韩式炸鸡加盟店

首店开进苏州诚品，日式炸鸡品牌「奈森良系」正在用小而美征服一众优质商场｜早期项目

炸鸡毋庸置疑是一个消费场上的长青品类，无论是街边随处可见的炸鸡小店，还是麦当劳、肯德基以及各类韩餐店的主营品类，无不映照着炸鸡市场之庞大。

与此同时，这也是一个“老成”而竞争激烈的行业。从2023年11月大众点评的搜索结果来看，北京有7615家含“炸鸡”的店铺，上海有7376家，除了麦当劳、肯德基这样的快餐店，市场上还有继光香香鸡、正新鸡排、蜜哆哆韩式炸鸡等专做炸鸡的品牌。在这样的一片红海下，不少试水创业的人因其低门槛而进入，也因市场之拥挤而不得已悻悻离开。

但在「奈森良系日式炸鸡」（下称“奈森良系”）创始人李无克看来，炸鸡的受众群体成熟而广泛，如果能将定位和客群层级做细、做精准，完成好品牌的表达和呈现，依然能够在这个大赛道中占据可观的一部分市场。以唐扬鸡块为代表的日式炸鸡成为他的选择，“目前市面上的炸鸡店大多是韩式和中式炸鸡，日式的口感独特、但现有品牌却比较少”。

「奈森良系」是一家2023年创立于苏州的日式炸鸡品牌，致力于用可靠食材和独特口味引领新一代的炸鸡品味。在相对谨慎的拓店策略下，「奈森良系」目前共开出11家门店，覆盖苏州、无锡、南京、宁波、温州、南昌等6个城市，其中首店开在苏州诚品，于2023年5月开业。

「奈森良系」位于苏州诚品的首店（图源受访者）

日式炸鸡与其他炸鸡最大的不同之处在于，原材料上只能选用鸡腿肉。据李无克介绍，韩式和中式炸鸡都不会限定于全鸡的某个部位，更多强调的是腌制、撒粉和酱料等环节，但日式炸鸡尤其是唐扬鸡块则必须用带皮的鸡腿肉来做，加之工艺与制作过程的不同，呈现的口感也更有其风味特点。

「奈森良系」的产品矩阵可以为：以炸鸡搭配简单的主食饮料，组成一个小而美的店铺。其中炸鸡目前共有11个SKU，主推产品是唐扬鸡块、唐扬杏鲍菇和大阪翅中，此外店内也以组合形式提供3种套餐；饮品则包括预包装饮料、精酿啤酒、手打饮料等。

「奈森良系」主要产品图（图源受访者）

供应链方面，「奈森良系」目前主要的源头工厂是位于江苏的一家上市公司，是农业部认定的一家重点企业，其产品也直供给盒马生鲜等渠道，能够保证鸡肉的质量和新鲜度。

包括原材料在内，「奈森良系」在成本管控方面的理念都是“有所省有所不省”，尤其是直接涉及消费体验的部分要有所坚持。以辅材中的番茄酱为例，市面上的单箱价格带一般在150～210元，“我们一定会选210一箱的，这个成本平摊到单个客人上其实是很低的，但给顾客带来的口感体验是完全不同的”，李无克告诉36氪。

在李无克看来，能否将炸鸡生意做好，除了细分品类的选择，品牌最初的定位是否足够精准也是一个关键因素。

「奈森良系」的定位能通过其入驻商场的类型窥得端倪。李无克表示，「奈森良系」在选址时，会将多个业态的组合现状作为参考，比如考察所在商场是否有奈雪、喜茶、星巴克、蔚来汽车、无印良品等品牌，“最看重的其实是客群匹配度，这些品牌背后的客群是跟「奈森良系」相似的”。

除了首店开在调性独特的诚品书店，「奈森良系」的其他店铺也都位于南京万象天地、南昌万象城、宁波万象城等优质购物中心，现有客群也以潮流的都市年轻人及带孩家庭为主。“目前收到过市面上约60%商场的入驻邀约，但现阶段不会为了开店而开店，还是会更注重巩固市场认知”，李无克告诉36氪。

「奈森良系」南京万象天地店（图源受访者）

同样，消费者对品牌的认知往往也基于所入驻的商场调性而形成。在谈及如何将品牌定位传达给消费端时，李无克表示，“如果最初没有清晰的开店策略，那可能需要花大量时间和成本去让消费者了解你，但「奈森良系」的选址偏好十分明确，这些商场吸引的客群层级也是精准的，品牌不需要再去教育市场”。

「奈森良系」也确实在营销端基本无发力的情况下收获了众多好评，大众点评的店铺评分基本都保持在了4分或4.5分以上。

根据面积及产品SKU的不同，「奈良森系」现有的店铺可分为A、B两种店型。A类店的面积在10～30平方米之间，产品上主要涵盖炸鸡和预包装饮料，客单价大约在33元；B类店的面积是30～100平方米，产品种类在A类店的基础上增加了精酿啤酒、手打饮品，以及“唐扬鸡块定食”、“北海道香肠定食”等日式简餐，客单价约50元。

唐扬鸡块定食（图源受访者）

在两种店型的分布策略上，李无克表示，A类店主要开在苏、锡、常、宁波等常规城市，B类店初期主要拓展南京、上海、杭州等一线及新一线城市。

单店模型方面，「奈森良系」的整体投资回收期是1～3个月，其中已开业店铺中有2家店实现了1个月回本，毛利率约65%。按店型分，A类店标配3名员工，月坪效为8000～10000元，B类店标配5～8名员工，月坪效约15000元。从营收构成来看，正常情况下堂食与外卖的占比分别为85%和15%，疫情封控期间则以外卖订单为主。

