广东小吃加盟店

粤菜星厨出品“开盖有喜”，马德钟陈贝儿品鉴“御膳房”同款美食

广东卫视美食文化节目《粤菜好师傅》第二季第八期，将于6月10日（今晚）21:10播出。不怕过火，燃出自我，怕上火喝王老吉！《粤菜好师傅》栏目独家佐餐由红罐王老吉赞助播出。

突围赛第二轮，来自中国澳门的“十分濠味队”与来自佛山顺德的“风生水起队”展开较量，将昔日进贡的御膳食材，呈现在大众餐桌上。优质农产品擦亮乡村振兴品牌，星厨出品征服“颜控”的“起筷家族”！

创新派与古法派的舌尖较量以中西合璧手法见长的“十分濠味队”，在粤菜传承中坚持大胆创新，这次，主厨胡宝华在纸包鸡的基础上，融入东南亚椰香风情，并让食客们手动敲开面包壳，发现盘中惊喜，解锁新奇的用餐仪式感。

在上轮比赛中惜败的“风生水起队”，这次做好了充分的准备。主厨陈礼佳烹调传统佳肴，以花胶、鲍鱼、干松茸、羊肚菌炮制升级版猪肚鸡汤，复刻中国三大官府菜之一的谭家菜的风味。

古代贡品变身乡村振兴名产品曾经的进贡食材，蕴含历经时间沉淀的好品质，如今变身岭南各地乡村振兴的招牌产品，帮助增加当地创收，入菜迎接八方贵客。

荔浦芋头是国家地理标志产品，在乾隆年间进贡极盛的历史甚至被搬进电视剧里。现在，它从广西跋涉山水走到了广东罗定，帮助当地走出因地制宜的产业致富路，而来到粤菜好师傅现场，“十分濠味队”将如何解锁这份乾隆爷同款美味？

江门甜水萝卜节盛况空前，这款名特优新农产品正吸引着大湾区的食客商贩，走在品牌突围的道路上。相传，它的甜味曾打动慈禧太后，令养生的萝卜汤成为一道御膳。要烹制萝卜汤烩饭的“风生水起队”如何把平民食材做出高级感，让萝卜吃出龙虾味来？

广东肇庆的麦溪鲩，早在清朝就是“贡品级”的名鱼，全身粉白、银鳞闪闪，宛如“水中仙子”，甘香可口、不带腥味，堪称“鱼中之王”。

两队星厨各有巧妙设计，一边是鱼肉、猪网油、黄玉参相互搭配的口感递进，一边是以金鱼饺、炸鱼腩作画的荷塘月色。开盖有惊喜，艺术品般的精致菜肴，处处散发令人心动的信号，被颜值征服的“起筷家族”集体让相机先吃！

马德钟化身“美食幸运星”

本周，马德钟继续化身“美食幸运星”，帮助饿了快一整季的“秀色可餐队”赢取美食赏味权。曾经在电视剧里多次饰演“皇帝”的他，终于吃上了名副其实的“御膳”，还笑称之前都演错了表情！

陈贝儿则继续加盟“食力至上队”，以光盘行动诠释对美食的疯狂喜爱，甚至吃出了一见钟情的味道。

突围赛的比拼已经白热化，这考验的不仅是厨师们的功力，更是庄臣、李艾、董克平三位“美食大咖”的打分能力。感性发言的李艾再飙比喻金句，生动形象地用舌尖感受勾起观众胃里的馋虫。面对每道都吃得心满意足的菜品，他们如何在心头好里分出点赞数的高低？

不怕过火，燃出自我

怕上火喝王老吉！

《粤菜好师傅》栏目独家佐餐

由红罐王老吉赞助播出

广东卫视美食文化节目

《粤菜好师傅》第二季第八期

6月10日（今晚）21:10全国首播

期待与你“云起筷”

让世界爱上广东味！

台湾「金领姊姊」在广东 推广正宗台湾味美食

郭晓兰在广州

大江南北960万平方公里的大陆，每个地方都有我们台湾乡亲打拼奋斗的故事，特别是在广州这座大陆南方的一线城市，是台商最早聚集的城市之一，即使经过这两年多的疫情，还是不减台湾乡亲在广州追逐自己的人生梦想。

