书亦 PK 悸动:2大烧仙草品牌对比,谁更强?
一、品牌简介
1、书亦烧仙草
书亦烧仙草,原名85度TEA。2007年在成都开出第一家门店,一直到2013年正式注册公司。在2016年底,公司被面包品牌85°C起诉侵权,由于商标问题,2017年更名“书亦烧仙草”,专注烧仙草品类。截至目前,书亦烧仙草门店数已经突破5000家。
业内人士分析认为,书亦烧仙草能在竞争激烈的茶饮市场中杀出一条路,定位至关重要,尤其是其口号“半杯都是料”会给人一种“很划算”的感觉,而且兼具“轻食”属性,喝完了还能填肚子。
2、悸动烧仙草
悸动烧仙草成立于2007年,总部位于上海,经过多年发展,目前全国门店已超2000家。在烧仙草这个领域,悸动布局要较早,但现在已经被书亦烧仙草远远甩在了身后,全国的知名度与行业内的地位远远不如书亦烧仙草。
烧仙草有清凉降火、美容养颜的功效,受到了当下部分消费者的青睐。严格来讲,烧仙草奶茶是饮品和甜品的结合产物。它除了满足少女们吸奶的欲望之外,还附带了“甜点”以及“果腹”的属性。
目前,悸动已规划未来两年内全国加盟店的数量增长,预计届时将达到3000家。
二、书亦悸动差评大数据对比分析
1、从客单价来看,书亦烧仙草客单价更低。
2、从满意度来看,悸动烧仙草不如书亦烧仙草,后者满意度高达8.79,表现较为出色,悸动烧仙草满意度不足8。
3、差评率:悸动烧仙草的差评率高于书亦烧仙草,达到4.90%。
4、综合对比:总体来看,不管是在门店数量,还是口味、环境与服务等方面,悸动烧仙草与书亦烧仙草相比,还有较大差距。
三、
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,它既是盛夏消暑的佳品,也是寒冬暖人心脾的甜点。“有料”,是烧仙草区别于其他茶饮细分品类的一个重要特色。于是一些烧仙草品牌,纷纷打出了“有料”的口号,比如书亦烧仙草的“半杯都是料”、悸动烧仙草的“一杯6种料”。
在烧仙草领域,书亦和悸动是规模比较大的两个品牌,其中书亦对烧仙草品类的普及功不可没,甚至有论者认为书亦是“一个品牌带火了一个品类”。
在规模上,书亦目前是5000多家店,悸动是2000多家。大众点评显示广州有2家悸动烧仙草,不过餐宝典近日实地探访发现,燕岭那家“查无此店”,拨打点评上留的电话,对方说“已经搬到别的城市了”。
△图自餐宝典(查无此店,空留一个指示牌)
NCBD(餐宝典)数据显示,2023年中式新茶饮市场规模达到754亿元,预计到2023年突破1000亿元。未来几年,新茶饮依然红火,烧仙草想必也不例外。
书亦烧仙草:加盟利润分析,一年净利润竟能达到30万?官方回应
项目名称:书亦烧仙草
索取资料:(项目名称+城市+姓名+联系电话)
客服电话:18903353915(同v,备注书亦烧仙草)
适合人群:下岗工人大学生白领自由者二次创业
这几年社会上陆续出现了很多的创业投资者,甚至有的将自己手中的工作放弃而去寻找投资的机会,对于投资者来说,不管是做什么项目,首先成本都是最重要的,而书亦烧仙草奶茶作为一种亲民的休闲茶饮,一直以来都是以物美价廉著称,不仅如此,行业的投资门槛也是很低的,因此成为了许多人的首选投资项目!
