餐饮创业必备!外卖开店流程及须知
很多餐饮创业者都会面临的一个问题:外卖。
如果你是自己开店的创业者,当门店在装修的时候,可能就会有当地的外卖区域经理联系开店的事宜了,一般会有搭建店铺、平台扣点数额等问题。
如果你是加盟商,一般是由品牌方进行统一的外卖平台搭建上架,展示出来的会有“品牌”字样在LOGO上,类似于这样:
现在很多人在点外卖的时候会注重优惠价格,但同时更注重品牌,品牌字眼出现的时候,会给到顾客更多的安全感和信赖。
不知道你点外卖的时候会注意到这些吗?
作为商家,外卖是促进自己销售的一个手段,但不能仅仅依赖外卖,除非是纯外卖的店。所以这就是在选址时需要注意的问题,考虑到堂食客流量,考虑到外卖的经营范围,一般是在周边3公里的范围内。在装修时也要注意给自己的门店预留出外卖窗口,这样在经营的时候,堂食和外卖不会混乱。
下面给大家介绍一下外卖平台的开店流程:
如果你是餐饮小白,最好不要自己去折腾自己的外卖店铺,找运营人员或者熟悉平台机制的人来操作,比如开店前的准备,正式营业的时候怎样去铺垫自己的销量,怎样做好优惠满减活动等等。
商家需要做的是定期坚持平台有哪些不足的地方,然后及时反馈调整,注意更新商品,没有的及时下架,上新的及时上架。配合好外卖出餐,保证餐品质量,不遗漏,服务好。这样慢慢地把自己的外卖店给养起来。
欢迎交流讨论你的想法。
开店的流程及步骤,你都懂了吗?(含办证流程)
当电商对传统的各行各业都造成冲击的当下,实体店出现大量的关店潮现象,那么实体店还能走下去吗?
南宁商铺云认为,实体店依然具备不可替代性。
单论一点,实体店的线下体验就是其他渠道无法代替的。比如理发、健身、餐饮等项目,是电商渠道无法实现的。
所以说有人有社会的地方就会有实体店,实体店不可替代也不可能消失。并且随着实体店的不断升级,线上线下渠道结合,实体店将迎来更好的机遇。
如果你也有开店的想法,那你看这篇文就看对了。今天就来和大家说说,开一家实体店具体的流程及步骤。
开店流程及步骤
01
制定计划
开店前要制定一定的前景规划,包括确定开店类型方向、用什么方式开店(自己开、合伙开、或是入驻加盟体系)等。
还有开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等方面的评估。对于个人投资者,开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划,所以开店前要做好规划。
▲示意图(图源网络,侵删)
02
进行市调,选择适合的项目
考察当地市场,留意市场信息,对自己开店的成功率进行评估。
比如你想做个服装店,那你需要确定好卖的服装的类型,进行市场调查,包括市场饱和率、市场购买力、进货渠道成本等等。
03
选择开店地域
选择开店的地域时,通常要分析自己的经营优势,先在竞争较小的中心城市开店,然后以此为轴心向周边城市辐射,这是一种比较稳妥的方法。
▲示意图(图源网络,侵删)
04
寻找店面位置
选择好开店的区域后,就是选择店面的地址。
通常选择店面地址,应该注意三大点:交通方便,客流量要足够大,有足够的发展空间。
这是开一家实体店的流程关键的一点。
05
制定开店前的实施计划与装修
选择好店面和项目之后,需要做好一系列的时间安排,如加盟事宜,装修培训,以及后期的经营管理问题等。制定好日程安排,按计划实施。
▲示意图(图源网络,侵删)
06
确定货源
货源的好坏会直接影响店面经营成本,需要花较长时间寻找质量和价格都不错的货源,所以在店面装修期间就可以去寻找了。
07
办理开实体店的相关证件
还要记得,需要按照法律法规的要求到所在地的工商行政管理所进行登记注册。
准备好以下材料:你所租店面的租赁合同《复印件》、房屋产权证(可用复印件)、身份证(复印件)、登记照片数张。
带好材料到所在地工商局填写相应表格办理《营业执照》,等营业执照办好后再到税务局(国税、地税)去办理《税务登记证》。
08
前期推广
开业前可以适当地进行宣传造势,装修期间店铺围挡可以做些关于店铺详情的宣传。开店前做个开店策划,给消费者留个好的开店印象。
▲示意图(图源网络,侵删)
09
试营业
试营业期间一定要把握自己的库存,每条线的产品不要拿太多,但是产品类型可以备全一点,通过试营业的销售数据,来分析以后要重点销售的产品。
开店,你不要以为这是一件很容易的事情。
开店前掌握开实体店的流程还是很有必要的,起码让自己能有准备有条理地进行工作安排。
了解了开店流程之后,操作起来便可以得心应手,不至于遇到突发情况手忙脚乱。
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