期人的积累的数字资产破裂,人设崩塌,赚的钱也会全部吐出来的。
《连锁干货》:如何对加盟店进行管理
如何对加盟店进行管理
众所周知,创建自有品牌的销售网络需要大量资金、实力和产品,对销售渠道的维护和管理要求也非常高。目前大多品牌公司在建立网络时采用加盟店的方式。总部要求加盟店统一VI,这样既体现了公司形象,又使得产品以最快速度切入市场。但如果遇到问题,加盟商总会不跟总部的营销策略走,无奈其何,营业额上不去,销售量上不去,该怎么办?
1、总部与加盟店的冲突
一般来说,加盟店能从总部得到最为直接的实惠就是:通过对门面的改造来改变形象,从而在气势上达到对消费者的“震慑”,这种“震慑”往往可以在极短时间内提高加盟店自身的可信度、知名度和美誉度。但是,如果说VI的统一使得加盟店极大地受到“精神上的鼓舞”,那么对大品牌的规范化运作和管理流程的学习,则是他们迫切的愿望。对加盟店的管理不仅仅是统一了VI就可以的,而更多的应该是对总部运作理念的逐步渗透和对内部经营管理操作上的统一.可以肯定,加盟店在加盟前是缺乏一套完整而又规范的经营管理体系,他们更多体现出的是“摸着石头过河34的关键所在。
2、总部在进行营销策划时,要根据每个加盟店不同的实际状况制定详细的营销方针,并且要多征求加盟商的意见,在双方都能接受的前提下形成的营销方案。
2004年年底,国内零售业将全面对外资开放,到时已经硝烟弥漫的战场会变得更加残酷,大卖场挤兑小超市的现象会更加厉害。面对如此恶劣的竞争环境,发展加盟无非是一条扩大规模、迅速占领市场份额的捷径。]但“漂亮的玫瑰总是带刺的”,搞加盟经营存在着种种困难,如果无视这些问题,最后只能为其所累.据相关资料,加盟连锁十大最常见的加盟纠纷排行如下:
①加盟店对总部所提供的“营销支持与总部辅导”不满意(66%)
②加盟店对总部所提供之“商品的价格”不满意(62%)
③加盟店对总部的“政策配合度与执行力”很低(49%)
④加盟店对于每月的营业额并不满意(47%)
⑤加盟店与总部对于“商品采购限制不得自行进货”的争议(43%)
⑥加盟店对于总部所举办的促销活动不愿意配合(40%)
⑦加盟店与总部之间对于“商圈保障范围”的看法分岐(38%)
⑧加盟店于总部举办的“教育训练”不配合(36%)
⑨加盟店对“每月缴交的权利金与管理费用”有争议(34%)
⑩加盟店不能每月按时缴交货款(32%)
如何提升加盟管理质量
可见,加盟经营对于连锁企业是一把“双刃剑”,如何能用之长处,杜绝漏洞,意义非常大.到底该如何去把握尺度,在实际管理中,真正用好加盟这种经营方式呢?
