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2000字最新解读!2023年中国特许连锁TOP100发布

一年一度总相似,百强花落谁家终有锤。

5月30日,中国连锁经营协会最新发布了“2023年中国特许连锁企业TOP100”榜单,百强企业涵盖了餐饮、酒店住宿、汽车后市场、培训教育、房屋中介、房屋装修、美容美发、康体健身、食品专卖、非食品专卖、家庭服务、商务服务以及便利店等10余个行业、业态。

特许百强榜单中,赛道现状、收入规模、门店数等多维增长数据都被囊括到底释放了哪些市场信号,不如我们深究下。

2023特许百强销售规模近6千亿

86%的企业实现正增长

2023中国特许连锁百强可统计数据显示,“特许连锁T100”的销售规模为5885亿元,同比增长23.6%,同时,在社会消费品零售总额中的占比为1.3%。

尽管有疫情影响,但与2023年相比,2023特许百强中,86%企业的年收入实现了正增长,增长幅度不一。

西式快餐赛道,包揽肯德基、必胜客的百胜年销售收入增长超过103亿,麦当劳则超40亿。

相比西餐,特许百强里,中式快餐连锁品牌的增长数据同样值得关注,它们年收入增长率总体居于10%-60%之间。

虽然西式快餐的市场体量大,但是2023年中式快餐品牌的增长趋势更明显。

在卤味小吃里,绝味鸭脖、紫燕百味鸡、煌上煌的年收入增长率都超过了20%,欲求上市的佐餐卤味品牌紫燕的增长率则突破了30%。从MTD发布的《2023卤味品类发展报告》来看,2023年中国卤味行业规模将达3691亿元,预计2023年达4051亿元。

而今,卤味巨头发展走向深水区、“不走寻常路”的新品牌层出,“卤+”品类融合,再加上卤味消费场景被一再延伸,千亿卤味赛道仍有巨大的市场空间有待挖掘。

随着中国经济发展转型期“经济内循环”概念的提出,以“小社区,大消费”为特征的社区经济被再次推崇,而便利店正是社区商业的缩影。

根据榜单,2023年美宜佳、罗森、7-11的年收入增长率都超过10%,罗森则达到了62%。

随着政府推动城乡社区便利店建设政策的出台、中国城镇化率进一步普及及居民可支配收入和消费能力的包容度越发高涨,未来便利店行业将以品牌化、连锁化趋势发展,市场规模将会迎来新的突破。据艾媒咨询公开数据,2023年中国便利店行业市场规模达2988亿元,预计2023年将达3566亿元。

还有宠物赛道,作为新的消费热点,特许百强里的派多格、圣宠、小佩宠物发展势头良好,增长都超过5%。

据年初青山资本发布的《2023年度消费报告》,我国独居人口达到9200万。“怕孤独”正在成为经济增长的新动力,超九成的宠物主表示会把宠物视为家人、朋友。

随着消费升级以及宠物地位的提升,宠物消费正在撑起一个千亿规模的市场。这也就不难解释连锁宠物品牌在增长上可圈可点的表现了。

2023是疫情第二年,虽然不确定性因素频现,但从特许百强的增长成绩单来看,它们寻求突破增长的信心和勇气不曾递减,更不会被大风刮倒。

随着北京、上海疫情稳定下来,线下餐饮、商场逐步恢复营业,再加上国务院已经下发了33条一揽子稳经济的政策,助企纾困、扩投资、促销费、金融支持等,自上而下为国内消费大局“兜底”。

民众的消费情绪、整体的消费大环境势必会回温,2023年消费的下半场,我们一如既往期待。

特许百强门店总数达36.6万家

万家门店企业再增加

单看门店数量,2023年特许连锁百强的门店总数为36.6万个,同比增长9.9%。

特许百强中,门店达到1万家的连锁品牌数量也有所增加,由去年的7家升为8家。美宜佳、绝味、德佑房屋中介、百胜餐饮、21世纪不动产、锦江酒店、统一润滑油、玲珑轮胎都跑进“万店俱乐部”。门店数量超过5000家的,有20家;门店数量超过1000个,有59家,占比超过一半。

值得注意的是,唯美度、佳通轮胎、华住酒店的门店数都超过7500家,向着万家门店迈进,尤其唯美度,更是以9924家门店直指万店时代。

从门店净增维度来看,2023年度,门店净增1000左右的,有6家,分别是百胜餐饮、华住酒店、锦江酒店、如家、途虎养车以及罗森;门店净增数超100的企业,达到37家,占比超过三分之一。

可见特许加盟模式下,品牌的千店、万店格局正发生着深刻的变化。

特许百强加盟店超3万家,占比87%

特许加盟正成为最有价值的连锁品牌拓店及创业方式之一

美团研究院数据显示,2023-2023年,中国餐饮连锁化率从12%上升至18%,连续4年持续增长。2023特许百强企业36.6万家门店中,仅加盟门店就有318897家,占比达到87%,特许经营这一模式的生命力正被更多企业看到。

疫情当下,重资产的直营模式会承受更大风险,面对扩张之路,越来越多的连锁品牌选择“轻装上阵”,用特许经营快速拓店,以夺得更多品类话语权。由此,加盟也成为最有价值的创业方式之一。

