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韩炉村韩式炭火烤肉加盟诸多优势助力创业更轻松
68折！开了13年的韩国宫廷烤肉店，人均100+怒刷M5和牛
花万里餐饮设计｜竞争激烈的餐饮业，如何打造韩式烤肉品牌神话？

韩炉村韩式炭火烤肉加盟诸多优势助力创业更轻松

世界上有非常多的美食，随着我们时代的不断发展，人们也逐渐的想要去了解多元化的国际，而且在这个文化交流非常强烈的时代，不同国家美食文化的交流也日益频繁。俗话说不出户知天下我们这种行为也可以被叫做不出国也可以吃遍全世界，当今有一个名气很大的韩式炭火烤肉品牌，名字叫做韩炉村，致力于打造高端的韩式烤肉品牌。

我们的品牌是一家专门进行韩国料理的品牌，总部在韩国有一家专业的韩式料理研发中心，致力于打造最正宗的韩国烤肉。随着互联网在中国的发展，韩剧在中国也变得更加流行，影视中频繁出现的韩式料理也深深地吸引了人们的注意，所以自然我们也会有想品尝一下的想法，所以对于投资者们而言韩式料理是一个非常好的投资机会，因为现在市场上面对于韩国料理的需求量非常的大，而且我们的消费群众基础也非常的大，未来的发展空间巨大，充满潜力。

韩炉村坚守高端的品质，坚持使用最高等级的肉类做出最优质的佳肴，雪花牛肉，白里透红，如同玛瑙一般，经过烤制，鲜香可口，肉质细嫩，肉香裹挟着独家研制的韩式酱料的香气扑面而来，让人垂涎三尺。韩炉村总部更是拥有近二十载的餐饮加盟经验，总部实力强大，集研发、生产、配送立体化于一体。

原料生产出品以制作工厂做协议，相互联营，通过网络销售的人气产品，直接在店里出售，同时通过QS认证的产品能直接提供给客户，所以会是很有竞争力的事业运营。韩炉村的食材高端，价格实惠，就餐氛围浓厚，给顾客留下了深刻的印象。现在正处于餐饮行业的旺季，此时加盟正是最佳时机，如果你还在考虑加盟机会的话，就快来加入我们吧！

68折！开了13年的韩国宫廷烤肉店，人均100+怒刷M5和牛

韩国来的宫廷烤肉专门店

「明洞王妃家」变亲民了！

人均100出头，就能怒刷M5和牛！

超厚切和牛西冷、会爆汁和牛肋眼、雪花和牛板腱

...