一、明确加盟方与总部的关系现阶段许多连锁企业建立的加盟体系本身就是一种比较脆弱的合作关系,双方既没有股份的制约,又没有共同发展的远景,完全是一种相互利用关系。加盟店仅仅希望借助总公司迅速发展并壮大,没有长期合作的意愿,总公司又贪图市场份额,在自身体制尚不完善的前提下盲目发展,能够起到联系的仅仅是加盟费和类似销售提成的费用关系。这种关系存在可转移性,如果合作不愉快,双方都可以另觅合作伙伴。因此这种连锁加盟是一种不稳定的合作关系,也是造成分歧的主要原因。对于总部而言,“创建自己的通路需要大量资金、实力和产品,对销售渠道的维护和管理的要求也是非常高的。”而加盟店可以有效地规避通路的开发和维护费用。这本是一个企业发展过程中“趋利避害”的正常思维。问题是总部知道“趋利避害”,加盟店也同样知道“趋利避害”。它的根本目的,可能只是想“傍着总部这棵有名的大树”来追求更大的利益。能够有效维系“加盟店”这种合作方式的根本纽带,就是最终的利益轴心。但从这个角度来讲,加盟店反而成了总部的“衣食父母”.因为总部可以凭借诸多加盟店支撑起来的规模优势,而更加声名远扬。所以,公司管理人员对加盟店的管理应该抱有一种“幼吾幼以及人之幼34去巩固提高连锁体系.连锁企业的发展不是简单的将自己的模式完全复制,而是一种资源整合,这种资源包括资金、技术、人才、管理等资源。这种事例是企业的物流、资金流、信息流的整合,从而加速企业的物资流通,保障信息畅通,使企业充满活力。
四、注重管理培训由于加盟者自身素质良莠不齐,管理上往往是经验式、习惯式的管理。特别是加盟体系中往往是夫妻店、亲族群为多,管理模式往往被忽视,或者无法执行。在注重技术培训的基础上更加重视管理培训.在考察加盟和加盟培训中,多向加盟者沟通,在理念上达成默契,在企业文化上达成共识。
五、完善加盟体系开店系统国际上特许制度发展到今天,连锁零售已成为它的特征之一。而连锁的核心就是要开发一套设计科学、流程合理、高效运转的、标准化的、可以复制的开店支持系统。没有这个前提,特许加锁经营会成为无源之水,无本之木。麦当劳、班尼路和一些国际名表、名化妆品连锁的扩张能力和单店经营成功能力很强大。最重要的一点,就是它已经建立了一套比较完备的系统,这个系统可以放到任何地方去复制。有了这个系统,开店可以采用直营、特许经营、合资、输出管理、托管、兼并、收购等多种方式。
六、创新管理模式为加盟店提供专职指导服务由于加盟体系双方的合作基础比较薄弱,加盟方很难从总部得到经营指导上的各种支持,对总部的满意度较差。因此公司总部应该从组织结构上进行调整,专门成立对口部门,聘用有实际门店管理经验的人员加强对加盟店的指导和帮助。特别是现在市场的竞争越趋厉害,那些处于大卖场边上的门店,更希望依靠总部的力量,在门店经营管理上,讲究策略,和卖场展开竞争.
七、提升售后服务质量良好的售后服务是巩固加盟体系的有力保证。连锁零售业中的配送是加盟店意见比较集中的环节,好销的商品点不到、商品窜号、坏商品退调手续的繁甭等问题,都是制约总部为加盟店提供更高服务质量的瓶颈。因此如何保证配送的准确率、减少缺损率、提高服务水平和满足程度是连锁零售企业的重要工作。
八、加强营销策划的组织力度由于利益矛盾,加盟方的营销策划往往很难融入到总部的整体活动中去。因此总部应该更多地从“双赢”角度考虑,为加盟方制定营销策划方案.可以从以下两方面考虑:
、根据每个加盟店的不同状况制定详细的营销方针,并且多征求加盟店经营者的意见,在双方都能够接受的前提下形成营销方案。
、总部只拿出基础的营销方案,让加盟店再根据自己的实际情况进行改善和创新,然后由总部再进行整合。这种办法动作得好,可以大大提高加盟店的积极性。
九、培育试点门店发挥示范效应通常地说,加盟合作前期的市场培育往往是很重要的。
既然许多加盟店在加盟之前的经营方法很不成体系,那么公司总部更应该在合作之初摒弃浓厚的功利色彩,真诚地扶持加盟店进行市场的培育和开发。或者起码可以先选取一部分“向心力34发挥示范作用,并以此来消除大家的抵触和戒心。试点操作取得成功之后,借此向大家广泛推行公司优越的经营模式及相应理念,并让其他仍然犹豫不决的加盟店来参观试点店;在公司指导下取得了多大成功,利润增长了多少,用真实数据来赢取其他加盟店的信任和尝试.在试点经营和操作推广的过程中,应念念不忘经营思想的渗透和观念的提升,使大家在从尝试到模仿、从拘谨到解放的操作过程中,“潜移默化”地感受到新型经营理念带来的巨大利益。
十、建立畅通的意见反馈机制企业和加盟店本身存在距离,许多信息不能及时地进行传递,当信息传递不及时现象发生时,会给双方的工作带来制约,许多工作因为对方没有及时有效地配合而达不到预期的效果,并且这种不协调日积月累造成了双方面对立的局面。因此,如果能够设立专职的部门负责信息的收集、反愧监督执行等工作,可以提供更多的机会让双方进行沟通,将更有利于管理工作的开展.