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独家丨民间手工鲜食“坊鲜”融资100万

“100万元不算多,现在也就够组建团队的资金。”

说这话的是坊鲜的创始人蒋峰,这个毕业于人大新闻专业的大男孩,得益于在校期间的高校外卖“咕哩便当”项目的经验,毕业后以联合创始人的身份创办哆啦订货项目,系一个中小商超的一站式采购平台,即撮合交易平台,主要负责市场工作。

直到今年3月离开哆啦订货的他,曾在云基地做过市场工作,由于不甘心跟“吃食”相关的一切,今年4月蒋峰便成立了北京风鲜森餐饮管理有限公司,6月“坊鲜”品牌才正式对外,并完成100万元种子轮融资,目前在中关村区域做试点,主要针对写字楼附近的白领吃货。

坊鲜团队现今有9人,包括兼职在内,是个不大的团队。

这个团队却做着快消品该有的全流程作业:第一步,完成小吃配方的标准化;第二步,建立中央厨房解决食品安全问题和产能问题,蒋峰称坊鲜有预包装产品销售资质;第三步,区域推广解决配送时效问题,且免配送费;第四步,产品推广方式是先让顾客试吃再购买,体验在先;第五步,价格与同类产品比设定绝对优势。

一罐100的辣卤牛肉26元,一罐150的香辣豆干16元,一罐180的冰糖醋萝卜12元,一罐110的辣卤鸡胗20元,四样打包套餐58元。这样的价格确实低于26元/斤牛肉的市场行情,不过比着大众所熟知的8元/瓶的老干妈还高不少。老干妈一天可以卖出130万瓶,蒋峰梦想着坊鲜也可以成为第二个“老干妈”。

他告诉亿欧,虽然纯手工无添加的产品可以卖上价格,但希望价格不要成为阻碍用户购买的障碍,通过安全、配送时效、价格、口感等多维度去打造爆款,把这些喜欢吃地方小吃和手工美食的人聚拢起来,再陆续上线其他手艺人的产品,不断满足用户的不同需求。

“不同写字楼的用户试吃后的效果不同,这栋楼喜欢吃辣卤牛肉,那栋楼喜欢吃冰糖醋萝卜,所以品类会丰富起来,前期因为产能原因会有所控制。”听蒋峰讲,他刚拒绝了某超市的入驻合作,原因是账期半个月太长,按照其现有的产能,随便去周边的几个写字楼,一天2000罐产品也会销售完毕。

“保质期是多久?”第一天开罐的食物未放入冰箱第二天已经有酸味了。“我们做的是纯手工、无添加的民间小吃,找到一些在地方上做某款小吃小有名气的手艺人,把他们的配方拿过来做标准化,搬到北京的中央厨房统一生产,根据配送辐射范围进行推广,目前有15个SKU,不过现在正常上线售卖的只有4款产品,其他产品会不定时限量销售,手艺人根据卖出去的产品分成,所有手艺人都是公司的股东,公司有专门留一部分股份给这些手艺人。”

手艺人会成为坊鲜的股东,这是蒋峰给民间小吃手艺人的承诺,为了将濒临失传的民间手工鲜食传承下去,他表示会努力做下去,即使高效项目的关停是由于盈利较少不足以维持,但对于坊鲜会从研究酱料、调料粉、包装瓶的细节问题着手,发力B端市场做起单量。

该类以民间手工鲜食为主的交易平台及品牌市面上已经有不少,其中觅食和饭爷辣酱等都做过尝试。据了解交易平台的单量一般在200-300单/日,在北京三里屯的实体饭爷店铺也早已关门。

亿欧近日发布的《致我们行将失传的民间手工鲜食》表明,如今市场上行之有效的帮助民间手工美食传播的方式有三种:美食类影片的全民传播、美食类互联网交易平台、民间手工鲜食自营品牌塑造。其难点在于面向C端用户的品牌塑造需要资金和营销功底做支撑,在产品优质的基础上扩充单量,以量变催质变。另外,非专业的食品生产加工厂商在制作中难标准化、中央厨房卫生安全方面难达标。

