意式冰淇淋加盟店

加盟哥伦布意式冰淇淋能不能赚钱？有哪些特色？

说到冰激凌，父母们心目中对于冰激凌的定位还停留在垃圾肥胖食品的行列里，更有一些爱美人士因为担心冰激凌会长胖而将其拒之千里之外……这都21世纪了，冰激凌已经不再简单的只是一个奶油+糖的混合产物，更多了健康冰激凌在市场上获得了消费者的认可和肯定。

比如哥伦布意式冰淇淋，就是一款打破消费者对于传统冰激凌的认知，健康美味的冰激凌。和需要加入大量奶油和糖份的美式冰激凌不同，意大利冰激凌采用独特的传统冰激凌手工制作工艺，让冰激凌与空气充分接触从而形成绵密的口感，不仅口感更加柔软，口味甜度也适中，同样也更加健康。哥伦布意式冰淇淋在制作过程中坚持地道的意大利工艺和品牌的专利技术，无论是冰激凌原料还是搭配的辅料，都是新鲜挑选和制作，像奶油和巧克力都是采用的进口食材，高品质让哥伦布意式冰淇淋能够展示给消费更加优秀的美味产品。哥伦布意式冰淇淋不只是有简单的甜筒冰激凌或者冰激凌球，产品种类多样丰富，在口味和外观上都十分有特色。

哥伦布意式冰淇淋的门店中，不仅有美味健康的冰激凌，同时还有种类丰富的特色的新品，比如添加了活力酵素的雪冰，除了美味的同时还能够有净化血液、帮助身体排出毒素、改善体质等等有益功效。这是哥伦布意式冰淇淋的特色之一，另外还有秘制烤水果和热带水果茶饮，每一款都是颜值与美味并存。

《连锁行情》：面包店加盟十大品牌排行榜

1、85度C：

85°C在上海也是随处可见，虽然这么普遍，但却不普通。每次经过不仅奶香扑鼻而来，而且店内都是人潮拥挤，虽然有时候有些小等，但却很享受这种氛围。85°C感觉会比克莉斯汀好很多，不仅从食物的品种来说，还是食品的口味或是说服务和店面环境。在85°C里可以悠闲的坐着品尝那些香味浓郁的面包、蛋糕或饮品，真的是一种超值美味的享受。推荐蓝莓乳酪、起司球、奶茶玛奇朵等。

2、面包新语：

他家的味道还是可以的，而且每个蛋糕做得都很精致。特别是那个辣松真的好好吃，我就好吃这一口，哈哈!每次来的时候都看到有人在买这个，这足以证明他家的辣松的口味还是不错滴，他家制作过程是开放式，可以看得见做的全过程，有时候来排队买面包边看他的制作也是一种享受。我很喜欢把这个制作过程开放式，这样我买的也放心，吃起来就会更加的放心了。

3、克莉丝汀：

这家的肉松起酥，真的不错，当然价格也水涨船高了。切片做的不错，蛮厚的，血糯米健康切片不是一直有，9元/5片，不算便宜，但很好吃。退而求其次会选择胚芽杂粮面包，没有血糯米的结实。他家的蛋糕味道很一般，不是很好吃。蟹派不错，有点像蝴蝶酥的口感。蛋糕土司经常会卖断货，很好吃!

4、澳美琪面包

澳美琪烘焙进入中国，迅速得到消费者的喜爱，作为国内首家正宗法式烘焙的连锁品牌，澳美琪烘焙不断在出品的艺术表现形式上创新，加盟实体店全部采取现烤现卖、后厨透明式运营，凸显新鲜健康、安全卫生的特点。董事长旅居法国多年，亲身体验法兰西风情，尝遍法国美食和红酒，对欧洲人最钟爱的法式面包、西点情有独钟，2012年将这一西点、烘焙技术带回中国。澳美琪烘焙特聘法国最著名面包糕点大师皮挨尔·荷米的首席助理梁宽先生（曾在国内多次面点大赛获奖）为总部技术总监，将最正宗的法式面包带给中国的每一位消费者。

5、汉密哈顿

汉密哈顿，英文名为“HAMIHATON”，意为新鲜、纯然、幸福。源自欧式乡镇纯朴、自然的生活气息和浓郁的家庭氛围。在家庭糕点师傅用自然、无污染的原材料和古典工艺制作出美味的烘焙产品，与身旁最亲密的人享受一种柔和、温馨的幸福时光。发展至今，汉密哈顿将欧式蛋糕华美的内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融，呈现高品质、高艺术、高享受的味蕾体验。给都市人群带来新鲜、品质、幸福的都市优质生活。