今天故事的主人翁是一位宜兰小姊姊~郭晓兰，她算是新一代到大陆发展的台湾青年，如同许多台湾同胞一样，她可以算是一名「斜杠青年」，在广州从事本业和自己喜爱的餐饮行业；本业是从事金融保险行业，算是一名标准的「金领族」，主要业务是协助两岸客户规划退休养老，资产配置的工作，而另一个事业更令人想不到的角色是她立志要在这片土地上推广正宗的台式古早味美食，同时也是一间餐饮管理公司的负责人，主要就是将台式甜品技术传递，让更多大陆同胞能够吃到最正宗的台湾古早味美食。

说到她与大陆的不解之缘，就得从她本身从事金融保险业说起，来到广州发展之前，就一直从事金融保险这方面的工作，在台湾部份帮客户做好退休养老并协助客户资产倍增规划，虽说退休是人人必须面对的，而在台湾几乎每个人从年轻开始就准备退休金，让自己免于老后无钱可用的窘境；大约在10年前公司就已经把退休养老领域经营板块转往大陆市场发展，尤其是退休养老部份更是未来趋势。

说到初来大陆之前的印象，主要是源自于周日晚间6点的「大陆寻奇」节目，透过节目的介绍，让她逐渐了解到这里一切，如：传统民俗文化习惯，优美景色，特色美食，现代化建筑技术.…等等着实让人向往。

终于在2016年时，她跟着公司主管一起来大连、上海、昆山、成都、广州参访，特别是2016年这趟参加的大连高峰会，机舱上她看到这片土地，心想终于来到大陆了，土地真大、建设真够先进…，这时她心中也埋下了一个宏愿，这段时间两岸往返一直到2023年才确定在广州落地生活。

我们知道台湾小吃在大陆非常的有名，作为「金领族」的晓兰，除了在金融保险业上永远秉持一颗感恩的心，感谢自身客户朋友相信她的专业规划与热诚服务，而她的座右铭：「人生就是当我还在时完成他人未来最想要的梦想，这才是最终的幸福」，就是抱持这颗满怀惜福的心情，她将这份幸福投入到「斜杠青年」人生的另一份事业「餐饮事业」上。

晓兰本身就很喜欢吃面食，来广州久了，多少还是会怀念家乡味特别是台式甜点，尤其是在炎炎夏日，都会想起具有古早味甜品刨冰之类美食，有时真的很想吃又无法吃到时，她就想起老家本来就是做「传统豆花、黑糖刨冰」，本身就会的技能。

因此她在工作之余就将老家的古早味甜品，做给身边两岸好友一起品尝，就这样无心插柳柳成荫，经过多方尝试使用最优质的原物料做成古早味甜品给身边两岸好友试吃后，大家都为她点赞打CALL，自此私领域小范围的贩卖，渐渐地这门小生意也越来越好，最终索性开启一间台式甜品工作室，也办了营业执照后直接在广州卖起最道地的古早味台式甜品。

「或许有人会跟她说，傻瓜~怎不在台湾卖就好了呢?」，而「金领族」的她经过分析两岸市场趋势，在线线下销售各种管道经营及未来市场发展模式，面对市场来说这里的确市场很大，所以她坚持在广州继续推广古早味甜品。在这条创业路上她遇到了非常多的贵人，协助她去了解整个大方向并且让她去落实，同时各地许多惠台政策对于初次创业的台商来说不论是就业，就学，创业和生活上都提供不错条件的措施，这无疑也帮助她在创业初期得到了许多帮助。

而在去年底已有许多台商与她合作，如今的她在广州成立台式甜品工作室外，另外也在湖北成立一家实体店，当然还有其他营销点洽谈中，并且未来会往加盟店方式经营着，一步一脚印书写自己的创业故事。她也期望在推广同时，餐饮事业能逐渐稳定发展，期许未来疫情结束后，让各地朋友都可以吃到最道地的古早味手作台式复合式餐饮。

郭晓兰接受媒体采访推广自家台式甜点产品

作为一名「斜杠青年」的郭晓兰而言，除了自己的斜杠人生外，热爱生活的她最爱跟朋友们分享自己的火车之旅，每回搭火车她都一定会买铁路便当，边看风景边享受便当看着日出日落景色，那画面真的是美极了，这是一个美好的回忆。