值得肯定的是民间手工鲜食从业的价值,我们需向从业者致敬,愿越来越多的民间手工美食可以走出地区,流通于市面,甚至走向世界。

亿欧注:8月13日亿欧天窗城市论坛首次问鼎金陵,将携当下热门的数十个行业领军人物论“新商业创新”之道于金陵帝王州。届时,出席本次南京城市论坛的嘉宾有亿欧联合创始人王彬、天图资本合伙人汤志敏、星瀚资本创始合伙人杨歌、360健康CEO陈华、车猫网联合创始人朱旻、赢了网创始人李磊、车300创始人许伟、运策物流CEO王有朝、8天在线联合创始人张乐等。现场还将抽取10位幸运观众与嘉宾共进晚宴,深度交流行业势态及发展。报名请戳链接:高标签]本文作者李小双,亿欧专栏作者;微信:316628(添加时请注明“姓名-公司-职务”方便备注);转载请注明作者姓名和“来源:亿欧”;文章内容系作者个人观点,不代表亿欧对观点赞同或支持。

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温岭上洞村,我陪着6位留守老人,看了一场爱心电影

钱江晚报·小时新闻记者陈栋通讯员方媛媛

11月3日,张金华突然打电话来,邀请我一起进山。

我和张金华挺熟的,之前采访过几次。他在基层做协警,是个热心肠的好人,当了温岭城南镇义工队12年的队长。

城南镇照谷村上洞自然村,位于温岭的山区,村民早年都高山移民出来了,剩下几个故土难离的老人。

张金华和义工伙伴们,要给这些老人“送”一场电影。

这件事,已经做了几年。一有空,义工们就带着设备往村里跑,给周边的留守老人放电影。

我赶紧收拾东西,地图上搜索,从台州城区的住处到上洞村,如果选择公共交通,竟然要3个多小时。

“山上很冷,记得带件厚大衣。”张金华最后在电话里说。

放映设备要扛着进村。

城南镇照谷村上洞自然村,深藏在一座大山里。早些年,这里的村民都从高山移民下山,只剩下一些老人不愿离开,成了这片大山最后的守护者。

张金华的面包车太有辨识度了,每次采访,他都是开着这辆印着雷锋头像、贴着“城南义工队”字样的车子。我坐进车里,和几名义工队员一道,坐在一堆放映设备之间。

我瞄了一眼,东西很齐全:笔记本电脑、投影仪、大幕布、音响,还有成捆的线缆,后排座位被塞得满满当当。

出了镇子,车子很快开始盘山而上,车内抖如筛糠。我身体随车摇摆,鼻尖挨着大音响碰了好几次。

又颠颠簸簸近半个小时,就在我觉得自己快要晕过去时,突然刹了车。张金华说一句“到了到了”,将我从“腾云驾雾”中拉回现实。

跳下车子,全身酸麻,同行的几名义工队员已经开始搬运设备,手脚麻利。

“你们终于来啦!”在村口,75岁的金志云,精神抖擞,已经早早等在那里。老人将早已准备好的扁担拿过来,熟练地捆扎好设备,然后和义工队员一起往村里抬。几个人互相配合,非常默契,我在一旁想搭把手,找点存感,却完全插不进手。

设备抬进村,已是下午4点多。上洞自然村只能用“弹丸之地”来形容,连个比较宽敞的场地都找不到。

村里目前只剩下6名老人留守。张金华说,今天要放的这场越剧电影,就是专门为他们准备的。

设备放下,喘了几口气,在张金华带领下,大家开始“螺丝壳里做道场”。在一个用网拦起来的鸡舍前,队员们简单搭了个木架,随后开始往上面固定幕布。山头的风一阵接一阵,幕布被吹得飞舞,吓得后面的鸡群左躲右闪,发出“咕咕咕”的怪叫。

