日本料理加盟店排行榜

日本中华料理和东京饺子馆最新排行

日本网络i，最近公布了最受消费者欢迎的日本中华料理品种排行榜TOP20。

日本饮食网站T，5月推出东京饺子人气排名TOP20，东京714家饺子店中20强排行榜公布。

日本中华料理排行调查：

对象：i读者

调查时间：2023年2月12日-2023年2月26日

调查方法：i排名募集（）

回复数：2,173票

其中前10名为：

第一名：饺子（188票）

第二名：干烧明虾（123票）

第三名：麻婆豆腐（116票）

第四名：炒饭（113票）

第五名：小笼包（101票）

并列：春卷（101票）

第七名：芝麻汤圆（96票）

第八名：油淋鸡（95票）

第九名：拉面（83票）

第十名：肉包（81票）

日本煎饺子

排行第一的饺子，但是在中国和日本，虽然都称之为“饺子”，其实还是很不同的。在中国，水饺是主流，煎饺子的数量远少于水饺。与日本不同的是，饺子一般是作为主食食用，不作为米饭的“配菜”，这也可能是因为中日饺子从皮到馅都有所不同。

日本的饺子以煎饺子为主，饺子馅里有猪肉、大蒜、白菜、酱油、醋等。日式饺子通常作为菜肴，而不是主食，一般饺子馅里蔬菜也比较多。静冈县滨松市与枥木县宇都宫市为饺子文化最兴盛的两座都市。饺子的王将与大阪王将为日本两大主要的饺子餐饮连锁店。

排行第二的是干烧明虾，原本是一道传统的四川菜和上海菜（海派川菜）。虽然名字里面有“明虾”这两个字，但其实用虾球、虾仁做这道菜的也不在少数。这道菜也同时是一道日式中华料理，在日本各地和中华街都可以见到。

干烧明虾

四川菜的“干烧明虾”使用豆瓣酱；上海菜的“干烧明虾”则使用大量的美乃滋和蕃茄，不放任何辣椒、辣油等辛辣调味料。现在最知名的干烧明虾并不是在中国本土，而是在日本。因为日本电视节目的中华料理人——陈建民在节目上表演干烧明虾等菜谱，影响到日本社会的大街小巷。

排行榜第三的“麻婆豆腐”是中国菜（川菜）之一，用肉馅和红辣椒、花椒（花椒、三椒）、豆瓣酱、豆豉等，加入鸡汤煮豆腐。

麻婆豆腐

它的特点是辣椒的辣味和花椒的麻辣味的“麻”。在四川省，除了加入辣椒末外，还要在表面撒上大量的胡椒粉，使表面变黑。

日本过去比较抑制辣味，也不会撒花椒粒使就餐者到舌头麻木的程度，但近些年由于极辣热潮和美食热潮，一些菜馆正在使用与正宗四川料理几乎相同的食谱进行制作，日本的菜馆、饭店中还有可以选择正宗调味料和日本常见调味料的地方。

日本饮食网站T5月推出东京饺子人气排名TOP20。

东京714家饺子店20强排行榜公布。前5家店有：

第一名：哈尔滨饺子

堀切菖蒲园、堀切

第二名：饺子房豚八戒

阿佐谷、南阿佐谷

第三名：菜香饺子房

北千住、牛田、京成关屋

第四名：おけ以

饭田桥、九段下、牛込神乐坂

第五名：亚细亚割烹

乃木坂、青山一丁目、六本木

福州日料TOP榜上有名！老板留日十年，只为把正宗日料带到家门口

福州日料TOP榜上有名

「三郎精致日本料理」

日式装修匠心料理空运食材

给你带来最正宗的日料体验

让你相见恨晚的日料餐厅

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头牌美食×「三郎精致日本料理」

炭烤西冷牛肉、南蛮炸鸡、日式松茸汤

日剧同款美食到位！

A﹢

［满满的京都体验感］

老板在日本呆了十几年，把最正宗的日料带回到家门口。店门口还有樱花和古井日剧氛围感满满，从装修到服务都让你置身京都！

开放式的吧台可以全程观看到厨师的制作料理；店内还会有福州少见的开鱼仪式！从日本空运过来一百多斤的蓝鳍金枪鱼现场为你开鱼，让你大饱眼福！（偷偷告诉你！7月底的店庆就能现场观看这样的大hw！）