她永远记得有次在出差回程中，第一次搭绿皮车，坐在窗边让她想起与哥哥和弟弟小时候搭普通夜车往南部外婆家的旅行，他们会在车上玩个游戏，轮流说出下一站停靠的站名，回忆总是历历在目；现实中耳边听着校园老歌歌曲，看着车厢间的小朋友嬉闹画面，有时会想念童年时光心情就无比开心，夜晚绿皮车硬卧空间小虽说没隐秘性却能见到更多人性的一面，多真实呀！

来到广州这些年，每年还是会回台待两个月陪伴家人，即使疫情期间使得两岸往返更加不便利，而这些年来她已经把广州当成自己家鄕一样，也申请台湾居民居住证，享受到非常多惠台政策措施，更令她佩服的是大陆在第三方支付系统成熟，仅需一只手机就可所向无敌的走遍大江南北，或许大陆是未来发展机遇拓展的一片蓝海，要是有机会她也愿意将在广州从零到有的创业故事分享给身边朋友知道，让亲友知道现在的大陆已经不同了。

对于想要到大陆发展的台湾年轻人有何寄语和建议，「我认为任何时候都适合，就看你准备好了吗？」郭晓兰说着。来到这里要先适应生活上的改变，食衣住行育乐，不过也别太担心，特别是城市的美、饮食的文化都是真心实意扎扎实实地，不论是生活、就业、就学、创业上，各地都有非常多惠台措施就等着您融入当地生活，「只要你肯放开眼界用不一样的心去体会就能看到不一样的风景」郭晓兰开心地说着。

注：原文转载自中时电子报

点兵点将传统小吃加盟，全国500+门店，生意红火

《点兵点将传统小吃》

点兵点将小吃集是成都市成华区闯一火餐饮品牌旗下的一个小吃品牌，创建于2023年，主打的特色汇集四川经典小吃，让你无需东奔西走，吃饱四川美食。在店面的设计上，也是下了很大的功夫，新中式的装饰加上大气的深红和深蓝色，开放式的操作台，干净整齐的木桌椅，路过的人都会忍不住看上几眼，吸引了众多年轻人前来打卡。

《点兵点将发展路程》

“点兵点将”汇聚四川经典小吃，传承川味精髓，由万老先生在2023年创立而成。非常热爱美食万老先生，1978年前步入社会，从开始的切配的小师傅，不懈努力，当上了掌勺的大师傅。曾经是老牌五星酒店总厨，由于天生的味蕾敏感，逐渐成为独树一帜的餐饮美食家。2014年退休后，身为厨师，放下锅勺，开始寻觅好食材。5年时间，先后游遍四川、广东、上海、北京等各地，品尝各地特色小吃，怀着对四川传统小吃情有独钟，于是潜心研究四川特色小吃，以成都特色小吃为中心，综合钟水饺、担担面、龙抄手、红糖糍粑、乐山豆腐脑、自贡冷吃兔、宜宾燃面、青城山老腊肉、南充凉粉、重庆酸辣粉、成都冒菜、乐山钵钵鸡、合川罐罐米线等近百种小吃，在2023年创立了“点兵点将”品牌。坚守传统，用心传承。万老先生传承着川味精神，精益求精，把四川传统小吃送给全世界！

《点兵点将规模》

随着餐饮行业中小吃界的良性发展与成都优质的美食土壤。迭代创新了层出不穷的小吃业态，点兵点将集四川百家之长于一店，率先提出“小吃集”的全新理念并付诸实际行动，同时从传统风格1.0升级至如今国潮2.0版本，得到市场及食客非常乐观的反馈；结果倒推初心的可行性和前瞻性。

《点兵点将品牌赋能+线上营销》

全国点兵点将遍地开花，尤其在美团大众点评、以及抖音等短视频领域，生产优质内容的同时获得用户及平台持续认可；实现了品牌方与合作方的双赢局面。

早在美团点评等多个新型互联网+餐饮的平台开战之初，便与其建立了垂直关系，深度学习、剖析平台运营规则并了近10年线上运营操盘经验，其中包括美团点评、抖音、小红书、微博等年轻的核心流量领域。因地制宜进行核心流量矩阵搭建，实现长线的市场覆盖，同时提出完善的私域留存等数字化营销。线上线下、公域私域同时为门店输送血液，实现品牌飞跃，为门店赋能。

《点兵点将加盟费多少》

很多人想了解点兵点将品牌加盟费是多少？品牌总部欢迎有更多的人来询问，经过全面地了解后，才能得知品牌当下的发展现状。想详细咨询加盟费用，合作模式，请拨打电话进行咨询！加盟热线：18109051047