电影幕布就搭在鸡舍旁边,这里村里唯一能够施展开的场地。

不得不说,金志云老人老当益壮,不知从哪里搬来个梯子,三下五除二就爬了上去,熟练地帮忙固定幕布,大家看得心颤,忙不迭提醒:“老爷子,您可千万悠着点儿。”

说话间,老爷子就扎好幕布,一个翻身下来,然后又跑进不远的家中端出一张小方桌,手里还捏着一副接线板。

他开心地敞嘴笑,露出掉了大半牙的嘴。老人说,自己有很多年没看过电影了。

这也是张金华开办“爱心电影院”的初衷。留守老人们待在村里,几乎没有娱乐活动。有的村子,甚至连一桌麻将都凑不齐。

张金华用手比划了一下幕布的方向,调整好小方桌的位置和角度,然后将笔记本电脑和投影仪摆好。一名义工在边上将一卷电线扯出十多米长的距离,从金志云老人家连上电,再配合老人拿来的接线板,终于打通了“最后一米”,投影仪和笔记本都运作了起来。

张金华开始调试设备。

张金华一边调试机器,一边跟我说话。

他说,自己对这个村子特别有感情。“就剩6个老人住着,平均年龄都在75岁以上,家里条件都不太好,他们是我重点帮扶的对象。”

在这个村里,张金华还留下一个永远无法弥补的遗憾。

2017年,张金华作为义工,来村里为老人们服务。当时,村里老人比现在要多不少,十几户人家还是有的。义工队员们给老人理发、剪指甲、做饭和打扫卫生。

期间,有一个名叫李小春的高龄阿公偶然和张金华提起,他在这大山里生活了一辈子,特别想念的却是40年前到城里看了一场片名叫《五女拜寿》的越剧。“好看,很想念,还想再看一次。”当时,老人念叨着。

做了多年公益的张金华瞬间意识到,以前自己和义工队员们给老人做的很多事情,基本都停留在物质层面,疏忽了留守老人们对精神文化方面的需求。

那天回来后,他就和队员们商量这件事,大家一致赞同,成立一个专门为留守老人放映的“爱心电影院”,将老人们想看的电影戏剧送到村里。

后来,义工们筹集了约一万元,买来全套播放设备,2017年6月2日,“爱心电影院”的首场放映,在上洞自然村开幕。

剧目便是《五女拜寿》,但遗憾的是,在不久前,最想看这部电影的李小春阿公,已在前不久过世了。

说到这里,张金华沉默了一会儿,叹了口气说:“这个遗憾一直没法弥补,它让我意识到,做公益不能等。”

山坳里的信号很差,大多时候,手机都处于“罢工”状态。

等一切准备妥当,已经是傍晚5点多。太阳下山了,山村的天空被夜幕填充,星光点点,这是城市里绝对看不到的美景。

气温也开始直线下降。山谷里的冷,不是那种纯粹的低温,它就像长了一双灵巧的手,总能在你的衣服上掀起一角,然后死命往皮肉里钻,一阵接一阵。

很快,我就开始清鼻垂下。我可怜兮兮地看了看张金华。他说,要等到晚上6点,老人们吃完饭电影就开播。

义工们的晚饭,是从山下买来的盒饭,没有桌子摆放,大家各自找块石头当桌子,蹲地上几下扒拉完,然后等着观众们登场。

“您慢点走,小心脚下。”大约6点左右,老人们陆续出门,带着竹凳子,义工们帮忙搀扶着,小心翼翼来到场地里。

此时天已经完全黑下来,张金华鼠标点击,开始放映这部名为《云中落绣鞋》的越剧。

声音响起,老人们的眼睛齐刷刷被吸到了屏幕上。光线忽闪忽闪的,映照出老人们乐在其中的陶醉神情。

很多承载了爷爷辈记忆的经典影片,搁现在看来画质模糊,编排粗糙,演技平平,但声音响起,总能赚走老人们一波眼泪。

这些老人看电影时在想些什么,张金华其实也不太明白,“可能某个情节触碰到了老人内心某处柔软的地方了吧,或者打开了老人那一代的回忆,总之是一些物质以外的东西,是他们真正想要的。”