店内还有日式风味的榻榻米包厢，私密性很足；出入口采用日式推拉门，十足的日式风情~地板铺着草席软塌，就算是光着脚也不凉！

店内还可以体验和服，超多款式可供选择。还有日本漫画里的脸罩和头饰供你拗造型！分分钟能出日式复古大片。

B﹢

［主厨精选］

1/炭烤西冷牛肉

炭烤西冷牛排精致的摆盘，牛肉里面还透着一点汁水。嫩嫩的牛肉好吃到犯规，充满诱惑纹路的牛肉，看起来仪式感满满！

西冷牛肉外焦里嫩，除了肉香还有木炭的香气！口感鲜嫩，搭配好浓郁的酱汁，恰到好处的咸香和牛肉的鲜美。这滋味真的无法言喻~

每一口咀嚼都能尝到肉质的鲜嫩，保留住了牛肉的原滋原味。

2/乐座南蛮鸡

进店必点的明星菜品！老板在日本独创的日式炸鸡，做法和吃法都很讲究！

鸡肉先炸完一遍之后再裹上一层蛋清复炸一遍，让鸡肉的口感更加酥脆，同时还能减少油腻感。

搭配上老板独家自创的酱料タルタルソース（中文翻译：塔塔醬），味道简直太撩人了，口感是酸酸甜甜的炸鸡，味道很有记忆点！这道菜必须加点！

3/火炙三文鱼卷

火炙三文鱼卷也是店内的招牌，三文鱼用的是最高等级的帝王鲑；寿司饭卷上黄瓜、蟹柳，上面再铺上厚厚的“三文鱼棉被”…

经过炙烤把三文鱼的油脂烤出天然的香气！再加上特调的芝士酱和鱼籽，戳中了牌长的吃货小心脏！一口一个都属于我！

4/牛乳蟹饼

广受好评的日式牛乳蟹饼也是店内的招牌！进口的蟹肉和沙拉混合一起，炸的酥脆之后切开，满满的蟹柳都要溢出来了！

金灿灿的蟹肉饼吃起来外皮酥脆，内里软绵鲜嫩，口感超级丰富，搭配上番茄酱吃更解腻哦~

5/三文鱼炒饭

分量超足的三文鱼炒饭，米饭饱满粒粒分明，三文鱼也是肉眼可见的大块！三文鱼的鲜味融入咸香的炒饭里，口感丰富，一碗顶饱！

6/松茸汤

牌长还是第一次见到用茶壶装的汤！日式的松茸海鲜汤，搭配了切片的柠檬，牌长的新世界大门被打开了！

用虾仁、银杏和精品松茸熬煮而成，一人一壶，鲜到眉毛颤，每一口都是精华！

7/金枪鱼色拉

当季新鲜的果蔬加上金枪鱼拌成的沙拉，五彩斑斓的颜色、种类丰富的食材、富有层次的口感，这份夏日超棒的沙拉！

8/招牌土豆泥

店内的自制土豆泥，跟平时咸口的土豆泥不同，加了蓝莓酱和椰果的土豆泥是甜口的，加上椰果之后口感层次整体提升了，甜甜脆脆的太惊喜了！

9/日式牛肉煮萝卜

日式牛肉煮萝卜有种关东煮的感觉，萝卜超甜，加上满满的肥牛，汤头不是一般的赞！

10/招牌抹茶奶冻

比豆腐还嫩的抹茶奶冻！味道超级纯正！抹茶味道十分的浓厚，入口清爽不甜腻，非常新鲜的味道！加上爽滑的奶冻，味道真的很让人惊喜！

店内温馨又治愈的环境，让你置身京都；还有精致的日料和超贴心的服务，连去过日本的小伙伴都说正宗！快带上三五好友一起来享受日式的温情与美好~

门店地址：白马中路和西洋路交叉口万科里广场2楼

停车入口：西洋路和兰花路交叉口，进入兰花路20米，万科地下停车场

详细地址：A：地下车库2，3号出口到地面1楼后沿楼梯上2楼（灵魂超市，永辉超市正上方2楼）

B：1楼本店在9号楼旁，可沿肯德基左侧楼梯上2楼再沿左侧路口走20米

1楼老赛咖啡沿楼梯上2楼，沿着魔奇英语一直走到底

1楼屈臣氏直走蛙特楼梯上2楼，左斜对面是本店

韩式料理/日式料理/泰国菜十大品牌榜中榜，好吃的外国菜，外国菜

1、TUDARI土大力

创建于1987年，源自韩国的大型快餐连锁品牌，以经营韩式休闲餐饮/碳烧肉为主的中韩合营连锁餐饮企业1987年，土大力诞生于韩国仁川齐物泊前。凭借时尚健康的休闲美食、舒适快乐的就餐环境、亲切至诚的服务理念，土大力迅速赢得当地消费者的青睐，成为风靡韩国的休闲餐饮连锁品牌。截止目前，土大力在全球共计开办了2000多家连锁店、310家KHAN餐厅。中国市场于1995年引进土大力，为土大力美食全球化的时尚之旅拉开了帷幕。2023-2023年，土大力中国历经2年品牌打磨，国内外市场调研验证，门店和工厂供应链打通完善，与2023年推出土大力豚家石板烤肉专门店。

2、SUKIYA食其家

始于1982年日本，ZENSHO集团旗下餐饮品牌，以牛丼作为招牌菜的日式直营快餐连锁店泉盛餐饮（上海）有限公司是由日本ZENSHO集团在上海成立的独资企业。目前在中国主要以发展食其家（SUKIYA）、滨寿司和濑户家品牌。ZENSHO集团是日本连锁快餐行业的代表企业。旗下有100多家子公司，30多个餐饮品牌，涵盖牛井、寿司、拉面、烤肉、意大利面、汉堡、西哥菜等等物美价廉、丰富多样的菜肴。集团在日本国内及海外有9870家店铺，遍布全球许多国家。