据统计,过去的2023年,特许百强企业提供了约500万个就业岗位,这个数据相当于当年应届毕业生人数的55%。站在自主创业和灵活就业层面,加盟品牌实现就业的优势自不用多说。

而且,国家统计局的数据显示,2023年我国城镇常住人口为91425万人,城镇化率为64.7%。截至目前,已有8个省份城镇化率超过70%,其中上海、北京、天津超过了80%。

随着城镇化率进一步普及,逆城市化现象正在逐渐出现,大量离开一二线城市的人更多是选择回乡自主创业,特别是30-40岁这个年龄段,特许加盟对于想创业的投资人而言,不失为一种有效选择。

西餐厅加盟哪家好

随着五湖四海文化的融合以及我国经济的建设,西餐迅速进入我国餐饮市场,国人对西餐也逐渐认可,加之居民收入增加,国人在西餐方面的消费能力也在逐步提高。一些家庭聚会,情侣约会也会选择西餐厅。不少生意人也看到其中的商机,纷纷加盟西餐,想要从中分一杯羹。但是市场上的品牌鱼龙混杂,有哪些好的西餐加盟?下面就分享几家比较好的西餐厅。

爱斯米爱斯米在进入市场以来,凭借着其牛排独特的美味让消费者一尝便难忘,在市场中占领了自己的一片天地,当然除了精致的牛排,也推出了很多精致的甜点、汤羹以及一些营养套餐,而这些食物除了美味以外,也不忘"健康"这个主题,因此深得消费者喜爱。

在经营方面,加盟店提供统一的烹制设备,统一品牌桌椅餐具,并进行统一的烹饪培训,极大的降低了创业者的开店难度,在管理方面也采用专业的而科学的管理体系,做到高利润且先进。

初客牛排初客牛排是一家能外带食用的牛排,这也是其非常受欢迎的一个原因,除此之外其集牛排、披萨、辅餐、甜品、饮品为一体,能满足不同消费者需要则是其受欢迎的第二个原因。牛排美味,食物种类多且精致但是价格却很亲民,这则是其能赢得市场的第三个原因。对于加盟的创业者,不论是前期店面选址,还是后期的运营,品牌商都会提供专业的指导和咨询,这是其很受加盟商欢迎的一点,尤其是没有什么相关餐饮经验的加盟商。

芝根芝底这是一家有着一定历史的披萨品牌店,在市场多年的摸爬滚打中,总部已经积累了丰富的运营治理经验和经营实力,在这样的基础和雄厚实力上,可想而知总部对你的指导也是十分有技术含量的,不论是前期的指导还是中期的补给搀扶,又或者是后期的全面维护,都能让加盟者感受到来自总部的关怀。除了强大的总部带来的优势,其产品自身也很有市场。全新的工艺,新鲜的饼皮,加上上等芝士,新鲜又美味的披萨酱和馅料,制作出无与伦比的美味,让消费者一品便陷入无可言喻的魅力中,收割了不小的市场。

以上就是为大家推荐的一些受欢迎的西餐厅,对于创业者来说,在餐饮业没有相关经验,面临着很大的压力,所以加盟一些好品牌是不错的选择。

快餐加盟店10大品牌

【快餐加盟店10大品牌】肯德基

肯德基,隶属于全球的餐饮集团之一百胜餐饮集团。自1987年在北京前门大街开出中国大陆餐厅,经过20多年的发展,肯德基已在中国大陆500多个城市开设了4600家连锁餐厅,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区,是中国规模更大、发展快的快餐连锁企业之一。20多年来,中国肯德基坚持“立足中国、融入生活”的总策略,推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策,积极打造“美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限”的“新快餐”。

【快餐加盟店10大品牌】永和豆浆

上海弘奇永和餐饮管理有限公司(下简称永和)是永和豆浆国际连锁事业发展的中国区餐饮总部,其前身为成立1985年的台湾永和国际开发股份有限公司。为更好地拓展海外市场,于2001年在美国正式成立永和国际。在30年的生产经营中,永和豆浆始终秉承“以人为本,永续经营”的理念,以永和豆浆、米浆为主打产品,从单纯的商品经营发展到提供配套服务的餐饮连锁经营。本着“发扬传统美味、提供健康饮食、传播中华文化”的初衷,永和于上世纪八十年代开始创业历程并在这个过程中逐渐形成特有的企业文化。

【快餐加盟店10大品牌】吉祥馄饨

吉祥馄饨自1999年成立伊始,就专注于馄饨产品的研发、传播及推广。公司确立了“小店铺、大连锁”的商业发展格局,并不断通过产品创新、终端创新、管理创新等发展模式,形成了“立足于上海,着手于全国”的发展战略梯度,实现了“生产配送中心与管理中心”相互联动的管理机制。“吉祥馄饨”已经延伸的市场遍布全国40多个城市,所到之处受到了当地消费者的欢迎与厚爱。这个民族餐饮品牌将随着信息化系统的运行,终端生动化的体现,无论在门店数量方面、还是在企业规模方面,不断创新,不断发展。

