2023,连锁招商的4个策略
作者:李依军资深连锁顾问
2023过去四分之一,反复的疫情,战争等因素给消费和投资市场蒙上了一层巨大的阴影。流动性差,信心不足,不确定性因素给企业在终端销售和招商上带来巨大的困境。
这是最好的时代,也是最糟糕的时代!
对于众多以实体门店为渠道的连锁企业来说,门店销售业绩下滑,投资者信息不足,招商难以为继,这是非常艰难的时刻。
但对另外一些企业来说,也是一次弯道超车的良机。不景气的市场大环境使众多同行开始收缩,市场大环境虽然不景气,但竞争少了,反而更利于市场扩张。
面对市场大环境的困境,连锁企业该如何利用这个机会,突破招商,逆袭困局,实现弯道超车呢?今天李老师给大家分享4个策略,希望能给大家一些启发!
一、从区域突破,夯实品牌根据地
在大环境人员流动性差的市场中,企业招商需要改变策略,放弃全国性市场,选择几个重点区域,并将资源和人力投入到重点区域,让资源和人力更高效投射,通过区域强势招商扩张,实现品牌扩张和建立品牌根据地之目的。
选择从区域突破的策略,区域需具备以下3个基础条件:
1.所选区域有成功样板,并有一定的市场基础;
2.所选区域有市场空间,并有密集开店的市场潜力,
3.所选区域有一定的辐射能力,能带动周边城市。
在选定区域后,如何启动市场呢?可以分为三步走:
1、打造区域市场标杆店
夯实品牌根据地的第一步是帮助当地加盟商打造一家以上的标杆店(标杆店的标准是:面积较大、形象好、运营规范、盈利),目的是拉升品牌在区域内的高度和市场竞争力,为区域招商创造条件。
2、运营和招商下沉
在完成区域标杆店建设后,总部的运营和招商团队要下沉到样板区域,以更好地服务当地加盟商。同时总部可加大对样板区域的扶持,并根据样板区域现有加盟店和新开加盟店制定具体的帮扶计划,和当地加盟商一块落实。
3、策动多店同开
多店同开是指在同一个区域内,多店同时开业。多店同开是样板区域比较好的营销方式,可用比较小的成本实现品牌带动区域内终端消费和招商,达到通过门店开业进行品牌推广和招商的目的。
二、从门店突破,以店面为载体进行招商
从门店突破是成本比较低的市场操作方法,可分为以店面为载体的广告海报招商、单店引爆和店面员工裂变招商三种形式。
1、广告海报招商
以店面为载体的广告海报招商,需要总部有一定数量的门店,一般不能少于30家门店的统一招商海报张贴,海报招商是成本最低的。
广告海报招商需要做好广告语、信息传达、接听话术。
广告语:门店招商海报的广告语是整个海报的关键,在设计中,要从主力投资人群的习惯、市场引导、品牌号召力、文化等层面考虑;文案要简洁通俗,可结合市场热点或者套用名人语言。
例如:在赢连锁的课程上,我们根据小披萨店品牌“王小萨”的投资者交流习惯来设计广告语。王小萨为以牛肉披萨为主打产品的小披萨店投资模型,一个店投资在3-5万左右,属于小本创业人群。我为其设计的门店海报广告语为:一个披萨,一门生意!
用“一门生意”,是考虑到在这个人群中在谈生意的时候,常会用“门路”来交流生意,比如一个人在问另外一个人有什么生意好做的时候,通常会说现在有什么“门路”啊?这个是小本投资者比较常用的语言,容易引起共鸣。
例如:2023年,我们为一家月子会所连锁品牌做户外招商广告语设计。我们用:坐月子是女人一生的大事情,也是投资的新风口!
月子会所投资相对比较大,投资人群比较高端,投资者更会考虑投资时机;其次是在母婴行业里,月子会所赛道相对起步比较晚,整体上竞争不是很大;三是当时二胎政策开放不久,是一个政策红利期。综合考虑,我们选了“新风口”这个词比较,可以引导投资者。
信息传达:指的是门店招商海报带来信息如何传达?
