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一鸣真鲜奶吧加盟店，小本经营四季赚钱
2016全国糕点加盟排行榜出炉
“江西帮”统治中国网红糕点圈

一鸣真鲜奶吧加盟店，小本经营四季赚钱

鲜奶吧加盟品牌之中，一鸣真鲜奶吧，是一个非常有，潜力的加盟项目，投资商们，选择经营鲜奶吧加盟店，也能够让投资者们，轻松的开店营业，并且，赚取更高额的利润。鲜奶吧加盟店，在很多的地区，都是有着超高的人气的，得到消费者们的支持，加盟店每天，都有源源不断的顾客，带给了加盟店更好的生意，并且，产品得到了消费者们的满意，经营鲜奶吧加盟店，是一件非常省心与简单的事情，不需要太繁杂的操作流程，就能够让投资者们，在餐饮市场之中，得到更多的好评

鲜奶吧加盟店，在市场之中的实力，是非常的强大的，并且，总部与很多的媒体平台，进行合作，对于知名度的提高，有着非常大的帮助，带给加盟店，更多的收益，对于很多的中低阶层，投资经营者们来说，让他们经营鲜奶吧加盟店，也是一个，非常适合靠谱的项目，每一款产品饮品，都是相当的适合，大众消费者们的喜爱，并且，为学生党、上班族，在一日三餐之中，提供了更多的方便。

鲜奶吧加盟店，新鲜的鲜奶、牛奶、与酸奶等，不同类别的乳制品，还有很多的快餐的小吃，比如面包蛋糕、甜甜圈、泡芙等，其他甜点小吃，营养套餐等产品，深受消费者们的喜爱，他们都可以直接的购买与食用，没有太长的、等餐时间，节省了更多的时常，每一天加盟店，都有很高的人气，吸引着投资者们，对这个项目更加的关注。

一鸣真鲜奶吧，在同行业之中，有着非常大的名气，它是一个非常适合，大众投资者们，信赖与选择的项目，如果你对加盟感兴趣的话，就与我们联系吧。

2016全国糕点加盟排行榜出炉

糕点店加盟哪家好呢?作为休闲食品，甜点糕点向来是大众爱吃的，而且糕点市场也是非常有发展前景的!开家糕点加盟店赚钱是个很不错的选择，当然一定要选对加盟品牌!糕点店加盟哪家好呢?全国知名糕点店加盟排行榜情况如何?小编向你推荐十大全国知名糕店加盟种类，一起来看看吧!

知名糕点加盟排行1：枣子坊

枣子坊是传统糕点项目，技术源之于济南，它是传统工艺与现代加工工艺相结合而成，制作工艺简洁、上手快、容易掌握、产品质量稳定，成本低廉，利润非常可观，这给广大小资创业者提供了一个非常好的发展空间，已经成为小本创业的理想选择!它不但极具生产效益，而且制作时十里飘香，口感外酥里嫩，满街飘香，闻着香，吃着更香。

知名糕点加盟排行2：港荣蒸蛋糕

蒸作为中国传统烹饪技法的一种，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。蒸可以最大程度的保留食物最原始的美味。

知名糕点加盟排行3：桃酥大王

桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，开一家有特色的桃酥专卖店，是一个回报率很高的投资项目。中央电视台农业频道曾对桃酥这个投资小见效快的项目进行过专题报道，目前桃酥店基本开一家火一家.大多数店面都出现了没开门就排队，一直排到关门打佯的火爆场面!有很多店每天的销售量都在千斤以上!当月即可收回投资!只要选好地点，保证桃酥质量绝对会吸引大众的目光!桃酥以其干、酥、脆.甜的特点闻名全国，并且不含添加剂，绝对的绿色食品.制作简单，原材料各地也均可买到，因此受到广大创业者的青睐。

知名糕点加盟排行4：正宗黄金手撕面包

黄金手撕面包由千味美公司率先推出，因为内有相思豆(红小豆)外表金黄，又名相思黄金手撕面包。黄金手撕面包一经推出就很受全国老百姓喜欢，成为2015年最流行的西点美食。黄金手撕面包体积大价格低外表金黄，味香色美，椰味扑鼻，老少皆宜。

知名糕点加盟排行5：忆江南金丝肉松饼

(忆江南金丝肉松饼外皮松脆，配以内部疏松的肉松，可谓酥香可口，让人爱不释口!肉松饼采用特殊烘焙工艺，烘成金色的外皮，里面同样是烘成金色的肉松!