运行模式上，「奈森良系」采取的是“直营+加盟”的策略，其中主食材和包材均由总部统一供货，占到加盟店总采购额的70%，其余材料由加盟商按照指定的品牌及规格自行采购。

关于未来规划，李无克表示，从各方面的数据表现来看，「奈森良系」的可复制性已经得到验证，短期内将继续以华东市场为主，在中高端商场拓店，巩固品牌的市场认知，而中长期将会逐步向相对下沉市场的优质商圈拓展。

KIM MIN-HEE 韩式炸鸡的加盟费是多少钱？

KIMMIN-HEE韩式炸鸡加盟店作为知名的网红炸鸡店，受到了消费者的热衷追捧。而根据目前中国餐饮市场上的现状可以了解到，以炸鸡为主的知名品牌其实并不多，所以在市场上有很大的发展空间。而这个项目实体店产品凭借物美价廉的优势得到了广大消费者的青睐，很多创业者对这个品牌也非常感兴趣，都想要了解KIMMIN-HEE韩式炸鸡的加盟费是多少钱？

这个项目创办至今，已经有数年的发展历史了。门店内除了主营炸鸡外，还有小吃饮品等多种美食。产品的多元化让品牌得到了不错的发展，在全国各地都出现了品牌实体门店，随着品牌知名度的上升，越来越多的创业者想要加入因此总部也制定了品牌的加盟费用标准，根据不同门店规模费用也不同，具体如下。

KIMMIN-HEE韩式炸鸡加盟

加盟基础店

KIMMIN-HEE韩式炸鸡加盟基础店一般在20平米，加盟费用需要3.79万元。此外还有1万元的保证金和每年2000元的管理费用。这个门店类型属于低成本投资，风险也比较低，市面上大部分的基础店总投资大约在23万元左右。适合没有太多经验的创业者尝试加盟开店发展。这个项目也是很多妈宝加盟商愿意选择的投资模式之一。

加盟标准店

选择这个品牌的标准店进行投资，加盟费用在4.79万元，比基础店贵1万元。而保证金和管理费用是和基础店是相同的，都是1万元和每年2000元。标准店的性价比比较高，不仅产品系列更加丰富，还有各种套餐组合可以让消费者任意选择，可以获得较多的利润，也是一个很适合新人加盟商的投资选择。

加盟旗舰店

旗舰店的投资费用相对来说比较高的，加盟费用为5.79万元，保证金需要2万元，管理费用每年在5000元。虽然投资费用较大，但是门店的容客量非常多，还能都获得总部的丰富的资源，使得加盟商开店赚钱更加顺利压力。这一投资模式就比较适合资金实力比较充足，同时有一些开店经验的加盟商进行开店发展。

总而言之，对于妈宝加盟商来说，选择KIMMIN-HEE韩式炸鸡加盟开店发展性价比是很高的。通过本文的分析也可以得知，这个品牌的加盟费用就在3.79-5.79万元，不同门店类型的加盟费用不同，创业者可以根据自己的需要自行选择。如果是妈宝加盟商开店发展的话，小编比较建议大家选择标准店或者是基础店进行发展，投资不高，收益实力却非常可观。

叫了只炸鸡加盟是如何成为炸鸡品牌的佼佼者？

叫了只炸鸡加盟怎样？有什么优势？

如何经营鸡排店？这几个小妙招可以帮到你

王者正新鸡排是否适合在县城投资？先进来了解加盟优势

熊家韩式炸鸡——成功的创业加盟项目

近年来小吃业在餐饮市场上做得如火如荼，想要通过小吃来实现财富梦想的人也不少。但是我们发现，小吃店开得多，平均寿命却不长，很少有店能在激烈的竞争中长久地坚持下来，不过有一个例外，那就是加盟熊家韩式炸鸡。

说到这里，有人会发出疑问，为什么开熊家炸鸡加盟店店更容易成功呢？

口味独特

熊家韩式炸鸡打造正宗韩国韩式炸鸡风味，而后经过不断研发创新，口味完全符合国人的饮食标准，韩式炸鸡不像面食和米饭一样，有着明显的地域喜好。

尽管炸鸡起源于韩国，但是熊家韩式炸鸡加盟店遍布全国，无论是男女老少还是学生上班族，纷纷对熊家韩式炸鸡表示热爱与支持。熊家韩式炸鸡因其庞大的消费群体，加盟炸鸡店备受青睐，不受地域限制。

熊家韩式炸鸡店内有六种独家酱料口味，甜辣酱、新红酱、琥珀酱、蜂蜜芥末酱、蒜香酱油酱和奶香芝士酱，每种口味都有自己独特的魅力，

无时间限制

熊家韩式炸鸡的食用根本不受季节和时间的限制，任何时节都可以品尝美味的熊家韩式炸鸡，春天万物复苏，熊家炸鸡陪你享受春风吹拂，夏天烈日炎炎，熊家炸鸡带你冰凉可乐一夏，秋天清新凉爽，熊炸鸡陪你。经营一家熊家韩式炸鸡加盟店，完全可实现四季盈利

经营简单快捷

熊家韩式炸鸡之所以能够深受广大消费者喜爱，离不开总部历经多年对于腌料和酱料呕心沥血的研制，全国各地的加盟店的炸鸡腌料、酱料，都是通过总部统一配送进货的，且熊家炸鸡加盟店操作标准、服务规范，有明确的规定。另外，全国各地的店铺管理和线上、线下运营都有总部的大力支持。开店能够变得更加容易。

熊家韩式炸鸡总部拥有多年餐饮行业管理经验，依托专家团队历经数年精心研发，汲取了经典韩国传统风味炸鸡优质基因，不断改良，精益求精，独创韩式炸鸡新风尚，一经推出便立刻受到消费者热烈追捧，有想要开店创业的朋友，不要错过。

可加盟区域查询-熊家炸鸡