通常情况下,投资者看到招商海报内容,会先咨询门店店员,这里要求,门店店员不做具体招商问题解说,应当将投资者直接转给总部指定招商人员。或者是留下投资咨询者电话,后将电话信息转给总部指定招商人员。
接听话术:指的是针对门店广告海报带来的意向投资者咨询加盟的一套完整话术及流程。
和网络广告带来的潜在投资者不同,门店海报广告带来的加盟咨询者或对门店有一定了解,或是体验过门店的产品、服务,其对品牌有一定的了解,但同时也能看到门店的一些不足。所以,招商人员在与其交流过程中,先要了解其对品牌或门店的看法,在掌握一定的信息后,再有针对性地向其介绍,不然会因为招商人员传达的信息和加盟咨询者了解的信息不一致而造成沟通失败。
2、单店引爆招商
用单店引爆形式招商,需要店面形象比较好,视野开阔,门前有比较大的自然人流量,能实现销售的旺场场景,一般适合商业中心及临街店。
单店引爆招商分为三步:样板建立、引爆策略、传播引导。
样板建立:单店引爆招商的样板店必须满足3个条件,即为:盈利,门店必须是盈利店;商圈,门店商圈具有较好的自然流量;差异化,能实现销售或产品体验的场景,门店店面装饰较好并具有一定的差异化。
引爆策略:在样板建立后,要根据门店、产品和行业特性选择合适的引爆策略,常用的单店引爆策略有:制造氛围、创新模式、推出概念、细分市场。
传播引导:单店引爆的关键在于传播上,通常可以用故事、案例、大咖等形式。
3、门店员工裂变招商
店面员工裂变形式的招商(即门店合伙人)是目前一些大连锁品牌用地比较多的方式,分为“员工积分”模式和“训练营”模式。
积分模式是针对门店留人设计的合伙人模型,即从员工入职开始,对员工实行创业积分,积分可直接兑换加盟费、首批货,在该员工开店时使用。积分形式适合老员工比较多的企业,积分形式的优点是员工比较稳定,缺点是积分时间比较长,一般需要1年以上时间,裂变发展慢。
训练营模式是针对新员工开店设计的合伙人模型,即员工入职便进行一次开店训练营的培训,再通过一段时间(一般为一到两个月)门店的实际工作,经过考核通过后即可成为新店合伙人或者加盟商。
训练营形式是门店裂变比较好的方式,一是开发成本低,二是加盟商忠诚度高,三是容易操作。当然,训练营形式也需要设计,从选人方式,课程规划,实操训练,合伙人政策等,都需要一一进行设计。
店面员工裂变形式的招商对店面要求是:门店必须是盈利,门店形象好,有1年以上的经营时间。
三、从内部裂变,通过加盟商再开店进行扩张
加盟商再开店是内部裂变的有效方式,也是品牌快速扩张的好路径,具有成本低,易操作等优势。用加盟商再开店形式进行裂变,可以分四步:树立典型、选择对象、转变观念、优惠政策。
树立典型:指的是在进行内部裂变过程中,需要树立一个或多个加盟商成功再开店的典型,并通过内部通报和表彰的形式进行宣传。
选择对象:指的是在所有加盟商中通过设定条件,选择出一批内部裂变的对象。加盟商再开店对象的选择,可以结合品牌发展战略及加盟店网络优化来确定,一般要求为第一店已开6个月以上,并且已经开始盈利的加盟商。
转变观念:当确定用加盟商再开店的策略后,总部如何说服加盟商配合实施呢?通常可以用一次培训或者会议来实施,并在其中做观念转变的主题培训《如:从一个店到一个生意,超级店长成长记等主题》。并在这个过程中将之前树立的典型推出来,以加强说服。
优惠政策:优惠政策是促成加盟商再开店的有力工具,优惠政策可以结合运营支持等形式来落实。
四、从专业突破,通过专业提升招商成交率
越是困难时期,越要练好内功!