知名糕点加盟排行6：板栗酥

板栗酥又名板栗饼，是山东传统名点之一，最早发源于山东沂蒙地区。它采用纯野生天然板栗、优质非转基因花生油、阳光小麦粉为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成。板栗含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素，长期食用板栗酥，能增进食欲、降血脂、降低胆固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保护肝脏、减肥养颜。

知名糕点加盟排行7：豆腐蛋糕

豆腐蛋糕是千味美公司推出黑米糕后又一力作，已经上市风靡全国。

豆腐蛋糕有多好吃?豆腐软滑爽口，牛奶鲜香浓郁，豆腐蛋糕集合了两者之大成，精选100%优质纯天然原料，薄薄的外皮健康烘焙，酥脆爽口，内馅纯牛奶和纯豆浆低温熬制，吃一口，真叫一个香浓幼滑，味道纯正!为了保证豆腐蛋糕的新鲜和原味，所有原料都是当天采购，当天使用，绝不过夜。所有产品都是现烤现卖，限量供应，绝不添加防腐剂、含反式脂肪酸的油脂，保证顾客买到的都是最新鲜最安全的豆腐蛋糕。

知名糕点加盟排行8：泡芙

泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔，象征喜庆与祝贺之意。

知名糕点加盟排行9：蛋挞

千味美蛋挞(ET)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼台湾称为蛋塔，"挞"是英文""的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)(i)蛋挞即以蛋浆为馅料的""。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

知名糕点加盟排行10：丹麦红豆饼

丹麦红豆饼营养价值和药用价值极高，是大家都很喜欢的小吃。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

“江西帮”统治中国网红糕点圈

图片来源@视觉中国

文五环外OUTSIDE，作者尾火，编辑张真真

网红糕点鲍师傅刚刚在上海人民广场开业时，和对面来福士的喜茶形成了两大超长排队队伍，交相辉映。一个时髦的都市丽人一定会在周六下午先排两个小时的芝芝莓莓，再排两个小时的肉松小贝，终于在晚上吃到这口精致的下午茶。

当时有电视台专门去采访排队的人群，他们抓住一个上海小白领问她鲍师傅是不是很好吃，值得排这么长的对，小白领面对镜头说：“我也不知道，我看大家都在排队我就也来排了。”

这句话，用来形容半年前排在新中式糕点后面的VC和PE们，一点也不为过。

但一切的泡沫和热浪仿佛在2023年下半年戛然而止。今年2月，年前还炙手可热的墨茉点心局就爆出了裁员消息。虎头局渣打饼行也开始面临亏钱困境。主打可颂的月枫堂也遭遇拔草吐槽。

但无可争议的是，年前的这波热潮还是将新中式糕点之风刮向了全国各地。走进市中心的大商场，总有那么一两家装修很潮、总是在排队的糕点店；曾经关注的甜品探店网红们突然都在家测评起了蛋黄酥和麻薯；去南京旅行最洋气的伴手礼也从盐水鸭变成了泸溪河。

而探寻这些配方统一的网红糕点店，你会惊奇的发现，虽然门店开在五湖四海，但他们竟师出同源：

都来自江西。

01江西大山深处孕育出百亿网红糕点品牌“一个冷知识：糕点店大部分都是江西人开的。”

1974年，鲍师傅创始人鲍才胜在江西资溪县出生，这个抚州市最小的小县城有一个大名鼎鼎的名字——“面包之乡”。

全县13万人口的资溪，有4万多人都从事面包经营，从这个小县城开出了8000多家面包店星棋罗布地镶嵌在全国1000多个城镇。

在资溪这个被大山环绕的小县城里，当地居民人均收入的60%，都与烘焙产业有关。

鲍才胜的父母自然也从事着面包生意，他们借钱在安徽开了一家面包房。从小就在父母和叔叔的面包房里帮工的鲍才胜，长大后也毫不意外地从事了烘焙行业。他先后在郑州、信阳都开过面包房，甚至一度破产。