3、元気寿司

创立于1990年日本，大型回转寿司连锁品牌，以经营日本传统美食为特色的寿司美食企业1968年，年仅24岁的齐藤文男先生梦想开设一家新式寿司餐厅，以回转形式供应寿司。同年12月，齐藤先生成功创设新式回转寿司餐厅，实现了自己的梦想，更带领日本传统寿司文化进入新时代。通过专业科技及设备，齐藤先生将一向被视为贵价的寿司食品普及化，让人人皆可品尝这种日本传统的美食。自此，齐藤文男先生的寿司便于日本关东地区家传户晓。在齐藤先生带领下，元気寿司株式会社于1990年正式成立，以一个充满朝气的笑脸作为品牌商标。一年后，元気寿司株式会社成功于日本上市。

4、SORABOL萨拉伯尔

源自1981年韩国，国内规模较大的韩国料理连锁餐饮，把韩国传统料理、现代的装修氛围、优质的服务、韩国文化等紧密的融合在一起展现在顾客面前，每一位顾客奉上地道的韩式美味韩国传统料理餐厅萨拉伯尔于1981年在大韩民国首尔市建立了旗舰店，至今已在韩国开设有13家分店；同时在中国各大城市也已拥有多家分店。其中北京4家，包括天津、大连、西安、香港等在内共计9家。萨拉伯尔——早晨的阳光先照射到神圣的土地。正是借着这句话的含义，“萨拉伯尔”已在中国走过了十七个年头。现在已经发展成为中国规模较大的韩国料理连锁店。在过去的十余年里，萨拉伯尔不断致力于开发、研究独特的料理，竭力为每一位顾客奉上地道的韩式美味。在保证原汁原味的传统料理基础上，又推出了一系列特色健康料理，并力求将传统口味与国际口味相融合，让更多的朋友认识、了解并喜欢萨拉伯尔。

5、禾绿回转寿司

司创建于1997年，主营日本寿司/料理/居酒，以回转带为特色/经营日本美食的特色餐饮集团禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国四十多个城市拥有近200家直营连锁店。经过十五年的发展，以回转带为特色、经营日本寿司、料理、居酒于一体的禾绿回转寿司。禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。禾绿为客人准备的食品有二百余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食介绍给大家，让消费者多一种选择。

6、CC壱番屋

源自1978年日本，以日式咖喱饭而闻名，咖喱的量/辛辣度及副选菜可以自由选择，根据季节不同推出应季的限定菜单CC壹番屋从1978年日本开设第一家店起至今，已经成为在全世界拥有超过1300多家的正宗日式咖喱饭专门店。创业以来的30年间，将“微笑、敏捷、热情”作为公司宗旨，用可以使每一位光临店铺的顾客都可以满足的丰富的菜品、较快的供餐速度、单独女性顾客也可以安心用餐的时尚设计、清新整洁的店内环境等等，公司不断地努力提高多方位的品质质量。

7、Pk釜山料理

以“烧烤”为主题的韩式料理连锁餐厅，国内韩式餐饮的先行者，韩式料理行业较具影响力的知名餐饮连锁品牌PANKOO釜山料理是以“烧烤”为主题的韩式料理连锁餐厅，将韩国传统料理带到我国，甄选精品优质食材，用心专注烹饪技术，搭配地道秘制酱料，巧妙结合中韩美食，形成了独具特色的料理风格，创造出符合现代人口感的美味、健康、营养的韩国料理。在PANKOO釜山料理不仅能品尝地道纯正的韩国口味，还能畅享DIY休闲餐饮的别样乐趣。

8、蕉叶Bf

北京泰味佳餐饮管理有限公司，亚洲蕉叶集团旗下，始于1988年香港，主营泰国菜和东南亚美食的亚洲较大型泰餐连锁企业蕉叶饮食集团是一家以经营泰国餐厅为主，并首创“欢乐美食”理念，同时拥有数亿元资产和数十家分店的亚洲大型泰餐连锁企业。旗下拥有“泰皇御膳房”、“蕉叶欢乐主题餐厅”、“蕉叶咖喱屋”、“蕉叶栈”等诸多东南亚美食餐饮品牌。

9、赤坂亭

创立于2005年，知名日式自助高端餐饮品牌，专注于全球食材直采/生产加工/仓储配送集合供应链优势的日式多品牌连锁餐饮生态公司赤坂亭Akki，是一家专注于全球食材直采、生产加工、仓储配送集合供应链优势的日式多品牌连锁餐饮生态公司。

10、居食屋和民

起源于1984年，Wi集团旗下日本料理餐厅连锁品牌，以提供丰富的特色餐饮/酒水为主的日式休闲风情餐厅Wi集团创立于1984年，在外食领域一直以“为所有相遇、交会的客人，提供安心用餐的空间”为要旨，而不断发展壮大。1992年开发居食屋“和民”，目前已经拥有国内约600家、国外约100家各种形式的店铺。和民国际有限公司希望能通过外食店铺的推广。居食屋和民将竭诚以适合的价格、热情的服务，把原汁原味的日本“和民”呈现给大家，努力将其打造为具有日式休闲风情的餐厅。