披萨加盟店十大品牌排行 哈萨里披萨口味正宗
2015年,哈萨里海螺比萨携最具震撼力、最具诱惑力的四大家族创意比萨——海螺比萨家族、蛋挞/冰淇淋比萨家族、卡通动漫比萨家族与中式比萨家族进入中国市场,为你奉献一场感官与味蕾的盛宴,一切都是前所未见,让真正的美食风暴席卷中国市场。
哈萨里海螺比萨是第四代的创意比萨,彻底淘汰了早期山寨版的手握比萨。海螺外形,新奇独特、新鲜时尚!巅覆传统比萨吃法,独具匠心的将多元化口感元素,“水果、蔬菜、牛肉、奶酪、海鲜”等营养元素于一身,酸、甜、麻、辣、咸各有滋味!
2015年,中国最红的主持人李湘、李维嘉联袂代言,作为湖南卫视快乐家庭的成员,观众眼中的“超级开心宝”,二位代言人20年人气鼎盛、风华绝代;超高收视率的节目与影视剧带来超高人气,数以千万的粉丝的极力追捧,市场瞬间爆棚!市场号召力瞬间即可转化的购买力!令哈萨里如虎添翼!
上等芝士(奶酪)是比萨的灵魂,直接决定着比萨的口感与品质。哈萨里与三元集团结成战略合作伙伴,拥有三元芝士全国总经销权,所有比萨均使用三元特供的王牌芝士,味道浓厚醇正。品牌与品牌的强强联合,更稳固了哈萨里在中国比萨行业不可撼动的地位!披萨加盟店十大品牌排行,哈萨里品牌以品质和销量领先!
比萨品牌达美乐再冲港股上市,外卖贡献7成收入,亏损收窄
近日,比萨品牌达美乐中国重新递交了港交所上市申请书。比起过去三年年年亏损且亏损逐年扩大,今年上半年,达美乐中国的亏损大幅收窄。
2023年上半年,达美乐中国实现营收9.09亿元,同比增长18.51%;净亏损9547.5万元,亏损较上年同期的2.05亿元大幅收窄53.48%。而在2023年-2023年,达美乐分别实现营收8.36亿元、11.04亿元、16.11亿元,净亏损分别为1.82亿元、2.74亿元、4.71亿元。
达美乐中国的运营主体是达势股份,它也是本次申请港股上市的公司主体。达美乐品牌于1960年在美国创立,1997年,达美乐正式进驻中国,首家店在北京开业。2010年,达势股份收购了达美乐比萨北京、天津、上海、江苏及浙江的特许经营商,并于2017年与达美乐总部签订了特许经营协议,获得达美乐在中国大陆、香港、澳门10年的特许经营权。如果符合相关条件,达势股份还可以续期额外的两个10年。
根据弗若斯特沙文报告,按照去年的收入计算,达美乐中国是中国第三大比萨公司,仅次于1990年进驻中国的必胜客和1998年在杭州创立的尊宝比萨。尽管如此,前三名之间的差距明显,2023年,必胜客在中国的市场份额为37.4%,尊宝比萨为6.0%,达美乐为4.4%。截至2023年,必胜客、尊宝比萨、达美乐的门店数量分别约2590家、2150家、468家,不过尊宝比萨以加盟店为主。
达美乐中国的门店均为直营,主要集中在一线城市,截至今年上半年,达美乐在上海的门店数量最多,为147家,其次是北京、深圳、广州,四个一线城市的门店数量占比77.56%,达美乐中国在天津、杭州、南京、苏州、无锡等地亦有布局。截至10月7日,达美乐中国在中国大陆12个城市拥直营门店547家。根据规划,达美乐中国将在2023年及2023年新开店300家门店,主要分布在一线、新一线及二线城市。
从门店经营层面来看,尽管门店数量在增多,达美乐中国每家门店的日均销售额和同店销售额还在增长中,拉动增长的除了订单量增多外,更多的是上涨明显的均单交易金额。
2023年,达美乐中国每家门店的日均销售额增长7.32%至1.07万元,同时每家门店平均日订单量从117单增长至118单,每单交易金额从85.1元上涨至90.5元,门店层面经营利润率从4.0%上涨至9.2%,同店销售额增长率从上一年度的9.0%上涨至18.7%。
值得一提的是,2023年上半年,达美乐中国每笔订单金额上涨6.85%至95.1元,不过,每家门店平均日订单量从上年同期的122单下滑至120单。2023年至2023年上半年,达美乐中国每笔订单交易金额涨幅明显,从80.4元上涨至95.1元,达美乐中国称这主要是因为其附加产品及升级策略所致,这个策略鼓励顾客在订单中添加小食及其他项目。
达美乐中国获取订单的主要方式来自外卖渠道。承诺30分钟必达的外卖服务是达美乐中国区别于其它比萨品牌的主要卖点之一。达美乐中国将为超时订单提供免费比萨优惠券。2023年及2023年上半年,外卖订单在达美乐中国的收益中占比高达73.2%及71.5%。
不过也因为这一业务,达美乐聘用的骑手数量众多。2023年,达美乐中国拥有全职员工2991人,兼职员工9271人,在这聘用的约1.2万人中,骑手约5000人。
员工成本是达美乐中国最大的一笔支出,并且一直居高不下,2023年,达美乐中国的员工薪酬开支为7.04亿元,占收入比例为43.70%,外包骑手的薪酬共计4632.8万元。门店及中央厨房层级的员工成本同样不少,2023年合计4.62亿元,占比为28.68%。
较少介入餐厅经营,而是通过加盟做供应链生意的达美乐美国总部,经营状况比达美乐中国要好上不少。2023年,达美乐美国总部实现收入43.57亿美元,净利润5.10亿美元。在2004年7月,达美乐总部就已经登陆纽交所上市,当前市值超110亿美元。
采写:南都·湾财社记者詹丹晴
“意伦卡披萨”2023年创业最暴利最有潜力的品牌!