6、英伦时光

英伦时光（ETi）励志引领全球西点风尚。2012年正式在首都北京开始营业，并以扩散辐射的状态迅速遍布中国内地。英伦时光主要经营有面包烘焙、咖啡西点两种合作形势。英伦时光（ETi）在经营中特别加入现场制作面包甜点、手工巧克力、意式冰淇淋、特色欧式小吃、经典欧洲西餐美食等特色项目，这些经营的项目特点是成本低、利润高。在经营中还特别取消了成本高、品质难以掌控的纯中餐系列，在西餐方面特别加强品质、务实创新，让消费者真正能够品尝到让人回味的西餐美食。而英伦时光（ETi）独有的英式服务，细致入微，让消费者感到前所未有的贵宾待遇！

7、莱茵河畔

作为一家面包店，我们要知道烘培箱的温度与湿度怎样达到和谐，或者哪些不同味道的食材搭配在一起能产生怎样的健康营养和美味，而我们更要懂得如何给人们的大脑带来和谐，如何给人们的心灵输送营养。我们告诉人们面粉如何产生甜味，可人们宁愿你能给他指点！当生活中有什么事情与他作对时，他的心情怎样才能不发出酸味。莱茵河畔，一位面包哲学家，半个世纪烘焙工艺传承，近千次的技术改进，口感丰富，层次分明，人类味蕾和心灵的双重享受。

8、山崎面包

山崎面包是一家日资面包店，自制面包、西饼等，作一条龙经营。其日本总公司创业于1948年3月9日的日本市川市，而现在总部在东京。在1981年，山崎到铜锣湾三越百货开设了首间面包店，经过了近30年的努力经营，现时山崎已拥有一座庞大的中央厂房及37间分店，并雇用了超过500名员工。1987年到台湾台北市崇光百货开店。2000年在板桥市开咖啡店。现在，山崎面包在亚洲不少大城市都有分店，包括中国、马来西亚、新加坡、泰国等。

9、可颂坊

CiF可颂坊可颂国际集团创建于1989年，总部在上海，是一家专门从事食品生产销售的大型企业。产品涉及冷冻面团生产、销售，面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售，中秋月饼礼盒销售，同时进行连锁门店经营：法式面包西点精品店、法式面包咖啡精品店等。

10、罗蒂公主

长沙市罗蒂公主食品有限公司成立于2007年，并成功通过QS食品认证（QS430111010027），是一家专注于烘焙食品和咖啡饮品生产和销售的连锁企业。以现烤现卖，现制现卖、纯手工制作的经营形式打破传统面包、饮料店的经营模式，让每一个罗蒂公主加盟商全方位经营，多角度发展。另外，罗蒂公主凭借独一无二的产品现场制作模式也迅速征服热衷烘焙产品的消费者，在湖南及周边地区极富影响力及知名度。罗蒂公主自2007年引进马来西亚百年历史的现烤面包技术到湖南长沙,即着手筹备生产工厂,并于2009年成立长沙罗蒂公主食品有限公司。工厂经国家审核通过QS食品认证，现在是国内拥有面包饮品生产、销售、培训、服务一体化的连锁专业企业。公司自引进并完善来自马来西亚百年经典的咖啡面包到湖南，以现烤现卖的形式打破传统面包店的经营模式，并依靠独一无二的烤面包口味深受广大消费者青睐，创造了从每日销售500个烤面包到每日销售2000个烤面包的奇迹。目前在全国已有近百家加盟店。

雀巢首家意式Gelato快闪店上海开业，重磅加码高端冰淇淋市场

文：YvL

来源：Fi每日食品网（ID：fi）

绵密的细雨并未让火热的冰淇淋市场降温，雀巢在这个夏天将意大利帕尔马的G意式冰淇淋“安缇亚朵”（AiGiC）引入了申城，给闷热的城市送来了惬意的凉爽。

雀巢为什么要引入G？为什么选在这个时机？这款冰淇淋有什么独到之处？下面就请大家跟随Fi来到位于上海市茂名北路241号的快闪体验店一探究竟吧。

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此刻，尽享意大利

进入快闪店的那一刻，让人瞬间置身意大利街头：整体明快的黄色以及景物的布置营造了一种属于意大利的自由和热情，店内精心打造了AR、帕尔马街头、意大利小栈等众多体验，以安缇亚朵的方式，为我们带来了不一样的感受与惊喜。