转机在2004年，鲍才胜和妻子来到北京，在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”，这是一家极其传统的夫妻店面包房，卖着千篇一律的散装糕点。就在创办鲍仔的第二年，他开发出了一款新品，未来的王牌——小贝蛋糕。

正在做糕点的鲍才胜

肉松小贝很快风靡，这一款蛋糕的销量占到了门店的一大半，门可罗雀的蛋糕店前竟然开始排起了队。鲍才胜反应很快，他不久后雍和宫附近开了新店，终于挂上了“鲍师傅糕点”的招牌，放弃面包，专攻糕点，一炮而红。

2017年，第一家鲍师傅开在了上海的人民广场，小小的门店前队伍一直排到了地铁站的出口处，这种狂热的氛围让刚刚走出地铁根本搞不清状况的路人都忍不住排上一排。黄牛们拎着刚刚买到的小贝在地铁口叫卖，男孩子们为了证明自己的爱翘班排队只为博女朋友一笑，一向喜欢凑热闹的上海大妈大爷们也拿着小板凳排起了队。

那个时候的上海，有点地位的人才能收到别人送你的正版鲍师傅的肉松小贝。

也正是在2017年，鲍才胜抵不过天图投资的软磨硬泡，反复与对方谈了数次后，最终接受了对方10亿人民币的融资。鲍师傅糕点也从一家小小的夫妻店发展成如今估值超过100亿的超级网红糕点店。

另一为和鲍才胜经历类似的是泸溪河的创始人黄进，他同样来自江西的一座小县城，就是和资溪接壤的鹰潭。

鹰潭也有一个非常出名的称号“糕点之乡”，号称，“哪里有烘焙市场，哪里就有鹰潭人”。

全国所有县级以上地区，几乎都可以找到鹰潭人开设的烘焙店。泸溪河的王牌产品桃酥在鹰潭有一个更可爱的名字“果子”。据统计，鹰潭的“果子大军”约有10万人，在全国开设了2万多家直营店、分店、加盟店，每年可以创造近300亿元的产值。

黄进曾自述说：我来自江西大山深处，是个无学历无本领的老实人，初中没毕业就出来当学徒，很庆幸在15岁的时候，就找到了想用一辈子做的事情。

黄进15岁就开始学习中式糕点的制作，17岁揣着800块钱开始了创业之路，他曾经自嘲自己就经常睡着面包里。2013年，黄进师从“詹记”后，在南京注册了品牌“泸溪河”。这是他的家乡鹰潭的一条河流。

如今，泸溪河的全国门店已经超过200家，甚至有“北有稻香村，南有泸溪河”的名声。但泸溪河对待资本的态度异常冷淡，和鲍才胜一样，黄进似乎也认为，自己只要把糕点做好，把店开好就好了，对各路的融资机构，只有四个字：拒之门外。

虽然顶级的VC们在后面排着队，但是泸溪河至今没有接受任何融资。一位FA甚至讲到，泸溪河连“联系方式也不给”。

泸溪河门店

如果说鲍才胜和黄进是江西烘焙帮里走出来的佼佼者，那最新最热的网红店墨茉点心局则代表了另一种中式糕点的形态。和默默升级打怪从夫妻店一路路攀升直到研制出自己的爆款产品才跻身网红的鲍师傅、泸溪河不同，墨茉点心局从一开始就奔着一夜爆红而去。

鲍师傅、泸溪河是传统的江西帮，墨茉点心局则可以说是进击版的江西衍生帮。

和鲍师傅、泸溪河创始人这样，从小学习做面包、做烘焙的老师傅不同，墨茉点心局的创始人王瑜霄没有任何烘焙背景，她其实是个搞传媒的85后女生，她的职业起点是大名鼎鼎的湖南卫视。