大多数企业不太重视练内功,但招商其实是一件很专业的事情,60分的招商系统与80分的招商系统,其招商产生的结果是天壤之别。
2023年,我们服务一个月子会所连锁品牌,当时的现状是品牌有两家直营店,已经做了3年左右,两家直营店都是盈利的。在这3年过程中,每年都有几十个潜在加盟商主动联系或找上门咨询加盟,由于其没有建立一套专业的招商系统,成交为零,造成加盟资源的极大浪费,并白白错失了市场机会。
我们对其招商系统进行了梳理和规划,经过对招商手册优化,样板店价值包装,招商工具打造,招商流程设计,四步落地,取得了良好的结果。在2023年,在加盟费比原来提升一倍的情况下,成功签约20多家店,这就是专业提升产生的结果。
对于中小企业来说,在招商放缓的情况下,抓好招商内功非常重要。主要包括5个层面:招商流程设计、招商手册优化、洽谈模型梳理、招商工具打造、成交策略制订(见下表)。练好内功才能实现不浪费客户资源,有效提升招商成交率,实现低成本和资源投入运作。
连锁招商人员内功
1
招商流程设计
通过流程设计,让项目介绍每个环节中的重点、细节更清晰,实现招商人员可标准化掌握及操作。
2
招商手册优化
招商手是重要的拓客利器,通过内容优化,让项目呈现的逻辑层次、数据、案例等更清晰,更有说服力。
3
招商工具打造
通过招商工具的打造,让项目优势和总部服务可视化、可量化,可更好解决投资者对项目的疑惑。
4
洽谈模型梳理
把招商洽谈过程设置成标准模型,让招商人员快速掌握环节要讲解的内容和要达到的目的,做到有的放矢,有效沟通。
5
成交策略制定
通过不同策略促成交,让成交快速简单。
餐饮加盟怎么做推广效果好
开特色小吃品牌加盟店怎么做宣传
随着人们的自主意识逐渐觉醒,大家都渴望能够控制自己的生活,于是创业市场越来越火,不断有更多的人投身进来。作为目前较流行的创业项目之一,厨博士美食小吃加盟,加盟投入小,回报率高,拥有众多旁人难及的优势,所以也有越来越多的人愿意了解或尝试加入这样一份事业,做起了食光机小吃加盟店。在这样的背景下,了解一些实用的经营技巧是必要的,一方面是为把自己的事业做得更好,另一方面也是为了面对越来越大的竞争压力。
1、控制成本
不管什么行业都有成本和利润两部分,做食光机小吃加盟店也一样,成本越低当然利润就越高。但需要注意的是成本控制并不是要偷工减料,而是要节省不必要的开支。
2、适当宣传
开店经营有一点重在开源节流。如果说控制成本是节流的话,做宣传就是开源了。做食光机小吃加盟店不是一蹴而就的事,刚开始难免会遇到困难,如何让潜在的顾客知道我们的存在并且前来惠顾呢?做广告永远都是一个好选择!常见的方式有实体发传单,做网络推广,有时也可以配合一些优惠活动来增加人气。
3、产品质量
俗话说“金杯银杯不如老百姓的口碑”,什么样的广告也不如顾客口耳相传效果好。想让顾客对我们赞誉有加并且推荐给身边的朋友,先进的产品质量是必要条件。做餐饮加盟不是一次性买卖,想在当地立足,就必须要建立足够良好的品牌。
4、善于创新
食光机小吃加盟店与一般的餐饮既有很大的区别,又有一定的相似,它不像传统的饭菜味道取决于每次调味的不同,食光机小吃加盟店的口味是统一的。它们的相似之处在于都要符合当地人的口味,所以就算是小吃餐饮加盟也需要创新,让口味更加本地化,才能销量。
1.了解品牌特色
说到宣传,那就是将品牌或者店铺的特色和优势告诉给更多的人知道,要做到这一步,首先就需要自己足够了解品牌的特色。市面上有很多特色小吃品牌,每个品牌的优势都不尽相同,光靠纸面所写的文字也很难概括完全,比较好是自己亲身去感受和。
2.宣传方式合理
互联网时代别的不敢说,信息传播的速度和传播的范围一定是数一数二的,要想做好特色品牌小吃加盟店的宣传,这样的优势不能忽略。图文形式的排列组合是这个时代最抓人眼球的宣传物料,短小精悍的视频也能达到同样的效果,找到合适的宣传方式至关重要。
3.投放地点准确
网络上的宣传能打响品牌或产品的名气,但不一定能准确带来很多顾客,因为大多数人都没有生活在同一个城市。所以加盟商在投放宣传的时候还要考虑到投放地点,一般情况下店铺所在的商场和附近能辐射到的范围应该是宣传物料的重点投放区域,这些地方的潜在消费者才是最多的。
现在是流量为王的时代,没有流量,都是白搭。开小吃店也是同样的道理,没有流量,没有客源,生意也会大受影响。那么开一家小吃店,该如何正确引流与推广呢?