张金华手里有4块尺寸不一的幕布,根据每次观影的人数来选择用哪一块。有一块最小的,也就四五十寸大小,这是他为一些特殊人群准备用来播放个人专场用的。

趁着老人们在专心看戏,张金华拉着我到角落,聊起前段时间的一次上门服务,他们来到隔壁玉环市的接力窝山头的梁桂领阿婆家里,为老人送去一部越剧。

“温岭和玉环是隔壁,这个梁阿婆就住在一山之隔的村里,10月18日晚上,我们翻过大山,来到梁阿婆家,为她个人放了一场越剧。”

这是半个月前为阿婆一个人放映的一场电影。

我有些不解,毕竟张金华在城南镇就已经很忙碌了,而且时不时还会受邀去温岭其他乡镇播放,为什么他还要“闲事”管到其他县市呢?

张金华解释道,因为梁阿婆的这个村虽然属地玉环,但其实就在温岭边上,所以就“兼顾”了一下。

“梁阿婆所在的村还有7户留守老人住着,但是因为原来村落比较大,所以老人们住得比较分散。”梁阿婆因为腿脚不灵便,没办法走到播放越剧的现场。于是才有了张金华特地为她一个人播一场电影的安排。

闲谈间,金志云老人从家里端了一脸盆蒸好的番薯分发给大家吃。我用冰凉的手接过来一块,热乎乎的。这些老人没有富裕的物资,他把自己家里原先准备用来做番薯丝的地瓜拿出来,与人们分享,他们用最朴实的方式,表达着内心的感谢。

一个多小时后,《云中落绣鞋》播放完毕,老人们轻声鼓掌,表达自己的感谢。

在放电影时,张金华经常在幕布上打出这句话,让人泪目。

衢香梅阿婆想和义工们道声谢,但是实在不会组织语言,想了半天,憋出一句话:“总之就是晚上太高兴了。”

大家心领神会,赶紧七手八脚帮忙,帮老人搬起椅子,然后搀扶着老人陆续送回各自家里。

直到清理干净了场,张金华才带着大家返回城里。到家,已是深夜了。

“阿华,你这一天天地为他人忙碌,坚持做这些公益,你到底图啥?”在回来的路上,我忍不住向张金华问出这句闷在心里很久的话。

阿华边开车边思考。“不为啥,可能这就是所谓的‘助人为乐’吧,总之这样的生活让我很快乐,而受到我帮助的人同样很快乐,看到别人因为我而快乐,我就更快乐了。”

这句像绕口令一样的话,我咀嚼了很久。

吃完711、罗森、全家的盒饭,我发现了比大厂食堂更好吃的社畜餐

来源:超人测评

吃了吗,您?

前几天我们喝了一下子各个便利店的咖啡,没想到还真有一些能喝的廉价大碗提神水。

但,对于社畜来说,咖啡只是便利店的附属品,盒饭才是便利店的灵魂!

除了少数大厂,很多公司都不管饭。外卖动则30元起,让打工人的恩格尔系数直线飙高。均价只要10几块钱还新鲜的盒饭,至少吃起来心和钱包没有那么痛。

趁着饭点,我们舍弃公司的盒饭,跑遍北京仅有的7-11、便利蜂、罗森、全家几个便利店品牌买了一堆盒饭给大家“改善伙食”。

至于便利店盒饭有多好吃,只能说每天被公司盒饭荼毒的王哥,吃到第一口,眼里就有光了:这也太香了!

话不多说!开吃!