在墨茉点心局之前，王瑜霄已经做过一个帽子品牌和茶饮品牌，盯上中式糕点之后，她立马开始了自己的拜师学艺。王瑜霄找到了一家江西鹰潭人开的小店，当了一个月的学徒，熟悉了糕点店的运作方式。

同样和鲍师傅、泸溪河不同的是，墨茉点心局可以说是“带资入场”的。2023年4月，墨茉点心局引入清流资本和元璟资本、源来资本、日初资本的P-A轮融资，时隔两月，墨茉点心局又迎来了一年内的第四轮投资。截至此轮，墨茉估值超过10亿元，彼时其店面仅14家，这意味着一家60平方米左右的店面价值近1亿元。

有了钱，墨茉扩张很快。一年时间，它就围绕长沙五一商圈等热门地段大举开店，店铺数量就达到27家，成为本土网红。很快，墨茉点心局北京、深圳、武汉等城市开了50多家店。

在千千万万家开糕点店的江西人之中，鲍师傅和泸溪河无疑是幸运的天选之子，他们找到了自己的爆款产品而一步步成为“网红”。而墨茉点心局的出现，则证明资本似乎找到了更快速的网红制造途径，不需要长时间的产品研发和行业里的摸爬滚打，只需要在江西鹰潭偷师1个月，加上国潮包装，你就可以获得一个如假包换的网红糕点店。

当年江西资溪的烘焙产业靠着“亲帮亲，邻带邻”的模式，发展壮大，敢闯敢拼的赣商们如水银泻地般地流向全国各个城市和小镇，在马路边、学校旁开出了一家家的烘焙小店，江西烘焙帮打下了中国糕点届的半壁江山。

02当网红秘诀遇上江西配方江西人开面包糕点店有几个特点：敢拿铺、重渠道、性价比高。

所谓敢拿铺，就是江西商人们在拿铺面时从不心疼，只要是好铺面，不惜代价也要拿到。在竞争几乎白热化的烘焙行业，一个好的店铺选址已经胜利了一半。

另一方面，江西烘焙商人们抱团很厉害，他们什么项目好做就换什么项目，比如桃酥卖得好，就集体卖桃酥，红枣糕卖得好，就集体卖红枣糕，这样容易形成一种规模产品势能。这也是每过几年就流行一种新的烘焙单品的原因之一。

另外也是最重要的一点，江西人开的中式面包店，往往性价比非常高。和动辄一块小蛋糕就80多元的M相比，花80多块钱你能在江西面包铺里每样小点心都来上一斤了。

有趣的是，江西烘焙商人的这几个点，恰恰和网红新中式糕点店的打法重合。

如果你吃过5家以上的国潮点心，你一定会发现，他们的店面大多都开在城市核心商圈之中，而产品也往往是在麻薯、蛋黄酥、泡芙、蛋挞、桃酥这几类上进行细小的创新而形成特色。小小的店面往往是“前店后厂”，前面排队买着，后面加急做着，保证消费者拿到手的点心新鲜好吃。

每一家店往往都会打造一款自己的核心单品：鲍师傅的肉松小贝、泸溪河的桃酥、墨茉点心局的咖啡麻薯、祥禾饽饽铺的奶酥……这些单品构成了每一家网红糕点店的最核心吸引力。

和传统的中式糕点不同，新中式点心们将中式点心的食材与部分西式烘焙方式进行融合，而和西式蛋糕甜品不同的是，新中式的糕点们又保持了小小的体积和亲民的价格，让你吃起来毫无负担。

在口味上，这些新中式糕点也做了改良。为了切合中国人对甜品的最高评价“不太甜”，这些糕点往往口味比较淡，主打低脂低糖。

当然，网红点心们还少不了一套漂亮的国潮包装盒和各种跨界联名。

这一套组合拳打下来，Z时代的年轻人们能够轻松地在逛街时花不到100元买到琳琅满目的各式糕点。即使需要排队2个小时，但也忍不住那颗想要尝一尝的躁动的心。