一、维护好老顾客,平均一个老顾客能带来10个新顾客,所以千万不要低估了老顾客的口碑宣传。只有老顾客对饭菜口味满意,对店面满意,对店老板服务态度满意,才会源源不断地介绍新顾客前来就餐。新顾客久而久之转为老顾客,然后通过口碑宣传,再带来一波新的顾客。
二、现在互联网、新媒体这么发达,而且活跃在网络上的用户量是非常大的,可以设计比较好的活动方案,然后通过线上宣传的方式吸引新顾客。可以拍一些店面的视频,或者为大家讲解一些有用的干货知识,久而久之就会为自己带来一波忠实粉丝,对于自己店面的生意也是有好处的。
三、把味道做好,餐饮行业味道是基础,也是核心,这一点做不好,那么其他方面做得再好也是无用的。把小吃味道做好,把店面卫生做好,把服务态度做好,对于一家小吃店来说非常重要。
四、不要盲目做活动,不是说做活动就能吸引顾客到店。做活动前应考虑:活动是不是很吸引人?活动是不是用户想要的?做活动对于商家来说还有赚钱的利润空间吗?所以成本要核算清楚,这点很关键。
餐饮人,想要自己店面生意越来越好,收益越来越多,那么就要站在顾客角度思考问题,这样生意才能越做越好。
小吃店是当今市场上比较简单的项目。它的投资成本比较低,一个人就可以轻松开店,收入也不差,所以很多创业者在进入餐饮市场的时候就考虑过开小吃店。然而,开店容易,经营难,尤其是在增加客源方面,很多创业者不知所措。小编整理了一些可以增加客户群的方法,大家可以根据自己的实际情况进行实际操作哦~
1、采用传统方式营销
像往常一样,当你经营一小吃时,你可以采用一些传统的营销方式。比如发传单,让消费者看到后就可以到店里去。这些方法是市场上一些商家常用的,也比较频繁地用于吸引顾客进店。虽然这个方法看起来没什么新意,但是市面上很多小吃店一直在采用这种方法,而之所以能够发展这么久,也可以证明它在营销上确实是行之有效的。所以大家在开小吃店的时候都可以采用这种方式。
在实际申请过程中,还可以打印一些带有自己小吃店名称的传单进行分发,并在上面清楚地标明自己小吃的价格,也可以开展一些买一送一的活动,这样的消费者觉得这里的价格比其他地方更实惠,可能会增加顾客的光顾。
2、利用网络宣传
现在是互联网时代。随着互联网的不断发展,每个人都可以上网。那么小吃店在增加客源的情况下可以利用互联网发展。好像很多人看到这里都会想,小吃店是一笔小投资,如果用媒体来宣传,会不会消耗很多钱,不值得吗?