近年来,轻餐饮成为创业热点。轻餐饮店提供的食物大多制作过程简单便捷,消费者不用花太长时间等待就餐,可以说轻餐饮是当下快节奏生活的产物。
由于中国年轻人太爱轻餐消费,毛利更高的轻餐饮将面临空前发展机遇。轻餐饮的行业平均毛利率在60%~80%之间,是正餐厅毛利率的1.6~2倍,租金承受力要比一般餐馆高的多。
在2023年,选择轻餐饮创业,还是有很大的挣钱空间。
轻餐饮种类很多,包括奶茶、咖啡、甜点、小吃、汉堡、披萨、简餐等,小编就以披萨为例,分析一下创业者如何开好一家备受消费者喜欢的披萨店?
需要解决一个问题:自营还是加盟?
如果你资金雄厚,投入几百上千万不是问题,那么最好做自营,建立自己的个人品牌。披萨创业做成个人品牌的案例也不在少数,比如2010年创建于深圳的乐凯撒,如今已在全国拥有120家直营门店。
如果加盟,必胜客这样的大品牌会是个不错的选择,但是必胜客对资金的要求非常高,几百万的投入,相信大多数创业者都拿不出这个钱。那么加盟小品牌,会有发展空间能挣到钱吗?不如先看看下面这两个案例:
1、低端定位,小披萨店也能红遍街头
小南在二线城市开了一家10平米左右的披萨加盟店,因为选址在公交站牌旁,很多上班族下班等公交时会随手买上一份。区别于传统的街边小吃,披萨显得别有一番风味。
店内披萨价格都在10元到34元之间,相比正规的西餐厅,这里的披萨价格可谓相当平民。
店内通常有三个工作人员,一人负责收银,另外两人在后面加工。每个披萨都是现场制作,披萨师傅先从醒发好的面团中取下一块,然后擀制成披萨面饼,在加上各种配料之后,放进烤箱里烘烤,10分钟左右一张热腾腾的披萨就做成了。
类似这样的连锁披萨小店如今成为备受追捧的商业形态,也在改变消费者的习惯,把披萨做成了像煎饼果子一样的街边小吃,未来有可能成为主流披萨业态。
2、借助外卖平台,轻松月入数万
同样是小成本创业,同样是30元的客单价,小李在北京开了一家几平米的小店,专注做外卖披萨。不同的是,小李接入美团、饿了么等外卖平台,上午10点到晚上9点,每天都有很多外卖小哥在店门口取披萨。
小李占地7平米的门店装修极其普通,但位置不错,周围社区和写字楼只有它们一家披萨店。这样一家小店一天下来能够卖出大约50份披萨,营收1500元,月入5万元左右,而其成本加上一点店面租金,烤箱、食材等,开销并不大。
加上小李善于口碑营销,开业之初就先请朋友免费品尝,朋友拉人下单还有几块钱的奖励,一年下来就建立了几个500人微信群,每天也能卖出几十份披萨。很多都是小李亲自配送的。
所以通过线上营销+外卖平台+优秀的选址+实地深入考察,小李的小线下店经营得很滋润。
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由此看来,只要能找准目标人群,小品牌的披萨店也能挣钱。将披萨作为创业项目,的确有很不错的前景,但是创业毕竟存在风险,若是能选择优质的品牌加盟,便可适度降低创业风险。为此,小编推荐给大家一个披萨品牌,以供参考。
意伦卡项目定位:意式熔岩披萨。
熔岩盒子披萨的厚度是常规披萨的五倍厚,侧面看起来像火山的形状,切面层次感强,对于食材的呈现效果很强。
市面上较多披萨因开店成本较高,将大部分加盟商拒之门外,而意伦卡的成本可控,模块化装修也是意伦卡的亮点,可满足不同加盟商的需求。
意伦卡披萨项目火爆上线,2023年创业新项目推荐,轻松致富!品牌加盟电话15321003741微信:zix33