芝士排骨加盟店

吮指美味 芝士排骨

当芝士撞上了肉肉，就有了这道非常容易让人产生罪恶感的芝士排骨很复合的口感，咸、甜、辣、香，爱上它绝对是最正确的选择

B霖的吃货铺

用料猪排骨750马苏里拉芝士适量韩式辣椒酱1汤匙苹果1/2个洋葱1/4个大蒜4瓣蜂蜜1汤匙味淋1汤匙生抽2汤匙

做法步骤1、为了更入味建议前一天腌制，排骨洗净，沥干水分

2、准备好蒜、洋葱、苹果，全部放入破壁机或粉碎机中

3、加入韩国辣酱

4、生抽

5、蜂蜜

6、味淋

7、搅打成泥状

8、然后把肋排放入，拌匀，确保每块肋排都有腌到

9、不粘锅里倒入适量油，排骨放入，一面煎焦黄后翻面再煎

10、随后把盆里的腌料汁倒入不粘锅里，盖上锅盖，焖煮15分钟左右（中间可翻下面以防糊锅），到时拿筷子戳戳看，能轻松戳进去就是熟了

11、烤盘（我用了个披萨盘）里铺上锡纸（铺锡纸是为了待会清洗方便），放入排骨和芝士，入烤箱，180度，几分钟时间（因为排骨是熟的所以只要烤到芝士融化就可以）

12、完成

13、完成

14、完成

小贴士如果你觉得排骨还不是很熟，可以先把排骨放入烤箱烤一会后再放上芝士烤。建议提前一晚腌哦，当天腌不怎么入味的啦。

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一吃就上瘾的芝士奶酪排骨

热热闹闹的团圆饭桌上，可少不了排骨，但是今天这道有点特别，肉质软糯鲜美的排骨缠上了浓郁的芝士，让你们新年年夜饭健康、营养、又有别样味道

B高小胖P【豆果美食官方认证达人】

用料猪肋排5根伊利马苏里拉芝士碎300克葱1根姜2片蒜3瓣八角1个桂皮1块干辣椒4个食用油15克冰糖30克韩式辣酱30克酱油15克辣椒粉5克蜂蜜10克芝麻香油5克

做法步骤1、准备好主料，肋排要这种长的，不然就卷不多芝士了

2、冷水下锅，先把排骨焯水，整个过程不要搅动，有浮沫的时候先撇出，这样就不用在冲洗排骨了，焯完的排骨也很干净。

3、3.炒锅内放油，放入砸碎的冰糖，小火翻炒至冰糖融化，变成褐色。

4、4.放入沥干水分的肋排，翻炒至排骨上糖色。

5、5.下入姜片、蒜瓣、葱段、八角、桂皮、干辣椒，同事先调制的甜辣酱汁一同翻炒炒出香味。

6、6.加入没过排骨的热水，大火烧开，转小火炖煮约30分钟至排骨酥烂，把辛香料捡出不要，大火收浓汤汁。

7、7.撒上些熟白芝麻点缀，准备一个焗盘，一边放上煮好的排骨，另一边放上多多的马苏里拉芝士碎，稍稍加热一下。

8、8.小火让芝士融化即可，夹起排骨沾上芝士。

9、这款马苏里拉芝士，融化的很均匀，加热一会就有浓郁的奶香了，新西兰进口的优质干酪，果然不错，趁热拉出长长的奶丝，也太满足了~~

小贴士1.冰糖不宜熬太久，会发苦。2.芝士加热的时间久了，会不拉丝，所以只要刚融化就好。3.一切都要趁热操作，趁热缠芝士，趁热吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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深陷于这场芝士与排骨的热恋——芝士排骨【微体兔菜谱】

躲过了春节、元宵节，万万没想到还有一个情人节，看来这次钱包是要大出血了。想要打动你的另一半，除了昂贵的礼物你还可以准备满含爱意的美食大餐啊！绝对让你加分不少哦~

B微体兔【豆果美食官方认证达人】

用料猪肋排250苹果半个洋葱半个蒜4瓣马苏里拉芝士1小碗韩式辣椒酱2勺蜂蜜2勺生抽1勺白醋1勺香油少许

做法步骤1、苹果、洋葱切块后放入料理机中。

2、加入蒜瓣、韩式辣椒酱2勺、蜂蜜2勺、生抽1勺、白醋1勺、香油少许打碎。

3、倒出腌料，放入排骨抓匀，盖上保鲜膜进冰箱腌制1小时以上入味。

4、锅内倒油烧热后，将腌好的排骨放入锅中，两面各煎约3分钟至表面金黄。

5、倒入没过排骨一大半的水，盖上锅盖中火焖10分钟。

6、大火烧开后加入腌料收汁。

7、烤盘铺锡纸，在一边码上排骨，另一半放上满满芝士。

8、烤箱预热后上下火200℃烤制10分钟至芝士完全融化。

9、拿起一块排骨裹上芝士，韩式甜辣风味和浓浓芝士香，这个情人节和你的那个他/她享受一场芝士和排骨的热恋吧！

小贴士1、推荐使用马苏里拉芝士，能达到拉丝的效果。2、代替烤箱放入微波炉中加热也是可以的。3、酱料还可以用来腌虾、鸡翅、肉，味道都很棒哦！

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