墙裂推荐,超好吃

7-11蛋包红烩牛肉便当

便利蜂孜然香肠、菌菇肉片、干煸四季豆

罗森土豆饼咖喱便当

全家照烧鸡排双拼饭

「蛋包红烩牛肉便当」

红烩牛肉超下饭!

红烩浓郁酸酸甜甜,胡萝卜块炖的软软绵绵,夏老师这种不爱吃胡萝卜的人也能接受。虽说是“蛋包饭”但是蛋皮只有薄薄一层,没有味道、没有存在感。不过蛋皮的作用应该不是让我干吃,而是拌在饭里8⃣️。

唯一奇怪的是,牛肉是肥牛卷,而且非常老很柴,而不是我们原先想象的牛肉块。但是只要17块8就能吃到一份酱料浓郁顺滑下饭的便当,也不必过于挑剔。

「味增鸡肉番茄意面组合便当」

色彩缤纷,菜品多样看起来就很丰盛的亚子!一细想有些不对劲,味增鸡肉和意面是什么诡异搭配。

吃饭真的不能只看颜值。意面煮过头了,完全丧失了QQ弹弹,吃一口非常面。照烧鸡肉是用鸡肉碎和洋葱一起炒的,不过非常干吧。炒蛋也是同样的问题,没有水分,“瓷实又干巴”。

鸡肉、鸡蛋碎下面隐藏的是照烧汁拌饭。不过也不要对它有什么期待,因为和白饭没有什么区别,只是晒黑了一点。

我们盲猜,这份饭刚刚走出流水线时还是汁水充足的。冷场运输抽干了水分,变得干干巴巴、麻麻赖赖的,一点都不柔顺。

唯一好吃的就是黑胡椒土豆块,它符合我们对土豆软糯的认知。

吃到这里一丝诡异的熟悉感涌上心头,害,这不就是航空餐嘛。

「鱼香肉丝拌面」

不要靠近鱼香肉丝拌面,会变得不幸。

本四川人想说,鱼香肉丝只是一份菜!它是用来配饭吃的,没有四川人用它拌面!产品经理不能因为鱼香肉丝大家喜欢、面大家喜欢,就简单相加吧!1+1不仅不等于2,还有可能小于0。

这是一份难以形容的拌面,鱼香肉丝非常的甜,零星的肉丝、青红椒丝、木耳丝,敷衍地就像某宝客服,亲亲,记得好评。(我:jhkhi@@i)拌面吃上去又甜、又咸、又辣还有一股哈喇油味儿。

我们编辑部的食物垃圾桶王哥吃了一口,火速放下筷子,毫不留恋地离开摄影棚。

放过鱼香肉丝吧。

「意式肉酱面」

普通意面配上普通肉酱,吃起来毫无特色,但是也不能说他难吃。这种便当是我选择困难症发病不知道吃什么的时候,会无脑拿起的餐,虽然不会有惊喜但也不会踩雷。

人有普男普女,这大概就是普面。

综合打分

美味度:⭐⭐⭐

饱腹感:⭐⭐⭐⭐(饭量大如王哥的人需要吃两份

性价比:⭐⭐⭐

还是便利蜂花活儿多,我们去的这间店就公司楼下,饭点上了很多热菜快餐(虽然也是用料理包炒出来的)。有新鲜热乎的菜,谁还想吃冰冰冷需要的加热的便当呢?当机立断,我就买下来当天的所有菜品,一一品尝!

顺便一提,我们在排队无聊的时候,看到热菜档口上边有一个小电视,循环播放各种广告。便利蜂真是一个赚钱小天才。

「第一份」

干煸四季豆+红烧鸡蛋豆腐+宫保鸡丁

便利蜂的打饭阿姨,手真稳!每一勺菜都满满当当舀进饭盒里,甚至发现肉少了还给我添了几块。

红烧鸡蛋豆腐有点咸了,豆腐片是煎过的那种,外皮比较有韧性,内心柔软。包裹上酱汁,咬一口可以爆浆!但是鸡蛋碎少得有点离谱了。

宫保鸡丁里面的鸡肉块量非常足,鸡肉很嫩一点也不柴,不过吃起来也不太像鸡肉的口感,整体偏甜口,大概就是鱼香肉丝的味儿。

干煸豆角是最好吃的菜,豆角炒的脆软恰好,加了辣椒的干煸带来一种干脆爽辣的口感,并且,不咸!