主打澳洲和牛烤肉现在还有全单6.8折！

和牛最低一盘只要38元！

韩国来的宫廷烤肉，变亲民了·称霸韩国旅行必吃榜·

如果你有做首尔美食攻略，会发现『明洞王妃家烤肉』，几乎出现在了每篇游记里！明洞火了13年，16年来到了魔都，爱吃韩料的都为它排过队！

·全新和牛烤肉，人均100出头·

来自韩国烤肉界的狠角色，这次变得更亲民了！烤肉升级成了和牛版，但人均却只要100出头，这样的和牛宴现在还有全单68折，赚了！

最低38元！怒刷M5级澳洲和牛

2.0版的王妃家，主打M5的澳洲和牛，全都来自南澳的阔丽帝和牛牧场！而且和牛最低只要38元，点上一桌都不心疼钱包君！

·霸占整个烤盘的厚切和牛西冷·

M5和牛西冷

比巴掌还大的和牛西冷，还是M5的，牛排馆随便卖卖都要100+了吧，这里原价才68元，折后40多就能吃到！

整块牛排霸占烤盘，火舌在牛肉身边肆意狂舞！看着烤到滴汁的西冷，任由那股子焦香味儿钻进鼻子里，勾人到销魂！

牛排只要7分熟，翻一面就够了，剪开还能看到里面娇嫩的粉红色和流淌的肉汁！

和牛蘸盐就好，最能吃出牛肉的原味~丰腴的油脂和肉香在舌尖缠绕，那满足感完全压不住上扬的嘴角啊！

·瀑布级爆汁的和牛肋眼·

M5和牛肋眼

比起西冷，肋眼的口感会更加柔嫩些~每周从澳大利亚空运而来，0℃至-2℃冷鲜保存才能有这般鲜嫩多汁！折后也才53元，这性价比也太高了吧！

肋眼和网格接触的瞬间，爆发出愉悦的嘶拉声，5成的熟度恰好外层收紧油脂稍焦，绝佳！

轻轻一压肉汁就飙了出来，肋眼一口下去，柔嫩的口感伴着充盈的肉汁，瀑布般地爆炸开来！

·口感脆弹的雪花牛板腱·

M5和牛板腱

一片片放入烤架上，高温的炙烤让板腱冒出鲜艳的红色汗珠，那诱人的小模样简直是食肉兽的本命！

板腱口感相对会更有嚼劲些，弹牙的肉身下还包着汁水，闭眼就想往嘴塞！

6.8折！老饕必点招牌一网打尽·雪糕般细腻的牛小排，50元不到·

王妃雪花牛小排

细腻的雪花纹路，像被天使抚摸过般的完美！作为店里雷打不动的招牌，和牛小排折后50元都不要！

极致的油花只要炭火微烤就好，牛小排这细腻如雪糕般的口感，足以让人分泌愉悦的多巴胺！

·累计卖出200000+份的古法酱牛排·

古法酱牛排

镇店的古法酱牛排，累计卖了有20+万份！用韩国宫廷古法秘方腌制12小时入味，一拉超级长！

调过味的牛肉建议蘸汁，肉质的柔嫩和鲜甜，酱牛排厚实的满足感，让人忍不住想转圈圈！

·15枚硬币高的超厚切猪五花·

厚切猪五花

这猪五花真的很硬核了！足足15枚硬币高，当真是超厚厚厚切！关键是原价也只要38元，折后25元就能吃到了！

被烤得滋滋作响，油花四溢的猪五花，蘸酱最佳！五花肉和小菜包在生菜里一口吞，地道韩式吃法超解腻！

·韩剧火起来的烤猪皮·

烤猪皮

因为韩剧《秘密花园》火起来的大热单品烤猪皮，魔都没几家在做，Q弹软糯的烤猪皮真心想吹爆！

这里全程会有服务员帮忙烤肉，手残党再也不用担心把肉烤老啦！

最低38元！连主食都畅吃

对了，现在他们还有一个主食畅吃的活动~任点①份牛肉，主食任选其一畅吃！这对周边白领也太有爱了吧！

M5和牛前胸肉薄切牛舌像我和小伙伴各点了一份和牛前胸肉牛舌，每份只要38元，就可以选择两份不同的主食不限量畅点哦！

泡菜辛拉面、石锅拌饭、炸酱面、大酱汤，都是超高人气的韩料主食，来这里可以一周不重样！PS：午市主食四选一，晚市三选一哦~

像小伙伴这种大胃王，我知道一份是满足不了她的

，这不自己就叫了“再来一份！”

韩式宫廷风烤肉店，明星都爱来

朱梁绿窗，行阁回廊，店里还用木料和石壁营造出韩国古代宫廷风的感觉，让人如同身临思密达的国度~

店里还挂了一墙的韩服，头顶有古朴的灯笼，还有一面传统的牛皮鼓，每个细节处都很考究~

韩国开了13年，EXO、IU、宋仲基等韩国大咖都来认证过，还有郭富城、钟汉良、陈小春...来这家店的明星合影一面墙都放不下~

来来来

给你们的福利接好！

上海去哪吃福利

福利一

DP上有

68元代100元的抵用券全场通用！无门槛！可叠加！

数量有限，手慢无！

*每桌可叠加3张，使用时间8.15-8-31

*魔都5家店通用

福利二

任点①份牛肉，

店内主食任选其一畅吃！最低只要38元就能！

*午市：泡菜辛拉面/石锅拌饭/炸酱面/大酱汤

*晚市：泡菜辛拉面/炸酱面/冷面

*活动仅限五角场特力时尚汇店

福利三

当餐充值500-900元

赠送6%金额+菜品券2张

充值1000元

赠送10%金额+菜品券4张

充值3000元

赠送10%金额+菜品券12张

*福利一二三不同享

*以上所有活动不与店内其他优惠同享

变亲民了的明洞王妃家

68折吃和牛烤肉啦！

地址在这儿！

店名：明洞王妃家·和牛专卖店

人均：118元

日月光中心广场店（深扒妹去的是这家哦~）

地址：徐家汇路618号日月光中心广场徐家汇区4层营业时间：11:00-22:00电话：021-68811717

五角场店（主食畅吃活动是这家哦~）地址：政通路189号特力时尚汇1楼营业时间：11:00-22:00电话：021-50271717

其余三家店滚动查看哦~

中山公园龙之梦店

地址：长宁路1018号龙之梦购物中心蓝中庭6层

营业时间：11:00-22:00

电话：021-68321717

金桥国际店‭

地址：张杨路3611号金桥国际商业广场1座4层

营业时间：11:00-22:00

电话：021-68591717

长泰店

地址：金科路2889号长泰广场10号楼2层

营业时间：11:00-22:00

电话：021-68781717

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花万里餐饮设计｜竞争激烈的餐饮业，如何打造韩式烤肉品牌神话？