快闪店浓郁的意式气息

三位意大利G大师亲手制作呈上的G给味蕾带来了属于意大利的原汁原味，整款产品从原料把关，运输和制作都旨在传递一份意式高品质的奢华享受。

雀巢方面表示，快闪店每一处细节的刻画都是为了给中国消费者提供最纯正浓郁的意大利风情，这种极致的体验让你仿佛觉得此刻正站在意大利帕尔马街头享受G。

颜值口味并存的安缇亚朵冰淇淋

“安缇亚朵”源自意大利的文化、音乐与美食之都帕尔马，拥有近百年的历史。百年前，一位心怀热忱的年轻创始人在帕尔马一间优雅的咖啡厅开始了他的G创作生涯。他坚持只选用优质的原料，遵循意大利传统配方，配上独特的创作巧思，逐渐形成了这个在意大利家喻户晓的经典品牌。本世纪初，安缇亚朵正式加入雀巢大家庭。

此次，除了冰淇淋快闪店活动，消费者还可以在“安缇亚朵”天猫旗舰店选购喜欢的系列和口味，在家随时享受原汁原味的意式冰淇淋体验。

这也与安缇亚朵的品牌宣传相契合：此刻，尽享意大利。

安缇亚朵天猫旗舰店

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高端冰淇淋成年轻人新宠

根据英敏特全球报告数据显示，中国已成为全球最大的冰淇淋市场，市场规模超千亿元，但人均消费水平显著低于美国、瑞士等国家。目前中国人均消费冰淇淋2.5公斤，是日本的四分之一，是美国的九分之一。在消费升级和多元化的趋势下，拥有更好品质和口感的冰淇淋产品正在受到市场的追捧。

此次雀巢引入的安缇亚朵旨在提供兼具优质品质和美味口感的冰淇淋，包含三个系列：分别是主打新鲜和原汁原味的G匠心意式冰淇淋，多种层次、旨在还原传统意式甜品的创意G，以及主打纯正意式风情的进口甜品臻选系列。雀巢方面表示，高端是这款产品的核心定位，主要面向25岁以上、对生活和产品质量追求比较高的人群。

安缇亚朵三个系列新品

现在中国市场主要流行美式和意式两种冰淇淋风格。较于哈根达斯类的美式冰淇淋，意式G的乳脂含量更低，并且由于包含的空气更少，口感更加绵密细腻。

除了新鲜、低热、富有创意的特点，颜值逆天的G近些年频频亮相与小红书、抖音、微信等社交媒体上，成为年轻人中的新潮流。雀巢大中华区高级副总裁吉安龙先生表示，这正是雀巢在中国引入安缇亚朵的原因之一。

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“多线”发展，迎合市场

吉安龙先生在接受采访时表示，雀巢在华冰淇淋市场的开拓呈现出“多线”发展的局势。

这个“多线”首先指的是线上、线下一齐发展。“线下”打造快闪体验，让消费者沉浸式感受意式品质，配合天猫“线上”销售，消费者也可以体验到高品质的意式风味。

关于渠道，吉安龙先生表示，由于这款新品还处在测试的阶段，会先集中在天猫，接下来再拓展到其他渠道。深受数字化影响的今天，雀巢产品宣传方面会集中在“线上”传播，如微信、抖音、小红书等。

“多线”指的是“多条产品线”：针对不同的中国消费者，打造属于他们的产品。

雀巢目前有三个支柱品牌：第一是以“广东滋味，啖啖有新意”为核心，将年轻元素注入老品牌的“五羊”牌；第二个是以“注重健康和高品质原材料的消费者”为导向的品牌“呈真”，第三个是关注年轻人分享互动的品牌“八次方”。

吉安龙先生告诉Fi，引入安缇亚朵的核心就是想做“一份来自意大利的体验”，雀巢会根据中国市场的消费偏好，匹配合适的口味，但是会保留“意大利的核心”，为消费者提供高品质的意式风味体验。为了适应消费者的多元需求，雀巢更多的将是采取这几个产品线组合的方式来进行。

无论采取怎样的市场战略，雀巢致力于给消费者“优质生活，美好体验”的内核一直没变。这股来自地中海的风能否成功吹进中国的冰激凌市场，我们共同期待。

整理编辑：Fi每日食品网（ID：fi）

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