「第二份」

香辣翅根+小炒豇豆+香辣排骨

小炒豇豆和干煸豆角不能说毫无关系,只能说一毛一样。非要从中找不同,只能说小炒豇豆会的豆角更水嫩一点。

香辣排骨不太建议点,除了咸味没别的味道,香辣在哪里?而且排骨非常少。

香辣翅根倒是真挺香的,不过裹的炸粉不是肯德基炸鸡店那种,反而是某一种家庭自制调料包“美好味”的炸鸡粉,只有薄薄一层炸皮浮在翅根表面。至于酥脆程度,您自己看看吧。

「第三份」

麻辣香锅+菌菇肉片+韩式土豆片

这三个菜都很推荐,搭配在一起就搞定了一份丰富好吃的午餐。

我们还是第一次吃到12块钱的麻辣香锅耶,菜品竟然搭配挺丰富,香肠、培根、青椒、以及各种不明丸子,但是没有川式麻辣香锅的麻辣干爽,反而是北方酱炒菜的酱香口味,不辣但油大。这大概是便利蜂因地制宜,改良了一下?

菌菇肉片采用杏鲍菇和香菇两种蘑菇搭配肉片,杏鲍菇虽然有很好的口感,吃起来很柔韧,但是没有味道,香菇的和肉片碰撞出来的鲜味正好补上了这一点。

韩式土豆片,土豆片软软糯糯,辣酱味不是很明显,但是也挺好吃。唯一不满的是,竟然用青椒搭配土豆??青椒请滚出炒菜届。

「第四份」

新地三鲜+小炒豇豆+新蒜蓉娃娃菜

小炒豇豆前文中说过啦,这里纯属点饭手速太快劈叉了。

蒜蓉娃娃菜,粉丝挺爽脆,白菜也很嫩,虽然没有蒜蓉味,但是贵在干净!青菜系不吃出虫子就是店家对消费者的最大。

地三鲜,料理包味就有点子过于明显,茄子土豆和青椒都比较硬,和前边的鸡蛋烧豆腐味道就是东北异父异母的亲兄弟。李主任对此菜表示些许赞美。

「第五份」

糖醋鱼块+孜然香肠+鸡蛋炒西红柿

感动了,好久没吃到盒饭里既有番茄,也有鸡蛋的番茄炒蛋了,而且这份的鸡蛋超级多。但是也不要对此菜抱有太高期待,盒饭里的番茄永远都能有番茄酱味儿。

对不起,友友们出事故了。由于王哥中午太饿了,端起这份盒饭疯狂吸入。猪八戒吃人参果,全不知滋味,糖醋鱼全部干完后,突然说:我忘了它什么味儿了。。。

一番冥思苦忆之后,王哥:酸甜适中,大概就是菠萝咕唠肉?看来这个菜没刺,也不太腥,就是不太像鱼罢了。

我们一直推荐孜然香肠,小香肠香香脆脆搭配上孜然的特殊香味,简直绝了!有街边大排档里小烧烤内味儿了,超级超级下饭。世界上每出现一份小香肠,就会失去一只小章鱼。

便利蜂盒饭超妹推荐:

孜然香肠

菌菇肉片

麻辣香锅

宫保鸡丁

干煸四季豆

综合打分

美味度:⭐⭐⭐⭐

饱腹感:⭐⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐

「梅干菜扣肉饭」

迅速撤退!