虽然韩流市场的热度大不如从前，但韩式烤肉依然有属于它的受众和潜在空间。面对时下竞争激烈的餐饮环境，如何才能再次打造韩式烤肉的品牌神话呢？

花万里餐饮设计

一、韩式烤肉的品牌突破口

对于忙碌了一天的都市人而言

约上三五好友

大碗喝酒大口吃肉向来是他们释放压力的最佳方式

而外酥里嫩的烤肉尤为受欢迎

当鲜嫩的肉与刷上了食用油的烤炉接触的那一刻

“滋滋”响的烤肉声以及扑鼻而来的香气立即勾起馋虫

让人迫不及待夹起一块放进嘴里，唇齿间的珍馐美味瞬间治愈了疲劳的上班族

花万里餐饮设计

同样是以烤为主的美食

相比于街边简陋的烧烤档

坐在室内的边吃边烤的烤肉店

则显得更加“斯文”和干净

精致的环境可以让受众更加放松和享受

更利于彼此间的沟通交流

花万里餐饮设计

有相关数据显示，在北上广深一线城市以“韩式烤肉”为主打的韩式料理餐厅门店数早已突破5000家，占据了全国韩式烤肉市场50%以上的市场份额，而在天津、青岛等二三线城市，依然存有一定的市场空间。

花万里餐饮设计

二、如何实现盈利和人气双收？

01丰富经验高配团队，助力品牌打造

对于烤肉品牌来说，食材的优质与否至关重要。没有佐料的配合，也没有百变的烹饪手法，只有回归食材的最原本的味道。所以只有重视食材的选择，才能在消费中心中形成良好的口碑。口味上，除了有原味烤制外，还可以搭配多种经过精心研发配置而成的独门蘸汁，有的清新爽口，有的甜中带酸，让消费者体验到不同层次和不同口味的味蕾享受。

同时品牌要有从业经验丰富的高配团队，来帮助品牌从各个方面进行最优化的打造。

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譬如，在菜单内荤菜的定价上，可以精准到克的度量单位；在肉类的切割方式上，对牛肉制定不同部位有不同切割方式的操作标准，以尽量做到减少优质牛肉的浪费；而在岗位的安排和服务上，细分领位、服务、传菜、后勤和收银5个岗位，且每个岗位都有相应的接待标准，形成一套系统的餐厅SOP（标准作业程序）。

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成熟的运营模式助力餐厅更好地发展，经验丰富的高配团队是品牌坚强的后盾，两者相结合是保持品牌竞争力的重要武器。

02品牌氛围的打造

韩式烤肉吃的不仅是优质的食材，更是氛围环境的享受。无论是同事聚餐还是好友约饭，轻松舒适的氛围更适合彼此间的沟通交流，“烟火气”的打造就显得至关重要。无论是空间的动线布局，还是室内的灯光装饰都要让消费者从视觉到心里产生舒适亲切的感受，从而对品牌产生信任感。这是受众口碑建立的基础，也是可以产生口碑传播的重要因素。

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03降维打法，攻占二三线四线城市

如今，大部分的韩式烤肉品牌绞尽脑汁意图在北上广深占据一席之地，为此争得头破血流，却忽略了在广阔的中国市场里，还有一片亟待开发的“油田”。向二三线城市转移不仅是韩式烤肉品牌的发展趋势，也是国内餐饮发展的大趋势。

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不与竞争对手在主战场上争得你死我活，选择在品牌类别尚且空白的城市进入，抢先占领市场蓝海，不失为一种以退为进的好策略。

三、稳打稳扎，稳固的后端建设

先为品牌做好基础建设，慢慢积累受众客群，切莫过早的开放品牌加盟。只有前期的准备工作做好了，开放加盟就是水到渠成的事情，而这也是有利于保障加盟商们的利益。

花万里餐饮设计

01强大的供应链

拥有稳定且优质的供应商对品牌来说也至关重要。依托于成熟的供应链体系，通过全程冷链运输，保证原材料从入库到保存、理货和配送全程保鲜，食材到达门店后只需进行简单的处理即可上桌食用，具备了可快速复制的强大基因。

02整店输出，全程扶持开店

对于加盟商，可采用整店输出的模式，从前期选址、门店开业、招聘培训以及后期的经营管理，品牌均给予扶持，目的是为了提高开店成功率，让加盟商真正受益。