实际上并非如此。现在网络营销的方式有很多,比如创业者可以创建一个微信群,一些经常光顾商店的顾客被拉进群里,以便在有特价时及时通知他们。他们经常在店里聊天,也可以拉近他们与店面的距离,有效提高店面的美誉度,让他们宣传自己的店面。
3、利用活动增加客源
或者在经营小吃店的时候,大家也可以做一些活动。例如,如果一些老顾客带新顾客进店消费,可以免费享用部分小吃,这样可以激发他们的兴趣,让更多的消费者光顾店铺。当然,这里的活动可以根据店铺的实际情况进行调整。不一定要免费吃,也可以打折,但一定要让消费者觉得买得起,这样才能激励他们带人进店。
4、不能墨守成规
要结合当地的市场环境和消费者的习惯来规划自己的事业。要与公司在品牌、经营方式上保持**的一致性。在特色小吃加盟店的具体经营中,加盟商还需要在以下问题上留心。
5、营销策略
特色小吃加盟店内外的市场两手抓,不能局限于等顾客进门,坐店等生意,而是通过非店面进行销售,建立各种利益渠道。人员治理。特色小吃加盟店的经营是有很明确的治理规范的,员工要尽快地把握这些规范,员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、特色小吃加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。
6、成本控制
根据自己的实际情况理智地开支,特色小吃加盟店风格首先在与连锁总部保持**一致的情况下,适当结合当地民风,融入当地特色。
现在的人,足不出户便可从互联网上下订单,从而享受各种美味的食物。对于传统餐饮业来说,如果不开展在线服务,潜在用户肯定会减少。
一、自媒体推广
如今,互联网上有很多自媒体平台。自媒体品牌的优势在于拥有大量访问者。有些人没有时间出去。如果传统餐饮业只做线下宣传,那么消息传播的就不会那么快。
网络营销已经成为一种两全其美的方式。现在大多数人都有手机。他们只需要看到那些在互联网上做宣传和营销的餐饮品牌。这十分值得餐饮品牌做推广。如果做得好,这个餐饮品牌的声誉会上升很多。
二、社交论坛
互联网上的社区论坛也是一种宣传和营销的方式。一些社区论坛上有很多讨论。它可以从社区论坛上传播一些有效的餐饮品牌信息内容,帮助品牌推广,提高品牌声誉和美誉度。
社区论坛是人们交流信息的地方。如果这个餐饮品牌的信息内容在社区论坛上宣传,那么人们交流这个话题的热度就会加快这个餐饮品牌的传播速度。
三、寻找第三方在线营销公司
这里的营销公司是指整个网络外包公司,也就是说,他们必须以合同的形式委托给专业的网络营销服务提供商。
小吃店要想增加客源,可以采取以上方法。这些方法都比较简单,投资成本也不高,非常适合特色小吃餐厅等小额投资项目。
干货!连锁企业如何打造特许招商模式?
不会招商、处处无商,学会招商、快速扩张。
成功是系统的,失败是片段的。
对于国内大部分连锁经营企业来说,往往会遇到这个困局:
1、自己为数不多的几家直营店,产生不了规模效应。别人的店却越开越多,生意越来越红火;
2、自己辛苦赚来的钱,拿去开店,明明资产盘起来很多,现金流缺少得可怜。
这该如何破局呢?
答案是:特许招商模式,用别人的钱帮你开店,推广品牌。
“特许经营是21世纪主导的商业模式。”——约翰·奈斯比特
举个例子,绝味鸭脖一直放开加盟,而周黑鸭一直是直营。
从2016年上市到现在,绝味鸭脖的市值从95亿元涨到257亿元,周黑鸭却从154亿港币跌到95亿港币。
此消彼长,是理念的差异带来的,也是战略眼光带来的。
招商是战略问题,也是连锁业态走到最后的表现方式,强调快速复制的当下,做特许招商是必要的。
数据证明,自己创业的平均成功率只有1%,而加盟大品牌的平均成功率是70%。
连锁企业需要招商,招商是现下企业品牌营销过程中的关键环节之一,是企业快速将品牌、产品推向市场的必经之路。
今天给大家分享连锁的特许招商模式,让你对连锁有个更清晰的认知。
大纲如下:
01
特许模式
万利连锁系统,连锁企业如何从一本万利到无本万利?
9种连锁企业的成长路径,从不同的行业解读企业(启动、扩张、赋能)阶段的发展路径;
目标与发展,如何规划?如何制定企业的战略雄心?
特许权组合模型、特许加盟的五种基本模式、特许经营费用设计?
02
单店画像
单店加盟投资回报测算?
单店盈利分析?
单店模型?
连锁选址模型?
品牌授权运转逻辑?
03
加盟商画像
加盟商如何甄选、有哪些标准?
加盟商筛选的标准有哪些、有何模型?
以及加盟商的面试法原理是什么?
04
企业家人设
人设与形象,如何建设?
招商会销的演讲PPT设计?
05
加盟商赋能系统
商学院系统逸马5T模型?
商学院组织架构?
常用的训练方法?商学院训练中心?
招商需要系统规划,系统是达成商业目标所有人、事、物、资源、时间、空间的最佳组合与最佳路径。
招商是连锁经营的第一次营销,决定着企业是否能继续生存和发展。
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