没想到我竟然在全家吃到了比公司饭盒里更难吃的梅干菜扣肉。众所周知,扣肉一定要肥肉比较多,油脂侵入到梅干菜里一起炖才会香喷喷,肉吃起来才会软糯顺滑。全家的梅干菜扣肉太瘦,太柴了,我谨记吃饭要细嚼慢咽,认真咀嚼了30下,还是嚼不烂!并且梅干菜和肉的味道分离的干干净净,不过芽菜还是挺香的。更奇怪的是,全家的炒蛋竟然是咸蛋黄味儿的。

无论是菜还是饭都少得可怜,连小鸡胃的夏老师都吃不饱。希望全家对正常成年人的饭量进行认知矫正。

「西红柿鸡蛋+地三鲜双拼饭」

全家的番茄炒蛋会比便利蜂的炒蛋味道浓郁一些,但是地三鲜的酱汁却不是很多,整份饭吃起来大概就是在吃轻食,健康素食!

「鸡肉辣烧土豆饭」

简单地说,这就是一份大盘鸡盖饭。土豆软糯、鸡肉块QQ弹弹,而且肉也挺多的,唯一的问题就是青椒太多了

为什么所有的饭里都有青椒,这真是蜡笔小新的噩梦。

「照烧鸡排双拼饭」

上边盖了满满一层的肉,鸡肉块很嫩,鸡排是广式叉烧肉的味道,叉烧酱汁拌饭甜甜的超下饭。盖在肉下边的包菜也相对较多,补充了膳食纤维,而且还有下饭小咸菜!

我们觉得这是性价比最高的一种的饭了。

美味度:⭐⭐⭐

饱腹感:⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐

「土豆饼咖喱便当」

我一度在不知道吃什么的时候,就会选择吃咖喱。

这份咖喱饭看起来毫不起眼,但真滴有点东西。可乐饼虽然普普通通,不过日式咖喱接受度很高。洋葱、藕、蔬菜的精华完全炖进了咖喱酱中,吃起来很顺滑,拌饭绝绝子!

「麻辣香锅面」

曾经麻辣香锅面的热潮席卷整个豆瓣「便利店美食」小组。各个便利店纷纷上架这款接地气的中式便当。

罗森的面里有培根、白菜、海带条、鱼豆腐以及宽面条,整体也非常重口味,但是没有麻辣香锅的香味,偏向于不辣的酱香。

四川人夏老师觉得,7-11的麻辣香锅面比较好吃,更辣更干爽,吃起来比较过瘾。

「名古屋炸鸡盖饭」

酱汁拌饭就是下饭!

炸鸡和普通快餐店一样用的是冷冻鸡块,但是架不住鸡肉块很多,而且酱汁是辣辣的咖喱,除此之外带有一丝孜然的风味。重口味酱料的掩盖下,我们也尝不出来鸡肉到底新鲜不新鲜,反正味道挺浓郁的。

搅和搅和,玩着手机,一不注意就把整份饭给吃完了。

「肉汁拌饭便当」

这是一种难以形容的复合味觉体验。

肉酱拌饭看起来其中有些许碎肉沫沫,当舀起一勺品尝的时候,肉就消失在口腔里了。一般肉酱拌饭用的都是卤汁,罗森别出心裁用的竟然是一种类似于湖南剁辣椒酱的奇怪香料,甚至还有豆豉。

酱汁拌饭,刚刚开始吃是挺香的,但是多吃几口就会咸腻。并且这份饭的蔬菜含量也太少了吧!

美味指数:⭐⭐⭐

饱腹指数:⭐⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐⭐

每个人都有自己习惯买的几份饭,但也会想尝尝新的口味。便利店盒饭就像大城市里打工人的生活,流水线一样标准化的日常里,偶尔会出现一丝惊喜。

一个接一个的会议中间,冲下楼到便利店买一个便当三两口就着咖啡顺下去;10点下班后,拖着疲惫的身躯走进便利店买上一个饭团和热腾腾的关东煮,虽然心是空的,但胃满了。

偌大的城市里我们没有家,但便利店永远为你留着一盏灯。

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