书亦烧仙草加盟利润:
在一线城市每年可以达到净利润三十万左右,二线大概在二十五万左右,三线城市就在二十万左右。下面以一线城市开一家店铺面积为30㎡的书亦烧仙草加盟店,书亦烧仙草的人均消费是18元,如果日客流量达到110人,那么日营业额就是1980元,月营业额就可以达到5.94万元,但是书亦烧仙草的毛利率是百分之68,所以毛利润是4.04万元,利润还是非常可观的。
书亦烧仙草加盟优势:
1、整店输出:一条龙服务式的开店,让您省事省心。
2、品牌资源:可以免费的使用书亦烧仙草。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升。
3、区域保护:独家代理模式,让您自如掌握市场。
4、产品研发:总部有着丰富的产品研发经验,不用为产品跟不上市场需求而担心。
5、提供选址:店面装修设计、营业指导、销售培训,让您快速而专业的启动品牌之旅。
6、利润保证:原材料由仓库统一配送。大大降低了加盟商原料成本保证加盟商产品毛利能达到65%-70%。
7、口感优势:所有原材料都是按照我们的配方找制定厂家订做保证了口感的独特性。
8、经验优势:活动策划、开业宜传、店铺运营等。10余年实战经验强大后期团队。完整后期扶持政策,免费广告设计及新品研发,一切只为加盟商。
9、价格统一:价格公开,费用透明,无中间利润。
10、后期服务:顾问式服务,定期的加盟商团队培训与经营沟通全程跟踪监控。
如果您想加盟书亦烧仙草,获取资料!可以私信留言【书亦烧仙草+称呼+联系方式+加盟地区】书亦烧仙草加盟总部收到后24小时内和您取得联系!
通知:有开店意向的朋友们,请点击填写:申请通道官方申请表即可(请勿重复提交),提交成功后24小时内请注意信号畅通,不要拦截陌生电话!五次未接或拒接将视为自动放弃申请资格,总部不会继续进行沟通介绍,望周知!
冲上热搜!事关多个知名茶饮品牌...
近日,网上有消息称
喜茶、奈雪的茶、古茗、茶百道、
书亦烧仙草等茶饮品牌
在外卖平台上的满减均改为
满50元减1元、满70元减1元
或者直接取消
对此,杭州一家茶百道商家
回应称
“11月1日开始的,
现在生意难做,没什么利润”。
该话题引发网友热议
于是,近日
登上微博热搜
有网友担心
以后线上点茶饮外卖会越来越贵
“商家和平台之间的矛盾
最后还是会让消费者买单”
也有网友对上述商家说
“奶茶没什么利润”发出质疑
“奶茶不是暴利行业吗?
20元/杯的奶茶能挣15元吧?”
为此
记者打开美团、饿了么平台
定位成都市锦江区某地
搜索周边可配送的茶饮店
了解满减情况
发现在上述茶饮店的满减额度
与网上说的并无二致
随后,记者分别致电成都的喜茶、茶百道、书亦烧仙草加盟店,店员均回应:满减额度是由公司统一调整的,加盟店对此没有过多关注。不过,满减活动是有期限的,额度也不是一直固定的。
“店铺专属的满减金额是由商家来支出的,满减只是优惠活动中的一种。满减力度低,不代表消费者就没有优惠可享受。”成都一家茶百道的店员说,比如通过加入私域粉丝群,群里定期会发放优惠券。茶饮店也会结合平台推出一些优惠活动。
除了满减之外,美团最近的优惠活动主要是指定产品打折,饿了么则推出了“老友补贴”。记者于11月5日收到饿了么推送的无门槛“9元老友补贴”。比如购买一杯14元的茶饮,加上1元包装费,结算时自动减去“9元老友补贴”,消费者最终只需要支付6元。其他品牌也同理。
饿了么
“这类通用券是平台给消费者的补贴,商家无需承担这笔费用。”成都另一家茶百道的店员透露,如果是指定某些门店可用的优惠券,门店就需要承担一部分费用。
提到奶茶的利润,有商家表示,奶茶利润并不是人们想象中那么高。
曾在广东开独立茶饮店的一位商家称:“我们基本都是靠跑量,薄利多销。”当时入驻的是美团平台。据她了解,在当地,平台一般要抽佣23%。比如一杯奶茶14元,商家拿10.78元。其中成本价都要6元~7元,包括人工、水电、房租、原料等花销。
另一位曾在海南做茶饮店的加盟商也表示奶茶并不暴利,按照他之前的经营状况看,奶茶平均利润在20%~30%之间,不会有太大偏差。“如果低于这个利润点,那真是没办法做了。”他说道。
大家最近外卖点奶茶
有没有发现价格上的变化?
来源丨杭州网、红星新闻、西湖之声
编辑丨阿拉蕾