【快餐加盟店10大品牌】汉堡王

1954年,JiML和DviE创立了汉堡王餐厅。三年后,汉堡王推出了"皇堡"产品,立刻引起轰动。两位创始人的经营理念是:提供优质的食品、公道的价格、迅捷的服务,事实证明这种经营模式推进了整个行业的发展。2005年,汉堡王在上海开设了中国门店。汉堡王目前已在76个国家和美国本土有超过12,100家餐厅。加盟商应注册一家具有法人资格的实体作为开发和经营主体。该经营主体应为开发人实际控制的实体,除非特许人同意的以外,该经营开发人及其实际控制的关联实体进行审计,并在每个会计年度结束后的合理期限内向特许人提交该经营。

【快餐加盟店10大品牌】粥面故事

南粥北面餐饮管理(北京)有限公司创立于2007年1月,是一家中式快餐连锁企业,“粥面故事”是旗下中式快餐连锁品牌。公司致力于弘扬民族传统饮食文化,传播中式快餐文化,在传统菜品的基础上进行科学改良和开发,现售产品有粥、面食、盖饭、小吃、家常小炒等,“绝对传统,真正中国”的美味食品使南粥北面成为消费者身边的家、一日三餐的首选之地,在京城人们心目中形成了良好的口碑。

【快餐加盟店10大品牌】嘉和一品

北京嘉和一品企业管理股份有限公司成立于2004年,经过多年的努力,嘉和的经营领域已由单纯的餐饮连锁经营,发展成为集高品质农产品及食品销售、餐饮连锁经营、便民生活服务提供于一体的多元化健康饮食及餐饮服务提供商。目前,嘉和一品已在北京开设直营餐厅近百家,加盟店30余家,作为国内发展速度快的民族餐饮企业之一。

【快餐加盟店10大品牌】华莱士

华莱士食品有限公司成立于2001年,总部位于福建省福州市,是中国民族西式快餐行业的者,持续致力于打食品服务和供应平台。2001年1月,华莱士创始人“华氏兄弟”创建了餐厅——福州师大餐厅;十多年来,华莱士不断壮大,已发展为目前中国本土的食品服务企业。截至目前,先后在全国27个省市区开设连锁餐厅,服务顾客3亿人次。

【快餐加盟店10大品牌】庆丰包子铺

北京庆丰包子铺已有60多年的历史,创建时的字号叫“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严格,制作精细,口味纯正,生意十分红火。1956年公私合营后,专一经营包子,并正式更名为“庆丰包子铺”,以经营包子、炒肝为主。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。庆丰包子铺之所以广受顾客喜爱,一个重要原因是得益于其优良的产品品质。“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准,从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求,包子要薄皮大馅,外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美等。

【快餐加盟店10大品牌】赛百味

1965年,在美国康涅狄格州的布里奇波特,弗雷德.德卢卡(FD)刚刚高中毕业。和许多同龄人一样,他非常渴望进入大学深造。尽管他是一个勤奋工作、能干且可靠的年轻人,但是依靠在当地五金店打零工,每小时挣1.25美元,实在难以筹够学费。沮丧的弗雷德决定向家里的好友彼得.巴克(PBk)博士寻求一些建议。两人结交多年,弗雷德告诉巴克博士自己渴望通过学习成为一名医生,并希望巴克博士能够借给他一笔学费。但是,巴克博士却告诉弗雷德一个将会改变他的生活和全世界人民生活的主意。

【快餐加盟店10大品牌】比比客

为中国广大顾客献上前所未有的餐饮体验。在韩国,截止到九十年代,炸鸡仅是啤酒店里提供的下酒菜。而韩国代表性餐饮品牌——比比客创造出全新餐饮文化,让宝宝与妈妈在任何时候都可以品尝到美味的鸡肉菜品,这就是新概念主题餐厅——比比客PiCfé。BBQ是韩国GENESIS集团下早且更具代表性的品牌。集团自1995年9月成立以来,至今旗下已拥有13个品牌,年销售额达到65亿人民币。GENESIS集团始终坚持只有“只有加盟店盈利,总公司才能生存”的理念,通过“共存共赢”的精神管理经营BBQ,在公司成立不到一年的时间里,发展了100家加盟店,到1999年10月,第1000加加盟店开张时,BBQ只用了6年的时间。在2000年,设立当时世界的鸡大学,成为BBQ前进化革新的前沿基地和创造优质产品的研发机构。目前,在韩国已有4500多家BBQ加盟连锁店。

《对话新连锁•第三次崛起》

【主要内容】:①连锁企业如何结合互联网、金融工具进行商业模式创新,提升供应链、产业链升级;②单店盈利的提升,标准化打造,督导体系,连锁六大系统建设;③连锁招商资源盘点,招商策划,连锁扩张模式设计,招商运营等;④连锁股权合伙,人才激励,股权激励,企业融资,企业估值,门店众筹等;⑤如何快速实现规模收益,连锁体系规划建设,连锁企业爆品打造方法等;⑥连锁人才复制系统,标准体系建设,招商运营实操,经典落地案例分析等内容。

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