豆花店有加盟店吗

富顺豆花亮相2023四川品牌大会 美国游客曾邀豆花店老板去美国开店

封面新闻记者刘恪生摄影谭曦

一碗豆花饭，成就百亿产值！9月28日，由封面新闻、华西都市报主办的2023四川品牌大会，在成都世纪城国际会议中心正式举行。与会嘉宾同台为四川品牌“号脉”，一同探讨四川品牌国际化之路。

当天，富顺豆花这个四川品牌，亮相“一城一品助力高质量发展”主题论坛，受到广泛关注。论坛上，西财智库CEO汤继强，与淘宝大学高级专家、淘宝大学华西分校负责人苏攀，德阳市中江县人民政府县长李霞，资阳市乐至县人民政府县长彭玉秀，广元市朝天区委副书记杨维政，自贡市富顺县人民政府副县长龚弟霞一道，探讨四川品牌对城市经济高质量发展的影响。

“今天，我为大家介绍家乡的美食——富顺豆花。汉文帝时，汉高祖刘邦的孙儿刘安承袭父亲封为淮南王，他发明了豆腐。三国时期，豆腐制作技术传到益州（含今四川和重庆），在江阳县的金川驿地区（今富顺县）极受欢迎。”龚弟霞介绍，富顺有一口著名的“富世盐井”，盛产井盐，同时是大豆的主产区，后来因盐设县，豆花便成为盐工和过往商客的佐食菜品，一直流传至今，成为一道独具特色、蜚声全国的地方美食。

富顺人的早餐，一碗豆花、一碟蘸水、一碗糙米饭。豆花色白如玉、嫩而不碎、细腻绵长，蘸水“麻、辣、鲜、香、甜”，再加上一碗热气腾腾的糙米饭，特别有富顺味道。富顺豆花不仅本地人爱吃，就连外国朋友吃了也赞不绝口！

“有美国游客来富顺吃了豆花饭后，便邀请我们的豆花店老板去美国开店，他说美国产黄豆，却没有神奇的豆花。”龚弟霞介绍，2005年全国两会期间，富顺豆花还曾被端上两会代表的餐桌，让来自全国各地的代表，有机会品尝到富顺美食。

如今，富顺县城有百余家豆花店，在行业的标准化发展下，富顺豆花加盟店不断增加，富顺豆花已形成品牌效应。在品牌效应的带动下，富顺豆花产业资源，逐渐形成上中下游产业链抱团发展。美乐公司生产的富顺香辣酱、富顺豆花蘸水，在同类产品国内市场占有率分别达到了80%和60%，不仅畅销全国，还远销美国、加拿大、印尼、日本、澳大利亚等国家和港、澳、台地区。同时，对香辣酱、豆花蘸水的主要原材料，也与本地农民、各类农民专业合作组织建立联结机制，建立2万余亩的生产基地。

目前，富顺香辣酱已成为品牌价值62亿的中国地标产品。种植基地、豆花餐饮、“超市化”的豆花蘸水等产业链，已形成上百亿产值。

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创业｜龙山水豆腐如何申请加盟

俗话说“男怕入错行，女怕嫁错郎”。许多人都有创业开店的梦想，在这个创业盛行的时代，想要获得更大的利益就得选择创业。但创业有风险，为了降低风险提高创业热情，加盟创业是个不错的选择。创业加盟选择餐饮行业是一条通往成功相对便捷的道路，风险较低，起步也快。位于小泉城章丘的龙山豆腐脑加盟已经为许多的小本创业者打开了成功的大门。

为什么龙山豆腐脑这个加盟品牌这么受关注，发展得如此迅速呢?为什么那么多的小本投资者选择龙山豆腐脑成功打开了致富之路呢?为什么龙山豆腐脑能够在诸多的竞争中之中脱颖而出呢?要解决这几个问题，我们首先要了解龙山豆腐脑这个品牌，了解这个加盟品牌的特色优势。

龙山豆腐脑以传承和发展龙山文化为使命，以龙山水豆腐为基础，顾客至上的服务理念，“绿色、营养、健康”的产品理念。这些都是龙山豆腐脑的特色优势，正是这些特色优势让龙山豆腐脑在餐饮行业中越走越远，发展前景非常广阔。

考虑到年轻的创业群体缺乏经验，无法快速投入到创业工作当中。龙山豆腐脑在对加盟商的选址、经营方面都大力扶持。

不仅如此，龙山豆腐脑对加盟商进行定期的店内培训，对加盟商的工作做出指导。另外，龙山豆腐脑还帮助加盟商节省成本，获取更多的利润。

在龙山豆腐脑龙山店的门店当中，每天进店用餐的客人络绎不绝。龙山豆腐脑不论是在选材还是产品制作上都采用传统工艺，迎合当代人对绿色和健康的追求。这个豆腐脑色泽为佳，入口即化，让味蕾迸发出无限的美感。

现在创业依然成为一种趋势，而创业竞争也非常激烈，小本创业者在创业的路上更是危机四伏。选择好的创业项目，会让你少走弯路，快速走上创业之路!我在龙山豆腐脑等你而来，约吗?

相伴豆花：如何开好甜品店？2023年甜品加盟，产品定位很重要

甜品作为现代休闲美食的代表，正在被越来越多的不同年龄阶段的人所接受和喜欢，消费热情不断高涨，甜品不再是一种简单的餐饮业，更多的是一种服务业，一种有着独立品牌的门店，很多年轻人在饭后、周末的时候选择去甜品屋坐坐，是体现生活品质的一种方式。

消费需求多元化休闲化

国内甜品市场门店遍地开花，产品琳琅满目，品类大同小异。同时，伴随着消费者对饮食的品质化，健康化，多样化的需求，饮食行业不断的升级，向着天然、绿色以及营养的方向发展。

相伴豆花作为新中式甜品专家，迎合新需求，积极开发新产品，主营以传统豆花、手工芋圆、仙草布丁、茶饮等为主的各式甜品，其主打产品-招牌豆花口感清甜不腻，配料种类丰富。在产品上坚持走营养健康路线，相伴豆花满足了消费者对营养健康的需求，产品复购率更高。

行业规模体量大前景好

2014-2023年，中国甜品零售市场的市场规模自2014年的800亿元左右增长至2023年的937亿元，年复合增长率为3.2%。

据有关调查报道，全国各个城市接受调查的人群中，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分，逐渐慢慢占据越来越大的市场比重。甜品业的发展前景非常广阔，是中国经济可持续性发展的新亮点。

市场认可度高且未饱和

甜品市场历久弥新，消费热情不断高涨。甜品被当代年轻人称为能够帮忙放松人们的心情的灵丹妙药，大多数的人会在心情不好的时候去选择吃一些甜品来帮助缓解烦躁的心情。

在经济比较发达的城市，如果在0.5公里内没有二至三家甜品店，市场都不算饱和。对内陆来说，甜品还是很空白的，很多地方还没有甜品店，正因如此，甜品市场越来越多人涌入，一家甜品店的特点和独特的特点则直接决定了其在市场中的优势地位。

内卷之下品牌优势突出

首先一家甜品店拥有的特点是吸引客流必不可少的方式，独有的特点是其他甜品店所难以一时间取代的，豆花不管在南方或北方，作为一种常见且富含丰富的营养成分的街头小吃，老少皆宜，十分畅销。

甜品质量决定顾客忠诚度。如果说拥有一家好的甜品店门面是经营好一家甜品店的前提，那么甜品产品的质量则是一个稳定客流量的基础，当下随着时代的发展，消费者的口味越来越苛刻，在拥有一个良好的环境氛围的同时，优质的产品质量更能为甜品店加分。

34始创于2012年，是湖南省怀化市相伴餐饮有限公司旗下的甜品品牌。以追求34的经营原则及其健康环保的经营理念、优良独特的产品品质，一直坚持原始的口感和味道，坚持芋圆的纯手工制作，保证芋圆的Q弹软糯口感；坚持糖水的现熬、现煮、现卖，保证糖水每一天的新鲜味道。一年时间内，在湖南，贵州，江苏等地开了70余家连锁店，每家店都很受广大顾客的欢迎和喜爱！

相较奶茶店的产品单一和加盟费用高，豆花式甜品的出现作为一支新秀，掀起一场豆花热的浪潮，更加适合现在消费者健康饮食理念，将持续影响着国内甜品市场的发展。